海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。tvb now,tvbnow,bttvb' l5 D/ d& J5 I- p
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
$ L/ Y/ S5 E G; B- Kwww2.tvboxnow.com冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇2 j* ]9 M; O; Q- V
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。www2.tvboxnow.com+ U$ ]4 d% h0 S5 I( u, W" u
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb/ {. y$ u, Y# q% o& e; R+ }& n
做法：
+ t; ^5 B N$ q! F2 B+ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將海帶洗淨、切絲。www2.tvboxnow.com, V+ c: U1 {4 Q2 m4 |8 J$ C' c
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
9 v# c1 l. L; \2 u9 Awww2.tvboxnow.com3.冬瓜去皮切塊。" ]/ C6 {) X1 K1 q
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。$ g. w8 Z, p* B
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
9 Z# t* ~( x4 k0 q' }' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾利水，輕身增智。
% Z9 Q- U8 |. D: m: N& kwww2.tvboxnow.com綠豆海帶湯tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 y0 C- V& |, O8 Z6 `
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
7 K+ U6 {& a' |, F$ {做法：
- D" s" x+ B: D3 K7 e公仔箱論壇1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
% [; }, J# {9 N5 }& b! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
+ l& e; u7 }+ ?- Y2 y1 u( f3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 h+ V9 p0 b5 |% r! z: h6 P
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
| 