蔬菜水果不能減少結腸癌公仔箱論壇/ {/ A# p' R, \2 U/ w/ H
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。
& G2 v3 j6 _0 e, `7 N9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! B2 P' d# ?; _5 ^7 f: ]7 ^5 `9 a+ ]
| Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。公仔箱論壇1 s- k$ D# `8 [. M; t# z) _
: O% X1 e* z8 D1 I6 v' H. ]/ B1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。公仔箱論壇( T9 q1 T# \0 d6 B0 j# ~0 z. W
5 c$ l. X: t3 a. E0 fwww2.tvboxnow.com 加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。www2.tvboxnow.com# u, r+ [0 |* W5 k
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她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。
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, d3 i' ]8 f3 n* n9 [% C- d/ \& utvb now,tvbnow,bttvb 亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。tvb now,tvbnow,bttvb9 h" c! N `# Y/ I1 \7 q
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【研究細節】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- S6 Y& N( z) S
研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。公仔箱論壇( Q% |( X( O. p+ j
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在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。
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當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。
0 ~3 E' B7 k4 u5 A4 _; ?! s. q4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 E: `6 Y( {2 y4 \
這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。
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【第二意見】
/ R1 E# a6 S! C- }5 w) D6 cwww2.tvboxnow.com 洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。
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因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。
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雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。
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/ |2 I' e: o; B# dwww2.tvboxnow.com 【要做些什麼？】
& g) I9 x/ U9 atvb now,tvbnow,bttvb Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。www2.tvboxnow.com8 n# F/ e# d5 }, W. Y2 F$ k
, B& O* e- U' T1 qtvb now,tvbnow,bttvb McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。
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根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。
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5 a# [% F6 R( g- M [tvb now,tvbnow,bttvb | 出處: WebMD Health News
: ?/ `% p8 m% u [8 l, Q作者: Kathleen Doheny www2.tvboxnow.com' z0 s2 M/ k2 g( K! H
審閱: Louise Chang |
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發表於 2007-10-4 06:24 PM
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