[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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（優活健康網編輯部／綜合整理）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q; [- n" P% Z0 {
我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
1 g) x, F3 M, b" \, H強效生酮食物
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未過濾的生蘋果醋／公仔箱論壇( I: ^$ Z/ p4 b4 g& Q
很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。
: k3 z# F+ k0 k# \- P公仔箱論壇使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 y9 M' `  ]5 o$ d# W7 d: ]8 H
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酪梨／3 ^6 [' K4 S1 B. U  H- m
很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。公仔箱論壇/ K! N+ H* w! Z% y
使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。
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$ r8 `* h# R4 Y, w6 U1 n; ]& }) m& ^: v: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓／（補碳法的最佳食物）www2.tvboxnow.com' v' ^7 \$ b1 x# x
很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。
) \# E& w1 S! j4 A) }2 W0 H使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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大骨湯／tvb now,tvbnow,bttvb* F  x* J! Y: Z4 m% D
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。" Q1 k9 @* T3 \  B4 e
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。
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花椰菜／
' ~* P* t4 n0 Nwww2.tvboxnow.com很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。tvb now,tvbnow,bttvb; o( M4 E* h3 d; v7 O- ?0 _" _
使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。
' @( Z+ F/ ~: {+ h  l+ J註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。
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$ z2 N" D5 {5 _+ L' Z7 Z0 V公仔箱論壇椰子油／
0 L. `. Z" }7 \! r: j# j" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。8 Q4 R6 R' c  L
使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
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黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）公仔箱論壇0 {' u2 L' M. m( K( Q8 o1 L
很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。
+ ^% Y9 j' I* I  Vtvb now,tvbnow,bttvb使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 N" G, V  p6 E" Y) T  r

8 b, C  M. j$ m- _" |7 pwww2.tvboxnow.com蛋黃／www2.tvboxnow.com: |6 n/ n- Z+ ~
很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。
: L/ M# J, Z" O! b' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。公仔箱論壇% _1 `# X4 g) M# e" Q+ F
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醱酵食物／公仔箱論壇. p2 E- o/ J& B& f6 d/ d6 v
很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。
6 Z' p1 s, [: G! v: T$ s# N使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
2 K# E5 B( F3 {& Q0 J  t0 j9 ?! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！www2.tvboxnow.com1 ?& o0 ?7 _& g. h8 e4 @

0 l" V+ s3 X' z& j6 I4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻籽／
4 q& r+ F9 Q# @& k! G$ K很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。2 l8 _# p0 M8 `9 n1 j
使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。tvb now,tvbnow,bttvb6 V# K3 [, Q" [2 z) T
註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。
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大蒜／tvb now,tvbnow,bttvb/ I& \9 m" J, u% J
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。
/ j/ Q2 `8 Y1 g# I. U6 ~使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。
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% \8 M- r) X; y8 F& J) ~tvb now,tvbnow,bttvb草飼牛油／. P/ l& r2 t0 d0 w
很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。
$ F' a, K3 e# G* n. q  H, P使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。, ?/ C- R* Q5 L; ^9 p. x

5 g& e4 v9 _( Ewww2.tvboxnow.com羽衣甘藍／
& N7 Z, l( `0 |1 G- E$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。+ o: p9 i5 K) b! H4 r! ?
使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。公仔箱論壇: i% d+ B3 M& ?

; r! X* T, m4 F3 F3 ?$ g& f2 ntvb now,tvbnow,bttvb肝臟／公仔箱論壇  q3 A- H; V( V* S+ I4 R
很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。www2.tvboxnow.com% K& ?9 c! \' s0 d# _- o/ b
使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
; k# J) u$ I; c6 T6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S2 j/ A) x8 c7 }9 K4 i1 m生椰肉／
- e& u, `+ P; m' Vtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。
+ h9 T' ]; B: ~) Q# r% g# G, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。公仔箱論壇2 x$ H7 t; a1 ?
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抗性澱粉／（僅用在補碳法中）www2.tvboxnow.com$ O' V& k  _& _2 A" q0 G
很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。) h- D* W" M/ N$ ?. y$ O
使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。
4 F0 `! Z& K3 ]  D) ?) Atvb now,tvbnow,bttvb註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。
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7 E- q" Z8 p+ H8 h5 P! L( `* j# b0 V公仔箱論壇沙丁魚／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- ]* Z7 t" ?5 u% @
很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。tvb now,tvbnow,bttvb* x0 d' {5 A( R! n- z
使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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+ K" F: {( p& _- Q% C% utvb now,tvbnow,bttvb紫菜／
5 D* V0 j4 ]  P" I4 T- r# Z1 E& u公仔箱論壇很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。4 y" x& c6 c! w% h9 f
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。www2.tvboxnow.com' W8 D- e( W) z! \
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。
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, `# {8 t' x! A- D; y. f1 `: K/ c公仔箱論壇野生大西洋鮭魚／
+ s3 i* y5 g6 [+ V: o, k很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。- p1 X- m* d( P
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
4 u9 O) n* V) }: L/ c註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。tvb now,tvbnow,bttvb, x9 B) n4 U( j8 g7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! @+ r3 T# i. }! c7 _% _
（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）