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材料:
& k' B% H" H6 Qwww2.tvboxnow.com牛柳8襾(8件) . k  A! F& B/ [
煙肉或火腿8件 tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 b6 h  ^  H: ^1 V

6 j) l" Y5 y! G0 T: n" _3 d& s( W公仔箱論壇蒜茸蛋液: tvb now,tvbnow,bttvb" Y! x6 Y" d" M3 U
蒜茸2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& E: b: f. i
蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb. t, Y, K  n- y% u9 f
雞粉半茶匙
7 O" e0 e: F7 g3 Fwww2.tvboxnow.com鹽1/4茶匙
7 [$ a( r! D- k# y: o, q, P胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇- i7 o: c+ |: ^2 W+ [$ E

- P! V' L2 b& a6 N# E+ _, g; g8 c5 I0 {麵包糠料:
) c) G' A0 b, ]9 x' M公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙
3 w* k- M; c" N+ D' Etvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" g5 `# o7 T$ A6 f- E
麵包糠
4 |9 V6 |& V; r, H6 q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v/ y( w( B7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! _# k* F) L3 l: F% y1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 P. }$ w8 c, |" j  w1 F2 |
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb& m1 l1 x: m, `  {) `3 h
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
3 P+ |; I/ _- `+ d" Y. e4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ W8 H) U# N. l8 f* q( d9 z' c6 `  B
5.落鑊中火炸熟
! p" q8 W5 i9 J8 W; W5 r5 g公仔箱論壇6.以茄醬伴食

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材料：
5 B5 {0 A- n9 v& o) Q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾
3 w! ]4 v  B; M5 o- X9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件
$ W- F- T  ]" m4 u" Z& A. x7 S冬菜 3湯匙
+ _" S, W' [* w" G' ]2 ?5 g) uwww2.tvboxnow.com蒜茸 2粒
* N  ?+ b: g" q8 t+ z+ C! g, s公仔箱論壇蔥 適量2 Q; ?) a) ]7 Z, R4 c

0 R* z. j: `+ Y' l; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：
; K6 g% R( K% X- M# s& T生粉 1茶匙公仔箱論壇9 g: F7 O& k, {
水、油 各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 |+ a# J. @9 ~9 W1 m
生抽 2茶匙
/ x' j5 \2 v. j9 N9 @5 f; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }0 |# E/ L7 y9 M9 L: k6 L
糖 半茶匙
: P7 F$ f# v% E  y! y, @8 Awww2.tvboxnow.com
7 E1 B- g6 {- g- E  ]! otvb now,tvbnow,bttvb汁料：2 ^6 y5 p( Y5 a) M9 j3 `
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ U2 w1 n9 o) G! K
生抽、老抽 各半湯匙
4 l' ?' F+ u$ P4 L7 n生粉 1又1/2茶匙
4 L9 c" A9 ~; R; ^" s- r6 f# L6 N. L糖 1茶匙公仔箱論壇- z4 `5 {# _4 y9 H( W
公仔箱論壇! y6 @, ]9 E! p* P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, L& ]5 L2 [$ c' d! ~# x7 y: ?+ O0 M
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
- E$ o( R& [3 ]- E2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb- f3 H; f+ N! p: \( _) w& ]
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 V  N+ X8 u& l  c7 f- Y, b4 r; @
麻油1湯匙
  j; L5 G4 [) P  D2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國雞腿2支切段
9 ~. d! g( g6 g9 g8 r5 @www2.tvboxnow.com薑片2片www2.tvboxnow.com  u& C! y, w% q8 v0 D4 D
米酒適量  ) C  t8 H2 C0 U# z/ g6 H  y% I( E. J9 j
做法:
' a, A% e1 ^4 o* f# Owww2.tvboxnow.com 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: www2.tvboxnow.com1 _7 Y" v' e5 l9 j; k
火腿肉 2支
; r. ?5 {+ C/ O3 F6 g% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個
, V0 P( L+ h4 W: U. J  i( M" utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 r, O. Q# O$ K7 q! N
青椒 １個' h3 a4 X# A; _  N/ O  T
黃椒 １個6 f# Z, c2 m$ K6 A- T8 j. U( \% d9 R' b
紅椒 １個' g9 k' H4 H9 Q' W' ~% k
當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb" L+ X0 n- z; Z* s; L
青江菜 4朵
- {  Q4 U* f* S" [$ n, Iwww2.tvboxnow.com鹽 2茶匙
* I4 {! I% ]( W2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
, T0 i' h' o- E5 A: z7 g紹興酒 少許
# X2 L2 X5 l- hwww2.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙www2.tvboxnow.com6 T$ [6 s& b% c. D; E5 e8 j
醋 少許公仔箱論壇9 h6 O. w' Y: m& K' a- I8 u" ~
味琳 少許   
$ r$ ?- j( h3 I3 E做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z% k, a2 v  f1 h' M3 |
1.將所有調味料做成調味醬汁。
7 |* ]" F2 `$ b; _# F0 C2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: www2.tvboxnow.com9 b  c: t7 [6 `" u0 H% E
豬肝 1-2個/ }" C) q# t$ H' ^- m. `* M0 c' j
洋蔥 1個* r* }; W3 `* K
蔥' e4 d; X0 Z6 B9 m7 x
薑
8 u, J0 y" W" G% ]www2.tvboxnow.com植物油
  {9 h% z, c- m1 O6 q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
6 ?' D, s8 i" t& z( V( Y公仔箱論壇醬油
8 l5 _" A0 g5 t! \+ lwww2.tvboxnow.com胡椒粉
4 Y+ f9 T: s: L! p: D5 B糖
  c3 @" V  _4 v: W2 o+ Cwww2.tvboxnow.com米酒- ?* A0 D8 H  z. y8 Q
味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& W0 D, W6 l' @/ M+ k2 \; v
麻油
* V% k  e, G( G$ v1 Stvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com9 Q, B6 U5 w; C, \! C2 [9 n, T" J
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。( X& @8 k4 G+ L& F' P0 F
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
1 ~8 t- U; G3 N% Hwww2.tvboxnow.com3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇% A: k% Z/ L  t) q$ {
花枝丸6顆
; Z/ \1 J  E1 ?! p! U4 ^3 J公仔箱論壇雞骨高湯3碗www2.tvboxnow.com5 T5 V& j- @8 ]' R7 X
鹽1匙
. o  R2 R: y: V0 b! {6 t% N芹菜1根切末   
# y/ a5 n: a4 V6 D! p2 ~/ F4 Wwww2.tvboxnow.com 做法:公仔箱論壇3 j  p0 k9 R$ W5 h9 z( m
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
0 O7 \8 r$ C( {: z9 ^, O8 ^1/2 杯清湯
2 F5 F! f6 R0 C2 f6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
$ b( Q5 p( X, h+ Ewww2.tvboxnow.com2 湯匙蒜茸
% ]: Q1 d$ U+ ]* B3 a3 j0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒 + B  n- D  y6 t* B5 v1 d6 N1 _% r
2 湯匙紹酒
2 O! T! A+ I: f/ X' N# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬
" Y* @% X' A# _! ~1 茶匙辣椒醬 www2.tvboxnow.com0 t* \7 `+ ^* k% d* c' N% _$ _

' l# s& y4 N, |! h0 L公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 x  W# T9 [. d+ S. s1 `9 Y
1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb: G3 ?. n" |) u; I+ P) P
1 茶匙生抽 & ?. q! ]. m! q/ o! z
1 茶匙雞粉 + z- i! V& J8 l% A/ E
7 P7 j9 J. B0 n# D, ~
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇% M% p/ [/ u6 b; Q: N
(2) 指天椒洗淨切粒。 www2.tvboxnow.com7 a# G2 N+ S7 L( N& s# J" @
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; S1 N& D: z# y9 A
瓣醬及辣椒醬拌勻。
6 W$ g2 k* d: E! j- G公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
; K! t; ~5 Q5 O3 E公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
* Y0 V4 N7 t4 k- L: f3 r# Z. n荵花即成。 公仔箱論壇9 h5 s. [4 @, F( p6 d' Y
公仔箱論壇4 m! P' D+ u1 A) `
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
8 ?  s# w0 g8 V. Z  ^海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
2 m9 j) a& Z/ \9 e3 j: p9 Y& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
, o2 V2 w( Z3 s% ?* Y, _佳，因大粒的會較韌。

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材料
8 h9 B. P3 I- d9 H: A2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 / u4 _3 L2 \, c8 ?$ k4 {& U
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
8 {8 ~  e: a$ A8 L, `) F: v1 h' i蝦米 - 20克，浸軟
3 P7 R: e% f# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
7 h( Q" h; A9 ^  P# {- [: D4 o' ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 www2.tvboxnow.com/ g4 H; G" v# w9 Z8 B" ^- K

6 ?6 u# C* T; g; m8 q/ m公仔箱論壇做法:
0 G# w, ]7 Y  W: z) n" M公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 # v* G5 r' u7 O0 i/ J
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o; P: A8 S& g
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
" |) }. b# L; Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。
# B! p" J4 q1 s2 U, c6 H9 g, Rwww2.tvboxnow.com5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 : n! O/ W1 k; n8 D3 t4 i
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
5 G7 ]  G" g! D- h' F* A3 ?鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' U6 c$ e! A% k
薑未 - 5克 9 ]- F3 u0 k1 a* t  g8 Y6 w
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
. c  b* x$ C8 s+ A
4 E1 u8 o7 u$ d4 @( S+ ~* k) _做法:
  m, ^# \. E, s! s0 p0 d5 Swww2.tvboxnow.com1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇  x9 f. M! G2 y6 P: B  u* j
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, o& \# D; E! d3 e( y
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
6 {0 D6 e6 c9 Q. u0 n4 @: l公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇3 x# a6 U, ?$ ~  F7 J. f
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: N* [- u2 @/ Z% u/ P
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 & Y# [" [' H1 A: g' o$ Z4 u( F
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
& D7 B8 y6 N- o3 h. }' ^$ u8 U( H" xtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
8 J1 I/ t" I7 `. ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 www2.tvboxnow.com3 m) w% k  M/ o) q
靈芝 - 10克 公仔箱論壇# o) p2 X5 _+ b) `2 V( o+ B
金霍斛 - 10克 1 ^! y4 a+ ^- q- Z3 a! s1 F2 t
蜜棗 - 3粒
2 Z5 f  Q7 Q$ K% R. M8 W% Ewww2.tvboxnow.com山楂 - 30克 公仔箱論壇1 b* R- U8 b1 z2 T6 R& z
金華火腿肉 - 10克切粒 www2.tvboxnow.com- U/ U$ z+ t  r6 K  H% d
調味料 - 鹽1大匙
$ B" k$ _8 d) O, D做法:! a# k2 I6 z) o4 t! s
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
5 k- d+ |& p4 Pwww2.tvboxnow.com2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇; d, }  V" i9 S9 ~# b
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
9 w- t. _- v7 Swww2.tvboxnow.com4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 2 @% x; F! v2 R4 B
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統