[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

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准备时间: 20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 L$ _" v" i2 c% O* Z
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烹饪时间: 60分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 }9 c' y, ?9 v3 q
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用品:
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2 V' Q* N' u4 e5 O8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪五花肉400g# A, o. d) @$ r- t7 w
大米100克
2 s$ g! w" v8 w6 _www2.tvboxnow.com酱油2汤匙(30毫升)
( p9 U% f- j! R6 M- B; Itvb now,tvbnow,bttvb花椒1/2茶匙(3克)
7 T* W6 Y' W' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒粉1/2茶匙(3克)
. F+ e; m( J7 j! U+ K7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱1根,姜1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" Y, \7 [3 O& t( Z
料酒2茶匙(10毫升)# a. |" l' J7 \! Q3 r
香菜少许,油60克
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做法：
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, p0 b! }! i( k) S- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。tvb now,tvbnow,bttvb  c; N& L+ V- h% x0 k! J1 c
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。: D1 P: E  F7 j4 x$ a: e

( ]! I  m. L$ X$ f% E* _% _: E' v4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。