咖哩蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb: C& A6 i' Y4 K9 c% N2 C: [
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: }$ y4 Y2 W" y* b/ P- V
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
" |* H) ]$ c) C! V9 f調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許www2.tvboxnow.com4 _# _! b4 t' H9 K+ h! F
做法：公仔箱論壇5 I$ c; \( L9 R( w9 r
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
' s: g" F5 K) P8 jtvb now,tvbnow,bttvb2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb' {; j: N7 j8 Q+ B. }* |& h/ Q
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。公仔箱論壇 {; X# D; ?% K5 M t
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五色蒟蒻1 `/ m, z$ u; V% E- ?7 f+ i
材料：
L2 G( N+ f3 ~, r3 P* f. ^: a9 ?! s紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
! |( }+ S2 k" e, b" Utvb now,tvbnow,bttvb調味料：
; F5 G% n8 ^3 l& M4 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油、酒各4大匙
' m/ J Q o7 [4 o; b. g8 W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 Y7 V+ Y3 s7 q* S公仔箱論壇1、黃豆前一夜要先泡水。
) f$ s$ U, x* {+ E3 j& K: w: p/ g2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。' J2 h5 [% Z+ t
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 a% j6 s' r- y, j
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
2 g* z/ y2 u$ z0 U4 c" j# stvb now,tvbnow,bttvb5、全部材料煮透後即可盛盤。
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0 D+ \! a5 f6 F# D, i4 R, b牛蒡金針湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 g: C+ \! ~4 F8 i3 L+ Q, c v
材料：
8 l2 l* }' Y; Y% [7 \- z* ~公仔箱論壇豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) j4 t! k& J* i2 f6 _
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 W( ?5 e& @0 b# p
鹽、味精各適量、水5杯tvb now,tvbnow,bttvb. u3 ]" X' `6 A8 K+ a9 K
做法：www2.tvboxnow.com1 V- I7 t# t% W* Y
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
1 h$ L2 J8 A) r* w$ x! H# g- ]公仔箱論壇2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
! x. k$ [+ M& q% A! |www2.tvboxnow.com3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。公仔箱論壇1 q1 [% b, L1 z1 K. A8 E
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
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6 m7 e' k0 s: e1 E. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒蒟蒻筍& \( e, ~7 A: w2 {$ d9 k+ b; o
材料：9 `) `$ c& U) R% U1 r
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
' v! f1 B; \ ?8 b% X$ n調味料：
" ]2 j+ N9 p' [! l1 }5 g" owww2.tvboxnow.com醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
, @/ Z3 i' R- Q6 q. [1 t% nwww2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇3 O3 ?" D0 H8 p
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。+ F. Q/ i. K4 ], y0 c
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。www2.tvboxnow.com1 t w8 }) a+ \6 l
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。7 `0 e6 m3 T" o0 s" J* d9 E
" R" y4 [5 u" C! v. U* T' bwww2.tvboxnow.com冬瓜薏仁瘦肉湯6 l2 E; Z8 o) K
材料：4 ]9 H5 Y9 {6 o# J3 y a" c4 C2 ?
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片% l8 T' D4 V$ C
調味料：
! R7 X x+ D+ h' ]8 F8 h* O鹽少許
+ G+ F' S5 J X, G9 E公仔箱論壇做法：
2 H: H- v0 U- `7 E) I% u$ t1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ N/ a* [2 ]4 }6 ~% X# t
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。www2.tvboxnow.com3 Z% ~- |1 Q: P# b9 _: t
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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