當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？公仔箱論壇! Y, k4 d5 K% E; d, u
6 D0 } Q% Q. b) qwww2.tvboxnow.com若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！tvb now,tvbnow,bttvb1 W( F0 r D( u' i! u. J
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身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? 公仔箱論壇 t, Z j' @8 }- q# |4 B
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7 b& R- F6 u9 y: r; q7 b# uwww2.tvboxnow.com血清素 (Serotonin)
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0 Z- C# \" m/ O Itvb now,tvbnow,bttvb○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。
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去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
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% i. U) f/ m! n& |! h7 hwww2.tvboxnow.com○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。
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* W7 z5 P2 a- T: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?
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○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。 tvb now,tvbnow,bttvb; H/ n: j' \! F( q2 W( Z
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○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
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○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ \, G7 M* p7 ~9 ~' I" B) t# q
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* F' S5 i3 M# ]# p- bwww2.tvboxnow.com當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒?
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8 [" a" R( \% T# x# H" r, B( _www2.tvboxnow.com○選擇…脫脂奶燕麥片！
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我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。 # a% _- q3 }- ?; _5 Y( ~+ ^
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" K* l9 i' ]- [: O8 Vwww2.tvboxnow.com高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# t: _' A8 ?" }- ~
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9 v8 y' k3 O7 M5 |: G. u( f9 ^) Q○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快公仔箱論壇/ ?3 ~" ~+ C- ~% K! R5 }, {
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% M6 r# m, w1 P3 {一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，
$ k: O( @0 a) |* `tvb now,tvbnow,bttvb遲遲也不能令情緒得到改善。
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相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
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1 U. [. U9 _8 q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ○其他有效提高情緒的食物: . f+ O3 ?. w. ]0 U! e% l7 d9 E
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/ G$ b! v3 Y6 q8 Awww2.tvboxnow.com火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。
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3 q0 o( a+ v2 X2 T公仔箱論壇低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。www2.tvboxnow.com, V+ [8 w0 }' `( a& n; s: v
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胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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