carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
  j0 M- |/ y+ l, p; r( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  隻皮蛋2 t& p, {/ b/ Y# t8 m" g
           1  隻咸蛋
+ V" j% ^$ e6 E# ^tvb now,tvbnow,bttvb          1/2 罐上湯公仔箱論壇5 A: }! J& G  |! q" [6 u. t
           2  兩原粒蒜肉
2 Q3 N# L6 ^5 r/ O4 H! ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( |: k# L3 I% C
調味料 :  1/2 茶匙糖
! N! |$ \! y) _/ I6 Ltvb now,tvbnow,bttvb          1/2 茶匙鹽
0 `5 F# G8 N. G公仔箱論壇          酒，麻油及胡椒粉各少許
0 U3 k: \" P* F8 ]& n$ q% q! C* t4 j9 ywww2.tvboxnow.com
4 B6 ^# G) R8 j+ Y+ o0 e; Mwww2.tvboxnow.com做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
& C- j. `$ z- H& ^4 D$ Ftvb now,tvbnow,bttvb              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
# f/ e- @) z, T3 J公仔箱論壇              黃壓扁切粒備用。www2.tvboxnow.com8 W$ H  Z; F9 D, P
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。5 Y- [8 n' l' {/ s* V3 K7 f
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。公仔箱論壇4 [* s( S2 z1 D2 s) @& w, F$ ~
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
& Y0 S% j& n. w$ y) ~  N4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
; ~! k! A* L/ |) |% T' A  _- a7 @tvb now,tvbnow,bttvb              面。  A0 f8 \$ b( k8 J* R

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐
/ Z5 f# q: [* ?5 R' @# B. |9 M公仔箱論壇          1/2 茶匙椒鹽6 s4 e) a; D) c' U( |, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: g0 ~7 ]! h4 H
脆  漿 :   3  安士水www2.tvboxnow.com" X6 I9 I+ ~7 `' s; O
           2  安士自發粉
* P* W4 f' ^* a, ?5 G$ g" n# ztvb now,tvbnow,bttvb          荵及紅椒碎各少許
' k) s' A; p+ H7 N6 r- W8 J3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* ~, D# r" j* B# D& x) N
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb5 [( [3 T- u" P0 g; n' w* I
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油公仔箱論壇$ n) w3 C0 p" Z
              中炸至金黃即成。
# K" M4 m. T: v# Q  C7 ~+ N8 a" ]9 ]# Y( i9 _

carmen_girl

材料 tvb now,tvbnow,bttvb' a* ~1 H* d8 B3 [" F/ l% u
鵪 鶉 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p  q5 F- Z# B' p
瘦 肉 4 兩
; W; g) u7 [1 q0 `6 x& R" w白 蓮 子 1 兩
3 I6 n2 b& a; J% r芡 實 1 兩www2.tvboxnow.com* ^2 D# ]' P1 d$ r9 G
淮 山 5 片+ [6 j0 |/ y1 I" y% @& }
陳 皮 1 / 2 個www2.tvboxnow.com/ d: N/ [) |# W/ T
做法
" r2 ~- l+ a6 j7 X( n7 }www2.tvboxnow.com淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
3 k4 f' a0 Z8 H8 ^2 p/ k2 f+ R陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: |0 @. k7 K2 H. A  b8 W. {$ s
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
8 n" ^) n5 s0 L, Y# h% d% U瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
6 s% D8 h& @' N7 T) b5 x& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
7 w* s9 ?( I% p; Jwww2.tvboxnow.com

ricky711

好味道。。。tvb now,tvbnow,bttvb( N0 _) h6 ?) F* ^
加油>:D<

carmen_girl

材料公仔箱論壇; D) J: j2 H( F, n  [! B
# v9 O' O- l; {6 ^/ U, o& V
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
6 S3 S" x  r; I7 A蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
; U9 I9 k4 e( x甜椒 ½ 個 [切片]，
% j; q. j: B' v: z, f5 t粟粉 上粉用www2.tvboxnow.com9 w' S' G& X9 p6 J8 _# ^( R

8 K6 G' U: u. s) s芡汁
" _; B6 l2 ~! t) ^) P) R; m4 k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 X- l' B" M/ b$ ZXO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 o+ s6 n/ a6 b3 @1 a% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S- B; ~% \) L0 B, M" M
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ P; m" y3 X7 j+ e: x9 d& _
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
! i; H8 Z0 l5 E4 q9 r7 I公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 ( v$ }' m. K7 e: P6 Q4 x
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。公仔箱論壇( [" @+ l5 x0 F
tvb now,tvbnow,bttvb) U$ h- n% d1 u. Z" {8 I0 Y

carmen_girl

材料www2.tvboxnow.com5 T3 p8 S! g. }: \& x, _

2 k! L- D0 J$ H7 M  K! r3 l+ Rwww2.tvboxnow.com帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 t4 k; S- [/ K
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
1 p0 [) t) D6 b+ @. a0 B( i. a公仔箱論壇甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，www2.tvboxnow.com) k. n% n5 C3 Q# I
蒜蓉 1 茶匙
2 q- r2 J1 y  ^www2.tvboxnow.com
" ~) T& z. b0 h( u芡汁
; K9 M' ]* u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，( F& F. C9 x! a* N7 v+ c
粟粉 1 1/2 茶匙，www2.tvboxnow.com2 L9 _6 ^- X% o
水 4 湯匙
/ \6 j3 \' [. f4 J+ _, l* e9 [9 S2 owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& k* k( L! D9 b6 h; _
做法
- g4 d! X" q* e7 }5 ~- j2 B, R' pwww2.tvboxnow.com1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
+ M% E2 A' [6 y) w公仔箱論壇2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 公仔箱論壇$ S8 v9 h* {8 Q" j
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  www2.tvboxnow.com* |" r6 \. c, L) h
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
7 ]5 [3 _* A0 D+ W9 `' m" itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" h% m, R' [0 T* S6 l4 e5 M$ f; i

carmen_girl

材料　：公仔箱論壇* Z0 k4 ^# b1 T- B, ?* r. J& y. f1 |
急凍雞扒　　　３塊
# p- f* l/ Z9 h8 ~* e' y檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）公仔箱論壇/ z/ E- p2 h4 \. j, C9 ~1 y6 Y$ h
麵粉　　　　　適量
, I% v0 w) M# }  S- `( M; N" [8 S6 m
- H5 D8 O. v, w調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) K) E$ W& ]& Q" j
雞蛋　　　　　１隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 X' w3 g1 x8 [
雞粉　　　　　１茶匙公仔箱論壇6 L5 Y- p. J3 Z/ j
生抽　　　　　１．５湯匙2 \6 \) D" F: P6 `
胡椒粉　　　　０．５茶匙
7 v# ^  ~4 g. p公仔箱論壇生粉　　　　　１湯匙! L0 u& @# g1 l" B  ~, C' `. x

$ G8 U6 F# M  Z5 I8 U汁料　：
2 t& F, D' |- I7 y# M' ?( K* Ywww2.tvboxnow.com檸檬汁　　　　３湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 s) l' C$ ]5 y; P6 O) I4 s
清水　　　　　半杯
1 b$ [% F( v$ b5 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖　　　　　　３－４茶匙
" p, `& ]* n; b- t- Q1 l" Y6 t公仔箱論壇
1 f2 a9 r2 r* X% s" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法　：公仔箱論壇- f( f: `! A- ?8 f
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 ]$ s. |; L3 m+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 M- r3 N5 P7 _* ]1 s
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
3 ?* a' V" i* ?& Q7 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& e0 A8 P7 ~' T1 i9 W4 m4 S
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食www2.tvboxnow.com3 a3 W( {" m* C8 K8 t' C* E9 j* g1 b0 N

carmen_girl

材料：（5至6人份）公仔箱論壇* [* s& o9 _( f7 W
花旗參5錢www2.tvboxnow.com! o1 J4 o1 _! p9 o
紅棗12粒tvb now,tvbnow,bttvb# m- ^+ o( l8 x& E) X2 {1 E
生薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 M4 N; w* x0 c5 K2 D7 ^9 R
生魚1條
! \+ i* I* f" b' Wwww2.tvboxnow.com水約10碗tvb now,tvbnow,bttvb- H" [$ J# B4 b* P+ E* t4 T: n
　 　
  C" h8 X* v+ @) N$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法：6 }: O  a1 Z2 l- z) r6 Q
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
, G  j) I6 g% B6 @5 q- i4 o公仔箱論壇2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
9 U5 I. Z+ [; L( `7 ?1 A9 J公仔箱論壇3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
3 Z( i2 E  m, A- H" O+ H* w4 i4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
3 _- |4 N4 s$ e+ z! j( N6 Y功效：4 n/ J* I" ^. y  r/ O
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ D9 ~- L+ J/ g' I  T

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇' U- V: w. [: m
新鮮的魚   1條
" n" v+ |% r4 J" ?  i" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香片茶葉  半碗
& V/ [/ I6 x# p7 Q公仔箱論壇鹽及油  各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ V4 P  [* E5 ?5 y+ x/ |( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a* o: r9 t& n5 J
醃料/調味:
; K# i# a8 B( ]  D4 I" _www2.tvboxnow.com甜椒絲、紅椒絲  各數條
& v: l, V& [0 i5 o# |) d! ~+ }tvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com/ W1 I+ X4 y) J1 w. a
製法:
" C) K6 f, B7 P' \www2.tvboxnow.com1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。公仔箱論壇* A2 m7 F, Y, I. j' C3 l- x+ j
2.蒸盤內
. F! |7 ]: C. I& e0 z$ ewww2.tvboxnow.com抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; K( ]/ g1 J7 y8 u* B9 }
3.魚身上
' d" P& K& E# R9 U7 j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
4 y# k' L' y1 {2 g0 T6 h/ m& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光tvb now,tvbnow,bttvb, w6 ^! p# l, y  l) x
彩，即可上桌。
# J7 q0 e' b- w( ]1 d+ uwww2.tvboxnow.com 7 a; |6 E# @& e5 b% n. L( ]

* v9 f3 C! B+ x" A; u: x8 e9 o3 jwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: 9 u) v$ }) {& m5 @( M8 J, R! z
蝦仁(切丁)一杯、tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 j0 W3 r$ R3 j- K8 D
蛋六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 A5 A" Z! L- D# n+ j7 i
炸熟米粉一杯、公仔箱論壇$ o3 s) a# ^. F- ~, L
火腿屑二大匙、$ ~1 c' g+ [" q7 u; `  L
碗豆仁二大匙、www2.tvboxnow.com. h! `& Q! r$ P( o
香菜少許 。, j! S. k# m0 u$ `& s
www2.tvboxnow.com: z: z7 G3 z1 R% x8 l5 f
醃料/調味:
6 R* h& j: v1 e& Y& r公仔箱論壇(1)蛋白六至七個、tvb now,tvbnow,bttvb' C/ G3 i$ [& h2 C" H
鮮奶半杯、
  m% z* L* k( ?8 s2 u$ m5 m; D" r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半匙、www2.tvboxnow.com2 E: @3 }+ s2 X0 |1 P9 B
水及太白粉各一大匙 。
& G5 [- Q1 N) q8 [6 }! B% k9 Htvb now,tvbnow,bttvb(2)蛋黃七個、
* i' N/ J2 z7 R. Y- pwww2.tvboxnow.com水二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb- h1 t: {' J. ?4 t1 P# c
太白粉一大匙、" E. k5 Z6 D6 n3 Z" \
鹽少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e; {, ^" q2 x* ]  R. z
(3)公仔箱論壇! L0 U% o' U. ], U0 m
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
& S+ H! A  R- _# @公仔箱論壇製法:
  E3 q+ b  |" F; Z' _8 q1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" w2 X* v9 n. S' f( t) P% [. @0 p
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。tvb now,tvbnow,bttvb: w, y' A3 g+ X1 n; e. R5 v$ f6 V
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y( |* z: E+ K" P# h6 k6 _
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。公仔箱論壇4 \' d( o3 N. X2 f: u1 k0 K+ v8 b; N

3 Q# L# M/ F- T1 o6 x2 R9 N* M
8 ~: T0 i0 y/ p- f. x[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
" ~, T" h1 N) W) y2 R3 m$ f土雞一隻， www2.tvboxnow.com5 Y7 l6 P. @9 M  `
薄荷tvb now,tvbnow,bttvb; ~  x# `$ S, w9 [' M/ a% z$ `
: |3 `$ n  P/ F0 \
醃料/調味: www2.tvboxnow.com/ c7 r' b2 d# X' V: f& M. i1 R
五香粉或鹽味精公仔箱論壇7 X  X3 j, ?$ l5 C( G
公仔箱論壇( Z2 j$ f" R  _, c
製法:
' W) H6 }5 Z% |１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
; P2 F3 X' j- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
: K  w( y: u3 K$ O) B３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！& T* F$ Y0 Q: C+ R- F, S
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- g; \! @+ v7 m/ F- p
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
$ X% e# j- @0 G  G! j% k$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

材料:
+ Z: t# a" j- G2 H* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排(short ribs)200g         www2.tvboxnow.com: k. Y2 D; R' S
嫩豆腐1盒      
2 w0 n  k9 i- l蔥末1大匙
6 j$ H  j. k4 H: ~: R# {% G0 Y$ i  ~www2.tvboxnow.com
' y' u6 o+ |6 b' w6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y" }7 \/ F9 ~- h: m
高湯4杯         
( t6 A8 P) S1 y" b玉米粉水2大匙          % y5 M1 ?8 l8 K5 o6 ^9 Z  N  B
醬油1小匙        
2 T1 E# u' X4 ]& V鹽1/2小匙
' V2 ]# k* y& U3 W8 i* f- H' _公仔箱論壇
2 }; W8 |& G3 N公仔箱論壇製法:   www2.tvboxnow.com5 l, S6 u) x; Q+ U1 e& h, N9 G
1. 無骨牛小排切成薄片1 j- g; x/ \2 I% _! Y( x) H+ D
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
: u" k3 D. w5 H3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
( |) \* U8 b% i7 ]! H6 C- m7 r4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
# T1 a4 ^! w) c$ M1 B) w6 h公仔箱論壇

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
  D4 \6 {: S& w0 f$ Wtvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬肉 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r  [4 \% X& z- B3 b( s
茄子 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb# H3 `  t3 e) G- `% U" J
蔥 1棵
5 m! a# ^' J/ _% y, Rtvb now,tvbnow,bttvb調味：  
+ d  M, [7 s2 P( w4 u5 k1 L  f公仔箱論壇生抽 1/2茶匙 公仔箱論壇/ t. R! ]: ?7 {( E# ]
糖 1/2茶匙 " P5 z# ?! c" p+ c
生粉 1茶匙
3 P* a7 V  B$ F. d. s: ^公仔箱論壇 麻油 少許
% P; ?/ E1 c  O7 y; _ 胡椒粉 少許 2 q! h1 b3 }; u+ Q, `+ d! V
汁料：  公仔箱論壇: d' A( m! |( L  Z0 g
生抽 2湯匙
; }( B" `, T7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 滾油 2湯匙
" ~# }6 F/ s7 d# r" w, nwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com1 j+ \/ z: e2 _5 ^1 N
做法：  ( ^" l( G0 v& |- _
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 www2.tvboxnow.com3 J2 _6 `: c' ^. b( t
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
; m; E9 k3 f* A. q9 ]; Z) ztvb now,tvbnow,bttvb3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
9 _' ]) N" N9 P) j) B: @中型鮮魷 4隻公仔箱論壇  V) k. U, S6 \4 q+ x, A' [4 D! K
蝦仁 6襾
3 [& V2 c: ]' A- C$ n7 E9 E% e蔥碎 2棵
7 S6 ?& R1 r9 z( m# V0 U公仔箱論壇芫荽碎 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 [1 d. T& |3 i4 W6 L/ B
椰汁 半杯
  |3 W: j' R, G# n0 qwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! X3 `. G# a; M) [7 f
香料:
& H7 B% T: f7 K2 I+ B6 _, X9 Ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 4粒  ~6 g6 [# q4 `5 ?' H9 x- r- d
香茅 1條切碎
6 }7 ]. b- P4 G  a紅椒 1個切碎  ]: k4 N% B% y9 [3 M" x/ I
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙www2.tvboxnow.com8 i3 i+ K' }# `8 H9 _7 N6 U  n

+ C7 W+ n$ K6 J* W+ O' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇% W- S0 \! Q5 [. b* }
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇0 z% f, y7 g0 h+ A& r4 h
麻油、胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 W; }: S3 b6 c& |
粟粉、蛋白各 1茶匙
, s$ I1 J0 z  p) j0 K& cwww2.tvboxnow.com; `1 |( _, w# Y1 m
做法:
6 e, O+ I; C2 a0 d1 d9 M, j* Ttvb now,tvbnow,bttvb1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
2 I( b0 P+ u* R6 H公仔箱論壇2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠' e' h& n5 ]* G" i
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
5 R& W* \6 Z5 q4 y- x4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 P! U7 T2 e& s* d2 G/ h
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底