10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，6 A. h/ L3 u H9 f; D t& G
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
, T* D# P! h* T8 B* P5 Ftvb now,tvbnow,bttvb隱藏哪些「看不見」的陷阱？公仔箱論壇5 k' B: V: S5 u; \0 @
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
; ]0 j/ ?# P+ H# G5 M, e其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* M" f' s* D
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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1 ]( g2 Q5 j0 g; ^9 `, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒餅油條
% J$ g* p7 ]% h2 V' W, X9 f一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
# }! m9 z: @6 w3 r o/ j3 z* O可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，www2.tvboxnow.com- `' Y& K( K: R% j0 B9 O% o
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* b) e$ N. _, ~6 z: L
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，- h4 h' E+ J0 S0 D0 B9 t2 m1 v
全部加在一起也有300 多卡的熱量。tvb now,tvbnow,bttvb7 S0 R5 }2 z) ?, |
2. 蒟蒻片www2.tvboxnow.com; ], `; v* _ x3 G9 i
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，公仔箱論壇% M" z! a( F6 N% U- N
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，www2.tvboxnow.com" V7 p* J; T7 q" F$ A
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，- _+ n7 e" Z" }; ?# S
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
1 |( R# Y* a% F2 F' ?4 j. g0 ` D3. 蔥油餅
! G9 f2 R- ^6 e1 \5 ptvb now,tvbnow,bttvb街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
) B" q' I& u6 I* m7 n3 e X' D, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
) |: P7 x4 n2 {0 e+ l: p; cwww2.tvboxnow.com為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
+ g3 D6 @- Z6 k# t5 Q4.養生糕餅
5 d2 O8 s0 g& h S w現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，tvb now,tvbnow,bttvb; R5 x3 \+ a) I! q% H4 D$ n6 f
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，公仔箱論壇6 \0 d2 ]( Z/ T2 n' K& Z$ ?) o
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~3 m7 p" N: p) w. _3 D8 U* ~# @
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5. 酥皮濃湯4 [5 c2 I- f$ u' o
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
; R) @" \+ I# p4 Z1 e3 N9 ]www2.tvboxnow.com不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
; w# b0 f, P; `1 @' `1 W, _公仔箱論壇酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
5 R! K% {- s- Fwww2.tvboxnow.com6.魚翅羹公仔箱論壇& ?, W$ w0 b" x
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，1 j1 B8 [7 {$ Q( ?
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
6 j0 F- V2 X' o, a; K5 K* h會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
8 R" L: e: G/ O0 @tvb now,tvbnow,bttvb7.深海魚
4 {" h9 _1 f1 m% i2 j2 I: v a很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
5 Z: T+ Z6 ` e; S$ L" E好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，0 w; m: l6 ?5 C8 g+ A ]( W: P$ e
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
% ?6 N7 I! H& y8. 水煎包/ M4 _- n. g& Q) A: u! s9 Y
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 w; d3 X" i1 W! \3 ~
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。公仔箱論壇4 F6 r1 q$ o- v' c5 b( I
9. 麻辣鍋
: E! ~+ e1 ^7 k" D) ?+ L; ?光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
$ w" s8 X. U3 b. i# g公仔箱論壇堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
- A8 e. R( e; w; a- ntvb now,tvbnow,bttvb煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬* I2 s- k( q4 a/ N0 F
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ tvb now,tvbnow,bttvb8 V! V! I: d2 _! |- a
10. 酒精飲料tvb now,tvbnow,bttvb* L+ T+ N1 E2 D
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
& z8 ~0 T$ d: L- q1 u( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
3 F9 {0 G9 r; x, B; t7 I+ ?$ Ltvb now,tvbnow,bttvb也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
1 z8 S1 w* W+ T. @1 L$ G- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
3 p" z7 u: T5 y! \' T5 h; z公仔箱論壇難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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