台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
; v: ~4 b! C, s: s) w1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 @1 [8 w/ k- w+ _
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、& x& K. V) P; q% c+ x8 T* @1 @" K
去除油脂也有很大的效果。公仔箱論壇1 u9 }( L5 q9 ~' h7 ]
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大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
3 O6 D o% H0 n6 U5 ?. @人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
+ u9 L: O d5 X5 {6 B/ E2 f公仔箱論壇西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
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大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有公仔箱論壇1 c( k6 f& t8 z- p
可能增加患腸癌的危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ k) |$ `& P' P
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
- m& _4 ]& k1 ^0 i0 f+ p! `1 cwww2.tvboxnow.com癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食公仔箱論壇5 m) F. Z5 @& `5 z2 F
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 o7 R' W- V9 u& }- }+ s
( k. q# r3 N% Q! u+ o公仔箱論壇研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸tvb now,tvbnow,bttvb) F1 D i' R( Y e
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫tvb now,tvbnow,bttvb8 r! M- f; R) \1 j \8 D: E7 ?+ g$ A
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。
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0 p8 R$ L& j0 W. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中公仔箱論壇3 b: T9 T2 H% v7 n v* n; h: q& t
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" m: i0 q! G% x& j
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目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。公仔箱論壇9 r! [* I- k* Z) k% b
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，, j/ p, d3 t, Z9 {
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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