春天重養肝，養肝之道除了作息正常、多運動、少動怒之外，在春天還要少吃酸味，宜多吃清淡、好消化的食物，因此春天要多吃粥。, T" V+ ?& }& f% `2 h H. L. \, n
www2.tvboxnow.com3 R+ M% a! |/ P' z/ C- t, Q6 K
吃粥的好處，除了方便易煮、適合大眾口胃，更適合老人家、幼童、病人、產婦及大病初愈的人；而對於春天易犯的感冒，也有相當好的療效，若是不同食材煮出來的粥品，更具有不同的養生功效。
. i0 v) S3 X i$ R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- c/ P% J) E. ]
枸杞粥
1 Q- o8 L6 @# \1 `) ^, ?, e/ K公仔箱論壇
F$ g& |7 U' B$ ~$ t0 g2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞子25克，白米50克。先將白米煮成粥，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞明目，該粥可滋補肝腎，使目光明亮。特別適用於頭暈目澀、耳鳴、腰膝酸軟等症。肝炎患者服用此粥，具有促使肝細胞再生的功效。: o* V y0 ]# I; [2 I/ `
9 U7 }2 X6 G" T# @1 g4 k
豬肝綠豆粥
7 ]& i7 ?6 ~! k- N: N s& N
( o+ G9 V9 C" C# N% etvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬肝80克，綠豆50克，白米80克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、白米洗淨同煮，大火煮沸後，改用小火慢慢熬，八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮後加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發。特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者，同時，它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。（註：豬肝膽固醇高，不適合痛風、高血壓者食用。）www2.tvboxnow.com N, C% {. H" I& O" N D% ?% i
d P% ^- v: ?( Y4 X n決明子粥
8 T( @3 J2 y2 u. b0 t- ?% W; ~tvb now,tvbnow,bttvb
; P5 a6 N7 Q8 W6 u: y) `公仔箱論壇炒決明子10克，白米50克，冰糖適量。先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和白米同煮，煮熟後加入冰糖，即可食用。該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症，效果明顯。 |
發表於 2008-2-26 08:40 PM
| 