營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。www2.tvboxnow.com6 W9 H7 v0 F: M6 b# n' H
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# N. _; C* ` `, N$ v6 n/ t6 ^www2.tvboxnow.com甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷www2.tvboxnow.com( ^/ y) T6 m" X! ]. ^+ `" v5 ?
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇7 l8 @+ J1 S) J/ @6 ~
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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: X8 S& j$ t! z: |; m公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
. e" f3 ]$ M2 H! ~0 f5 _' Etvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
" R; ]0 e# D4 |% C, [材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇* q0 V6 q0 y. F" `6 S4 B' b
作法：tvb now,tvbnow,bttvb! W( b+ o! ~ F- u
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 Q m3 k! B, |
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。. u$ @( M3 O' Z; R. e- L
營養解析：
. Z( {9 m# B! z3 K2 X! Qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
4 R8 l+ j3 Y3 A9 ~0 ~+ l3 H公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ E5 \/ ], q* P# ?0 E
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
* V. _' p# n1 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 ?( w' R: h1 H8 S2 F5 K, \tvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。' u$ F" E! v) S; T, F+ M
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
% k# K0 g& u, h! j% b2 B4 M9 ?公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。- ?" O& a( ?8 L
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【營養師小叮嚀】：
8 K( S8 t- Q7 W6 y& U+ L; t8 fwww2.tvboxnow.com需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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