天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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6 E7 A# n- {5 a# Y \0 swww2.tvboxnow.com夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ ' o) E& r! J$ e! E3 |
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
: I) y' F1 U3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; S' @, _1 P. i/ W$ M: w* M U
你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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: g# N- l/ d# N* X- V: p公仔箱論壇此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 tvb now,tvbnow,bttvb: C1 P8 v, G, U& J; Y5 T5 f ?
( K" L2 x0 x Q2 T4 i& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, B$ @( p& G, j i3 k U5 X
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酸辣湯冬粉
' Z% l) n( q9 j9 P$ Q9 P) qtvb now,tvbnow,bttvb以下為2～3人份
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: M6 L. g4 w! c( utvb now,tvbnow,bttvb冬粉⋯⋯⋯⋯30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 R. [2 a- @9 G& W; [/ y; j
雞胸肉⋯⋯⋯80g
5 `: X! C; J2 f7 L公仔箱論壇蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 + K3 r2 B& Y: S9 N
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
; |, _. p- v) [9 @; Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 3 p/ l- y' s! r/ z: K2 F; [/ z
醬油⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇( {7 _4 [; C1 [! u4 _! t
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb- E) b% A: ^0 E& I7 f8 }6 T% s
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s5 B- v. g0 i( D
太白粉水⋯⋯1大匙
8 t* Z& p! A+ v3 s4 Vtvb now,tvbnow,bttvb醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
~0 M! Q, P- Q2 A# ?+ _' o) I* D雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
" o+ d* F q7 r7 {$ g# T# o2 D! n! kwww2.tvboxnow.com花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
0 L! [6 T# R' B9 g( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, a/ e7 W# n. Y/ C# V
作法：
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
( V' \. ]; w8 m6 ~5 n$ pwww2.tvboxnow.com（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
) ]0 [+ u9 i9 w. x7 D/ ?www2.tvboxnow.com（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ q- ~! W: V9 a' z$ s' x
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注意事項：
! U& S/ I2 s6 u; |4 E0 w3 W) `9 Ptvb now,tvbnow,bttvb醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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