本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ X3 ]/ ^! E
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( l, R! W) L& k2 X$ ^9 Q9 [4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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6 G/ @. I o. {% ^ w+ ]: C3 Etvb now,tvbnow,bttvbHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 u0 L7 P( T8 ^
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( x% p: E/ q9 F; r' \, K2 q1 |www2.tvboxnow.com今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。9 K l: I6 k$ @2 k2 z2 X7 M
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。tvb now,tvbnow,bttvb1 v; _9 K0 c7 B+ H6 Z2 G: [
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Yammie同阿希畢業後決定留英。
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兩人住在約800平方呎獨立屋。
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間屋三房一廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 k) I4 L: J$ ?
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以約200萬港幣購入。" \. l6 f6 k+ H& P' O9 }5 n1 q
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& w$ h* ]' O1 h; C自己裝修。
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/ O* E! b5 y7 s) [6 M( Z4 a$ o. `; k油漆用咗600英鎊。
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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1 K7 o; I; B2 u* l" AYammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。& R2 l) a H( O, S0 p4 ]
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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。; o' p: `1 z, o: M( Z
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+ [. C2 l% J- BYammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! z6 h4 Z! [& i+ z
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- |! f3 X0 e3 C Ftvb now,tvbnow,bttvbYammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。, Z; J4 V7 V+ O; ]3 _
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7 } O. N% c3 V# J: EYammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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0 Q; M |; l/ y* M8 a% \Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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! m1 U" u8 g+ k8 W鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。tvb now,tvbnow,bttvb( Z, y* W! g) A" i2 u
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。) D" b0 Y( I% Q! N% V0 x
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用咗20萬資金嚟租。
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。www2.tvboxnow.com+ U6 Z( K5 N8 I; d0 S$ F9 q
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* M* e: y0 ~3 r- ?" ~+ z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。www2.tvboxnow.com2 ^" o8 _7 \& @# S* D1 e* h) d
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# q* M6 |* z7 i+ {9 E公仔箱論壇開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。tvb now,tvbnow,bttvb8 f) @7 B4 h t
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v. _; h8 h: m4 ^' L# U) ~
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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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( w$ R h" c k, B屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。& \5 P& |5 Z/ d( O- t
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0 i6 B8 u0 k" g& O5 A% F3 q公仔箱論壇講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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+ u0 W3 b! q* ptvb now,tvbnow,bttvbYammie話唔想屋企人擔心。
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+ `) `0 a4 @' ]- b6 T* g5 h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。: S8 }4 s. q0 _+ b: E
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5 q( [' Z) A' Etvb now,tvbnow,bttvb話會一齊捱。www2.tvboxnow.com" p2 _2 Q9 X6 G/ k1 P
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。公仔箱論壇- m6 M! D# G" N- P& b. B
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' j5 A7 H& k6 s) f( uYammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 N7 q! f/ M) i3 V
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! u! v9 ?8 I& X* P0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。公仔箱論壇# q: M$ X5 @- s5 ?+ g, d) K
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喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。7 m: `8 q: L E
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! S+ O3 R! a6 u: P+ J公仔箱論壇開業到而家，本地客源慢慢增加。
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。 S) r$ l2 A. |8 c
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希望佢哋會越做越好啦
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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