民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。www2.tvboxnow.com- o) |3 j5 U- e# u/ ~$ |$ y/ i [
反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。
* c2 V0 x0 W# f5 q0 w A' f% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P, M! d+ s4 `$ O: G3 Q0 T* n6 N, t咖啡+牛奶=有害健康？公仔箱論壇6 Q" A- {6 Q9 I7 ?9 G1 w
5 J, E% ?$ n) U/ `5 S# m6 O; W公仔箱論壇適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。0 R6 x4 {) T) n3 B1 o$ H
然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以tvb now,tvbnow,bttvb" |1 F! ~- J6 {- S
消化的乳狀液。. q, V9 Q# O, N$ ?
法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裏面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裏，而不要把奶倒在咖啡裏，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裏變質。
- U% _+ Z: q4 y, l1 }/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
( Z' r) B/ a: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝過多含咖啡因飲料易患腎結石？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P: r' o6 ?2 x5 U4 U2 X
$ k; N! p1 h5 h3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家的回答：沒錯！喝過多含咖啡因飲料易患腎結石！ 公仔箱論壇" k, \- O3 S$ ^1 X, A& P+ K' o5 Y
新的研究發現，喝含咖啡因的飲料過多，易患腎結石。
- s" g* o% L, m% t4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z" b7 C5 b3 @7 V
調查顯示，人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後，他們小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產生結石。 美國華盛頓大學的林達·馬西醫生說，鈣是結石的主要成分。
; D- Z, f" g) o! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果服用的咖啡因更多，那麽危險就更大。林達·馬西醫生和羅傑·蘇頓醫生一起，請39位曾患腎結石的人和9位從未有過結石的人做了相關試驗。他們先讓這些人在實驗前進行14小時禁食。然後在受試者飲用了含咖啡因飲料的前後兩小時，分別檢查一次他們的尿樣。
* U. q! n* m6 D5 e) S在他們的調研報告中，兩位醫生說，這兩組人的尿樣中，鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。 公仔箱論壇( j/ ~! s& o5 V R0 t
6 i. ?' M* D( Y9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林達·馬西醫生解釋說，人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的。可是飲用了含咖啡因的飲料後，將這些也排出體外，使得患結石病的危險提高了。公仔箱論壇2 x! m" n% T' q5 Q' u, S- u0 Y# \
6 Q8 s" W4 k6 Y+ F4 G
橘子、果汁、糖、巧克力和藥不宜和牛奶同食？ : J2 a4 D2 l3 h. c: q( H# C
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 tvb now,tvbnow,bttvb! T7 q* F0 l3 O
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
; _( i2 d# C6 v所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 6 f! R' [8 T, G+ l9 z2 ^
9 j; e0 w# `, V, n4 M' Y6 h牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
& T* w: b8 Z7 r: r& F' p牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
, w4 O$ Z& I/ K ^/ |, ]www2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 j$ l. ?1 ^2 Y% q
: t+ u8 [. r `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p3 Q* j" s0 C8 b+ ]8 T/ [tvb now,tvbnow,bttvb- |
發表於 2007-10-16 04:00 PM
| 