carmen_girl

材料: - q+ M) E8 h$ C% h' {
牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb& s" r# p6 l% e, w6 |
煙肉或火腿8件
- p# u, L! y: Q9 s
- p! }4 z+ j6 T* a; s" J蒜茸蛋液: www2.tvboxnow.com" u# R; l  i) [4 ^7 W9 n; o" p
蒜茸2粒
( p; m; [/ ?& e7 y: q5 x蛋2隻 www2.tvboxnow.com% h1 u4 V* ^4 S: L2 p0 }( e' ?
雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! J1 E' D$ X( |# [
鹽1/4茶匙
" E) E% U7 c6 Q/ Q/ T& h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
/ f" `2 a5 t1 q+ ~" G* vwww2.tvboxnow.com
9 x8 q; N- ?0 C/ l( Q+ A  v麵包糠料:
3 d6 r$ q1 w, \www2.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙
; Y( _+ \% j* \+ @, P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙
: p+ h' d2 V3 i7 Y3 S8 \www2.tvboxnow.com麵包糠
" U0 d4 O# t& I/ atvb now,tvbnow,bttvb( @8 [+ ~% o+ h  X
做法: 公仔箱論壇+ X" O% g- F3 ?  p4 c
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 + n' n# u0 T# t  q" S7 |3 ]( {
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb# x. C) Q4 b- X$ {6 o/ f4 J& d5 V
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
) |! _; a. k) X! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
" v6 T5 W0 P7 t4 l& _! F" F$ S* zwww2.tvboxnow.com5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb! o3 I1 a% V, ^9 J' X
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
" @! q6 F; h3 o% w% x0 |公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb! M5 J+ r8 [" q+ N, B# o) E" v
板豆腐 3至4件
; ?% T0 U% Z1 A& v公仔箱論壇冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- E$ z( q) m# o" T/ y
蒜茸 2粒
0 I" A, k# d+ U' j蔥 適量, V* N- [& F& r. o
www2.tvboxnow.com$ T) u( C7 ^/ Q# V/ b
醃料(牛肉)：
' K: B4 |4 {) j( x8 J( w) k生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! ~9 \/ q* T4 }1 Q  S
水、油 各適量
( m* x) B; ^8 Q9 w; i/ o# M. e  P' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙) D# h9 ]" R+ i% `( o
麻油、胡椒粉 少許
. U6 e8 h2 M5 ~) U, R: @! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p' y# W8 u/ v) K/ Q

' s9 B7 P  L% C8 A2 `8 g汁料：
4 X" T5 P: F2 H( V# O水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb  I' b2 o9 n# `" z
生抽、老抽 各半湯匙www2.tvboxnow.com; j: w# \, n6 q  u5 N3 U$ }, u
生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇8 w, `1 M- [* q9 x% [7 ~+ u
糖 1茶匙
$ f) C7 i& d3 o  B6 I0 g: itvb now,tvbnow,bttvb
6 L: z9 p9 _- g; Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ j9 |1 O& {# g5 ^+ U4 W5 \, V1 ]! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
0 }) E% n6 s# N- g) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟% x  T) a, w8 ~/ E  _( j0 b
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ B) I) ^  O
麻油1湯匙
5 i! a0 F9 X& @! D- E% q! g/ _+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國雞腿2支切段公仔箱論壇8 q: W" ^1 N5 J4 p: J
薑片2片
) c) d- C: @& W3 t) m; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  
: M! g7 T3 g9 X2 n" ^6 @公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com6 Z3 a/ F$ W. c
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: ) J6 x3 z( _0 k. l% v
火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( O3 c4 ]+ G/ C
大黃瓜 1個
3 z* z, |9 n  [# A) r6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克www2.tvboxnow.com3 i# q/ H/ X; V% g( V; k
青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 z( @* P: W; _
黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb  r9 K) d! `2 v. w( \% U
紅椒 １個www2.tvboxnow.com2 r3 t# a; O& v1 L! r! ^. l
當季水果 適量
# M  _# @6 v, p+ X; r# T公仔箱論壇青江菜 4朵) v" c0 `% L6 q& \) H# y4 f
鹽 2茶匙
$ ^9 N/ ~  T% X! N4 @; c0 z( etvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙
! A, ~1 j, w# [3 G紹興酒 少許
7 q, \, U8 L6 z& C公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙  x& o6 R. o7 M# a& m
醋 少許
, `( d1 U. v8 }. Itvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb( d: |, ~7 d( O
做法: - z9 h* i. h5 [2 ?/ Y
1.將所有調味料做成調味醬汁。www2.tvboxnow.com$ ]2 R: x" l" ^6 R; e* K8 l
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 e. ]8 {/ J, y8 d9 Z
豬肝 1-2個
! Y# f5 [( o) N( C2 T* }5 n# G/ mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ {  @" Z- O, h* O/ O- D
蔥tvb now,tvbnow,bttvb: z. t8 `9 f  E; R! C
薑
: p. c0 B  h& f' _& A$ Q植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, @6 ^6 N# L# U0 L
太白粉
! d- |# ?; Q2 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油
) J( m9 I6 g. t2 S. {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
; d  g+ t# y9 r3 \1 D糖公仔箱論壇+ V0 J8 s1 k. ?% c% k! Q
米酒公仔箱論壇  r: N& q3 `* w5 `
味精0 m# X; x0 M' U, [$ i' d
麻油
% e, [8 H& }2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 R! R. a0 }" D. n: @1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
! y5 T, b/ u9 [/ M  Y- R  _) }/ w公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
& Z% ^2 C) M7 B& k3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: www2.tvboxnow.com! R% J3 H! \$ {) x( u( U
花枝丸6顆
7 l+ k- M& c7 \tvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗公仔箱論壇5 |5 L; q+ K% Z7 s) A. f( w5 y
鹽1匙
/ l! r& M# v& [芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb4 `4 s7 I& d  |* O( g
做法:
! {- ?/ e0 l% v5 [% ^www2.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb! X5 L$ n3 Q+ n% Y  n
1/2 杯清湯 www2.tvboxnow.com/ _. G3 ]# |6 l3 m5 ~& {
2 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ T; U5 {9 z# i; G
2 湯匙蒜茸
* R7 ?- h! J/ m. U* M4 Lwww2.tvboxnow.com2 湯匙荵粒
7 ?8 ^2 J* P* Z; Z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒 $ A1 [+ \" V1 S/ z7 {
1 湯匙豆瓣醬
" P; W6 ~) s$ F6 ?8 T5 c* c$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬
6 ]6 P$ E: A- ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# m9 }# ^0 U! M9 k% @
調味料 : 1/2 茶匙鹽 www2.tvboxnow.com/ y9 A' o* E. p
1 茶匙糖
  P, r- x% p- `1 茶匙生抽 公仔箱論壇+ A, u6 G- q" v
1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb, \1 G0 j  S: l
tvb now,tvbnow,bttvb1 D" e* U: G" A, T- i, }
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇# a5 N5 T4 I1 f7 j- h6 U% k
(2) 指天椒洗淨切粒。 $ E8 C4 u" w' n9 L
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
! Y( ^1 V$ P' E4 n! p' ~+ b6 B9 D瓣醬及辣椒醬拌勻。
" s0 A1 z; x* U+ W2 @# H公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
8 \* B3 Z0 ?8 }0 S( j(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: ~% J7 r$ F. F: C
荵花即成。 / z9 X/ F  L/ q- s0 F( }

6 o( x- R2 E5 _7 s備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 O* e0 i# Q: I- l* {* h1 s5 ]
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
# P& e, t. X& p. ztvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 www2.tvboxnow.com4 G0 X$ N6 t0 h. u4 {! A3 ?( U
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb" _" c0 @, Q+ ~% @7 ]  [0 u( s; c
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 + B6 D$ p# g* d; X, p1 ~
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
) }. S8 V3 L8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" g$ z$ J7 H1 ]% D" `& u" U
蒜茸 - 1大匙 ! m4 {9 O1 G* F6 c' ~
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
' x6 ^% m# i9 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) @8 J8 a3 B7 V/ I  c* I* Q$ @  Z
做法:
. \# D+ f3 d5 c4 L! h1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
6 U( [' O0 D, b) jtvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
. T! `; M; D! m; [9 a) `6 [* Y3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ b! _" v7 \2 U, ?
4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 Y/ O$ L  F* B# G; m- Q7 _2 h9 L
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 www2.tvboxnow.com  @& ~$ ]8 w! K% N9 z4 ]! X
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料
0 w8 }3 p: u# n1 h3 Z$ h5 v% ~! Bwww2.tvboxnow.com鯇魚 - 1000克
) {# h6 s9 {4 h& c, W$ {  Qtvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克
5 n1 w' ^3 C$ I3 j+ b( T調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
6 f$ [& N- `- E; h  @& |tvb now,tvbnow,bttvb
5 u/ K8 T# X4 V0 i1 v% [% mwww2.tvboxnow.com做法:
- V2 D  t! |! J+ ~' a0 u( N. T1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ t1 w' Z  `% c/ n) X
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
, L; m; ~. w1 \1 O- `& ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
0 G$ C% C1 T8 r2 N# q. u' G! m9 u! G6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
% V  X' A: D( E5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 www2.tvboxnow.com' s5 y! C" W  v' ^+ t, B& I# J; B
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 7 h- a  a) U9 X' V' E) F9 m' P
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
; W7 I2 y- g) p* x" l% w( }公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克
" j' |! R/ P5 C- C6 P! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb% `$ T# w) [) ?2 Q- }
靈芝 - 10克
; }! A$ x+ Q! B- {0 ~4 _8 ~2 Ntvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
( F# x, E, ]8 w! t; j; G蜜棗 - 3粒 www2.tvboxnow.com, G, m7 `8 K# _4 E7 I, b' a2 U$ l
山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- U& M5 P' b; q  x! \
金華火腿肉 - 10克切粒 www2.tvboxnow.com9 N' y4 k" w( L' t+ N! Z, ~
調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ m; s  s; Y& v
做法:
' T& {2 j; F3 g$ r6 o# n7 l1 ywww2.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
& S& B7 Q( x: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" L) ?% t, w$ f, Z$ h
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
% L4 l, f5 N$ ?$ u' \/ G/ l4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' x: I2 F+ F* R+ x6 U3 [: r0 _4 i* i
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統