carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
1 {1 x, |6 \* `* ]* b$ qtvb now,tvbnow,bttvb           1  隻皮蛋' k3 P- e( b9 _. _, k* A5 r
           1  隻咸蛋
0 j# i$ d6 {/ k; @8 _8 l# b: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 罐上湯" Z2 }/ Q# d0 J! O, N
           2  兩原粒蒜肉* X1 `6 o% {4 o) F1 {1 i

1 L( [0 A8 {% U  p& b+ X4 a2 `調味料 :  1/2 茶匙糖www2.tvboxnow.com/ x, q% s  X$ `
          1/2 茶匙鹽www2.tvboxnow.com9 W8 C. Z9 M$ v! n" w+ Q
          酒，麻油及胡椒粉各少許
4 \9 F4 ~% n. _& |$ i) j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% @, P3 R  C; d" o- G0 d, g
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮公仔箱論壇5 w9 Y7 g  T4 E! N8 z1 C5 v7 j
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
! S# W1 W+ M# q* ]$ ?0 `- Gwww2.tvboxnow.com              黃壓扁切粒備用。
, W/ z. a$ D  k2 G% q/ O9 E& iwww2.tvboxnow.com          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。www2.tvboxnow.com4 [& u, M5 F9 t6 a
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
- L1 ?5 P: m& z5 O+ ~/ _          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
- a# y3 r  g9 B1 f" M+ Z8 i              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜tvb now,tvbnow,bttvb- t2 U4 B/ C2 s
              面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k; C3 P$ ?6 q; D( u

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐公仔箱論壇+ d* W7 o3 t3 [2 x
          1/2 茶匙椒鹽
! g8 {7 X  z" I2 e& o' s. M0 u; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" F+ ~  X" v, W+ {( M+ ~2 v
脆  漿 :   3  安士水www2.tvboxnow.com, u8 g% X7 e5 ]: h6 ~9 r
           2  安士自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 l5 `* f% n  R2 n5 `
          荵及紅椒碎各少許
2 A9 A; ?4 r; I# P! `3 |
( I) u- P$ B2 A" ^; r, Ntvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。www2.tvboxnow.com& p4 V, y' ^% j/ j' a! r; Y
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油www2.tvboxnow.com# r- M, t' K: F
              中炸至金黃即成。www2.tvboxnow.com8 p( H0 P3 l9 [- K+ [2 h1 b) h

$ v* \6 N5 m2 J

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材料 公仔箱論壇/ G! X2 J% y8 ]  g+ z7 e7 p) r
鵪 鶉 4 隻
9 r$ R2 r: J' e' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 4 兩www2.tvboxnow.com% c2 g2 n5 |7 R1 Y3 l" U$ ?$ f7 Z
白 蓮 子 1 兩公仔箱論壇3 s& `3 G5 Y& x( f9 {, U$ k9 ]+ T
芡 實 1 兩: f! }- c5 D# Z3 g% k1 a  o9 k. n5 ?
淮 山 5 片
; h6 @( a" s% j( g6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳 皮 1 / 2 個
+ p: \; _) Q# c: R6 y0 I% dwww2.tvboxnow.com 做法
4 Q- A& V+ W$ |1 @1 E: H5 |4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
9 A: T' v& s5 O5 `陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 www2.tvboxnow.com& R* ?3 R* }) S! B2 O2 t+ p
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
9 `' W+ a' Y. N* m; O- e公仔箱論壇瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
: N8 P& M1 E# Q: j( P- `+ k; E" xtvb now,tvbnow,bttvb陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
0 t: \1 p$ e, D- f2 H9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

ricky711

好味道。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' s% O0 U: t- {! S
加油>:D<

carmen_girl

材料) I4 ]9 [( w; v! D1 I& X6 h

8 _+ r9 [  z/ V0 G: s; X5 L/ X銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，8 s8 I  G" o. N' x
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，& A) \% S  k5 U1 C, n+ K
甜椒 ½ 個 [切片]，公仔箱論壇  q3 G4 E: A7 u5 o4 b- R
粟粉 上粉用
: _8 G5 C) f! F  _# X( J/ o1 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 M& E8 w+ W" h. a  M7 @公仔箱論壇芡汁
) u, G0 ^/ U# ]8 j* `8 m! j( l4 pwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
) T3 l  S' Z( y公仔箱論壇XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
- H* H$ I) r6 g! Q1 ]+ J8 X$ f3 N: ~9 ]* P; W
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S  F' ?3 o7 n6 z; c' Y7 Y6 y0 {
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
) W+ g5 l! \9 L/ l7 r" _公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
& p1 v( j& i7 S; ywww2.tvboxnow.com3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。1 H, N% Q" Z) F, D
www2.tvboxnow.com' W7 R0 ~3 G1 Z. ]

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb- m3 ~3 e; q' D! t0 x' R7 R
公仔箱論壇; A1 P6 l* }' k; j* G
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
& K$ ?/ D; A3 \& X: k公仔箱論壇西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，公仔箱論壇' A3 P( @$ [( Z: `; e! O# @
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，www2.tvboxnow.com) u! [7 v& v4 V+ l( z8 p
蒜蓉 1 茶匙
- U+ g# ^1 B3 Q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n2 g) g1 o% a1 c! M9 k  Q/ M芡汁
; ~6 _( l2 Y& p& c( q1 y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，
* l3 [. u1 t( v3 k# I3 W+ e: E3 T粟粉 1 1/2 茶匙，
0 w# i5 F& ^1 ?! _- X; Y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4 湯匙
& y# `8 `5 ^/ T3 A. Dtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& R* e( n5 k, x2 z6 u
做法
1 s, D2 c: B  [) `  ^5 |www2.tvboxnow.com1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
) w% y: o* R8 a1 H; y2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
9 j& J( s6 s( d  M) e; ^www2.tvboxnow.com3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& i& V# N2 n9 C+ b
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
! T8 W2 z/ V/ V) vwww2.tvboxnow.com
0 O) }  x/ N: `, [. Q# t

carmen_girl

材料　：
1 R. h2 |) F3 ktvb now,tvbnow,bttvb急凍雞扒　　　３塊
9 X0 `( a9 |$ i檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 ]" I/ d7 C% ~2 J9 O% `
麵粉　　　　　適量# N2 w: }2 o; V# G
tvb now,tvbnow,bttvb0 K( u2 y% y$ y9 S, H7 ?
調味料：www2.tvboxnow.com1 W: i( }: {- o  n2 \
雞蛋　　　　　１隻
* w5 B9 o* h# T! \5 k雞粉　　　　　１茶匙
' Y8 C8 e# @" W) d" ]' q: m, Lwww2.tvboxnow.com生抽　　　　　１．５湯匙1 B6 ]" L' E1 ?+ `- t9 w6 Q
胡椒粉　　　　０．５茶匙
3 x2 m; ^, ~  z* q; b' R' ^: Ywww2.tvboxnow.com生粉　　　　　１湯匙
  ?$ W% v" S6 _- Y) K+ q) L- v! q. Y3 Q+ f: \7 _# _. H
汁料　：公仔箱論壇+ S9 u" q; Z$ F7 f  A& K6 Z
檸檬汁　　　　３湯匙
3 M  `0 n3 v+ Bwww2.tvboxnow.com清水　　　　　半杯
+ j! X2 Z' h1 }5 U, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖　　　　　　３－４茶匙
! x8 @' ?7 j- O( c( t公仔箱論壇7 }$ G( g* {! J
做法　：
; H" y/ p& G; d' f公仔箱論壇（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 R- Q: C9 P+ s! n
9 d. n- B% p4 J
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
8 ]- M' O# K* {+ O9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o. N2 d4 E1 X/ A* y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食7 x3 ?0 z% ^  w$ W( ?. E  y3 h

carmen_girl

材料：（5至6人份）www2.tvboxnow.com" N+ y8 d. c! Q7 m. m3 |, S
花旗參5錢公仔箱論壇# v5 V# p9 d! V7 |" F$ t4 X
紅棗12粒tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 a) v# L/ N+ a2 \% R3 J: |
生薑2片tvb now,tvbnow,bttvb6 t; X: x! R6 q8 p: [
生魚1條
" I* x. W" u  _) R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約10碗tvb now,tvbnow,bttvb& x) Q- ?$ `6 ]1 k+ T
　 　
- g( e' \6 _) s+ O: d做法：
1 ^% @6 t0 I1 ]& \tvb now,tvbnow,bttvb1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。# {4 K9 m, T0 h2 K, `
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。9 m6 y5 Z* A( T  D# B) {" }# @  a- ^
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
$ Q) T6 t" h! D" q公仔箱論壇4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
, j! y) t  X! s& F功效：
. T% L  I( m: [4 s, D$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。8 Q( Q' ^1 I* y; |; R+ |

carmen_girl

材料: 6 t6 L% x: I+ I( W. @
新鮮的魚   1條www2.tvboxnow.com1 F. A4 H1 ?6 v
香片茶葉  半碗公仔箱論壇' y3 m6 P" \& ^, j
鹽及油  各少許公仔箱論壇, b" u3 T: p0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W' f+ l% Y3 _  ~) p: Q. u
醃料/調味: $ G1 |* j8 u& t- C# H4 l% d
甜椒絲、紅椒絲  各數條
( k! u; S# W& N$ u, f公仔箱論壇 2 n9 ]  w* C, I
製法:
5 l, G+ \; T9 y+ e, Jtvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
' {8 [4 Z: I- j* q2.蒸盤內* L* v  ^% a9 a& [/ X
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
. V& \/ ]6 E4 y$ E0 y2 @公仔箱論壇3.魚身上
: G0 _( i4 Q" N" R9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
  N8 |5 `2 w' L9 F/ _. o, @, |- A- ftvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光www2.tvboxnow.com# o" H8 m* |' U+ f
彩，即可上桌。 % X% C1 f) U* ?, X/ T( ?& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 {3 V- B: V' Q- P" e
  {* x# x' G# U( r( m% l! y8 e, l
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
1 R+ r+ o5 ~, E: `4 g1 Z蝦仁(切丁)一杯、
3 n" A3 L. x* k4 q, W* J公仔箱論壇蛋六至七個、www2.tvboxnow.com6 ^! y. ?0 ]. ]" ~; S( [; o
炸熟米粉一杯、
# @6 T! [6 F: @8 i! l火腿屑二大匙、
# Y/ ~$ p* \% W$ P" Z6 R碗豆仁二大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; j1 e3 v) G; s/ D3 }" X3 n
香菜少許 。8 d. u! p! Z3 j( }2 n# T% S1 k- Q

( R, G: W  y; c7 h  f1 Ewww2.tvboxnow.com醃料/調味:
* q* a/ g% x+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蛋白六至七個、tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 ^$ q; ^& X' b
鮮奶半杯、
( O& l' x; S& ]: n/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半匙、
. l# F7 ~7 v( _9 m1 a水及太白粉各一大匙 。www2.tvboxnow.com; b# o% E9 u6 N9 W$ L
(2)蛋黃七個、
5 z% U  ~' F. X# h4 s0 \水二大匙、公仔箱論壇& i8 y$ l7 @0 r* s" l8 j: o
太白粉一大匙、
. D) G8 e2 Q  j9 K3 Kwww2.tvboxnow.com鹽少許 。
! R9 A' x* P0 R+ e(3)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& x0 l4 h' N1 J
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
4 [1 P4 h3 k1 v製法: 公仔箱論壇8 m5 F3 C1 e" C& G7 [. Y9 u' m
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
& ?& H4 J4 M1 \" R$ l5 L' z& e2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
) l# C  X8 |" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
8 [. U  d; p! `% J6 n, @9 d4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。公仔箱論壇" [% k7 |' L# k, n4 e

: T. B" n4 y& ?* L, t. T/ uwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 L2 {$ {3 F  V* G4 o
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
2 X5 x0 q+ d3 k4 ?' w6 w3 W公仔箱論壇土雞一隻，
9 v3 D% }- [$ o% _6 L0 x/ x薄荷
5 N7 ?8 d, W$ e3 S! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I' P3 `/ {; G5 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 2 o/ B7 H* ^& {; E; v
五香粉或鹽味精
8 ?0 j% o# U+ X, R6 {www2.tvboxnow.com * o5 ~. c6 i5 {, w+ l
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }2 k: a! ^% Q0 ~
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）9 L$ P" S# U4 @$ w# j
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
- A3 ?0 j1 |" h３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
8 I2 g/ z1 w# }2 D8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
; T& f1 U; H) Q4 d/ u５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.tvb now,tvbnow,bttvb; e9 Z  _9 F: P7 N8 u3 E/ W( o7 o

carmen_girl

材料: 2 `+ U. w0 }7 J  \- f; ]! t
無骨牛小排(short ribs)200g         
' r& a& g+ n; c/ i2 g) p' {( `公仔箱論壇嫩豆腐1盒      公仔箱論壇% Q, R  W! e" v" ~# J" i$ x6 ~
蔥末1大匙+ l: S, H; \1 b3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 R8 q) |3 }$ Q* y
醃料/調味: 公仔箱論壇9 c1 @5 y  H+ ^: X, b8 r: t, \
高湯4杯         公仔箱論壇1 N/ h1 h  l( Z' v
玉米粉水2大匙         
# l' T. N+ J' l* m. |  g0 i' l4 T( ^醬油1小匙        公仔箱論壇9 P* c; v6 b$ A, T5 g% N
鹽1/2小匙
& a& {# a5 W; u" jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ O& d* P. {; U  }4 @* ^
製法:   ! U6 E$ D% ~6 q0 i' V" w
1. 無骨牛小排切成薄片
8 f/ a/ i, o2 X, \9 p- t2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ A( x$ ]  I# v" N7 \
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. f: H) ]" [# p8 N& K/ `3 H
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
8 K! b, X  z$ u$ |8 z" p

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
2 a$ U+ q. a6 Y6 N: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& y" k+ w0 s& o
茄子 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb% u  o2 }3 O/ l8 X3 B- w) R
蔥 1棵
2 o( \/ d/ T8 L5 r. nwww2.tvboxnow.com調味：  
! |9 v% Z' M, B7 D5 R生抽 1/2茶匙
2 `  A! U+ o/ y公仔箱論壇 糖 1/2茶匙
* M' R* W, Q) r7 o8 t* p5 K+ {www2.tvboxnow.com 生粉 1茶匙 公仔箱論壇& @" H) I5 w0 q% e0 m6 z
麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a/ P/ E- E0 c& {
胡椒粉 少許 " l7 h9 A2 I$ p0 C: [, N
汁料：  
& F/ F2 H5 R7 Q6 L( Otvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙
# J# T2 W* i+ A, H  @8 `  s$ q 滾油 2湯匙
7 G; o  Q  j/ A7 Ewww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 T3 k& _0 u9 T: y# q
做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 q* }" T9 ~* z4 i+ m6 d
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 www2.tvboxnow.com, m9 l  H! H( _+ r9 W3 X$ z$ ?! P
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 6 Q8 e8 j" ]- g0 ?2 ?9 G- u
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
1 h! o8 n( f) q* j  S9 G$ ~; O中型鮮魷 4隻# W$ H- p; I  K/ ^& h& g6 \
蝦仁 6襾
7 q  g; b2 t0 c" n- O& {3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥碎 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" ?* o: ^1 j& q# \2 Z
芫荽碎 1棵
/ ?7 f# J* ]- T3 Y公仔箱論壇椰汁 半杯
% ]+ [! Y* v( R  l5 ~* S' B  ]; C9 A公仔箱論壇公仔箱論壇$ q2 a7 r' `+ G5 d
香料:
7 n( o8 \  M+ ~4 m乾蔥 4粒tvb now,tvbnow,bttvb" w/ ~3 ~1 Z1 \
香茅 1條切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |) a3 X* ^/ c2 ?! d# f9 E+ g
紅椒 1個切碎
; E* T0 ~- r& \( V8 j% e& d1 L  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
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調味:/ k2 P, L" x) k% k, ^; ~
鹽 1/4 茶匙* j1 M+ t  L& {
麻油、胡椒粉 各少許1 \/ u# E( N$ V7 C
粟粉、蛋白各 1茶匙
7 ~$ w9 H5 i+ s% J9 A7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: [0 `; m. V& p. w& `2 T) a# D* h
做法:
& ]: u/ i* A# E6 ~' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ k0 Y$ r% F
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U4 `  H) U! Y# a* l+ J/ i
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口+ O0 R. R& g. r+ N
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
# r& H* x4 t/ E3 a6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底