水果既美容又養生，但也有寒、熱之分，未慎食可能損健康。 公仔箱論壇: X) d, l& y+ i2 p/ F
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多吃水果，養顏美容又健康，但是，到底該飯前吃？還是飯後吃？吃水果時，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？其實，不少水果確實在食用方面，有一些禁忌，犯了禁忌的話，可是會出問題的！ % u* q. }- W, c' X# X
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狀況一：水果到底應該飯前吃，還是飯後吃？
5 c& P9 l2 e7 U) E% @/ W, |- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹的時候胃酸比較多，這時食用水果的話，會刺激胃分泌更多的胃酸，導致胃部不適；因此，飯中、飯後吃水果，比較妥當。 tvb now,tvbnow,bttvb- \! r% L6 Z) J+ f. J
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狀況二：酸、甜果類不宜一起食用？ 公仔箱論壇# A% W6 ]" r; r7 B
網路盛傳：葡萄柚、鳳梨、橘子、檸檬等酸味水果，不適合與釋迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用，否則會引發腹脹不適；其實混吃無妨，但先吃酸的，再吃甜的比較好；倘若先甜後酸，那麼酸的水果會因為味覺疲乏而讓人覺得更酸 ) w+ v" W/ F( O- S6 [1 v1 m
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狀況三：
8 H) e; g" m6 U( V% t橘子不能與蘿蔔同食？ www2.tvboxnow.com% y! E9 b; a0 K- d/ j1 A
橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰；其實，包括高麗菜、小白菜都有這種副作用，但若非「大量食用」，否則不必過慮。
4 V7 i' T; q0 a3 i$ Y+ x" Y公仔箱論壇狀況四：葡萄柚不利部分心血管疾病用藥的代謝？
8 z, r6 w( {1 P7 g5 D葡萄柚若與降血壓、降血脂、鎮靜劑及抗組織胺藥物混合食用，會導致這類藥物不易從肝臟代謝排出，留在體內造成血液中藥量濃度上升。 公仔箱論壇7 R, Z% |: e0 s8 }* K5 c
9 B: G7 j3 m" {/ b. q) f! n公仔箱論壇狀況五： 桃子不宜與甲魚一起吃？
3 S. |2 a# N6 m5 }6 g- m桃子若與甲魚（鱉）一起吃，容易出現腹瀉；理由是，甲魚為「滋膩」補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y) i! n3 H" r x9 a$ a: N' m
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狀況六： 部分海鮮不宜與水果同食？
& A8 w1 ^5 C% l: Z; k海鮮中的鈣質和水果中的鞣酸，會結合形成不易消化物質，導致腸胃不適，產生腹痛、惡心嘔吐等現象。含鞣酸較多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等，不宜與海鮮同食。 tvb now,tvbnow,bttvb* D1 L7 l% ?8 y; G2 X: f* ^0 d1 Z
4 n+ c* B) ^0 i1 [tvb now,tvbnow,bttvb狀況七：感冒時，不宜吃水果？
) G, G/ P8 W2 j7 \4 _+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老一輩的人常說，感冒就是受到風寒，水果屬寒性，感冒時吃水果，等於寒上加寒！其實，水果富含維他命C，在感冒期間對改善病情是有幫助的，但是，包括橘子、香瓜、水梨、番茄等較寒的水果，確實不宜吃太多，多喝水倒是比較有幫助。 www2.tvboxnow.com Z. [0 H9 Z: B2 V3 h. d
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狀況八：其他
2 z. ?% Y G B( {5 h S公仔箱論壇體質和吃水果也有關係，便秘、肥胖者不宜吃石榴、柿子、蓮子等食物，要多吃香蕉、桔子；水腫及心肺功能較差者，切忌食用高水分的西瓜、椰子。 |
發表於 2007-3-22 10:44 PM
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