天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 公仔箱論壇( ?" K h: f. j
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ x' A. H4 \3 A8 t
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' ?. l' n$ O3 _
( \8 Y0 b1 |. |7 N! [3 a根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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6 ~6 i) \9 g6 r: |4 ltvb now,tvbnow,bttvb不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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酸辣湯冬粉
4 M a. f/ B9 E( h9 u1 Z Lwww2.tvboxnow.com以下為2～3人份
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. E% f( |8 X! kwww2.tvboxnow.com冬粉⋯⋯⋯⋯30g & w: `( ?! F1 R6 ^& B7 U
雞胸肉⋯⋯⋯80g
9 u% D) e2 f' ]2 E. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
& q, Z# @: W; i3 {* o8 o2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
% I& t* w/ \2 Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 3 o- h3 B; t# t7 Q+ l5 ]3 i) D o
醬油⋯⋯⋯⋯少許 % X4 ^& a& z+ I$ z7 l9 o) U
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇" U3 L+ L, e/ g
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
* m# Y9 u, M* a* r# Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 a2 F, m/ s/ j) z) n
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 Z, p; {3 n' j; C: b# m
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） tvb now,tvbnow,bttvb9 R v+ N; g$ Z6 C. d
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 tvb now,tvbnow,bttvb4 i% g7 h9 C* ]$ f
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb3 K. M6 H! o% |- Z
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: ?2 ?2 a, _$ l! {. ]+ n
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 www2.tvboxnow.com1 A+ Y: u7 Y( @9 N) I5 _: Y' L8 [) c
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 公仔箱論壇8 ^& {8 t8 N! |5 w* n" W# S
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注意事項： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y9 a- M) s' o/ i1 E; f
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 www2.tvboxnow.com" S, I" C) s6 U) ~( r5 X
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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