哪些蔬菜多吃傷害皮膚?
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綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射後，對皮膚有害，甚至可能導致皮炎！
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一些很常見的蔬菜具有光敏性，人吃了這些蔬菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發植物日光性皮炎。
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6 C' W" ?/ `& ]1 x0 D& ~% O如果是強過敏體質的人，可能日曬半小時甚至10多分鐘就會出現症狀；非過敏體質者，日曬兩三小時後也可能出現皮炎。其症狀表現為皮膚出現紅斑、丘疹、水腫，嚴重者出現皮膚潰瘍和糜爛。反應較輕者只要避開日光，一周左右即可復原；但如果症狀嚴重，就應該及時到醫院就診。
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究竟哪些蔬菜需要堤防呢？ 公仔箱論壇# }( t+ r+ n7 O( b3 i1 J
目前比較普遍的看法是，芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、蘑菇、木耳、小白菜等，光敏性較強，食用後暴曬太陽比較容易引發日光性皮炎。 公仔箱論壇- B7 C# B4 @: u3 J/ ~9 z1 B
. L S/ x7 {5 \要想身體健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者：
/ z# s Y, ` j* Z: ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 馬鈴薯：飽含維生素C，富含澱粉和蛋白質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, R- `; t: s$ A7 v4 I- _! Q) s8 t
四季豆：富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適。 www2.tvboxnow.com0 C- z1 m& R5 M* Z7 F
紹菜：富含維生素C，對腸胃有益。 （紹菜，又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。） & D0 O6 p4 I4 x) \5 g% d3 J
茄子：含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果。 公仔箱論壇& j5 O& L' R; U: c
粟米：能幫助消化，預防便秘，降低血脂。 # K' u7 G/ ]; p% F
茹菌：能有效抑制癌細胞，降低膽固醇。 www2.tvboxnow.com+ I& |# W1 m; P! e2 p2 o
節瓜：富含維生素B、維生素C,能預防感冒。 （節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產我國南部。） : z& s$ g. [6 k4 [. |
西蘭花：富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌。
1 q3 |, P& e0 O1 d/ _0 k* ptvb now,tvbnow,bttvb 西紅柿：富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心髒病。 4 P( |8 J8 O# l) {
燈籠椒：富含維生素C，有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效公仔箱論壇# d, f' q, G9 |6 b* K1 o
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發表於 2008-12-10 01:30 PM
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