檸香芝士餅" F G4 I$ Z. }
公仔箱論壇7 ]7 z7 t/ S& J( g) l7 b. _2 a* D
& n) ^$ x% {# a6 ?6 q. q材料：
/ j. y6 B3 z, t9 J+ M. ^tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士250g
- [0 {# d+ i" o7 Q: `$ y忌廉220gtvb now,tvbnow,bttvb+ E. ?; |0 y: r0 o% {; u8 f
魚膠粉3茶匙
" f) `" q( ~4 M- W& `8 u) @公仔箱論壇水3湯匙
- u0 m, F; M* W7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖80克
& G; Q9 L4 C4 G# ]- C+ f濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 ); U7 w. x! L/ D4 U) ?) A- h& l" ?
消化餅140g
0 a) D+ Z( [- E/ v# u7 A9 M; `牛油溶液60gwww2.tvboxnow.com# w( F* Y+ |$ G9 {) r B4 d
檸檬皮 1 個
9 T7 k. [+ p- v/ \5 g M公仔箱論壇* X# a' I; A' z7 F
: _8 G2 i' T. l' v做法 :& i) L N& T- y" p: g' T# j
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
) G9 R# H0 `0 ^8 t4 r) jtvb now,tvbnow,bttvb2. 刨檸檬皮, 切幼絲公仔箱論壇- l( w$ G4 }' S! r$ G
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* U0 V3 ~' J# ~$ @4 ]
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( _0 J# t" S, I N
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
l6 _4 n) Z9 u0 L6 a4 c7 Rwww2.tvboxnow.com6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
- ?- r* a" m& I& b7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。# C4 \4 j2 V; e+ {
9. 放入雪櫃雪至凝固
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7 S. `9 l' H* S" C, q! x; C. @公仔箱論壇餅面 ( 可省略 )5 O, J/ n8 M3 h/ Z
魚膠粉1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V% }+ y4 d* H! ^
水 3湯匙
3 J. a6 z3 Z1 m! T D+ G ^$ e: [tvb now,tvbnow,bttvb糖 適量www2.tvboxnow.com3 A, @2 Q0 l) g( V- j' g7 w2 k8 K- @
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )www2.tvboxnow.com/ a& n, \2 N j! F
檸檬皮 1 個
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做法 :
8 z5 m/ l- d) B1 O刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
: V3 {( C; ]8 c( Uwww2.tvboxnow.com用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
+ s$ Z i# e; W$ x" K4 v加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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