控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。* o$ b8 v6 }* K `( {% f) _7 P
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
- g9 c1 o( M) U1 dtvb now,tvbnow,bttvbA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 z$ z8 N8 f# s, v- r7 Y7 D
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。tvb now,tvbnow,bttvb- P. }- a$ B/ `3 Q1 c2 H
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
, |1 b" e8 D# Z3 V2 M公仔箱論壇A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
5 b1 x+ @' c! ?9 q8 G$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？公仔箱論壇2 l+ W) y! G8 j6 f$ v6 j5 o5 G
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。公仔箱論壇" f) {/ L4 Y" N: c6 w
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。" U1 A/ B5 ^ h4 X" r
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
, b9 f. v6 T1 k" Ltvb now,tvbnow,bttvbA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
. i1 R) Z! o2 q% y) G- u6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
( `" |% D) _& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
; G8 Z6 z$ E1 n5 c/ E" C公仔箱論壇六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
2 ^2 l9 O+ ]8 D$ u公仔箱論壇A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
" [! g1 M4 n* W; Z公仔箱論壇七、芭樂多吃可以降血糖？3 P: Q+ k8 ]# D7 T
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
* D# {7 X; H" a7 c3 O% M八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？公仔箱論壇. \) x2 C. h" v4 D; l
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
2 r+ U, ]; B( y* Z$ f+ I. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
- Z" w$ `- Q, H5 A5 s: o- B8 ewww2.tvboxnow.comA：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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