[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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& b7 ?- P8 f8 J2 \5 q# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 E% K) T+ U* n! U9 p
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.tvb now,tvbnow,bttvb4 l  o% W5 {& I6 i2 |
您地都玩下啦.第一次比個易d既.' @, S) O, Y/ n# s
""朱古力雪芳蛋糕""$ ^4 h7 N( u6 O" u

" B0 w& d. a$ X1 B0 }4 b公仔箱論壇1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
7 j' g7 t( P3 x, P# A) E  C' n% k公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
' W$ G& T& O, }1 L1 Cwww2.tvboxnow.com3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvb now,tvbnow,bttvb' A8 m- k  W. ]2 Z3 w  G0 Q
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% `: A, m2 l/ t: R: F
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
  {: H1 S9 Z: \, p# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb, G. `6 K9 D) O' v7 H" D: j/ [% U8 o
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.www2.tvboxnow.com: i+ r+ q1 B. w% T7 z
       然後分三次加入拌勻.
  H( G: t% n" g" Z2 O# ^, ^+ A+ m7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 J  F0 f" C9 A. I2 z
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
5 ~, M  ]" Q. q2 L1 Dwww2.tvboxnow.com       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
2 z0 V7 {& B. @- V% f9 P公仔箱論壇9]    放入焗爐180度焗30分鐘.www2.tvboxnow.com7 y8 b+ d( V) q! M; |4 X. M
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
% c0 g9 ]" b( w+ H. }tvb now,tvbnow,bttvb4 }( _0 I1 F+ V) D* a% ~: w

. a5 \- S, {# z9 ]( d
) ?) @* e. a+ G2 J: m[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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4 U1 V- s* i# A0 o6 v
www2.tvboxnow.com0 m6 l3 Q0 W1 m: [+ y* o
紙包旦糕! N8 o) K, j- A0 c7 `4 O

6 r8 w' m1 E0 x* ^6 n) Xtvb now,tvbnow,bttvb9隻muffin 杯份量
, {: f5 m  _0 n' u+ i! kwww2.tvboxnow.com材料低筋麵粉 60g
$ R8 F, O5 B' ~3 `- f8 X& Wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' t4 f2 t6 F# l* b( ^9 }; ?5 ^
砂糖 90g
! {/ k5 q5 m7 U& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞旦 5 隻
8 A. G: B2 O: m  c1 e$ l' `公仔箱論壇牛油 60g) o- C2 o0 c1 Y" V& Y
云呢拿香油 1 茶匙
( Z+ w( n5 n! o4 w正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
$ }$ k+ s$ Z  a# X做法:
4 S" F& _" y! Z( N- k8 e1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘5 F% q$ Y& E, ?- l3 N; b
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
# K- g/ ~2 n+ _" s, b0 w3. 旦白分3次加入砂糖打起公仔箱論壇% z% @7 U% A1 l( F
4. 加入旦黃拌勻
& o9 r9 b! L' A/ \0 [) ewww2.tvboxnow.com5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
! j0 T/ w. E7 \, o7 b/ e3 P5 c6 a6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
% U3 }# a2 d( B; n/ j公仔箱論壇7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
1 |. O+ o4 X- \/ h+ F8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。  K: ^% K2 z2 y  g1 l7 ?

8 f) ?0 w* ^6 q, Q- p0 }; A4 I$ y, n) y2 btvb now,tvbnow,bttvb

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椰汁紅豆糕
4 s% L0 |6 z6 c+ O- \3 {. i  ?; m6 J9 C7 G/ Z6 d6 P4 l4 u
材料:
5 v3 s. \+ m9 K4 V9 {2 bwww2.tvboxnow.com$ _! Q, u  z# I
紅豆        50g　   鮮奶        80g公仔箱論壇) X. p. d- q: d* }9 t* M; \
砂糖        130g 　 椰汁        200cc公仔箱論壇! u  ~/ a$ u1 _
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
, S/ p! p* P8 {. I4 w  s" T* k+ y公仔箱論壇* n0 A) h( t  _- ?! i5 R. C
做法:公仔箱論壇4 h  d, t& u- q. O0 F
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要% y1 G2 A+ V1 q  p5 B7 E
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
$ A$ i/ G; ~" U* o$ w9 v# F公仔箱論壇3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
4 ]# w( l" H- u: N: X公仔箱論壇% e4 d, D1 D# M' S3 q* b2 {
溫馨提示：$ s0 a! _2 V* m6 M1 K% t) V
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！www2.tvboxnow.com  u2 F+ w) f( q
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
* |9 K# p( B$ A  c. D8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# {8 _2 L  Y5 c, c0 z5 I6 T# }

2 o  K/ i; ~) }# ?7 r公仔箱論壇

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7 X  H2 C0 y$ c# C$ H公仔箱論壇
& o7 v/ O" a- `7 @4 F" `: ^1 g公仔箱論壇朱古力雲石蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 Z% H- _' P8 c1 K
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
) T' `9 \" u2 o/ d# V& s, n' G糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
6 {' H9 g# o5 h) p! X做法：
4 N+ B+ C# A: v: A4 z公仔箱論壇1) 麵粉和泡打粉混合篩勻www2.tvboxnow.com& A7 n, N- a  i6 t5 Z9 v  z
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻5 i7 z% j# |+ [! v2 n
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
6 l8 e  c& Z' x, ]: f3 ytvb now,tvbnow,bttvb4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 ?" o. [) s6 i; V% j4 ]4 Y: N
公仔箱論壇# w8 V6 I) P0 G- K) z( t

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; `2 Y  D: s$ o; _) m* D公仔箱論壇
, {( M' x" w1 N2 m% X! i""士多啤梨布甸""' _( H: n" I4 z; j0 @/ U+ }
公仔箱論壇  f6 h! s( z$ I  x" v1 L. I+ D. j' y
一盒士多啤梨啫喱粉
& R5 _$ z3 n- w, S- Rtvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml
% S1 g: I" o$ jtvb now,tvbnow,bttvb花奶 170mlwww2.tvboxnow.com( }8 q: A# g) W. t
幾粒士多啤梨切粒tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 w% r0 D& k& U1 v5 U3 a

8 f5 \- _0 q; P7 F公仔箱論壇將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。www2.tvboxnow.com! M1 t2 T& G1 r0 S; v
加花奶再拌勻
! E+ d" _$ N) G, ]再加入士多啤梨粒。
+ g) ]+ s8 O9 Q9 D  Q/ s5 N+ w3 Pwww2.tvboxnow.com放入雪櫃雪約1小時
7 q  I* R) ^: a( H4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 \$ X! k( ~( A. v8 f: q4 [

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" ~. k3 Q6 b* W( k' zwww2.tvboxnow.com椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K! L  p6 ^5 ?& h( `6 S
材 料: tvb now,tvbnow,bttvb5 i# _1 y8 Q4 x. G/ ^0 J' L7 X
   
; P* r6 C4 |+ @# Y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g
7 [$ j; ~6 {4 A- B' Y! T6 j" C2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
: o7 ^8 Q5 B7 @( U8 Z: l" Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)www2.tvboxnow.com; K. \( C0 v; f: W# V0 T) @6 o
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)公仔箱論壇  \4 b& W0 z: T: j1 ]
5. 油 　         1 湯匙   
8 v, f4 b5 d6 \2 K) _" B6. 椰 漿　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. N* k& ], _4 u5 @, |2 Q
7. 水　　　　 200 g 7 Y' x; R8 d) R# ?! a; I# I
8. 椰 絲　       40 g' j- D% x! m6 Y
9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇6 v( M) t! I  F$ k
公仔箱論壇8 `$ Y, [; Y# g; |) e
製 法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% t) s- v" k
    tvb now,tvbnow,bttvb3 c' ^. M( H4 l8 n
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
1 N1 C" l4 r" ~; N. v# Y8 M& dwww2.tvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
3 N( q1 X, v; uwww2.tvboxnow.com3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   2 l( ?+ l! A4 _6 d- [0 B6 q
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
' Z. q7 k# ^' [$ ?, atvb now,tvbnow,bttvb   轆滿椰絲為止。  tvb now,tvbnow,bttvb" F3 D3 N6 P3 h3 _4 F6 |' B
公仔箱論壇& u* g6 t8 C& _5 r9 W3 t6 P5 z3 S
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
, J$ m9 g3 {: [0 c9 r$ hwww2.tvboxnow.com   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
  T- u2 `, r) |/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N: F& u1 f1 `9 {4 s& uwww2.tvboxnow.com  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much ! F. V7 ]( u& z6 Z5 D& X+ M
www2.tvboxnow.com, }  c$ k% u# D1 t1 }) @
: ?% h3 Z3 x; w; o, x3 ^2 e

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公仔箱論壇6 t( R$ k6 r% A
www2.tvboxnow.com3 X$ x( n- x, e. d+ J  o2 `
朱古力旦卷www2.tvboxnow.com7 f& S$ r* ]6 \) Y% \

' g5 y' j2 ?$ Z9 n  ~我用日本棉花蛋糕　7 `$ r0 X9 `4 y6 v% L
材料:
) x* D; K5 u! T1 b- l' h4 q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            tvb now,tvbnow,bttvb3 @% O( k) _9 D: a7 ?5 w$ q0 ~
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* Z. t% u/ h+ m: ~* J0 C3 I
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
9 n1 J) D1 g, K1 B& b2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)3 z; F/ k4 `5 @. _
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 T$ c' U9 j1 C! |8 Q% N
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
: Z: S# g8 c) R+ [8 @7 R* C/ fwww2.tvboxnow.com5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 e2 q" }9 K) o5 D
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
' N6 v8 k' F* ]+ O: K% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
2 ]3 _) N$ I  S. `3 D$ N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( V( J/ c7 [! p

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" m; \: B; k4 q+ p: X- y
8 V9 T' ~5 m2 V; n" ]
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
3 o) l* c+ I# z2 g% s" P. htvb now,tvbnow,bttvb
: V) N) \% h& l/ @  Q% z' P$ U批皮：材料：(6吋批)公仔箱論壇. |; x- Y* d& ^! k) f# ]
牛油....................................50 g, ~0 A/ N3 \0 ]
麵粉...................................100 g
" L, o1 F: G1 p, p3 \1 o, s* V+ g鹽....................................1/8茶匙www2.tvboxnow.com3 n" _% ]0 [1 I6 w
蛋黃....................................1個+ f1 |1 a% g9 N1 k$ t; G3 s# U# t
冰水....................................20 g公仔箱論壇6 e! l+ `; {& Y% ?$ x5 ?) Z

6 e. Z7 Q! Q$ y; F# o) S0 V公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ a+ K5 {4 f5 y: t0 [! S1 F
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，; q/ T: ~! L* ?: W1 R5 b
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
/ N8 H! u2 w4 |% C/ Y* s3 Kwww2.tvboxnow.com(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
+ x$ K; _0 V1 s# v. M(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
" F% l6 c: `1 D  D9 b: r! L' ?. M公仔箱論壇(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
8 C) N; T5 s2 }1 Y& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
! x0 d, ?8 X* l7 `& dwww2.tvboxnow.com(7) 用叉在批皮上打小洞
$ k1 k( s0 z) X$ |- {www2.tvboxnow.com*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
5 F" g6 N" v" k: z& @( n, [公仔箱論壇
7 h  ~7 k. w: V& B6 Z; m芝士煙肉餡料：材料：www2.tvboxnow.com, Z& r! Q/ q1 {
煙肉碎...........................100 g
) q" E, |# W* S: u+ r5 U, Wwww2.tvboxnow.com洋蔥[切粒]................................兩隻
- T5 v5 y# b3 y! ?5 L8 x, ~, h5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.................................200ml公仔箱論壇1 g0 Y: V$ d% o5 g: {
蛋........................................2隻
6 U7 W; q' _2 v# |! ?2 u' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士 (刨絲).....................20 gwww2.tvboxnow.com, n& H9 T: W7 S& H* s  k  y

: |, `% s* \( H+ P做法：8 a0 \4 U! \4 h* F; n
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
& T* g& p8 X0 y5 O8 Otvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.+ n6 H# C/ ^5 ^7 b
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.tvb now,tvbnow,bttvb) F8 N- n8 M1 I& p
(4) 焗30分鐘至金黃色。
0 T: T4 o+ l0 h. n+ [+ B& m/ P0 Y公仔箱論壇
4 s) C8 ]2 Z- j' J; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^* J6 o, P0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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$ \% S: K& z# h' c公仔箱論壇
( H$ t, H* J' E- Y+ Swww2.tvboxnow.comTiramisu公仔箱論壇) [# N* l$ n3 d
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
2 G! {7 i8 a  w5 @9 R9 Y0 k# g- m$ l公仔箱論壇公仔箱論壇: ]7 y1 v2 J, N2 w5 k$ |
~~~~Tiramisu~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 w! _3 y+ x/ G4 I) j* e
材料www2.tvboxnow.com% u2 }6 O4 g% E: G
Mascalporne芝士      250g
/ _9 R1 ?; }: t8 E! f+ q+ s& r5 cwww2.tvboxnow.com淡忌廉                         100ml
, P' B7 g; `5 q公仔箱論壇糖                                  1湯匙公仔箱論壇8 v- f" S/ {6 `2 X- \( L. j
手指餅                          10條www2.tvboxnow.com3 G9 ?- u, E; D7 J: Q( W
Espresso                      1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  \3 q/ e( E+ g" _, z8 U
白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: A7 f7 m" B# `8 B4 J* s
可可粉                           適量, i% b4 P* M( D1 E4 j8 d9 B
長方形或正方形玻璃容器一個& T% l/ a9 }5 O* a
% K, D: _5 s4 N& \3 {5 ?2 |$ P
方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, R2 ?. a2 m+ Y6 [  F
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
# C% D" S) `; e9 r3 G4 ?/ I5 c2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
) F* j. ]1 u  ?. Z2 w公仔箱論壇<小心不能過籠，否則會分離>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 C/ n$ {' w  e, b+ l" b
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
7 V) D* n, Y* n& ]$ T" N! ^公仔箱論壇4.享用前灑上可可粉！公仔箱論壇9 o4 t7 q5 X( I% c7 l5 _; o- P% A
公仔箱論壇+ U7 z  e! ?% p5 E# l* k

! Q3 F) W* a9 \7 B  Z3 M+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~公仔箱論壇+ L3 s$ o* C. l* x9 h( }6 }- y
www2.tvboxnow.com3 C' @# O* [- ~( \. m: ^
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 9 e9 Z9 M9 @+ J8 ^. l9 ~" A* q' x
甜脆皮
+ {6 c8 D: ?  w7 t+ q% l牛油 70克
' b: A: S( K: ]) H糖霜25克公仔箱論壇2 V! A4 Y. e; e& I1 L& m/ P4 v
蛋黃 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 V7 S- F* W" m1 ~6 o  W
花奶 14 克
/ f% \& v; s) P  i6 M% G* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉110 克+ S8 c0 ^/ `4 \. s8 m5 W
2 b- _) M5 E4 u- }
7 m. r# d; A8 _2 y- ~; q
蛋漿公仔箱論壇6 J3 r1 {: u* b9 `& p
滾水 150 克tvb now,tvbnow,bttvb1 {; G  \3 ^5 \. E) i- x' @8 E
蛋 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! Z5 f3 F( M7 e, c. V- H
花奶 40 克
; g( O3 K4 @- J& `4 U6 i, B* W公仔箱論壇糖 50 克 公仔箱論壇" t2 C3 l1 S4 G2 e& w

8 T( j8 a0 q. t' r* A% S  r% D甜脆皮:
9 C+ l4 W- ?. ~9 o3 q9 s0 R/ x公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑4 x/ O/ ~. T, e2 f
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W; z- B" t& }5 [' D" @0 Z
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 www2.tvboxnow.com7 M8 \, i. W& ~1 p
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
0 O' F( P% e3 ^9 [公仔箱論壇
" B9 w& N( m. d& l, P  Twww2.tvboxnow.com蛋漿: ) Y, v! l& p9 B& a% |8 e
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
3 Q2 ^6 p% Q! z5 s1 U0 u9 T" btvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡
8 `1 M* Y; u3 H) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
+ S$ f+ O7 ~+ O
3 l) b7 T2 f. y5 _www2.tvboxnow.com- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
% {3 Y/ J' F9 T1 F# _9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
% S" X/ i( {6 y  Q) f5 |9 htvb now,tvbnow,bttvb
+ C) u; t* P( H2 F
7 I& S; d+ ?, g0 m9 otvb now,tvbnow,bttvb

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6 ?9 V& o$ ^  z# a
2 B6 ~$ a" |8 t4 e+ U/ P""好味道格仔餅""12片
. V( t7 E7 U/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [- p# O( @) @( U6 V材料：
! {. C& f8 _8 p; E) L. V% P3 H100g    牛油<溶液>
0 f. Z& z( g, f3 d" u- l( D50g       糖
/ v* O* h% C: _7 O0 v3 M0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻        雞旦9 ]/ Z7 g  R8 w. P& `
200g     面粉tvb now,tvbnow,bttvb; e- L# {) l. u' ?# J* R) k
50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 Q. k! ]0 u+ ?7 J% s. E
2荼匙    發粉
  X% R# f/ B$ c3 x% S250ml    鮮奶公仔箱論壇0 y1 S& V/ y+ M2 Z# ^
1個         蘋果<切粒>
3 S# \/ l' |6 H公仔箱論壇1個         格仔餅机
' i0 S- t! W/ i% Z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 f  ~: o7 d) W
方法：
. f/ q9 h* J. K& X5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻www2.tvboxnow.com& y. |* e2 o7 ~, t7 I  z
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
* b8 Y2 R2 a6 E% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發５分鍾。
3 Y* F7 Z3 x3 F' P公仔箱論壇4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。www2.tvboxnow.com* i8 L( z6 m; E6 D+ K
, A" V: W5 D6 g7 B

2 J' f2 H1 ^- T2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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  w9 F- Y2 @: c( W4 A
tvb now,tvbnow,bttvb( U+ x9 a/ o" K. Z# V" `7 T; `; u- m
, S7 X2 D! y# k" r/ s7 j) q
www2.tvboxnow.com: {# v- b0 x$ e$ _* G* i& ^$ F
蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 y! P* d, `9 E% F$ q

. c8 J2 [' {* d! }( e4 Gwww2.tvboxnow.com 材料：　 www2.tvboxnow.com- h/ V# k7 i* E
粘米粉兩杯半! T- n& B: _2 {- {1 b8 ]
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀公仔箱論壇1 k- X! \  G& Y5 J- ]
水2杯半~3杯
& X+ P2 G  q5 i1 a3 r' jwww2.tvboxnow.com鹽1小許
, F/ B0 _; i6 H, N6 }, `1 |公仔箱論壇胡椒粉小許! G7 B: ~- Y; N& o% ?

3 k0 C- T# h2 Q" g* t* b配料：tvb now,tvbnow,bttvb/ h" C# [/ [( Q5 A9 h
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
, ~9 x' H- K5 iwww2.tvboxnow.com香菇三或四朵（泡軟，切絲）1 R* D) E/ b( d# _+ ~% F% }
大蔥2大匙（切碎）
9 D% C  h- a6 C0 E- w( ztvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。 tvb now,tvbnow,bttvb& v- r5 U  ?5 P  A/ e' B
www2.tvboxnow.com) ?% v5 u* y* O! F6 H0 b
做法：　tvb now,tvbnow,bttvb: |+ X+ Y2 k0 V3 b
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。公仔箱論壇: p3 F5 y! u+ i! z0 B
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
2 U% r- c9 \+ F. G6 g, ], W. k3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。1 }( D# L& x, f! z7 C& L
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
% C8 t7 a$ t* h- n' a公仔箱論壇$ y3 p0 H0 x; B

! B' P& K' u1 u1 N' Etvb now,tvbnow,bttvb
( z; g9 p$ C% A6 ^www2.tvboxnow.com
) Y5 T3 l. c/ h3 B. U+ Z9 z$ Y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb/ P( a& s- m  c9 ?! N0 N# U

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6 n# L4 R. Z+ L) M2 M& rwww2.tvboxnow.com
- f3 a1 F; v) p, V) A""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) W/ I" ^8 s- T+ ~. n' l
公仔箱論壇8 q7 W& @3 X7 u  F: ~6 p
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
4 P! r. C( q  b1 H
7 K6 a5 N; ?" R8 F: {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底：www2.tvboxnow.com4 Z2 Z/ d9 I" h+ Y
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
" {) L0 E# i5 R7 C0 a; C/ }www2.tvboxnow.com牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
+ R* G5 t7 G3 }; s( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩樣野混合埋一切.: `+ n* E) e  B" v/ F
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內www2.tvboxnow.com/ `1 r# S: F* m+ V7 T2 \
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
; N! }7 Y+ }5 D) y公仔箱論壇將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 T+ {) W; Y3 r6 Z1 h

) ?% V( r% ~3 u$ {6 Fwww2.tvboxnow.com慕士：
0 p- ?; F; A- ^. H; {2 S( l# ^士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)" Y0 j# h- |0 |7 }. V' ~
檸檬汁 3 湯匙 . E  Y! d9 \; x  {, \
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
0 W  G" n  e; F8 D' D% B! i* g. \www2.tvboxnow.com忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
0 N1 s+ o1 {8 C" z幼沙糖　 150 克tvb now,tvbnow,bttvb7 C. z8 J- @, D$ ]% D$ f; C; q
蛋 1 隻 　 / x/ }6 L6 H$ k+ k+ e  j6 t
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ u( t/ C6 B( ~; N" z. X
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。www2.tvboxnow.com% h; W3 E8 m$ G) [
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  Q6 x# m* R" Z! m& N
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。公仔箱論壇# B: l# ?; b( h+ a$ ?

" H, B% E4 f9 T/ o. f公仔箱論壇9 g- q7 X8 S: y

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2 G" e3 q' |5 a- l) ~www2.tvboxnow.com桂花糕 sweet osmanthus cake
3 r) d. Q% y! ]% |+ e, d- pwww2.tvboxnow.com) L9 }* o% y/ |" k5 a7 l! T, b
桂花糖  3茶匙  
) N9 C; L7 p( w( c4 _! m7 {2 \魚膠粉 20克
6 Q, s8 O* [; w5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200克 * j; n6 J1 `7 K& ?9 W& E3 y8 k+ d- x
糖 45克 www2.tvboxnow.com2 Y6 w7 Y; U- N' @' L% s& m: p& I

( S# i' z8 r- D& L  atvb now,tvbnow,bttvb製作  2 a; q% w* R# z
1.水加桂花糖煮滾。
5 X: r8 C, y+ `  P$ x2 Z0 i2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvb now,tvbnow,bttvb. \" x" L) K  d" A2 c( h% L% w  t
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) M5 J. Q. c

; }/ b8 [1 [( M- v* }+ o# ewww2.tvboxnow.com** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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* O) @$ F- i$ W; G- S/ O9 k# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ a0 {& d1 q. D4 L  J$ L# h4 q+ ^$ @

. Z. E2 G) ~5 M* l# c4 }0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 p' o4 ?( j# R9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵仔糕  Put Chai Pudding
* I2 f6 D" n4 }& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ e) H! L1 Y- ~% x
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粘米粉    100gtvb now,tvbnow,bttvb. ~( h# }5 Y' ]# R
澄麵      22g公仔箱論壇2 X& J. X$ k0 i, B3 ?5 R3 j/ y- Z2 j
馬蹄粉    10g" C  B) G# O% x
蔗片糖    95g
# d4 J, z" [+ jtvb now,tvbnow,bttvb水        425gwww2.tvboxnow.com, j% J# U+ h* z0 Q  L$ A
紅豆      適量
5 r8 W8 v( F! H" G2 o9 [$ Dwww2.tvboxnow.com
3 h/ M) X% v& `4 t$ H& z: [- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r! K; J0 E+ Q$ w% Z" ?( H! Bwww2.tvboxnow.com製法：
8 Q0 G- H0 g8 h$ x公仔箱論壇
6 e6 e. F& E6 X: I1 }. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，, U1 y1 w& o- C. x9 i3 K: a
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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5 q3 u2 N5 a( f7 Etvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
+ H: c' x# W7 J) I: U7 ^& Y0 b- d* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- l  u- ]  E3 p7 W
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。0 j7 k% S7 u" P& T
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。www2.tvboxnow.com. {& x9 O" _6 w3 b# B* [+ A

' l! Z. Z( }! Dwww2.tvboxnow.com**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。www2.tvboxnow.com6 _5 u# j7 q: q
tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 K1 l. B( P# @) v* F
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
" a8 i$ [5 j, ?1 K' ntvb now,tvbnow,bttvb8 U0 \0 J4 C" [! D3 D, ^/ Y8 V4 a9 x

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公仔箱論壇$ {5 e- E* z( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 W3 E) J; H% M7 ~8 @6 ^

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