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[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位~~~

番茄汁怎麼喝最健康
2 H3 w6 O" O7 y. j4 ?4 i) W, m公仔箱論壇1.減少鈉攝取:選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。

( a$ B% K3 C/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.加點橄欖油:自製番茄汁可加橄欖油。

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" T$ r. F/ ^* X. v1 X0 e/ Lwww2.tvboxnow.com3.加高鉀水果:高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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4.搭油脂食物:建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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番茄這樣吃最好www2.tvboxnow.com0 ^8 x' Z4 E9 ]2 [4 F- E9 z$ c

* M6 t# n( x: U, z1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愈紅愈好
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1 P! u' t, W$ ~# F: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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2.加熱吃比生吃好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 k  c" P% i+ f
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
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3.不要去皮
* r) _) t4 c! D% Z5 @2 c9 P/ B公仔箱論壇外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。

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& A5 A' Z! }$ }+ Z* k# g, t) P4.想生吃,建議飯後
( A, h# \4 _* U, J如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。

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5.烹調番茄最好用油
8 E% H; E- E# B- a" F- p也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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6.補充番茄製品
- \7 w5 w" Y% I! H& U" }8 N8 R番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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/ e! t9 M2 h1 o( z$ S7 }# w: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.盡早吃完TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- Z" O3 x* o7 [, H
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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5 U# X/ r, |& k( U2 ~+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哪些人要多吃番茄?
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1.愛美女性。
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. [! X7 u- q2 h3 r7 @; A2 A2.想要減肥的人。

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: y% E1 }9 }/ L' ?0 c3 p  T4 btvb now,tvbnow,bttvb3.想要永保青春,抗老化的人。www2.tvboxnow.com! M0 w! \6 Q( e% c. p0 o
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4.壓力過大的上班族。

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+ {; @  \" Q# D0 i$ a) s+ `5.年過40的中年男性。

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6 U2 `$ S/ f  e( n% `tvb now,tvbnow,bttvb6.想要預防癌症的人。

% Z- y* ?( m! O' `; R; R4 ^2 g- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^. `9 T5 D- E茄紅素小檔案:

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茄紅素(Lycopene)又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素(carotenoid),類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是B—胡蘿蔔素兩倍、維他命E10倍。
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  • soforlee

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