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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" v! C# e# S" {, L) I3 p- y# D
牛柳8襾(8件)
- u* j5 u8 A0 q2 M& [+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉或火腿8件
2 R& \+ e$ [6 E. ?& l公仔箱論壇  {. E- C# X/ e- N* t
蒜茸蛋液:
) g. k; p2 {) W8 Y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 - D; g' f# m' f4 {& L0 F
蛋2隻 www2.tvboxnow.com) F7 p6 B) u0 h1 A/ b/ i' A
雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. }1 t, \5 U+ l, M- l" x  P( q
鹽1/4茶匙
% u6 T  v) u; \% {: v胡椒粉半茶匙
* c1 E6 o9 R& S9 D, b6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: t8 N, r7 E1 K2 c1 u
麵包糠料: www2.tvboxnow.com! \6 i) q* g' Y4 U
洋芫荽碎4湯匙 ( j5 A9 j5 E0 S- Q3 ^; h6 S3 S
百里香半茶匙
1 `, k4 f+ D) _8 O+ a  n/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb- O5 _/ o2 n( ]* |) l+ _# ], \
www2.tvboxnow.com- _( W9 r+ k; \3 I6 l9 c+ R/ d
做法:
: A( i  s" ]9 z  F  k) s. d% ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
/ \6 s& Z( W; q- m公仔箱論壇2.煙肉煎香 " [7 ^3 D3 s, F1 G" D
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉( B, M3 c- ~: d
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
9 ~! O/ Q4 y; Q4 O3 {; p$ i& Ntvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟
; v2 M' Y7 W' f9 b, l" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# e! \8 i9 ?* d- q3 H
牛肉(碎) 3至4襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C$ h* O+ A, `# g
板豆腐 3至4件! O, M: @* S0 Q" U# l/ P
冬菜 3湯匙
6 f8 K' |1 C, k' Z) M% p! r公仔箱論壇蒜茸 2粒公仔箱論壇5 Y2 n& |% h1 }# y7 }6 l
蔥 適量
1 ?* V1 U7 @. T- C8 }" |* }  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \2 k/ M! d! X+ |; \www2.tvboxnow.com醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, j$ t" ^  b4 {, c6 s
生粉 1茶匙
" E  ~6 {! i# t6 L) }水、油 各適量( l# y, L$ S% k9 \1 O5 K$ ]
生抽 2茶匙
8 `! v/ T. h4 A; m" mtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
/ K( O% t2 a; o+ V9 W糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p( a  W% ]5 ^1 Q# G1 l% }, K
, r  _' ^4 d# P+ k. q2 ?
汁料：
' O0 m- t" n2 R# Z5 x6 V) h  Ctvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯公仔箱論壇! S8 j1 p" @  q) p
生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇  }' P* J: @2 Z1 p! W" R7 l
生粉 1又1/2茶匙0 [' h: E* B4 L1 B1 {7 m8 y
糖 1茶匙
  i; e/ c; M' @# H公仔箱論壇
/ ^* Z. g6 \/ p) T" L8 H* D做法：' d/ Z1 I0 T5 e: g
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 _) P( z' o# _' k$ f, W, @
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟www2.tvboxnow.com0 H1 n) R: k  w% u1 U- I
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: www2.tvboxnow.com7 F7 |7 V: a) c! i6 S# z
麻油1湯匙
$ F$ j1 w! G( L6 _6 t美國雞腿2支切段
4 Y( t1 _# [- p" F" E" |  @薑片2片
3 g5 T6 @& B9 @4 b4 a% ktvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb- O9 `8 s% l( o9 F7 e1 ~2 H6 V7 Q: H
做法:
2 w2 P& U# c6 n* `" q1 d9 Lwww2.tvboxnow.com 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
3 @0 B2 T0 |: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支
; W$ Y- o* ?1 X" v) P- Hwww2.tvboxnow.com大黃瓜 1個
) n# K: q$ D; k* Q1 d! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb/ B2 b2 x2 G  A( j- a
青椒 １個公仔箱論壇2 z1 s- |. M) H
黃椒 １個
, M. R! `% V5 k1 Nwww2.tvboxnow.com紅椒 １個' u# K8 K4 Q4 D0 D/ _: {
當季水果 適量2 Z+ ^+ @3 D; ^5 p4 ~% D" l
青江菜 4朵
# i: a" Q* p: Z/ q公仔箱論壇鹽 2茶匙
3 U, X5 i9 d3 J, R# U# Ywww2.tvboxnow.com糖 2茶匙公仔箱論壇  s: u1 P5 d8 i) b
紹興酒 少許www2.tvboxnow.com1 m8 }% [5 K! p! s
胡椒粉 1茶匙
0 e7 y8 f9 q5 a' j3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許
  l" x  V0 M2 r( G  k9 v# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 v* ~* J4 J
做法: www2.tvboxnow.com* i7 ~0 B7 h0 W. R9 U
1.將所有調味料做成調味醬汁。
) S1 N+ B2 T% c( d6 V: \4 B2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: , L2 ]/ ~! @) O$ M
豬肝 1-2個
2 I, P- J' r) M6 T" ?/ n/ E公仔箱論壇洋蔥 1個公仔箱論壇: N/ o; m# M: k- @- J2 E, ]  B$ [
蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 t6 F, E% S- z
薑5 ^3 U9 u, Q1 A& o+ D6 u
植物油
$ W. e" F4 n) Cwww2.tvboxnow.com太白粉tvb now,tvbnow,bttvb! v0 f; o6 z; u- D' K" U
醬油
$ W6 h  E2 z  P/ R胡椒粉公仔箱論壇; w* d% I. I; P( I
糖公仔箱論壇! |; t+ L! l5 w8 h% G4 _6 \7 p
米酒
( [; v# C# M! w9 e8 T/ C9 a公仔箱論壇味精: K$ _' G6 K! a# f
麻油 www2.tvboxnow.com/ W/ ?+ G; n2 z' V8 M! N
做法:
0 R2 f: R+ L1 a" o  b0 [1 a1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
) w. z, f9 B- i* j( X0 n" `# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
* H. k( h/ m* D) Q2 T3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
: i5 I6 Z3 O+ m4 ?, U花枝丸6顆7 ]; P5 n) ]+ R8 O
雞骨高湯3碗. l. l# U# c# G% O9 I
鹽1匙公仔箱論壇, w. x2 s6 K3 f/ d1 A, c
芹菜1根切末   
& g7 M6 i! W* N/ F( j5 n公仔箱論壇 做法:6 S& K9 ?  C; D; |  T3 g* T% j! R, u
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
0 R$ F) ?5 A( G1 j/ I1/2 杯清湯 公仔箱論壇! x9 m& @* }" A4 ~5 s
2 隻指天椒 www2.tvboxnow.com: T. e+ e: W2 l; X& |" j
2 湯匙蒜茸
" l5 x) k1 r, u( hwww2.tvboxnow.com2 湯匙荵粒
7 b0 d7 N4 K( R# a- X. M! _tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒
* n1 Y+ _3 _" Z  E8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬 公仔箱論壇0 R; v5 i! K  n1 I2 v; V
1 茶匙辣椒醬
, l5 c4 @1 b( f5 H! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 J2 ?; @7 @, o2 C* n3 I
調味料 : 1/2 茶匙鹽
; C" n, @! ?, Mwww2.tvboxnow.com1 茶匙糖 公仔箱論壇* c" a/ z- w' ]
1 茶匙生抽 tvb now,tvbnow,bttvb$ u% K. [, A& \4 z
1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U" ^6 E+ }  l% p3 n4 z3 a

* l# P5 [" Z' R" x* ~; Itvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 www2.tvboxnow.com) `. G. K: r! \
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 N, o  Z4 @9 P3 ?! Y$ y: p
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 www2.tvboxnow.com0 S6 n/ I% z4 ]$ i0 Q
瓣醬及辣椒醬拌勻。
* x3 \+ }8 w' F9 ^2 n! l(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
. C7 v3 r8 s) O(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇3 B; A- N0 I9 x5 M- `- Y
荵花即成。
, a- t1 J8 w$ e! b4 ~' bwww2.tvboxnow.com& [8 ]1 r! L0 J0 |) K
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 www2.tvboxnow.com" y/ T1 _% q6 Q
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
, H; N- H/ \) l. p5 N; |公仔箱論壇十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
* C; c1 T. M  `4 \2 T% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

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材料
. f% X0 I7 n7 o0 Xtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
4 B" E0 V% y5 ^5 v: awww2.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
- i1 Y' D- v9 D. U$ xwww2.tvboxnow.com蝦米 - 20克，浸軟 www2.tvboxnow.com1 H' F# E+ Z; E* R! f
蒜茸 - 1大匙
5 A5 L& w$ c# w- m公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
# v7 k' w$ u, C) F6 [/ l( V
, j6 n% f6 \$ Q6 mwww2.tvboxnow.com做法:
2 w) l  y6 O* l/ a! G6 [1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
' T5 ~7 b" F& g$ S( q( B公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 8 j( `6 V% _& f5 ?
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 # }' z4 h& k8 E8 H( A4 J- k/ m- D$ ]* [
4. 加入蝦米，略炒。
, Y1 N8 ?, s0 ~" _% R4 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
3 n5 Q* S, W+ c- O2 C. u6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* M3 y0 c7 O7 @: M! S
鯇魚 - 1000克 www2.tvboxnow.com6 Z, r, q; q6 D' a/ c0 j* c
薑未 - 5克
5 b; s, i% l& Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
+ v8 w, z( o4 H7 ]& M& k& \tvb now,tvbnow,bttvb
* Q& d6 N) t3 I5 A% H- Y8 F+ _www2.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* M4 c" p7 a/ x
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
7 a9 }' d. I: m$ J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。   c. i% B' x2 M1 S+ V& d
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
) ~9 X, h, A# Y: a. ~5 W4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 & a: e% O+ J6 D- w% \
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
0 `! w$ C7 |7 ^6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 www2.tvboxnow.com4 v7 Q0 k2 z, j) R( a4 S" m
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
( r- h! j( s4 \( ptvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb6 A% b; B3 z7 [  K) F( }6 k
瘦肉 - 250克
7 ]2 {0 {8 ?- |; z5 o2 F' ^& ntvb now,tvbnow,bttvb靈芝 - 10克 公仔箱論壇* K3 v. I  s, Z* P4 s1 C; i
金霍斛 - 10克
  c+ _$ O# I! x' E% m" f: @5 u# ~公仔箱論壇蜜棗 - 3粒 www2.tvboxnow.com  j0 e% I2 H8 [
山楂 - 30克
7 _, e+ R8 H& C: M" Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 C) Z2 Y3 y8 W2 c6 S0 `. k3 c
調味料 - 鹽1大匙
; R1 O; E/ J1 T# k' J做法:" D' ]8 T& G# R2 x; T- M, Z* G1 b
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇/ u1 ]$ V: Y$ E6 F" d' P
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
1 B* y4 v0 _% T- f% Vwww2.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
, X$ V/ T  f" A1 U4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
* h& I# y3 F# ?4 _: \公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統