椰汁水晶糕 $ q! U' X e! c
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洋菜..........37.5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I( J" S8 H! n$ c6 ]4 z& x
水............6杯
& e" R0 R5 ]5 p- ], G0 W椰漿..........200c.c.
& y) w6 {: l; X, O5 R/ _7 Ptvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶......120c.c.公仔箱論壇5 U. R/ d! s2 ~
罐頭水蜜桃....1罐
" ~" l) G5 p4 p# n8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花形餅乾模....1個
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調味料) N/ G6 y, }: p% G
糖............120公克9 N& D( M4 v9 Z4 ?# J
鹽............1/3小匙
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( j' d0 a* _- C; _www2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com! F+ M p: o Z4 ?
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
3 ~7 e/ H! t: D: h6 B" {3 S2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 z" I* I8 p
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。" J, R: q5 }) l7 R( b
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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