依據熱量我們把常吃的食物分成每天必須攝取的 〝綠燈食物 〞、需限量攝取的 〝黃燈食物 〞，及只能偶而攝取的 〝紅燈食物 〞。
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一、綠燈食物：含有人體必須的營養素，可促進身體健康，是每天必須攝取的食物。
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- z* Z6 d4 x \% D- W奶類：低脂奶、脫脂奶、酸酪乳、低脂乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb' [% y" A5 J9 Q- H$ u/ ^, f
蛋類：蒸蛋、水煮蛋、茶葉蛋、鹵蛋。公仔箱論壇6 c, b4 S0 r- G) _
豆製品：清漿、涼拌豆腐、鹵豆乾。www2.tvboxnow.com5 U' G, ]; B9 W2 Y
海帶類：青蒸或水煮新鮮魚類及海鮮類。tvb now,tvbnow,bttvb6 i) Y! k( E* a8 N4 q
肉類：蒸、鹵、燉、烤或水主之各種瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉及去皮、去油之雞、鴨、鵝肉。2 F3 [% S `. S' W/ U8 C
主食類：米飯、稀飯、饅頭、土司、湯麵、烤地瓜或馬鈴薯、水煮玉米或菱角、低糖紅豆湯、綠豆湯或蓮子湯。公仔箱論壇# d; ~. H& M; Y
蔬菜類：水煮蔬菜、少油炒蔬菜、生菜、泡菜。
8 J8 t0 l4 e5 r, q# q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果類：新鮮水果、新鮮果汁。www2.tvboxnow.com6 B+ u2 u% e& g5 a, z. B
油脂類：含單元不飽和脂肪酸多者（ 如橄欖油、花生油、芥花油 ）、含多元不飽和脂肪酸多者（如葵花油、玉米油、黃豆油；紅花子油；魚油）。tvb now,tvbnow,bttvb* n8 G( @: k+ ~2 g$ W( @6 w, l
其他：開水、麥茶、無糖飲料、純米果。
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1 }1 D- M* `" T二、黃燈食物：含有人體必須的營養素，但糖、脂肪或鹽分過高，是必須攝取限量的食物。
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' W& A3 r' v/ _0 m R奶類：全脂奶、調味奶、發酵乳、乳酪、奶昔、布丁、霜淇淋。4 Y: R! Y! M2 G
蛋類：皮蛋、鹹蛋、炒蛋、荷包蛋。
" R8 c. J# }& }1 e9 E. ^9 P豆製品：油炸之各式豆製品，如油豆腐。
4 ]* R% E; R( `/ D8 b2 ]& a海帶類：油煎、炸或炒之魚或海鮮類、魚罐頭、魚鬆。
$ t- g$ r$ y! Z1 [" |www2.tvboxnow.com肉類：煎、炒或炸之瘦肉類及家禽類、肉罐頭、肉鬆、西式火腿、熱狗、梅花肉。1 W8 t7 O& ?# l
主食類：炒飯、炒麵、炒米粉、甜鹹麵包、煎蘿蔔糕、年糕、紅豆湯、綠豆湯。www2.tvboxnow.com u; s' R: H) z M& a
蔬菜類：大油炒青菜、炸蔬菜、幹扁蔬菜。; O. l# L2 E+ Z9 W( m
水果類：水果沙拉、水果罐頭、乾果、１００%果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 f2 C ]$ W9 @+ b9 K
油脂類：核果、堅果類。
L, g+ I) v) r2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：漢堡、披薩、海綿蛋糕、米果（ 外層有糖衣或糖粉 ）。7 d$ d" N5 g* i9 t' m' I( p* x
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三、紅燈食物：只提供熱量、糖、油和鹽份，而其他必須營養素含量很少，只可偶爾選擇的食物。www2.tvboxnow.com8 E7 T. u1 h; s, k5 O& x% w4 F
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奶類：無。
7 G, f/ B/ ?: N3 S' i蛋類：無。
3 |! R" Z u* zwww2.tvboxnow.com豆製品：無。www2.tvboxnow.com# I3 Y+ i* N- E: B. h* _0 W H
海帶類：鹹魚。
$ |* f5 N! X* e5 atvb now,tvbnow,bttvb肉類：中式火腿、臘肉、香腸、培根、五花肉。
9 _5 e$ i' S* j- w( ?1 D% k公仔箱論壇主食類：炸薯條、甜甜圈、小西點、月餅、速食麵、爆米花。
/ s3 w, E! t) wtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜類：醃制蔬菜。公仔箱論壇: F* m3 K v) t. d7 B: |
水果類：蜜餞、甜果汁。
) z( Q- A }; d8 v公仔箱論壇油脂類：含飽和脂肪酸多者（ 如豬油、牛油、奶油、瑪琪琳、酥油、豬皮、雞皮 ）。: Q+ `# Z% B0 W% i
其他：洋芋片、奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可樂、含糖飲料。 |
發表於 2007-9-16 12:32 PM
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