慕士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 I( \9 z2 z( D% g& |7 o4 w
1. 芒果慕士蛋糕- N' X6 l+ O( i2 _& i
2.椰子紅豆慕士蛋糕
" K$ D% F& ]5 r2 I- S* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 楊枝甘露凍餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J [: b6 i" u1 P2 `" ~. L* w% P
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# q4 f& @, A8 W- X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ K1 l2 \0 c1 S) g8 A, d+ R* e
芒果慕士蛋糕
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$ v" n4 `2 e! d7 atvb now,tvbnow,bttvb材料
( e3 n/ q9 m, u" {$ {: d, j9 `tvb now,tvbnow,bttvb芒果茸 100 克 公仔箱論壇 T5 ?( m4 X" }7 E# g- {0 x2 O. j
忌廉芝士 100 克
1 \ z; t9 ~; D) T- s公仔箱論壇糖 50 克 3 W8 y' B( c' m# J. V
蛋黃 3 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ q' P9 V2 n" ]$ Z+ Q8 `
魚膠片 3 片
4 L- p9 n" z2 q2 H. Qwww2.tvboxnow.com檸檬茸 ½ 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( b) w! {2 w
檸檬汁 1茶匙
e! i# H, t+ |6 \. Q忌廉 200 克
2 K/ a7 k k1 G- z7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 2 茶匙
( M4 d6 U' ~( @7 g公仔箱論壇製作
0 M% E+ c0 l6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 忌廉打起備用。% ^; m7 o! w! W5 `
2. 將忌廉芝士和糖混和,然後加入蛋黃。
' X/ V& r0 |* nwww2.tvboxnow.com3. 將魚膠片座熱水浸溶。tvb now,tvbnow,bttvb" e7 {3 V7 z6 N' ~5 N8 s) K h
4. 加入芒果茸,酒,檸檬茸,檸檬汁,忌廉,魚膠片溶液混和,然後倒入蛋糕模中.放入雪櫃雪凍。
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椰子紅豆慕士蛋糕
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) w% e2 e0 Y! f7 R$ Q材料(八人份量)
, h/ [ ~$ Z0 Z" F1 [& f, Dtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉 20 克 (超市有售) tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 n+ o& h$ R% d
滾水 40 克
( Q. u& M, \# A8 l2 p% C! hwww2.tvboxnow.com淡忌廉 130 克
" w, `# z6 s1 gtvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸 70 克 (可自煮或買豆沙,有少甜)
@: s8 T: F1 G. p6 k5 g魚膠粉 6 克 : S' Q* X! [8 v9 ?' J- H" i
椰絲 適量 公仔箱論壇' |' R8 O" u' W n5 @. P
蛋糕片 1 片
0 n* D6 U1 ?/ C6 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 45 克 (約1 1/2 隻)
5 e: d- `3 u/ Y G/ r) ~$ Q糖 20 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ J9 M5 M. Q* K! n6 k! u
用具 ' @+ ^$ _7 E" g a& q
通窿圓形箍(7-8吋) 1 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z c6 H- `1 _
保鮮紙(包圓形底) 1 張
1 W h0 {, m1 w3 {9 I6 Z" Mtvb now,tvbnow,bttvb底盤(入焗爐) 1 個
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打蛋機 1 部 tvb now,tvbnow,bttvb- p! ^* K6 T; F/ M. v
製作過程
3 ^8 |- b& h6 l( Q* Y, rwww2.tvboxnow.com1. 先將保鮮紙包在圓形箍的底部,將蛋糕片放在盆內,放在底盤上備用。
4 X- e; w) {6 D+ L$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將椰子粉加入40克滾水內(可用暖水),攪勻,備用。
! r+ T6 Q( J8 D' M% _; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 淡忌廉用最慢速度打蛋機打,打至拖行時有少少紋,挑起跌下後可浮在面,跟放一半紅豆的份量放入忌廉內,用慢機攪勻,備用。公仔箱論壇 h' `$ D8 k! L0 b* u7 I* N D
4. 蛋白倒入盆內,用快機打至起白泡,下糖,繼續用快機打至企身,挑起蛋白不會跌下。www2.tvboxnow.com& A" Q; ?, Q) z& M% q
5. 魚膠粉要一路凍水一路攪勻,攪勻即拿起匙,否則會變杰,再用熱水座溶,或放入微波爐叮20,取出輕輕搖勻及散散熱,備用。
; t. E$ [0 a' u7 G' a4 dwww2.tvboxnow.com6. 將椰子水加淡忌廉內攪勻,用膠刮攪勻為止,將1/5椰子忌廉漿加入魚膠粉水內攪勻,再將1/5椰子忌廉漿加入蛋白內攪勻。公仔箱論壇9 M, I3 `! m( x7 j! @+ j
7. 將攪勻的蛋白倒入忌廉內攪勻,拿起膠刮放入魚膠粉水攪一攪,再倒入忌廉內。慢慢攪勻,落一半忌廉在圓形箍內,加入剩下的紅豆茸,再倒入剩餘的忌廉。
, Q; d/ Q3 v) y6 b! I5 Q9 gtvb now,tvbnow,bttvb8. 圓形箍加底盤一起三下,如發現慕士面有泡,用匙撥走。放進雪櫃2小時後取出,用熱毛巾圍圓形箍解或用火槍燒一燒圓形箍,將慕士出,加少少椰絲上慕士面裝飾,可加一粒士多啤梨上面,即成
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