 tvb now,tvbnow,bttvb9 P( J I) g# e# ]% G/ ?& t% \
5 E& S; k! T5 b1 n( c雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 www2.tvboxnow.com8 v) c2 `* `& S% G/ |/ \: S$ y
日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
: J- H m- V3 [! Z% s8 t
; K- [; a$ g6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有： www2.tvboxnow.com9 Y+ d6 m0 w, c$ l5 W2 J
1.进消化，调理胃肠道； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _6 [# t' p) ^
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子； . P: d# B s5 F. O8 g0 U$ ~ F6 ?4 f
3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
6 n$ j' d( _! @! S" q+ L- L J3 \公仔箱論壇4.通便、防治下痢； www2.tvboxnow.com' j9 ~' Q* R/ L) h; u
5.降火清毒、防治面疱、暗疮； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- |* j7 H4 R0 h; A
6.提高免疫力。
: Z& O& }+ J, Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ e) p7 p/ B+ F7 F" Y, _; Vwww2.tvboxnow.com雪莲果的吃法有： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. e4 Q) z& T9 [6 N; z: Y/ K& b
1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度； 公仔箱論壇) l( ~# O+ y7 F4 d4 [+ h+ s
2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；
2 E% L& U& o7 ?; \6 x xwww2.tvboxnow.com3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ S. V5 C' t' E, k$ P/ i
4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
n( s( J: J/ g- v, e雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始 |
發表於 2007-11-18 09:58 PM
| 
