市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。公仔箱論壇; ] O, l2 x" \1 D
6 e/ V: Q1 ?7 |+ G1 P7 |/ Ytvb now,tvbnow,bttvb近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：
/ D4 |6 q5 n0 V ] ~0 c( v8 {' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。www2.tvboxnow.com4 }5 e, y- D! e% }
2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
8 R2 M: A+ x ?0 f" t5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。www2.tvboxnow.com1 b1 g7 i3 \& B* W5 p" Y7 i U' \
4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。www2.tvboxnow.com4 F+ \8 A+ S0 [' ]0 Q. B7 f9 E
5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
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哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！ |
發表於 2008-9-19 05:12 PM
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