[美食介紹] 花旗参响螺煲瘦肉汤 ， 描述： 汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴

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　　响螺之所以叫响螺，是因为渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤，有明目、滋补养颜的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。
/ [2 P  U8 ?9 }" v% z1 |6 B% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   　材料:
4 w  j- I' m" G" M公仔箱論壇     响螺、 花旗参(片)：20克(或一粒) ;瘦肉：300克;红枣：4粒;枸杞子：一小撮;姜：1片;水：8碗(3－4人份)
7 l9 S, ~0 ?) u) s% |% @公仔箱論壇　　做法：
: s1 |( O- b) l( Z+ _. u公仔箱論壇　　1. 响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；tvb now,tvbnow,bttvb. |( ?. c0 O9 ^3 `2 }! ^2 M: N
　　2. 瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；www2.tvboxnow.com$ y4 X1 z6 u# [4 C
　　3. 花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。
# D( S; F, s& f3 g) Xwww2.tvboxnow.com　　4. 煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。www2.tvboxnow.com" V  x4 P5 r! i& t; D
　　功效：
- M  l" J+ ?: r. C4 b: u. r公仔箱論壇　　汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。& b: ]1 Y; W% C' S- e1 D
      靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb, N0 Z) d3 l6 W# J2 Z
　　1. 此汤还可以加入花胶同煲，养胃又养颜。
1 Z: t' Y. Z' ]; H4 O2 x& A8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 如果是原粒的花旗参，也可在大火煮20分钟变软后捞出来切片，再放回去煲。
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