什么汤晚上千万不能喝有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
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: \7 g: W1 [9 S0 ]4 X; Vwww2.tvboxnow.com 专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。公仔箱論壇4 z1 _* i m' ?
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排骨汤抗衰老
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) R' E6 w3 } M: J: mwww2.tvboxnow.com 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
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) H+ y" R6 D: D 鱼汤防哮喘
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2 y& c0 J! [; A% d4 n 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。tvb now,tvbnow,bttvb! N5 x( _4 N, B$ ^* s5 h; Z
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鸡汤抗感冒( X, n$ ]% e/ m6 A
5 P g2 T+ _3 o8 K9 F; _www2.tvboxnow.com 鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。公仔箱論壇' S6 ^3 k6 ]# s2 X2 q1 E
4 s; k( N- x- d2 P; q/ ?/ H( s公仔箱論壇 小贴士：煲汤时间不要过长公仔箱論壇% z& q* p S! P) |1 l
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专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。公仔箱論壇$ u7 z$ T) P+ k0 B6 p
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牛肉汤中放番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 H. ^4 Q( K ]/ D
+ W1 p# ?, ]( s0 E! q- r/ O3 E公仔箱論壇 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb4 o& t K/ ?4 V; n8 J
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猪蹄汤不宜常吃
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由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2008-1-12 11:36 AM
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