[香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

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2022-11-05
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. z5 q# Z$ P, Btvb now,tvbnow,bttvb移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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) g* x3 L+ q5 n% a: b% Xtvb now,tvbnow,bttvbHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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- W; W  h" V( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a! y6 t% `' a. Z$ Y
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Yammie同阿希畢業後決定留英。
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7 z# G* q0 o3 H0 D# J- n6 ?% U* n$ U公仔箱論壇兩人住在約800平方呎獨立屋。公仔箱論壇" K) j: |# g9 X- S# h/ x* v+ ]
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間屋三房一廳。
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3 j1 ?% o4 n3 b, e. ]4 W) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以約200萬港幣購入。) K1 |4 U9 n6 u
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自己裝修。
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- p. Q0 t/ Q" t7 |1 `% B油漆用咗600英鎊。1 K4 q7 ], q0 j( R8 [

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: W5 P. d) {5 e( e$ w& p$ }翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。0 w0 L6 _; V: M) T& G3 b

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6 O: b! }8 ~( t( c( P5 \Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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* v( Y% z5 V! X! p0 Dwww2.tvboxnow.com阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。tvb now,tvbnow,bttvb# q- G4 }4 @! K7 B, C
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: f7 B* h3 f0 dwww2.tvboxnow.comYammie則是17歲透過交換生計劃到英國。公仔箱論壇5 n$ S  Q/ L$ F  O8 m' n4 ?

2 E8 t3 A! Y. ~- z! ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 }+ V' g, {
Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。tvb now,tvbnow,bttvb6 m, H' @7 w" `, C! e! n4 I

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, b+ I! T2 O  C6 S) K1 C! a9 Etvb now,tvbnow,bttvbYammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。tvb now,tvbnow,bttvb* W: W3 z' b7 E4 N+ O

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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。公仔箱論壇9 v# b8 W9 G% s

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% }4 M* b# O* _" ~+ I5 U' p7 o% @+ }Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。1 Y6 ?. B( W2 O; B8 p5 O1 g
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( N' g! U' a0 [www2.tvboxnow.com鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]. }/ x1 i1 I  L6 I

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用咗20萬資金嚟租。
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; @: D: W2 v. f7 j9 o- c+ E  b  Bwww2.tvboxnow.com一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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- f, E" _+ H% G: N2 K) X* f公仔箱論壇開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。+ s7 U4 \0 z9 `7 _8 I5 E$ l3 S

0 B/ M! {9 U! T6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H, e2 Q8 A# j( o公仔箱論壇但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。公仔箱論壇4 V( l( }! X% |* g! k

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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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$ o6 I7 m: J! O9 j- m$ htvb now,tvbnow,bttvb屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。/ `- J  g6 @; T% d

+ V6 u6 a4 D- f5 m* N/ `7 k公仔箱論壇
' @0 k! q5 a( j6 T5 ltvb now,tvbnow,bttvb講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S1 }, B! r6 Q0 `* u

' n4 {+ a' ?$ d# @4 O3 {8 ], w9 A( Y公仔箱論壇
* D. L) _4 J) `tvb now,tvbnow,bttvbYammie話唔想屋企人擔心。9 ?* r  D6 D; j1 s& o: x: O, S' _2 x
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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話會一齊捱。公仔箱論壇% _4 w! u! {) `8 m7 C# L
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3 u; |( g$ }2 _另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
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; l+ V, m& \) H- eYammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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# u5 I+ ^5 [8 c# \1 ?* ytvb now,tvbnow,bttvb鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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開業到而家，本地客源慢慢增加。公仔箱論壇5 Z# H0 c8 ]" t
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9 x1 s5 }0 L7 A& w  A公仔箱論壇餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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希望佢哋會越做越好啦
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