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wood121

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kelvinlaw11

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carmen_girl

朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 A1 I5 a, o$ `% K* N
1.普通朱古力蛋糕www2.tvboxnow.com3 }7 K% d1 r" x
2. 黑森林蛋糕
) v7 `* {2 \  {' F* H$ k3.朱古力核桃饼
" F! c3 A! X2 i& u' t% U' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 榛子朱古力饼
5 l3 Q7 I3 A1 A+ W: f# X2 p8 G# lwww2.tvboxnow.com5. 特浓朱古力饼
3 P1 M" P( c* P/ n% F1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 忌廉朱古力卷
* v/ C" B9 R- n* ~0 y% R7. 野杨梅朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ |; E# s& T, [( t8 o$ u) \
8. 朱古力栗子冻糕
5 g) b: ~3 u7 p* ], y) @" K$ Z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 雪山朱古力软心蛋糕
7 R, j/ [- E# |10. 橙香朱古力软心蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( a5 a; s* F; u  x9 j
11.MOCHA 芝士蛋糕公仔箱論壇' T- {% P# ]- h9 V0 `! y2 }
/ I$ D$ x0 U- @1 u
tvb now,tvbnow,bttvb; r( A6 X2 V6 L( W
1. 普通朱古力蛋糕
. \  M5 F( M6 cwww2.tvboxnow.com蛋糕底公仔箱論壇% U$ _8 @/ ?0 Z3 M
材 料 : 1/2 杯水tvb now,tvbnow,bttvb1 q& O" v7 C9 A6 J; b, u
1/2 杯奶tvb now,tvbnow,bttvb6 \. T! L0 n: d4 r
3/4 杯糖6 Z3 q5 d! f# w- l% H/ [
2 隻雞蛋2 Y2 @: N" ], X4 R
3/2 杯自發粉
9 S3 c0 u. L& v$ C0 V$ Y2 湯匙朱古粉
) A* Q( p8 x; ~! m9 H$ ?( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯植物牛油
( c" }% i, F! j. L8 l3 n1/2 茶匙梳打粉tvb now,tvbnow,bttvb! J/ }# P8 I% H& b" o  ~0 W
tvb now,tvbnow,bttvb# t- i# Q. k$ e/ U. h! r& y; _% m
可可糖公仔箱論壇1 S' i- ~; h6 ?, B; W3 K
漿材料 : 2 湯匙水
5 ], q* v8 W3 F; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 杯糖霜www2.tvboxnow.com) H# W5 P& X% }  O
50 克植物牛油
# r1 L/ T! c$ n: J* Y& G  Y公仔箱論壇2 湯匙朱古力粉% d1 s% }6 ?- u. _+ n! u3 y' ~! L

" {7 [( B0 F. m! S3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一, t8 e' _* e% U) o; ?# x3 V5 y. m
齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i! v6 l. j, [' Y0 r, i
陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。
- ^8 J) x, A. j1 U(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 z8 B8 o5 I; A! G* ~6 q
倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗tvb now,tvbnow,bttvb4 x% N) W% h5 c  V
好後將蛋糕倒出，以底為面。
. g. U+ w% p2 x/ |, btvb now,tvbnow,bttvb(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕www2.tvboxnow.com6 \; X; P! S& v% Y+ C6 D
濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上3 ?6 |( E: F: W. S- y, Z$ X: @; E+ _9 y
保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木
% @& C7 l% P, C; a3 a' zwww2.tvboxnow.com匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。公仔箱論壇, P; C/ l& m- o- k+ r
tvb now,tvbnow,bttvb$ {- Y. r- I; z# D% _$ v
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 10:21 AM 編輯 ]

carmen_girl

2.黑森林蛋糕公仔箱論壇# P0 |/ E' W, S6 z- O
材  料 :   3  隻雞蛋www2.tvboxnow.com$ i8 k: i! ^- d5 [$ L( F! l
           3  安士糖2 B! [+ x, E% v( G% Z4 i) k
           2  湯匙溫水                                 
" b- D8 t! c5 o; e$ y( [& j# q# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙發粉
. v3 n% f  P! e; Z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          5/2 安士麵粉
2 O) y4 L/ m6 g5 j: m- l          1/2 安士可可粉公仔箱論壇  O4 u$ O2 H$ R1 d" K5 j
           1  湯匙牛油溶液& h5 f! ?0 z9 ]7 v

3 r5 F+ M0 W: x# r, h1 ?2 Pwww2.tvboxnow.com餡  料 :   25 ml 水公仔箱論壇% O7 p4 c$ x, s6 V, k) h2 i
           35 克糖
9 r. j& F6 G2 _2 ?tvb now,tvbnow,bttvb          750 克鮮忌廉
+ |% x, g: Q/ ^+ F; V          100 克黑朱古力漿
( ]: n: t2 `4 j! y! }          150 克黑車厘子(罐頭)tvb now,tvbnow,bttvb; v0 [, y+ v: @) x- h
tvb now,tvbnow,bttvb# x, m) ]  K( D& N
裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)% N: r& x' ?& _& T0 V2 b( [
           3  安士黑古力 (刨碎)
, v" A" B6 _( [( J' S          車厘子適量4 ]+ ~4 O1 t% k/ y+ I
tvb now,tvbnow,bttvb6 c- v: H3 q* j
做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。$ a* B5 C/ n& A+ v% @( l3 u
          (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛公仔箱論壇% r7 ?1 ^3 v1 v0 n
              油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。
4 p0 f2 C: {7 v4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 取出待涼，橫切成三片待用。
6 C* l0 ?+ A. v/ ]  P& ~$ N8 ~, }( W          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。www2.tvboxnow.com  v" U9 u) ~8 e/ \2 Q0 z$ L
          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 _& E6 C! Y% i2 x
              力忌廉。& j; P7 W. O6 W) A7 B# I
          (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗公仔箱論壇6 [1 z7 e3 V. j( K( @. p' K3 E
              上朱古力忌廉，最後蓋上頂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; B7 a& G; J, L6 w
          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

carmen_girl

3. 朱古力核桃饼
+ u) H$ X, N! r- t5 R! s4 X公仔箱論壇材 料 : 85 克糖
% B1 N! L3 R6 D( l9 Z: S% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克粟粉tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 j7 I, ]% v- X
85 克合桃粒
% h& U6 F( J. S8 M! J5 Y公仔箱論壇115 克美國雞蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 E- z0 |' h6 `, v- j! w' ]
吉士忌廉適量
1 V  u0 U' t1 V% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m4 d  G  |- X  m# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 : 10 克滾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. z4 C7 k2 p% t  f( E6 G
250 克忌廉
  V  r+ b7 x5 w# ]" `3 otvb now,tvbnow,bttvb2 克魚膠粉
. R6 c% l9 k  D, K$ T7 E80 克黑朱古力
% P$ d% R$ F2 K/ B3 {, W6 `$ o( ]www2.tvboxnow.com
- p+ O6 B: B/ t5 Q. E% k+ cwww2.tvboxnow.com做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均$ d0 G" r( o" |: ~
倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。
- c. g& ?# k' `, w% p7 e公仔箱論壇(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅www2.tvboxnow.com) w7 v, `3 X% t0 f$ L0 c- S& ~# j8 M
圈中央待用。
3 U7 E3 f4 ^- f/ f, ^; A(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
, o* |  i5 l; b  R! k8 ~2 Twww2.tvboxnow.com(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠
4 I0 _* T$ S/ Rtvb now,tvbnow,bttvb粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。公仔箱論壇- m$ f9 g9 `3 b, }. H9 ]
(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食
+ @1 z+ }, o. A0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q9 k7 R3 S' [( S/ A
tvb now,tvbnow,bttvb% I2 v" E1 v5 h. `, }- c
4. 榛子朱古力饼
6 O& w2 O8 B8 k材 料 :
& G" u. E) o0 R* f; r* t; o$ `" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85 克糖 tvb now,tvbnow,bttvb3 E( t# m& U" V2 _
60 克麵粉
% g- ]: k% T' n- `15 克花奶
# M2 v* S1 g* Y- {. D  r9 Lwww2.tvboxnow.com30 克溶牛油   ]7 i  z  M0 w' f1 V& Y- i' j% K
30 克幼榛子碎 4
( Y: o7 ?1 W; W( P- @www2.tvboxnow.com 隻美國雞蛋www2.tvboxnow.com" C5 R; J( u9 K% S
餡 料 : www2.tvboxnow.com2 _7 l  ~! p: |- r0 J
180 克忌廉
2 N' H0 T  D* T$ s& D  u1 F20 克杏仁酒
6 q2 Y/ J! T+ d$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克黑朱古力牛油
( |0 d  E- X- U+ r公仔箱論壇忌廉材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ c8 C) V1 k& `$ l
20 克水
: d$ d! G4 @7 @9 R% F/ M80 克糖
! u% i) }0 y1 Q& \' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋
; _2 g& W. A: ~. k7 |: W) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克牛油公仔箱論壇! R1 A- h' D. H, I' n
做 法 :
1 [- y- f5 T. T8 j/ L) V(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。
9 Z4 b+ B" ^: Q2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。
7 P0 Z& P1 `; j8 F公仔箱論壇3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。
# G/ P$ V; K- b' I; E; Ctvb now,tvbnow,bttvb4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* m7 h# t/ ~8 N9 N4 M" B
(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。- t$ O) [, }# M+ S; y

1 i' {  n3 t/ Y: B+ E
2 H0 C; x9 a# y: Z[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]
2 `, C- J4 T: F' W: G4 K
2 B4 @: j6 R$ Y: d- z& t公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:55 AM 編輯 ]

carmen_girl

5. 特浓朱古力饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% v1 r  i& J
材 料 : 30 克幼砂糖
* y, I6 Z$ W, g; G$ u- Ltvb now,tvbnow,bttvb80 克無鹽牛油www2.tvboxnow.com  s9 Y9 @" H) x5 c' H4 Y6 q5 ]- b
3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)
0 k% Z5 H' V1 n+ \公仔箱論壇150 克 70% 純黑朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: H4 K6 T# j6 L" }" p, h' N
莓子適量1 L. j: g8 _/ A$ R8 V' f$ d

) x$ o0 w  f, {; d4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。
2 k) Y- y4 V# f* b2 G4 [8 B公仔箱論壇(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。公仔箱論壇; D9 v2 b: l- T: W: c5 b
(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。公仔箱論壇) ~# N9 p/ Z/ \: A- M) P6 D- Q- J
(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。
3 v" s0 Q# ?+ iwww2.tvboxnow.com(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。
/ s+ P3 L: K3 A; h. d+ ztvb now,tvbnow,bttvb(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。
3 j+ \' U( h' M* y# K3 N
$ K* v' U, i( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d- h/ v7 j2 O, o! y8 ftvb now,tvbnow,bttvb6.忌廉朱古力卷tvb now,tvbnow,bttvb1 @. M# z+ W1 J
材 料 :
# r4 q4 h5 M3 H. V7 Q' y# l公仔箱論壇5 隻雞蛋 ,tvb now,tvbnow,bttvb4 `. L7 _; m4 V0 O  O" j
150 克霜糖 ,
  J  d8 j6 Q6 e6 z% J) o公仔箱論壇300 毫升濃忌廉6 ~/ p  N( `8 y" {3 N
5/2 茶匙淨麵粉
4 u5 w+ S% p9 a# p5 N7 f5 wtvb now,tvbnow,bttvb10 粒士多啤梨
/ a* s+ \7 T8 h" v. {( ?' n3 湯匙朱古力粉tvb now,tvbnow,bttvb( p  k" |4 R' p
1/2 茶匙雲呢拿香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& Z) R0 l7 g
鹽及霜糖各少許公仔箱論壇$ ~. K' s0 k; w4 b1 e
tvb now,tvbnow,bttvb7 C% L9 l( l% v; Q7 e8 P# J
做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。
0 H, ^7 ~8 W/ ~9 Y5 p(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米www2.tvboxnow.com, j& v- f) Q5 r. s
(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ r2 ]# D* O8 B
上牛油紙，再輕輕掃上牛油。
) I$ ^' z6 T* Y, X- S$ V% utvb now,tvbnow,bttvb(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，
) P. E% T% q4 `$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。
  w6 r# I3 y) q6 R(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一
: J0 h3 w8 Z& }! C& Itvb now,tvbnow,bttvb起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。
/ x( f/ O3 q3 h1 k(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒
4 }% r6 c4 u8 u出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四
1 E  Q. E( f" V$ f- Y- j. U邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。
# x7 F3 O1 t5 n( d- R& hwww2.tvboxnow.com(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 m8 [# Y  g. i! U
為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨
) N( R( K' N9 t. k' t
+ |5 d. ]9 ]6 _1 l8 G  ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:59 AM 編輯 ]

carmen_girl

7. 野杨梅朱古力蛋糕公仔箱論壇! S* ^3 U) M, S$ H8 h1 o
材 料 : 6 個雞蛋公仔箱論壇' f7 h0 `0 a1 s) G/ q6 t  ^
(8位用) 2 湯匙砂糖
1 j3 X& X. F% l2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb" s4 N# ?% c9 U1 S9 z% f* C! {
5 安士淡牛油
" _2 y8 O3 w& ]1 _www2.tvboxnow.com1 磅純朱古力
/ [# V& l( W% Ztvb now,tvbnow,bttvb
& @& c. @( M( U! O) i" @野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n$ L: ?* y/ I5 P" W8 e8 j
3/2 磅野楊莓公仔箱論壇/ d9 ]1 o9 t% l

) a6 h* s  S& }! twww2.tvboxnow.com碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖
- E; Z% Y0 b4 v. g公仔箱論壇2 安士野楊莓
2 O, |5 h( y% Q+ v$ S( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 塊小片薄荷
4 C( P& f9 @) I, u6 Stvb now,tvbnow,bttvb12 安士高脂奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; d$ Z3 L8 i* I' N
公仔箱論壇: X( {0 |8 q# }9 O7 ~( h, r
做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形& \: R2 X3 `8 ^' C& w
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖公仔箱論壇" }" l# s/ X% _  \: }( j
角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤
& i7 X) s  w1 v: R! i邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。
! o6 L0 h& y3 T- r公仔箱論壇(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上www2.tvboxnow.com# ]/ X1 h2 q9 ~# r! W3 I/ y  L" q( o
牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，
2 y! \. I2 z3 k. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搖勻後倒出。公仔箱論壇' t$ t4 t# i. j
(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻+ i3 P, w( ^4 R" w/ R3 u# a8 F
璃碗內。
/ A0 J% ?1 d7 u( `www2.tvboxnow.com(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一
; `, E2 V8 [" {6 O# ^8 ], Rtvb now,tvbnow,bttvb鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間$ R" I* i0 f$ m% P" t
中攪拌一下。
! V1 z, {5 [' q0 N; g2 d! g(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木' ~9 R# `1 v' U( M+ [5 E/ O) D9 ~
匙攪勻。
* S) Q4 U5 P4 s, R: u  D(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身
9 u  ?- ?) \# ~# ~) p4 T公仔箱論壇狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為4 ?. r; ?6 }+ L9 W3 j1 r
有光澤的糖蛋白醬。
6 z6 P' i9 \# U& G' W5 i! t; k(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，
* G: a8 D  d; m; O/ {; S6 K8 l) h公仔箱論壇一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反公仔箱論壇: c, C  ]; _2 T
時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 x6 y* I1 c& i0 \$ P
攪勻。) t0 `: e3 J- n2 j  o
(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，www2.tvboxnow.com5 o% b% l* B" K* C( w* r
使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗/ Y$ l% _% k5 b! H6 [7 v7 _, p
20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼
% G$ l7 }* p; @( T1 F後，冷藏約 2 小時。! M& n9 C, A$ L2 L7 L0 o" s
(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕5 B, F% m  C) i6 B
黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 s9 y1 e0 ~; @- h% N
中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟公仔箱論壇) J2 L; C7 @$ g/ P# [# b9 A, v
著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便
  [6 V8 K* P& e- O; @tvb now,tvbnow,bttvb可底向下放好了。
2 @8 f( @+ {; o+ r9 N$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪. Z% q/ G# e8 @% q: D6 r( f3 S
拌成茸，用篩除去野楊莓的核。
4 |0 B/ D3 ~1 V4 b$ O& N# W; ?(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
. R* v  r$ o8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續
& b  F# w: z7 Y: \6 O拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。公仔箱論壇- _/ ]  O% Q, ?6 `( y
(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕
4 h9 |7 ~) M% \7 F  q) P3 {. ?- wtvb now,tvbnow,bttvb尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在
8 L. O5 E$ c8 y3 i0 r野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成. n) }3 \/ b0 H( S0 a9 K3 V3 q

, `' t+ K, `' N0 x0 ntvb now,tvbnow,bttvb
: k8 i! L# @: n# V- h& s; O8.  朱古力栗子冻糕公仔箱論壇  K3 g& O" J/ W# c
材  料 :   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 L/ y; m5 F$ j5 Q7 f( v8 ?% W
1  杯酸忌廉
# F5 M+ f, i) G( n: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2  湯匙 Rum 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 @. [/ X; e- }$ L; O
  1  罐粟子茸 (1 磅)公仔箱論壇0 |+ f2 C2 t: i0 E
   4  湯匙室溫軟化牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 P3 Q6 h8 r6 {
     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)1 S3 j5 w- B6 W; O8 g

3 v- \" Z6 ]- z7 ytvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。
  l3 @7 y  H% y5 X& l# C# \. @8 e          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。
* j/ D, H$ Z) ]8 A4 k) Z6 [www2.tvboxnow.com          (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。: c. }% P; J' [2 C( V# k$ Z: `4 r
          (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕tvb now,tvbnow,bttvb* {+ t" S$ _8 G- e& M
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carmen_girl

9. 雪山朱古力软心蛋糕( n- M) q; n( p& j5 V) m% m' N
材 料 : 5 隻雞蛋
/ z9 s8 n  G( y( n# P5 z- v(a)(9 個) 170 克麵粉公仔箱論壇! T7 ~  I3 ~8 b, n' g
115 克砂糖公仔箱論壇  n* `0 v1 y2 _4 @6 K& o' {
1/4 茶匙發粉
6 v0 Z" i% y  T' }公仔箱論壇255 克純朱古力tvb now,tvbnow,bttvb6 @% r$ N. R4 ^8 e
255 克無鹽牛油
8 i: x0 \. S1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k  ^6 ~8 c5 k) v, _6 W/ ^  W
材 料 : 3/2 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' w, H- P% _. ^& d% x
(b)(1 個) 100 克砂糖
" J7 ?. J, ^3 E% ?5 {www2.tvboxnow.com1 茶匙白醋
+ K! R' O( L+ J! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% [4 h' x# h8 Y2 `$ ?6 \
做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。
5 L" E/ `, g" g" A2 Y5 p( M. ^公仔箱論壇(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。. [9 y0 A( g2 H
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。" ?8 l1 w+ [: M9 D
(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進www2.tvboxnow.com: z- G* N' \2 F$ Y: ~" s
預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) m& [, G" o5 m6 _9 g
(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。
5 C& h2 R! ^# J! N, gtvb now,tvbnow,bttvb(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再
3 q  N1 p. r4 X4 ~+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用火熗噴蛋白面至金黃色便可。: r8 C8 w! i- ^# S; b. ?; Z6 ~

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10. 橙香朱古力软心蛋糕' B7 l# c$ A' K+ A0 O
材  料 : 230 克糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) g, t/ K8 Y( h+ Q
        125 毫升橙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ n1 D# z. n" _& G
        250 毫升雞蛋
" o4 `6 D' G7 B' x' S/ l. Q6 o; ~www2.tvboxnow.com        125 毫升蛋黃www2.tvboxnow.com, F, U. ^9 ^$ m+ b
         8  安士麵粉公仔箱論壇: J! f( C: r+ {
         8  安士朱古力www2.tvboxnow.com: W$ }* m4 }  v3 ~0 J6 j
         9  安士無鹽牛油公仔箱論壇* T4 ]8 J" a. S5 Q) P8 c
www2.tvboxnow.com8 s. a/ b# L1 G) R
做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。
# Z6 Q! r$ D7 ~公仔箱論壇        (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。   
8 n7 g0 \1 ]4 z! K. E4 Q公仔箱論壇        (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 S+ `# N" H- k
        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加公仔箱論壇/ A- r9 B1 d  Q- p( U5 c7 r* |. ?
            橙酒再攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* T4 ]5 m1 Y- L
        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七公仔箱論壇/ A6 l9 @% T4 @# F/ `) n
            成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟- O, [4 }3 _) z  U

9 K+ c  b) A2 a/ p: D, ^" f[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 10:07 AM 編輯 ]

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11.MOCHA芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 `8 r  o, w- t. Y4 [
饼底:
. d: z# [8 H8 |* k公仔箱論壇麥維他消化餅125克
( }+ V; T+ d/ f6 y: Z! J% k% @糖15克
% p3 F: o5 C6 j& I4 m! w+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉10克
6 u" P+ U$ y& u' T! @- b生油50克% R, i" D9 D0 x* \& x
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内料:公仔箱論壇  c1 ?' F" ?8 F+ c/ Y# E  h
淡忌廉 80克
5 n( L% n, {# w# uwww2.tvboxnow.com奶30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' [+ L. K% W; ?: z' {) G
黑朱古力 90克公仔箱論壇+ j- B& R+ x9 A/ V/ Z5 u$ v9 W& b
即溶咖啡粉5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 I5 o/ a, H( U
蛋黃1個 www2.tvboxnow.com2 L* U+ {3 n1 G5 z
忌廉芝士 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; o0 H% h4 U
糖25克
& q% d5 H4 V: h5 f" Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋1個 公仔箱論壇% }8 L. T+ ]: V

, W2 E& O$ A( S& `公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, e2 {8 w& S" D0 H  f; t
先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 公仔箱論壇2 I4 C2 X& o: z) l$ ~" K- w5 `
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 K/ y" L# M' T0 n: W; A' Q4 i
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。 . D2 T' W- [2 @
4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。
; D& q8 ^0 y6 e8 t) k0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。 www2.tvboxnow.com3 R* y* W9 e. Y' z1 l% e8 t+ J
6.喜愛的話, 可加點裝飾。
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6 w/ k3 F& Z. N% Q8 S' _1 F
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! w' l) g& g: S/ b0 r; D5 P3 \4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:23 AM ?? ]

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