如何降低泡麵的副作用?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: f8 F3 i- f0 E- u
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泡麵的煮法：
3 |1 @! K) w( W" Y4 b' d* M: Btvb now,tvbnow,bttvb1.先將水燒開。
/ J. ]! v2 _1 K0 A/ k公仔箱論壇2.再將泡麵放進去，還不要放其他的調味包喔！
9 Q' k; c Q0 {8 ]# n4 g3.煮到泡麵有點散開來，先將它稍微攪拌一下下。
9 G! t! h$ y6 K" t4 Cwww2.tvboxnow.com4.再立刻撈到磁碗裡面，將剛剛煮過泡麵的水倒掉
" |% Z, ]7 v4 S5 ~, d* m! @" G7 s* y( \4 stvb now,tvbnow,bttvb5.再重新起一鍋水煮其他的調味包，但是用料都只放三分之一或一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 @0 T$ X: Z0 W; S
6.此時，可另加蛋或蔬菜，煮好後倒進放泡麵的碗裡面，保證你幾乎不會喝到泡麵當時公仔箱論壇6 N! P1 ` S! c* s/ ]
油炸 的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)，而且泡麵也不容易軟掉。0 O) P$ u6 y6 C" @5 F4 ~
0 @8 A# h% A F \" etvb now,tvbnow,bttvb雖然要分2段式煮法比較麻煩，但是少吃一點油應該比較健康吧。0 J% W8 W( X5 D. N9 @3 B
泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」
( x E2 C4 c" B$ [' K$ S0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I" M" m$ Q, r+ g9 S* `& ]
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其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。www2.tvboxnow.com: p/ }+ R- @" B& w
BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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) @+ h6 t: c0 T( d" P' Y. |泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。! f) p9 ?+ \7 ?- I
0 w0 j. O7 O( J& `" _, W公仔箱論壇更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。公仔箱論壇9 H x2 l/ A- Y$ A
, v* {# _+ Q" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, G5 C- t2 |* J% B8 `1 j
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。9 T9 L! O0 \1 j+ J1 K3 P l# H& Q
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：
& u! c9 D; ]/ k* |. ~1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少
& z$ S+ `" w2 J' q$ Z8 otvb now,tvbnow,bttvb 煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
1 J0 z' d2 ?8 ]+ B! |tvb now,tvbnow,bttvb2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
u9 T# o& ~" ~: N! ~0 @www2.tvboxnow.com3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與公仔箱論壇 ]' Q. F4 m" B& Z1 o. @
維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& v% K2 `$ s2 m. S
4.最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備磁碗或鋼杯。% Q* ~9 L `9 z+ d
5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。公仔箱論壇0 {) w6 |) D( I& x
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發表於 2009-5-30 02:23 PM
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