本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯
4 f# U- ?% X, R; p, [, Q7 h3 R7 H
6 ~* q3 G; H4 W* x9 _9 o2022-11-05 Q R% m; T, ?/ w. S' Q
% A1 w& b' M. q- ^3 _公仔箱論壇移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
: U% Q: l. d* Z# B. O
$ Q2 p) }6 v: N5 E公仔箱論壇HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
# n' n9 a7 i1 c9 M# ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 u/ ?- ~1 F& m, g- \" e6 S) k公仔箱論壇【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
7 r/ \( J U1 N. ^5 r3 h$ h- ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ e& q- g1 { M
 tvb now,tvbnow,bttvb4 n& o0 V, \' Q t" h( U% K8 C
今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。7 b5 w; `- C# [" m% @
6 ^+ G& @. ^" a$ N9 @( w7 V
' z: c, l: D# |4 u [tvb now,tvbnow,bttvbYammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
: m, z4 n7 d# j* U$ y" ~: F. e公仔箱論壇公仔箱論壇& n" z! O0 N# Z5 P% q: {
4 }+ t) ^; g$ P# |6 D i1 HYammie同阿希畢業後決定留英。
+ \1 Z( e% a! S8 Q2 \1 u. R6 b6 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! Z/ \$ I$ ^: t
 2 ?% m7 ]+ |" J P- e
兩人住在約800平方呎獨立屋。
5 ?" a( t- d% S0 K) x. d9 qwww2.tvboxnow.com' M! L( `8 m; `7 V. r; ~7 z
5 V# K0 m6 V( e! Z4 x" s+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。間屋三房一廳。公仔箱論壇/ D3 H$ C1 d# C3 U8 C: s; @
公仔箱論壇$ M: u/ P3 {" j( `; O6 \4 s. W# Y
 , P0 W4 [ _1 i3 U+ N6 d" Y1 d
以約200萬港幣購入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l" H/ ^# m4 v3 I7 G0 ]
* E. H& ]9 @* g" f3 y, ? 公仔箱論壇& f, ?1 e6 I4 O' U
自己裝修。www2.tvboxnow.com6 S* A4 W& e6 M0 f
- T% @0 l" S' u5 G0 n* j$ H: x8 w/ rwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇! }9 \4 w: U6 Z& M% B* X
油漆用咗600英鎊。" g, |1 @) x0 B5 w2 O# q
) w, f4 n% Z. G3 c8 [- U& E T2 i
6 e9 m7 a Y5 S! W. V翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
$ h8 ^/ {( @% Y: s1 B公仔箱論壇
) O1 d$ {# r: f( Y/ w! M5 j2 jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" g5 z ~& S' [9 | P4 n( r3 V
Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。公仔箱論壇8 T: L2 Y. g$ H5 H9 U
$ L& K& ]4 m3 [ ?3 S( ]! f2 ztvb now,tvbnow,bttvb
+ m/ Y$ p7 S- F" utvb now,tvbnow,bttvb阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。 Q, z3 ^2 f5 l! A, s
tvb now,tvbnow,bttvb- N6 N; q9 d6 z1 v
. _8 x/ i- j( t; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
9 x/ _" }/ ?/ Q0 M公仔箱論壇( m' `7 } N1 e2 }: y. j! \
 ) o' F- [+ Z* z8 I+ J3 L
Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
. \/ B' K2 `5 a0 X& g9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {. |8 L! O' {! ~; y5 U; i1 H* S, _
- R5 E, s* e4 C- z6 N5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。( A+ {8 @+ N5 m8 e( S
www2.tvboxnow.com9 y) x4 E/ M4 c& p& W
 tvb now,tvbnow,bttvb1 _# n/ W/ M4 x+ K5 P
Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
3 |1 V& H) v# o3 T% }/ Z
( |; {0 U8 V3 x* w; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e1 M% J9 S! Y& G7 @Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。7 ~& h8 }" P2 d1 t2 u$ R
( C( v* E" F) [* Y& y- K% b
 www2.tvboxnow.com) N& L. r2 ?+ M% Q" z
Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。公仔箱論壇* C k, O% a, I: I" k
. g Q6 p2 {! i L% G2 s( ywww2.tvboxnow.com
1 t: I. M7 N( g# t/ V' R. K鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
4 S u( R: H7 E6 R9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 \) s1 S D! q8 c0 Y公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com1 o' B: I& i: K6 p- J& N8 m
Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。tvb now,tvbnow,bttvb; c6 S+ }* }- X! G
tvb now,tvbnow,bttvb* d# b% o" D6 o1 m3 C. b( U
 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) z/ i) n3 {: x h; ]- y
用咗20萬資金嚟租。
" u3 S8 p1 S4 T' m/ n, K* Atvb now,tvbnow,bttvb
$ n. D! {7 i! X" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % @5 Z: ]! W4 K3 X* j
一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。公仔箱論壇1 v/ B- ]6 Q q+ E
2 P9 Z4 i* `% X, l9 C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ L) b7 a! g/ P0 M" q! a$ H2 N
稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
3 ~( x( y$ G% K3 {- W' ~* B, y6 f
: M" @+ l! n9 ?1 f6 }tvb now,tvbnow,bttvb 3 w+ |& ^& s5 F y) B2 ?
開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
2 c2 a5 C+ G. r! g" z; _1 Atvb now,tvbnow,bttvb
5 V" A, Q5 n8 A, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k7 O. D7 b# x I, ~5 S但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。公仔箱論壇; t' ~4 ]; n3 X% a, p6 O
% Q8 Y4 s& H B3 w) A公仔箱論壇 公仔箱論壇4 a) L+ z. [8 ] f4 S& T+ J
拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。4 L6 W' b, ~/ X7 k
) v- A$ ?" |! Y; }6 [1 c3 I( }4 {- Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 C: |: \" a# t- ~6 x; P dwww2.tvboxnow.com屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
" {! j4 K) P# x' H1 I5 }# c
% I. `! [4 F7 u7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `3 P( i9 Q: D' z7 |+ K% E9 a講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
9 N2 d, a9 w6 Z* F% [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, w: N6 m2 R% a, v5 M7 g* M) A
 公仔箱論壇- ^% g" y# B+ a S' ^7 z
Yammie話唔想屋企人擔心。7 R6 J, ]2 F; Z0 r* D& c" Y
7 j: j3 l$ X. v( L4 k 公仔箱論壇! u: B8 S, O$ b6 x6 j" l# s; ^
英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
I$ M7 z! [( [! e* J, z公仔箱論壇& u. s1 t+ d& q
 tvb now,tvbnow,bttvb' I: S" i: e2 N* Q; w
話會一齊捱。
: C5 a' [& f1 zwww2.tvboxnow.com; z* }% `$ n# I$ p f- E) ~! v
+ l8 N! P" L6 Hwww2.tvboxnow.com另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
: T7 O) q- |* ~0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! R# P8 v0 N- j
 公仔箱論壇/ U- \2 a; a( s# p- D
Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
" J# b' \8 `) ?$ w! \1 ~
! s7 }9 d0 b% K5 u: ywww2.tvboxnow.com
! t4 E4 C* v! W) X& M鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 Y1 m0 C4 T- I0 M+ ?
6 d2 o9 H: |8 l/ [; r
 6 A K5 b( K v r
喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。7 F8 L6 U# P* B$ |
2 i' o3 F4 D+ ^6 U) l& s
 0 Y4 W: I; T: A$ v5 g6 T
開業到而家，本地客源慢慢增加。1 S: ?. ^ i8 f: G- K
$ C1 l C3 _ |www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇* n, J; s# S* S% t o- ]
餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
) q; _) Y3 B5 \! ]! a3 Stvb now,tvbnow,bttvb
7 W& y4 ?" u# i5 h& W; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D( q- S+ s% m0 T6 k; `% ~公仔箱論壇希望佢哋會越做越好啦
1 }# H/ s/ x) e1 B" q" g
0 r" h4 ~* \( L6 Hwww2.tvboxnow.com |
發表於 2022-11-5 09:14 AM
| 
