沒有特別不舒服，只是覺得模模糊糊、有點懶懶的、很容易累、什麼也不想做，這是因為老了嗎？
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; B$ d& c& p- Y. p0 R* |# m3 I 很多人有這樣的想法，他們處在沒有生病，卻又不是百分之百健康的「半健康」狀態，美國臨床營養學博士布藍特（Jeffry Brand）稱這種現象為「半死半活症候群」。: Y" C- u4 F1 ]) K0 r% t* t e6 D/ i* B
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0 E, K; R1 ]# qwww2.tvboxnow.com半死半活症候群% Q# c5 b; V1 y3 F2 F" {
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糟糕的是，Ｂ肝帶原者有三分之二，也就是兩百多萬人，Ｃ肝患者有90%（27萬人），並不知道自己身陷險境，直到肝痛求診，已經來不及了。tvb now,tvbnow,bttvb6 H, M7 d& P, c& t2 a) k* J
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那麼，如何恢復解毒能力？布藍特博士提出「恢復年輕的植物營養素計劃」。公仔箱論壇' }; h& n5 D% h! Y9 K
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所謂的有毒物質並不只是由外界而來，體內的代謝過程也會產生，擔任解毒工作的就是肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 t. {/ E6 G7 ]5 @. }
0 M& C( g. z [4 Btvb now,tvbnow,bttvb 這個計劃藉著植物補充肝臟正常運作所必需的營養素，提高解毒能力，消除體內毒素，讓老化的腳步減緩。布藍特博士希望讓大多數「要死不活」的人身體健康，並且享受恢復年輕的效果。www2.tvboxnow.com6 c7 }# S$ K- d- J
- }+ n* T" D6 [9 T. E9 J2 W 「半死半活」，所指的是偏頗的飲食習慣、混亂的生活形態、抽菸喝酒、壓力、年齡、遺傳、環境污染等原因所造成的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 B& A' m, H; N. B
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布藍特博士以肝臟、消化器官的「解毒能力」為主要論點，指出解毒能力降低，造成體內毒素累積，導致身體的各種不適現象。
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雖然大家知道蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質，但是最近研究進一步發現，它們還蘊藏了許多植物營養素，例如葡萄所含的多酚（polyphenol），能夠調整身體機能。* w8 i$ a. ?+ t" r
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1 [- Q- ^" r0 G b8 C公仔箱論壇肝臟的救星
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5 p* _3 s( z/ P2 F+ x q公仔箱論壇提升肝臟的解毒能力，需要哪些植物營養素？直接解釋可能有點複雜，我們先來了解肝臟兩階段的解毒過程。tvb now,tvbnow,bttvb( c% r* ]5 A( l) R
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首先，血液中從肺或消化道吸收的毒物，流入肝臟，經過細胞色素（cytochrome P450）氧化，變成中間代謝物質，同時產生對身體有害的自由基。然後，這些中間代謝物質，與肝臟中的物質結合，變成尿或膽汁排出。
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' b1 L* [. X9 N% s公仔箱論壇 由此看來，即使第一階段運作正常，第二階段若運作不佳，中間代謝物質累積，產生新的毒素。另外過多的自由基，會損傷細胞，造成老化，甚至導致癌症的產生。www2.tvboxnow.com& T' K$ q# r6 S9 o0 c2 u. N$ M
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植物營養素可以消除這個現象。例如第一階段必須活化細胞色素，需要維生素C、維生素E、維生素B群，以及生物類黃酮（bioflavonoid，在中藥草中很多）等。
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抑制自由基則需要具有抗氧化作用的植物營養素，如維生素C、維生素E、多酚，及胡蘿蔔素（carotene）、花青質（anthocyanin，就是草莓、葡萄的色素)、槲黃素（quercetin，蔥、蘋果裏就有)等。
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0 N: D( S3 h! T6 q- X& `5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 促進第二階段反應的是植物營養素是蘿蔔硫素（sulforaphane）。十字花科的植物，包括花椰菜、甘藍菜、白菜，含量最豐富。www2.tvboxnow.com6 J' k9 a6 X& H
5 N/ o" z& x- ?- C9 etvb now,tvbnow,bttvb 蔬菜和水果所含的植物營養素中，現在確認有數千種可以提高肝臟的解毒機能，也可以消除自由基，建議多吃這些有利的食物。tvb now,tvbnow,bttvb! {; q7 Y$ H" M
! e" n( R/ O8 U" i# S- E7 W* E; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 布藍特博士的「恢復年輕計劃」中，具體提出每天的菜單的重點：2 e; }9 l- ~3 d8 E, L0 f
5 e1 S8 s5 C$ ]2 d6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.每天積極食用強化解毒機能的蔬菜、水果；tvb now,tvbnow,bttvb5 J. }+ r0 M7 L! E1 a7 [
9 L$ L0 j, e& F( n9 lwww2.tvboxnow.com2.吃大量食物纖維，以排出體內毒素；9 c3 m8 P5 {/ x8 z/ E5 ~8 Q( C
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3.不攝取如酒精之類對肝臟有負擔的食物；
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$ }, J1 j; u( R# d! A" X! [/ D6 n公仔箱論壇4.少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品；
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5.控制高脂肪、高糖食物的攝取量。
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9 z" M- B$ I" |. T* b) S5 p公仔箱論壇 布藍特博士說，即使不是一輩子都這樣吃，只要先嘗試20天，就可以感受到身體的改變。就算沒有變年輕，這種飲食方式也比平常的營養更均衡，似乎可以聽到肝臟大聲叫好的聲音。 |
發表於 2007-12-9 11:52 AM
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