[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇! H* k' l& F: L
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
) {5 j$ t. I( H  z2 j' N& X' e8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""朱古力雪芳蛋糕""
6 V' F3 ~" J$ Q" `" D2 y: [www2.tvboxnow.com  z- |1 _7 N  s5 h" h
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻tvb now,tvbnow,bttvb! _8 p. @' Q1 Q
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　公仔箱論壇# q  [/ @8 m* F) n* y" p2 p
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
: S$ w) D; l8 [! g+ wwww2.tvboxnow.com4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
5 }3 Y9 X$ L' P; n& ~/ p; `5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....' Q9 u* N# \; _& J
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇9 L( W( i# v$ D; d; k* U9 F
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
+ q9 x: ?( ^5 }! Xtvb now,tvbnow,bttvb       然後分三次加入拌勻.公仔箱論壇9 }9 w: i5 v- N5 c  Q) w( z
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.* u, V; B( K% U/ |- Z4 U
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
/ z) A& z0 P3 i3 l( {$ r# U4 Y       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
# l& M7 ^) @/ U& K: t8 b9]    放入焗爐180度焗30分鐘.1 k8 s1 u8 ~# C. O/ B$ Y( Q- C
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
9 a) e  R& I3 z  [. k2 {; b* k' [" N) O! c' X5 L* X/ b* o

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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ @5 L. a# G: Q8 j; W
公仔箱論壇, `1 e- \* [0 S% u
紙包旦糕  h% s7 M2 l0 N9 f. o& H

7 ^6 d, S6 q* n" P公仔箱論壇9隻muffin 杯份量
+ w' u# E# a1 e: c2 s& v公仔箱論壇材料低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* G* x, v9 `/ R! t# M' f  Y  y$ O! a
粟粉 15g3 p  u" @- X# E  v" ?* r% L8 T
砂糖 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ Q9 m) o7 _6 k
雞旦 5 隻" W/ i/ y- i: v: P, |
牛油 60g公仔箱論壇1 s3 G* z& G- s) B+ t
云呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇* N2 A4 G/ d. @' s
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
2 c0 o- z6 d% F' Z0 z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www2.tvboxnow.com3 U- |/ v" k! ]3 h
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘公仔箱論壇! v) \: J0 K# |4 }. `; F
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ H; m5 y- f3 c# f+ i
3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' Q! G  x) U/ s6 ]* j. I: W
4. 加入旦黃拌勻
4 X  d! z9 h5 |5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. e6 U) b& n% J) V
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ B9 |! G7 v
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 Z9 H. s$ W' V
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。公仔箱論壇' U9 Z1 v& ?2 X3 U) S# m

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椰汁紅豆糕
1 k1 g) z( e" w: o& I. Q2 }www2.tvboxnow.com
, `; r& d/ N9 l材料:
8 x6 J( p* K, A0 E# j% vtvb now,tvbnow,bttvb
3 k* C! r, k6 P* Q+ d% Q8 A紅豆        50g　   鮮奶        80g# q* }+ v3 \' C$ ]2 D) A
砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y7 |! C7 q1 d% W
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
1 ?* h, p9 j" a' U5 O/ V! ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' K: G* D" X- D) v- P. D' a
做法:
. J2 _4 z: L) Z* i! y2 J5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要3 ?& |- V5 y; I# d( F; k/ x
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
$ Q8 L4 b0 H: u1 }www2.tvboxnow.com3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
  p9 c4 d0 P: ~# v  ]5 l公仔箱論壇
( }. x! M* p, ~) n3 C; ]9 m8 `www2.tvboxnow.com溫馨提示：
8 n  d2 f' o, {' N. N3 L1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) S5 A# i/ L- s8 w
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
0 X0 n# `, Q/ b0 Z; k& I/ L- W: Itvb now,tvbnow,bttvb
+ {7 ]# K$ g! P. G; r0 T% o
3 H% f( {/ L$ m0 Etvb now,tvbnow,bttvb

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tvb now,tvbnow,bttvb3 T& \6 @$ O  d' s6 Z  S

% O4 q  ^& ^. l( W- R- A( T9 D朱古力雲石蛋糕 , z% t0 ]4 o* y5 `: F; i# P7 F' m
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　: s: w$ x& g$ q; R5 ~  D! F
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
7 p+ ?# k5 E) @/ b  v: _+ b, r. n公仔箱論壇做法：
, U' h3 {4 N9 B, y3 n公仔箱論壇1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvb now,tvbnow,bttvb3 n) p# K- J3 _( z, y
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g% A  e3 h6 c/ [+ Z
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 s! b/ \% R1 d! [' D, N
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
4 Z' f& T+ A4 L" c0 w; f/ q$ Ywww2.tvboxnow.com
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) n: b# |0 C+ \' H8 a1 T7 ~www2.tvboxnow.com

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0 g& G! d9 h2 H" h4 y0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 b2 m( C( t! @5 V' j5 f/ G* p
""士多啤梨布甸""www2.tvboxnow.com. R6 j$ w: `9 j' O

0 z+ D2 h; \2 z& E* w' P一盒士多啤梨啫喱粉 tvb now,tvbnow,bttvb7 z" I2 q0 Z" d' J* ?
熱水 280ml2 `& a9 C- j4 i1 z! Z, a0 i) J# ?
花奶 170ml
, d" [3 x$ K* ]1 v* L4 W公仔箱論壇 幾粒士多啤梨切粒* a$ y! W0 m8 v7 a9 D
公仔箱論壇! s0 A5 L9 v! W
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。7 o8 y- W* r: Z7 r" F" [% Q, w7 N
加花奶再拌勻
1 k. Q" J& l0 ?2 ~: n" ltvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 ]& x& I6 r9 S! N9 R
放入雪櫃雪約1小時2 l6 e' t2 I. l3 r6 E1 j4 F# E9 F9 w& Y+ l
就食得拿！haha
2 W0 e9 n, |: \% \- ~8 D9 P, Rtvb now,tvbnow,bttvb
! m* U1 ~" F4 T- o/ T: a; _3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 m& }1 \; W. B

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. e5 p, N' T" C* W- @7 \) Nwww2.tvboxnow.com
3 U  ~) S) t; c# Z椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)公仔箱論壇8 @4 b9 k9 I( k9 ?8 _
材 料:
; |. R' E, F/ {2 Dwww2.tvboxnow.com   
3 \1 Y2 H# O0 L* M. ]  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g
* L" P" f/ B$ G. r% Q2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇# n- q9 Q* G! M
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
7 _! F# x; b8 f9 }2 y4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)$ g" y2 Y. w, L8 O/ U
5. 油 　         1 湯匙   公仔箱論壇; {6 z. |3 Y, v
6. 椰 漿　　　 200 g
0 {' T1 Y" x- F$ F" U: {7. 水　　　　 200 g
5 \5 _, H: v' P, ~2 X公仔箱論壇8. 椰 絲　       40 g
5 T' Q* S9 X; h$ i9. 芒 果          1 個[切粒]
8 n' i. p& d/ f# M. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x. L# A  s! s5 U# \3 D製 法 :    D: A6 v* Z! I1 ~. L6 f! Z
    ) b$ f( _: z6 ~- g$ ]+ j$ F9 c
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   8 Y# P0 @( F* N% g# b4 \
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
2 e3 [% f7 X+ l1 q  A3 V3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.     c. H: C% G! J$ Z8 P& @
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
# ]! `0 v3 ^- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   轆滿椰絲為止。  & h. K7 x( G2 \% m, X) c

* t: [3 n! ]" D* K4 T   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 公仔箱論壇: w5 a3 a+ g/ b% g1 J. l0 f
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.www2.tvboxnow.com3 M9 \6 x3 Q- a; R
- D" C7 a7 b( E
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 5 J1 @* ]. \+ Y6 M
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8 M, b" G- s5 s) ]4 C公仔箱論壇

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tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 g; _$ Z4 [) U6 t# i

, k/ X3 H7 U. _) R! q, k4 Z# g朱古力旦卷
+ k; w% }% l4 j0 G$ h! k5 zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com  _6 H/ U" q' M, x) P2 q+ F
我用日本棉花蛋糕　
. w( ?& k" b! z! gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 L. a9 M$ m% A* |! M牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            公仔箱論壇4 p5 A! J+ K7 r& D
做法:, ]6 v* H; U# M6 o8 B. @! L
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，www2.tvboxnow.com2 |0 i! b  N! T0 _
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
3 D: u6 S9 l: e$ h8 ~" g( twww2.tvboxnow.com3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
2 ^; W: ]6 o' d+ _4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
$ U# h, w; _0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，) T5 A" F# G) d: V
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
% ~% ^+ N  b% x" L: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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" \$ m! r1 \4 A: X9 x" ]公仔箱論壇

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" F4 u9 K0 n) y* v  Kwww2.tvboxnow.com""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""www2.tvboxnow.com: a  x1 y- Y4 n

. ~9 L9 f9 E- D% @2 P8 h- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)
8 u' c) g, {7 n! y( @% ^+ j0 e牛油....................................50 g
2 _, P# Z: N- \# ]: j. ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 g
3 H0 s- C3 A. b: \3 E$ x9 C1 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽....................................1/8茶匙
* r1 K  ~* K) e$ b6 a: otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個
/ a! D' Q% q: m: N  ^1 U% z冰水....................................20 gtvb now,tvbnow,bttvb2 b! Q0 I/ l- m( @7 M6 v

7 }( v4 B5 [2 a+ w做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^6 ~2 F9 u" J" }. E! H, E4 k
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
6 }0 B0 g3 Z- H& j  N公仔箱論壇(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇4 q! v  y7 Y" r& f5 x$ c8 ^! o
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 ~+ l7 l6 ^- }9 C: N
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb: h( g* F9 L; G3 @: \9 D3 F  w
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
5 k9 t8 t" i5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
8 Y( F. C& ~8 ~3 j8 H: Y% G公仔箱論壇(7) 用叉在批皮上打小洞7 O8 x( @* H7 E4 |/ J
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
8 ?! i/ N* G1 ]0 f. gwww2.tvboxnow.com% ]" M2 Q; {+ s5 M( i: H' x- O, v
芝士煙肉餡料：材料：
1 ]2 h! d* f+ q" k1 J3 f( w* Y5 v; E3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉碎...........................100 g公仔箱論壇9 H4 ]" e0 b2 m1 G, e9 @
洋蔥[切粒]................................兩隻
6 g4 p" s! A, {2 {+ R8 ~淡忌廉.................................200ml
9 L9 x# E0 W: E0 `5 zwww2.tvboxnow.com蛋........................................2隻
8 }, z3 R! d8 a車打芝士 (刨絲).....................20 g
3 w! P; `, }* f# l3 m* Nwww2.tvboxnow.com
# i' w& t) m" ?( k做法：
1 G0 E8 n# K* }" D: Q" ttvb now,tvbnow,bttvb(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 A2 B2 [# O4 h
(2) 將蛋與淡忌廉打均.3 H/ a3 T0 o  \6 x
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
1 t- g* ^$ P# f# x" N公仔箱論壇(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb3 j. ]) C& H6 t) ]4 Y
公仔箱論壇5 k# }) n! I- M3 i, T2 a/ {3 B. [
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tvb now,tvbnow,bttvb" a6 i3 U7 z- ]- y: R
Tiramisu
. K/ ^( D- v8 L0 T. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
, K9 _. d- g# g& [+ }) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h( d3 |4 [& S. \* @7 htvb now,tvbnow,bttvb~~~~Tiramisu~~~~
' e! \' _" @, lwww2.tvboxnow.com材料
, F8 V1 \% W# L! I  Mtvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250g
: M" W. G$ t+ J2 @( e2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉                         100ml
- z5 b6 Y- N  S& e- t! b) v糖                                  1湯匙* X8 d3 }* O3 K
手指餅                          10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( O3 {, w/ F% m  W
Espresso                      1杯" P- q: O: J& ]6 b/ ?
白蘭地                           1湯匙
9 W- M& B8 \$ W4 ^" ~7 l可可粉                           適量公仔箱論壇' _3 s3 ^: c7 ?
長方形或正方形玻璃容器一個www2.tvboxnow.com4 p8 B" r! J- E- I# a3 S9 K
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方法
6 m5 k# @" c: |! [# m& a+ W# N公仔箱論壇1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
% ^: Q: c  c: V( t9 R! N' N2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
8 E" j9 D1 S2 F" |) J, P+ N$ W2 Htvb now,tvbnow,bttvb<小心不能過籠，否則會分離>
6 k) `" o. d, `$ e公仔箱論壇3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
8 h* w& Z& O  Wtvb now,tvbnow,bttvb4.享用前灑上可可粉！公仔箱論壇: j2 h2 R2 q8 V' s# R5 D' V5 J( Q6 |
. E5 Z4 D; s; W( \1 A4 x

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~; p- U9 F; U( a3 k- V2 f
. g2 j0 `+ n2 q  U
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
6 x9 O& e- G/ O, x  ^1 I甜脆皮
7 ?' ~, p/ y% a1 z牛油 70克/ p' w, `7 ]6 r$ G
糖霜25克www2.tvboxnow.com. h8 Q% v+ R; m: s# M* m2 @
蛋黃 半隻
2 d0 w0 V+ Z6 q花奶 14 克
8 j$ B! v+ Y* X3 S$ v低筋麵粉110 克公仔箱論壇8 ?, ^1 a# @5 X# q% p( p

0 e& K+ S: s- n  y! Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 S: ]1 T3 B- F" x) ~' l- n9 H蛋漿公仔箱論壇9 I; M# b  b2 z9 _% Q# u0 a
滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' U$ ~4 \2 {; _2 s' C% B# S
蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb4 C" n/ u) S+ H) t2 x
花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb3 h( i# \3 I$ c6 f& Q
糖 50 克 www2.tvboxnow.com; S- @* Z( n9 j/ j% t# h
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甜脆皮:
2 Z! f& t7 p" }( v7 E1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
+ B0 x6 B. |( ?( j6 q( v2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
2 ~2 |7 R) W& e3 l5 C; M( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
! }8 i" t" }% o# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
/ [! v) Y# c  U" V4 N2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a9 o( `  i1 M6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿: www2.tvboxnow.com% Q" x; j# `# Y2 e1 ]5 r, B' y' B; m
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvb now,tvbnow,bttvb- K9 a' ]! \  [3 [" D/ T7 \
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
) r* G! n7 V2 E' w公仔箱論壇3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
- J7 c- `. t/ Q; Z& J- E3 w4 }www2.tvboxnow.com& j3 S) Y' g- S! t
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
) M+ N2 B( O3 K5 u  ?2 T) o% t- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
+ j; r8 q; h; u& ~) \公仔箱論壇
( |, ~6 u* c; y  L6 atvb now,tvbnow,bttvb1 B. f. [) C, `+ t! A5 @$ `

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  P3 G8 f1 y+ ~2 J( U; _公仔箱論壇* I! f+ v/ Z5 ]. E$ w* z# g
""好味道格仔餅""12片
2 X) o9 i1 N$ S* y, mwww2.tvboxnow.com9 S/ J. q6 p4 V3 k7 R
材料：
* \% p+ u' S; W/ @: v' }( n; k100g    牛油<溶液>
, B: H7 b' j8 w2 y4 e  t7 d: F/ J: ?tvb now,tvbnow,bttvb50g       糖
# ?- h; ?6 f( p8 qwww2.tvboxnow.com3隻        雞旦% o4 {, H3 L6 J! M- J3 g
200g     面粉
1 c' k5 \+ S$ N+ B5 B/ k1 v1 s- }tvb now,tvbnow,bttvb50g       粟米粉
1 Q& i- }( T, @: Bwww2.tvboxnow.com2荼匙    發粉
4 G& U- ]) `! A  j: k公仔箱論壇250ml    鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb1 L! C8 p/ Y+ n$ R6 U1 c6 |' B
1個         蘋果<切粒>3 V" J) _. R/ ~4 f+ ]
1個         格仔餅机
3 v$ o. j5 F5 _* {3 \8 N
5 o; W3 @4 z2 Gwww2.tvboxnow.com方法：
, h. E! N( \* m; G+ y& o. E: {tvb now,tvbnow,bttvb1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
: d8 d! x' V! v6 P+ r+ m7 b2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀www2.tvboxnow.com' I/ Q& p2 g& ]% {9 o
3.發５分鍾。www2.tvboxnow.com5 y7 F  s0 O1 @
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
1 ~- h& n6 r9 j0 {1 ?
% n' W! O  L+ }* f* @* Mwww2.tvboxnow.com
: z7 B6 K" O# k1 \3 X: z/ M- ]1 {公仔箱論壇

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# e6 q! |; p9 B2 G, g& m2 e

3 t4 T$ z9 l0 C# @! }! U/ P$ b公仔箱論壇公仔箱論壇" w# Y) F0 M4 z! @1 Q) }; m

/ }3 F: L/ |6 C8 }1 U# `蘿蔔糕
. `3 d8 }& C2 r( p公仔箱論壇5 f5 n6 E- x7 ]  |3 @  r8 E4 [
材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# e: [( J. l! |; l
粘米粉兩杯半公仔箱論壇/ ^1 Y" ^# J+ J6 c3 T
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~% D  a+ h8 c* t, A: D4 y$ t+ ?
水2杯半~3杯
: k6 |6 C$ N. o. v. a  O& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許
8 A$ X: {; ~  s胡椒粉小許
/ y3 Y/ }! @- ^9 l- X* A8 p. X. g
$ }& B+ q' y, _5 c  m公仔箱論壇配料：tvb now,tvbnow,bttvb/ p% E5 D5 E, F, ?
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ z: Y2 ]  i; O& }% @
香菇三或四朵（泡軟，切絲）www2.tvboxnow.com. K( F7 r& m2 e6 Y
大蔥2大匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb. E$ A. I  ?' E  d
臘腸1或2條（切小丁）。
* x) c( n7 M9 V, x; f- J0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ s4 Z  ?, t0 @( d9 f
做法：　
3 ?! M( F! C+ l8 g6 [2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
+ M  W" U% Q- r( |: Wwww2.tvboxnow.com2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。www2.tvboxnow.com0 k9 ?+ y$ u  }* |
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
' s( y; X7 I, o! ptvb now,tvbnow,bttvb4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。www2.tvboxnow.com. M: t0 c& R, `8 \* }# d' R% y9 R
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^8 A$ `" D& h

6 C  k& ?  n' N) E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  P2 I! g  |, e& _2 Q7 [

5 x( H  @7 I. I2 [7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 ?: ^& E1 A$ E* {- P! @

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/ n3 `2 Y4 q1 h; x0 Z公仔箱論壇3 m0 }9 Y2 R; L$ E) K! X
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 }7 [& I/ {  T7 f

6 o/ O# R# K9 b; E1 b& c*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
* K5 p- Y; R( ?' M1 Jwww2.tvboxnow.com
: u% p* ^, o# y/ h# ~www2.tvboxnow.com餅底：www2.tvboxnow.com+ x2 g9 f5 X$ K6 L8 s% C
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )5 T* P( I" c/ W8 `" Q7 i: \
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )! H$ ?0 X. K- Y% `8 A$ e. M
兩樣野混合埋一切.www2.tvboxnow.com6 s' A) a  [" o# ]$ H# E
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
" ]  x2 e$ S! u9 N8 f* H  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度tvb now,tvbnow,bttvb7 b' G3 N3 C  }" S$ `! y
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
; P3 T0 k9 r/ v( i公仔箱論壇
% B4 t& S" j) P# n! n( |# s, ?$ v  dwww2.tvboxnow.com慕士：
& H8 o  O, e! a4 x; \2 `. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
  u+ m% u/ ]5 Q& N, dwww2.tvboxnow.com檸檬汁 3 湯匙 公仔箱論壇; e- C7 {1 O+ d- U" {( l6 f
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
7 u7 {6 G4 |' x9 _; U3 R& n忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )www2.tvboxnow.com! F, ?* _  M9 z) z0 g# d! z  W. c
幼沙糖　 150 克公仔箱論壇/ R9 i+ A5 h% P
蛋 1 隻 　 tvb now,tvbnow,bttvb& g# z" E/ i) z& ~! ^5 W3 {
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
" }0 e" t3 s% X$ F$ Kwww2.tvboxnow.com  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。3 B: Q8 m% A; K5 J
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
- z6 q; z6 B9 Q: d0 T3 Ttvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。www2.tvboxnow.com& F9 u0 S9 i+ d: G
, h$ z, T& u* s; L( k( _" \# U

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) ~# N- V- t( W! `) I6 ]5 B$ L2 b1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: A0 [" Y, Q: {) r
桂花糕 sweet osmanthus cake公仔箱論壇9 ~" C. W/ m* s, x
tvb now,tvbnow,bttvb) E. S0 s! v; z8 _) k
桂花糖  3茶匙  
# h4 r+ |. a( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 20克 ! q5 \# [7 f: x  Y& F) x3 Y7 @
水 200克 tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 H: @! [- u, B
糖 45克
. s6 Q) `6 g. y/ z$ b+ g+ n) x
" z: c8 c% A6 o* H製作  公仔箱論壇( a- {. A' O0 E; e0 X
1.水加桂花糖煮滾。
3 P' {; h( s* l9 ^2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvb now,tvbnow,bttvb' W% v- b% y. S, E
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。公仔箱論壇0 P( ~5 N3 |  h5 B; }5 M0 r
tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 h6 H1 G1 f8 ^8 K" s' o
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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) D  U2 r/ B- h" @+ z
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+ K( q% ]/ y4 K. r/ z& W7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵仔糕  Put Chai Pudding
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, X6 x3 X. u+ N- ?* ~www2.tvboxnow.com
( n0 K5 G3 _" c" @: d  a' u粘米粉    100gwww2.tvboxnow.com* Z( J$ g) G- D& @# \
澄麵      22gwww2.tvboxnow.com& G& o$ E, Y: M$ w
馬蹄粉    10g
( v% h( n0 _, b# F7 Y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔗片糖    95g公仔箱論壇; Q$ ]+ X) ]4 S* C3 x
水        425g
* J: X; E2 x* Q( s, u8 F# Otvb now,tvbnow,bttvb紅豆      適量/ H/ V: A9 }, B, O

# u+ j" \9 H- Z  k$ W0 k) ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( T0 ^/ h- G1 V" X, w/ U5 _) x
製法：tvb now,tvbnow,bttvb3 h% ]8 `& P3 `+ D
公仔箱論壇, ^% w/ J3 K) g1 ~" n: H
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，) `; \" Y: I/ q3 @6 {
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A$ R+ ^7 J7 ~) g& |: b9 Z

, t/ a* r4 I( m$ I+ w; U) C0 Z1 p4 X9 e300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
$ h* W5 U7 v4 z! a- T' Zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ M7 P  t: z4 a$ X
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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+ v* W. }" y% d* Jtvb now,tvbnow,bttvb完成後，用竹籤把缽仔糕取出。公仔箱論壇( p8 L* o3 M! H; }

- K/ l- r; k0 fwww2.tvboxnow.com**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
  u4 [* S4 w- q" atvb now,tvbnow,bttvb& H& q; }* [& ^( O  C$ b. W
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much & n4 @6 }# v! I1 Z

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