吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：
' F. t2 j* l, Ztvb now,tvbnow,bttvb) t! J2 c4 g8 X- X. H3 B* [
1. 空腹不能吃柿子www2.tvboxnow.com/ H) I( @& m8 f D5 A3 ~0 r
7 I6 h9 U( I$ [4 ^
9 n) z5 n1 M9 i0 i: s公仔箱論壇因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。tvb now,tvbnow,bttvb/ O# m4 }& v) X. ^$ y' P3 ]
www2.tvboxnow.com( s" C7 T1 o/ f0 Q) G3 z6 n) w" a
# p( x- d2 ]8 ], j( M$ T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 @! h F! L8 N- r' w& X2 `
9 d! q5 B6 N C2 B- O3 A6 T; \www2.tvboxnow.com
' U* F3 H# o! t" w6 Wwww2.tvboxnow.com2. 柿子皮不能吃tvb now,tvbnow,bttvb8 G5 W, V4 M2 u' Y4 b" K
' s& p7 g/ C+ X ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 D& i' D* }% k0 x! v# I9 N
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
" @% `. `- F9 p* o& n( V. Xwww2.tvboxnow.com
6 ~8 k+ S: \% jwww2.tvboxnow.com, ]; Q& B, p1 D9 }+ W
www2.tvboxnow.com* V5 u) `6 I* X' S
: y- h% H$ ]3 c! D( V; ]3. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
# Z( Z9 N0 d8 x8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?+ [0 D( Q- e7 G" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ u. @. h& c. m& Q$ f& A
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。公仔箱論壇" O1 x- z4 a R* l7 h! u+ x
www2.tvboxnow.com6 v, X8 K, f* a; B) E' p
, o7 B9 s% x$ ^! H. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 i, h9 _5 ?. U& M/ [$ X$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f2 U3 m+ t' d* b! J
4. 糖尿病人勿食* T% O( j# I7 R+ r
. S/ I. I4 ?/ j yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]1 [. n) M8 r; D* [柿子中因含 10.8% 的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖 (蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
$ |; E2 l- a0 R/ o, W6 e8 H2 t2 P& `7 d( h
' a+ e: Y: F: v4 Vwww2.tvboxnow.com
6 d, u& V! S# c, p4 d. gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ~) m7 z- h0 [1 z
5. 適可而止www2.tvboxnow.com3 s& p0 n4 g2 T ?
! w' y) p+ _3 l- E: c; B公仔箱論壇
: {3 L: W- S2 Y/ f9 L柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過 200克為宜。 6 j/ N6 O' T9 ]0 j0 d6 ^ O& j8 L
& A5 V$ L( h! L
! Q; F( ]% K- ftvb now,tvbnow,bttvb l& @; p ^% h" o" V0 d: d' C( C
6 L1 h0 p6 K5 ]# w* B; Q
6. 吃後漱口; n `$ v- O. M
. h* T9 V6 `2 I8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' |! R3 j6 e# w" Y0 f
; E6 _- L: d9 X' k' n; {; Y( y2 i柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。 |
發表於 2011-10-6 10:54 AM
| 