當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇
8 \) |2 N$ K% P: J+ K5 pwww2.tvboxnow.com現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！
+ f/ U* s3 [! Q$ u5 }* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤
6 H# C# t9 Z6 @A. 五穀根莖類—3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 U2 k% o0 H% |) y% A
從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。( J- f8 H; D6 n, P
B. 奶類—2杯
! @9 l1 P% ^" v- y* X公仔箱論壇懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！
5 I& f8 y2 U. J1 V X$ }( i; J% ztvb now,tvbnow,bttvbC. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份
0 U5 _3 g6 S: x3 z" f! Btvb now,tvbnow,bttvb足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。
d& {, H+ I1 Wwww2.tvboxnow.comD. 蔬菜類—3份www2.tvboxnow.com8 P! O6 r0 R; v6 W9 C! }, O
建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。4 H6 Z3 ?6 z6 o6 M* t, k+ S: c, }& U
E. 水果類—3份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. _$ |' Q* A6 x2 k! O
和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。 N+ _1 c& H, p6 J" v S7 c6 a
F. 油脂類—2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 G8 v; Z0 o$ A7 o
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。公仔箱論壇6 c6 D6 o# T4 ]
G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜tvb now,tvbnow,bttvb0 ^5 ]6 f3 k) Z$ s/ q, }9 y; T
早餐—公仔箱論壇& U8 y8 z1 C5 b5 p
1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯1 a& {6 H: A+ F% x4 |5 t
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2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜tvb now,tvbnow,bttvb4 {& E& y7 L+ E7 v L
! Q. [" Q. A, h% f4 @* s午餐—TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 y/ S! o: b) J( j
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1. 雜糧飯：白米、五穀米公仔箱論壇8 V+ z& G: H8 x. F' T# O1 D
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2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油公仔箱論壇& l( z4 s6 L$ B/ d# g
. Z" T1 u+ J; q1 O9 \+ q+ N" _* B* {3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇公仔箱論壇. f9 @$ u1 x6 a2 a; W; w
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4. 高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* o l3 V' Z; v5 o( e' t
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5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔
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6. 柳丁" t% p8 k0 f" C, ]- t. I& ~! @
! u) c+ P7 s1 R" X3 {% T$ mtvb now,tvbnow,bttvb午點—tvb now,tvbnow,bttvb4 y% ~! j3 @: t8 T" r0 d
( q1 q! m6 b4 Etvb now,tvbnow,bttvb水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬
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晚餐—
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a9 u$ G$ U. k+ L1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥
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2. 黃豆小排：黃豆、小排+ J; a8 @9 ?! G
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3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰
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$ v( x) s6 m' ]/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 小白菜
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! I) e& k; Z/ W5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯www2.tvboxnow.com; v$ |6 i u$ N
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6. 蘋果( k; y/ n" d5 m; S+ b/ j
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晚點—強化牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( t! G8 o) ]
& W% i& K2 Q8 otvb now,tvbnow,bttvb營養師的叮嚀小語：
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懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。0 g% H+ i, o1 F/ u* H4 Y
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臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition - l' N( ~8 D. B0 z. b t- o9 l
7 _% f5 l _& P0 _# [3 V. {8 [! h[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
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