女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。tvb now,tvbnow,bttvb) ~, ]! B7 C0 q- v
維生素B1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- y6 k4 W% Y8 ^
性質：水溶性、不耐熱； r S, `8 y& Z1 i4 I& s
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
; @2 c" p4 {3 s( \0 E1 q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B2
% U2 S5 A& s! J' f" t$ Nwww2.tvboxnow.com性質：水溶性、對光敏感；www2.tvboxnow.com1 v9 j; P# {3 `. F3 W
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。公仔箱論壇/ I1 N' E: U: z H8 H
維生素C
2 W! N; y' j; u; f( vwww2.tvboxnow.com性質：水溶性、對熱敏感；www2.tvboxnow.com5 Z; v: p! Q1 C
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a! U/ M* Q/ f5 i6 _, ~
菸鹼酸
6 K* m8 Q2 b8 j: D公仔箱論壇性質：水溶性；公仔箱論壇0 V V: I5 w) F9 y! E% O
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。; v# S3 e+ ?! _$ _+ {. S! w
維生素E
$ {7 g. O' x9 A2 `tvb now,tvbnow,bttvb性質：脂溶性；
: I2 _0 g+ W+ K) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! ~, n6 e$ N8 R' ~
類胡蘿蔔素
8 ]1 ^* p; D7 U$ ^' F( ywww2.tvboxnow.com性質：蔬果中含五十多種；
4 A( z3 B- @( |- S5 O% P5 t公仔箱論壇作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。公仔箱論壇+ z, N& N! Z( p) m: Q. a
類黃酮素www2.tvboxnow.com x3 y5 [5 m! m( \7 v; U
性質：大豆異黃酮效果最佳。1 ~; [6 ]; o z/ A" f, K1 R
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。2 F9 g: ~% ]8 V' V; S% R( d4 {
硫化丙烯公仔箱論壇7 T! W n2 {) L
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
. P& u9 P. G8 [( l$ Z+ t7 [' e作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。
5 @! M- ?: C w3 n/ m1 e2 W公仔箱論壇鋅
4 k0 p1 [ h: c1 n* z公仔箱論壇性質：與細胞分裂有關；
+ y' [' F% [+ u, ]% @! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
: m+ G1 S- \; N$ e硒) P1 a; ?( B3 P1 R
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
$ \! T1 _; o- X公仔箱論壇作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
5 D9 _' P; I% B m6 f多酚
% W4 r& b7 a3 D9 \+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：顏色鮮艷蔬果中；
8 i1 s5 S+ o% l1 B( K) |' Ftvb now,tvbnow,bttvb作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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