[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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  e3 u2 }9 ~; l4 R& n1 x 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" M# e" z6 W& B3 u6 C8 ?  H
雞扒兩塊* ~. a6 s+ ]8 ]. P; A! R$ Q' B
洋蔥 1 小個8 h! C- j4 x$ `- i+ h/ b
青, 黃燈籠椒各 1 個www2.tvboxnow.com* _( a7 s; g+ t& G* w5 N
提子乾 2 湯匙www2.tvboxnow.com- r% O- n0 L! H: |! c, |" }
雞蛋 1 隻
9 K3 e  I/ [% \0 S% n5 [- U; [0 ~tvb now,tvbnow,bttvb粟粉適量6 ]* z& r$ ~4 T# l
醃料：公仔箱論壇" P& U! \" R$ v" v9 F& ?9 Q8 E
鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許
# n/ m" @8 X' e7 G1 U$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：2 ~2 W5 Z( h5 q8 x$ \( q
利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量www2.tvboxnow.com; {2 S9 \  _( y9 t( n9 u8 f
製法：) e! {" \" h8 i* X; D4 d5 Y
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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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- d$ e+ ^" Z  a& A7 E6 ?1 Q( Itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]