白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。 公仔箱論壇, }0 ?( a/ _, i _) {: B$ I0 L
" O( \0 W: D) A* uwww2.tvboxnow.com 就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢？ www2.tvboxnow.com5 K. E* u( ^! H. s( A
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1 烂白菜：
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5 ~# e- ^, J1 L# B- Swww2.tvboxnow.com 食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
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1 |) ?, o- A: X- ?& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 青西红柿： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s9 |0 a) l. e- y: \0 O( N/ z
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经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
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. g3 c0 U7 w" g2 { 3 无根豆芽： www2.tvboxnow.com' P+ \5 l. z) G4 k: H5 c
1 p5 |) e3 E' t( `www2.tvboxnow.com 在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
9 P/ N: U1 P- v- n) `/ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 K" X8 C& _$ j$ g# b
4 鲜黄花菜：
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/ I a( z0 h+ b9 |! o. U! y9 ]8 S4 S, Atvb now,tvbnow,bttvb 鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z j& {8 c! L% s; e1 C6 g
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5 发芽绿土豆：
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/ H1 a* R( C+ y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。 6 I4 S7 [" v8 z; c! o; s, Q
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6 腐烂的生姜： - t. B5 H0 M) }
: v# x0 e$ K; ~2 a5 g; ~www2.tvboxnow.com 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。 ; Q6 e' G! d- R' A% o7 M) f5 |
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7 棕色芯的甘蔗：
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) ` ~5 g/ v( g- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
' y. h* }9 n6 y4 |, n, F: E! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x1 b6 g' u' L7 Z! X公仔箱論壇 8 发霉的茶叶： tvb now,tvbnow,bttvb7 w. ?9 V h/ r# J( s1 D
! p9 Y- W1 O5 A! H' gwww2.tvboxnow.com 茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。 公仔箱論壇5 w, a$ R4 L0 r
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9 长斑的红薯： 公仔箱論壇: C/ Q+ O" V' w0 o) S @$ _
7 `1 `& |& q' q$ J' g2 F ~公仔箱論壇 红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。 www2.tvboxnow.com9 n9 z' C8 U/ S' E) u4 S
+ h9 c% k3 ?/ @5 Z 10 发黄的银耳： tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 |+ ^' K% e* w8 u% c1 {
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变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
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11 未腌透的咸菜： - ^* Z0 y3 \2 }4 F: J E! h$ t
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腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C. Q5 L5 n- C" R7 h
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12 变色的紫菜：
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[& D* B+ K+ m: |; c 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
1 F' z* e2 |0 W0 \2 h& u9 X# \* m( [公仔箱論壇公仔箱論壇' \7 ^3 ?. G4 f. v, j+ A, x
13 没煮熟的四季豆：
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' @' F8 }" ]# @! lwww2.tvboxnow.com 如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，食后便会中毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' q3 v8 e/ F, G/ O+ X5 D. ]4 }
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14 新鲜木耳： & w1 ^9 x9 ?2 I( A# b0 _, o
; ^& u/ R$ |5 O9 w* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因含有一种对光线特别敏感的啉类物质，食后经太阳照射可引起日光性皮炎。
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15 新鲜蚕豆：
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有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。 www2.tvboxnow.com: m6 Y. @$ z# m6 S3 B
+ h9 r/ o O4 ?3 [公仔箱論壇 16 胖大的豆芽： www2.tvboxnow.com9 a2 K+ v% Y0 \
8 P# p3 L/ ^6 s 用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。 www2.tvboxnow.com3 |* z0 v8 ?9 I5 O8 F
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發表於 2007-10-3 12:15 AM
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