國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
2 E& u8 C# V, n1 v& D4 p3 V) @公仔箱論壇通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，. r" [& T/ k) T$ K8 m0 q/ O
從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。) ]5 p6 K" R# S4 ?1 ~
1 u. q6 v, L! C+ u3 m其順序是：
) d' r+ l0 `% W* D& q5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， 9 F" N2 U6 R2 `0 }2 C6 m0 P$ E
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
3 Q7 Z, B* k9 g* X( p7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， . U# s# ~ j3 f- q, p
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， 7 w @1 D+ U. k6 f. Q8 N
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @- L0 V( K% t @1 T
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， 公仔箱論壇$ O3 R; `9 E9 Z5 M# {) y2 h* T4 ? }/ C
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 # f0 D9 B, c2 I: \
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
7 Q4 v3 ?1 }0 ?' Z" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
" [% n4 D3 l) ~: O3 H能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
1 m$ ^( N$ [- N d" x且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。www2.tvboxnow.com1 y5 ~1 r5 ?: v1 W4 W" S
4 r* J. s8 t& N- K) |tvb now,tvbnow,bttvb資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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