根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。
' B6 M" n( V V; D% {tvb now,tvbnow,bttvb
; A3 s+ G5 q5 v. I) o K公仔箱論壇該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。tvb now,tvbnow,bttvb7 F- X9 |5 N( S3 ?& v
8 m; s5 W+ e, g% Q8 O) I8 m6 ttvb now,tvbnow,bttvb換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。
6 z9 K" r' O2 J3 |6 J5 z# B, S* ~% G/ }www2.tvboxnow.com
$ _% }% o9 W3 {/ Z1 w6 t6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「紅藜」多吃無害？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 M% E5 n1 @' ~- K
tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 O7 W. W* h- S" {# P
帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。
, P5 [; P0 q/ f( e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 D' W! i% \* z! m; \2 M, |
「紅藜」怎麼吃？
% x, [0 B/ |" _3 J
1 B) i3 a% Y4 h3 ^7 C1 ztvb now,tvbnow,bttvb基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！
7 A! U" \( c4 N" Q! U) X, }
1 Q; s/ Y3 X8 {! C. u3 O公仔箱論壇紅藜飯煮法：www2.tvboxnow.com* j" y3 z& ^ L+ s5 {0 r1 [. f+ }# [
- N6 b! t [8 rwww2.tvboxnow.com(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)公仔箱論壇4 i- D2 ?& V+ x- Y+ F6 S
7 w4 k4 _# x6 V0 ptvb now,tvbnow,bttvb以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
| 
