所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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大量攝取維他命的五大害處
/ e) v1 ?3 ? \4 E! C! m0 Gtvb now,tvbnow,bttvb根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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& P! J, q a( M* b) H1. 視力模糊
O' ]8 ^( W! `# O/ F3 z/ P公仔箱論壇 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ w2 u( j5 L+ m6 o ]
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。4 k: g0 r4 {, j+ q2 @
7 H8 f5 p5 _' {" w2. 中毒 tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 l# e5 R! [" A* i
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
% {3 D+ T) U, V% ?+ a9 e* O公仔箱論壇 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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& u3 V" U! h2 f0 p2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 腸胃不適 公仔箱論壇# }; l* q5 P: d7 M8 J& b. Q
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓
$ G0 S6 J8 P, W0 U3 K0 c. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維他命K服用過量會造成血栓。- B0 n- u, E2 K& k# `6 q' C
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5. 提高死亡率 tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ w6 j4 h2 D$ _
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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