食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。www2.tvboxnow.com9 C: c9 p0 |( I' [. ^' H
3 a8 b( D, b5 ^- Jtvb now,tvbnow,bttvb消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。
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9 z9 h& _0 C M3 t0 o/ Uwww2.tvboxnow.com有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。
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８種好的食物組合：www2.tvboxnow.com, ?+ [, f" |6 _# u3 w# O- `/ }
7 a( P: C2 ]7 K- C2 I) d2 mwww2.tvboxnow.com１．綠葉蔬菜配任何食物
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２．蛋白質加脂肪和油脂
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３．蛋白質油脂配酸性水果公仔箱論壇4 s8 S: }/ ], Y! P5 i. I/ M. _
$ x3 }' D- b9 H４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜www2.tvboxnow.com- K C. \. L7 Q, H6 c1 e
# a* R) B" ^" i/ Q: D" otvb now,tvbnow,bttvb５．蛋白質油脂配海菜公仔箱論壇0 E& z$ A! w2 I- |
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６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜公仔箱論壇- j! v, W, P* i4 H' z* j
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７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜
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9 k/ w1 r/ _3 K5 \1 ]: E" @' i８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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