carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 K' b1 N4 L- r0 ~/ g  D8 m
牛柳8襾(8件) . Y! z7 @; ^3 |5 D
煙肉或火腿8件 5 Z- `# y' V: @) s3 T4 B9 o9 S( _, _. p

# W- t: @' ?7 j" |www2.tvboxnow.com蒜茸蛋液: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( p( Y& T( S8 w/ ^
蒜茸2粒 www2.tvboxnow.com2 e* `- E- [) j* w) d& @+ [
蛋2隻
- h7 O" Q) t6 ^4 t2 q, q- `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
# a- L0 V0 W: O3 R2 `2 Z$ X公仔箱論壇鹽1/4茶匙
. m9 i+ V! a7 H7 e: C9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
5 p% p& c) P" Z# Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* C3 {3 P3 h4 v% `+ b
麵包糠料:
/ [( b$ U: F3 U公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 X& T8 x0 H  V" B
百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 E6 K3 b0 w- W# S. j1 E
麵包糠 ( r( a! Y5 i/ m" w

! I% V, _2 u2 M) z! K2 ^公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 C6 U/ _3 _' Y( M, p* P- _
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 0 Z4 }! z" P8 S
2.煙肉煎香
( V1 j8 S$ R, a; M3 v3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
3 B1 T( R- o) ?% E4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料% F7 x# y+ r& z8 i/ ~0 R- k" }
5.落鑊中火炸熟
$ z+ {/ l7 Z# r2 ~, nwww2.tvboxnow.com6.以茄醬伴食

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材料：公仔箱論壇2 t, F7 b2 O% o& q
牛肉(碎) 3至4襾
; z) z6 @. b8 o. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb0 u0 E1 [5 D# E! [) t
冬菜 3湯匙
: [5 J+ l$ R/ {  W0 ]/ D  l% q蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% Z* O( Y9 G, p% A
蔥 適量
9 G" w" c* e6 x7 l; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 U/ H9 k" `& g4 X, Z
醃料(牛肉)：
7 t7 u0 \- Q! ^, T0 j( {www2.tvboxnow.com生粉 1茶匙! k5 W. R/ Q; k3 B3 j: b1 B
水、油 各適量
$ z' \- w/ K* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 z' J. H! \$ e9 r; a! W2 {
麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 {) ]0 [& n3 @' l; ^& }( I
糖 半茶匙
6 h8 B  }7 ]7 a: w' Hwww2.tvboxnow.com
. A+ }5 x' E/ u. @4 _) \汁料：公仔箱論壇5 E9 U# }# z2 I& ]% h7 I+ W
水 3/4杯公仔箱論壇: X% X& c% ~+ b) w& U
生抽、老抽 各半湯匙& Q* C) T1 N' r7 e
生粉 1又1/2茶匙
) b6 u' C; p& G) L8 r+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
% O3 x7 B4 c: j$ L9 @4 n
+ @, C  i. N# e5 Z; Ewww2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇% r9 {; Q, y) s8 i
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
" b; e8 A6 T3 ^7 `2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟; s  o* x& B$ V% ]- g. M3 s+ _
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# `  M1 x7 N0 T7 @
麻油1湯匙
5 x, Y% }8 U# w8 |美國雞腿2支切段www2.tvboxnow.com& w, j& R5 s& o# y! @! T
薑片2片
: n/ B" B1 `/ q" uwww2.tvboxnow.com米酒適量  
, p+ J. P( n* w0 L& Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 `/ r* {7 T; A6 D公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
! i/ i5 {9 l& Y* {6 O4 E- |$ m- V公仔箱論壇火腿肉 2支
% ?$ ]5 s9 g4 C- U- ^% [- ?3 ~' z大黃瓜 1個
, Z, B7 S" g. l- H0 Y0 [( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克
/ |; C8 e5 ^% q0 a$ v* @& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個
  a* o. b- L8 [0 i$ o' qtvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個
' J# P- U6 Y% @$ p, ?( a4 itvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個
7 F+ U/ _6 z/ V+ ftvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量0 T3 U" p# C! S" I; F' B+ B5 i
青江菜 4朵
0 E1 y! f+ U$ a  T& j8 B+ }3 z! W鹽 2茶匙公仔箱論壇* x4 I1 i* r" b, k$ y. D
糖 2茶匙公仔箱論壇) q: e# ]9 `9 R5 @7 b. h: n
紹興酒 少許
/ w# q3 {- G8 v; X% L$ _www2.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙
, B- m" _( U1 y- e- x3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許
8 P# q% U$ u7 J- Ztvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   , H* C' v* X5 C0 R
做法:
! o3 N9 S5 S7 |% J; U( }1 c0 k" n2 y1.將所有調味料做成調味醬汁。
, R+ k5 U2 _1 W, e, m, _公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
, S2 {, M& y, O. o$ `www2.tvboxnow.com豬肝 1-2個公仔箱論壇. g; P, p, G8 ^7 R- F
洋蔥 1個! m) z  O8 I5 q1 j4 t
蔥1 i. g% {1 z: O
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?8 a. B; A4 z2 |  j) r/ _
植物油
- r; C8 n8 L% M; ], \公仔箱論壇太白粉
( _- d! x3 f5 r5 j  ?2 f+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
: {& o  W( n2 ~" Y9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
1 H0 v: J& u% Z9 G% F公仔箱論壇糖
( b+ A7 l  N4 Q1 C( Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒
6 [. U" F8 p% Qwww2.tvboxnow.com味精
$ o2 Q* [7 T" p& G, k麻油 tvb now,tvbnow,bttvb; G0 t7 |( c' C- }! p* z) D$ L
做法:
' _9 z) ]( H2 w$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h7 f: g/ k6 B; D, s8 F
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 ^! r+ K) L& [+ v0 O8 M+ `
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
- o, s# e: C7 [) p0 o& ?* D, u花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ a; K2 [3 D; o6 e, w
雞骨高湯3碗www2.tvboxnow.com0 Z9 a9 v/ W& p' v  A3 U6 n7 Q
鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: x. q' U5 j  q2 d. e
芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 Z/ O+ g; t' z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) X2 M1 ^' {, a( _: N- l5 y0 ]
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
6 [9 v* u# S+ O5 L6 L  D4 N: O6 n( btvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯
3 C! j7 P8 a, {0 h8 A4 L2 J, S% _2 隻指天椒 www2.tvboxnow.com9 c% Z1 m# \% B* `
2 湯匙蒜茸 公仔箱論壇. q! l5 Q; }6 H( ~  \
2 湯匙荵粒
4 M- }9 u6 k$ x2 Y0 I0 ?; ]# C% X2 湯匙紹酒
/ s+ }/ ?+ {3 g/ Zwww2.tvboxnow.com1 湯匙豆瓣醬
( \$ x* G3 Y2 R/ K1 T1 茶匙辣椒醬
- y- ]; v( a, }& g- m/ k$ ]www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( d7 k# r+ S) v* K( [9 N" a
調味料 : 1/2 茶匙鹽
: m- _5 A: G( e3 b# W* f- H4 \" ctvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖
( I4 S1 T; E; q$ Z3 ?- u1 茶匙生抽 公仔箱論壇2 ~  l" w" k6 g7 s
1 茶匙雞粉
+ E1 A  A8 o7 C4 i$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; e  o' t6 j5 g* E" ?
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
) n) Q! T' ]( x' a, v' L(2) 指天椒洗淨切粒。
+ f, v" S( n/ @: Lwww2.tvboxnow.com(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb! s5 A: n; C! R& B9 I. ^! {
瓣醬及辣椒醬拌勻。 www2.tvboxnow.com" y$ |, n( K8 I5 |4 t, {1 P8 `# j
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
8 B1 `& I' P5 w: ]3 m公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
. W! l* J2 g& J荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& R" f3 Q, s
公仔箱論壇  _! I- \% `- {) m
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 9 C1 }* _" u, N, B2 z3 A5 i
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 www2.tvboxnow.com' B$ w7 S7 t& l3 Q, h+ R1 U
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 6 v# V5 L) V5 M3 A
佳，因大粒的會較韌。

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材料
/ ^' |1 |7 t! T6 w5 \公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
, y5 R! f: G; X% D) d粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
( a& S. u9 P% y* N& y; ~蝦米 - 20克，浸軟
8 u( R) K, ^7 L# ^蒜茸 - 1大匙 ' t: I! z. c3 J* v( ?4 [4 Q
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
) x- t  x2 `1 a# y- j" y; H) i4 l$ S( M" {& k
做法:3 e( d8 V. W. l  H
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
- j$ k6 t2 `6 a, K. M2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 . t: S9 ~6 K# E, z+ `0 }
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: q1 s+ k% N. z& i# y
4. 加入蝦米，略炒。
& r+ c, |. I. z) o5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
. M* A7 M: {+ z# D' b6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
# G9 n9 _, V7 Y$ A鯇魚 - 1000克
6 o7 p  K; M5 c5 K薑未 - 5克
4 Y/ ~  N1 L# l調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 www2.tvboxnow.com3 [1 p( T. v3 A) w( n+ J; l- V

2 X, J( U5 C7 s& Z5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
! D, T' p0 r+ d* }" i4 ]* @tvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 ) l% z0 T& N/ Z
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 8 s; a2 M' E. d2 C
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# o3 F' z/ Q5 F0 H
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |' M* S% S4 R" A) v
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 www2.tvboxnow.com& Y; I+ K* e: n' a# D2 {& u
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
  T1 X" h. \* `公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料9 s( X# O& h; U' R& U! l; m/ W! A
猴頭菇 - 3個約40克
& S2 ~# N% c$ ?! g' [5 Htvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 www2.tvboxnow.com) e7 D  ]  G* B8 f$ \1 F
靈芝 - 10克
0 N$ g, m3 w5 m7 Y金霍斛 - 10克
7 o* F8 w7 d( H% \) `tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 - 3粒
( W* r# a. V1 t* ?4 ktvb now,tvbnow,bttvb山楂 - 30克
7 K; _+ H# u3 \) x4 w) ]+ [+ u金華火腿肉 - 10克切粒 7 x# D/ [) m0 {
調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k# ^+ H: I: _' @
做法:
6 N/ k0 D7 b3 z. [0 btvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇/ _7 m' @4 u, L0 ~- s
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
2 f; b+ O2 T* \4 j3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 www2.tvboxnow.com( ]3 P3 v* G/ M- B& V
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( X6 w; p- k" j4 `2 R
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統