[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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! \5 |$ K& t1 V- t: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.www2.tvboxnow.com) m6 ^, y* |9 @1 y9 o" A) Q1 d
您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvb now,tvbnow,bttvb9 j  l* ~% e$ U( k+ Z! a/ C
""朱古力雪芳蛋糕""公仔箱論壇  @$ i8 W- X% a6 w9 D7 O) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ ?" W- w8 y+ ~- G
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
. @" o/ L# Y8 Y  Q" I9 B5 _公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　www2.tvboxnow.com5 \2 k. r0 }! p4 [( d
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
3 U5 F- c  a7 R9 Q- p8 Q) h* ltvb now,tvbnow,bttvb4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次www2.tvboxnow.com- |, {9 i: [# l' y1 K
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
' P+ U6 k5 f' W/ r       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
# K% ~0 T2 ?3 c5 Ktvb now,tvbnow,bttvb6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
! \( K* V$ b8 b$ @5 f/ I9 G公仔箱論壇       然後分三次加入拌勻.
, m* S0 W. ]- `: N$ v公仔箱論壇7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
- a+ X  f/ W! K; l8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
. B4 B# Q, p) k& N( n8 c% ], A/ y& J  b公仔箱論壇       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出tvb now,tvbnow,bttvb$ {. f! o0 {" G: _. h" `% }
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.+ a  F) z" {. F; x
10]  出爐後要立即倒扣待涼.; W) S  w% \5 I# z- T0 n8 K

: D9 _5 U* s% S9 A3 `6 D公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ Z5 c. c& J6 \

4 \3 {3 s. {' u; a1 R[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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紙包旦糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j) f/ o, I: R6 j: ^6 v4 P

7 s$ j: V% u& X4 M4 ]. Y, `2 Lwww2.tvboxnow.com9隻muffin 杯份量
5 O3 b9 {4 a4 z1 G0 {4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料低筋麵粉 60g
; B9 W; h1 l& F/ J7 G粟粉 15g公仔箱論壇$ A/ Z0 @* N2 T6 ~8 X* `/ Y
砂糖 90g
! N8 I/ b4 `# R$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞旦 5 隻
  U! d% J) E+ K* @7 Zwww2.tvboxnow.com牛油 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g, G, f/ }( a5 h6 N! o) U' o
云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I  g0 u% A: E* J5 C2 ~" ?
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個www2.tvboxnow.com# z2 J/ P' v6 ]/ a0 x* ?
做法:
( t0 n$ V  \+ h# C1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
6 @% C' }' b  h1 \& @& }公仔箱論壇2. 將牛油紙鋪在muffin杯內1 M* x7 ]& p' }8 Y- H
3. 旦白分3次加入砂糖打起tvb now,tvbnow,bttvb0 \- X$ U; _( {) n* n
4. 加入旦黃拌勻+ _  v: U( O: P
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻公仔箱論壇' Q  m$ B2 F+ y' \
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
% D! K& G+ V  m2 P公仔箱論壇7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇  r0 N6 _* n. T5 Y9 V  i
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。) M6 O, H8 _+ e( M0 w6 `: {9 U, P
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椰汁紅豆糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; h' |) T# Z/ e; j2 n
tvb now,tvbnow,bttvb4 A! l- q: J  A0 x2 @
材料:4 R4 D7 F# _( ^6 _$ X- b

  g7 D( h( \$ s% a1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆        50g　   鮮奶        80gwww2.tvboxnow.com( k9 n3 h% a$ [" k
砂糖        130g 　 椰汁        200cc/ p5 d" Q+ J6 q; S5 v* ^  B1 r
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
* h8 K3 M, p7 O0 `  j8 H+ [公仔箱論壇公仔箱論壇9 x4 x! E1 t; P: d" ~, ]
做法:
5 o/ M4 x" N! [& I6 y9 Fwww2.tvboxnow.com1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要公仔箱論壇& T0 _$ O) n  Z4 T2 @4 g
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉  g. Y% q* B" d. [, t
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
, `, w9 y9 P7 F# ?! I+ q7 f" d% `, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 r& u8 I. u0 Z  z: I7 d
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb0 K4 Q- u1 N# k. g
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
" m  V) h; X, B8 i% A: S2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]8 k; C" }! I  G
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公仔箱論壇2 ~+ `: {# O3 p: H- A* Q9 J8 x
朱古力雲石蛋糕
( z9 k3 b' r0 x/ v$ |7 A# r) {8 M公仔箱論壇麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
7 Y2 j2 e" R3 y3 B糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
7 `5 w5 Y+ J% y公仔箱論壇做法：公仔箱論壇6 `  b5 h& B) b( L* U
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 ?' E+ k* s2 n
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
2 @& ]0 Y( L) H* T* u公仔箱論壇3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉公仔箱論壇5 r$ G2 e6 a+ k: @
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
2 f6 x4 X9 Q" X& Wwww2.tvboxnow.com
; K$ K& R4 `' G  A; @2 Vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 \  v2 z4 r) I/ z/ {* e1 ]  K

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2 N0 Q0 b5 O- U4 [- \6 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 ?, _; `3 q3 `! }! n/ I
""士多啤梨布甸""
) X1 e- t' T% |2 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* B+ L4 F+ s/ I3 U9 A  l
一盒士多啤梨啫喱粉
$ G1 W1 e7 A& K( B" n; n" V公仔箱論壇熱水 280ml
. |1 X6 K$ }( k* ]2 @# F+ K+ C) q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 170ml
  B' b- s8 ~; r; Kwww2.tvboxnow.com 幾粒士多啤梨切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" d( s. ]1 k2 |9 y( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 ]" z+ Y4 U. k4 }4 {( i
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
. G3 a+ {3 k7 N! a公仔箱論壇加花奶再拌勻+ F$ k3 g, q0 ~$ ?9 \/ x, a
再加入士多啤梨粒。
% |$ k$ Y( a, t$ Rwww2.tvboxnow.com放入雪櫃雪約1小時
. u5 x$ W2 a1 K! c" ~' X' g+ k2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就食得拿！haha
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  M' y2 Y# Z% x' h4 E8 p' e5 A公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 i0 T5 f. ^  n! S' n

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www2.tvboxnow.com1 |/ _4 m3 m* `3 }5 r# U
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椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
1 X" c: Q- M0 J* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:
1 D, Q! Q  v. `5 q% B, iwww2.tvboxnow.com   
/ z; ~2 D  ?. E) w" |9 u# q  Q1. 糯 米 粉　　 140 g
4 |7 u/ c: K2 W/ L/ z1 G+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
; v/ _, Z0 H& L+ L0 c3 {; p, w3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)0 F5 q. l, M6 u: A1 \
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
% c! L0 c0 a' ?  w  S8 g$ w3 ~, e' j) Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 油 　         1 湯匙   / |1 N  A! w0 ?; l- _
6. 椰 漿　　　 200 g
+ U0 P" J5 W, M) p7 Ktvb now,tvbnow,bttvb7. 水　　　　 200 g # X- c# k; H6 V6 e5 j. b+ |. u/ ?, V
8. 椰 絲　       40 g3 l' s6 T$ q% V: I; E7 k
9. 芒 果          1 個[切粒]
$ W" T1 o" H; }9 c) G6 J- L
, x. Q& S9 F$ ]5 f0 Q6 U公仔箱論壇製 法 :  
) q5 u# ^, u% v; M& t/ nwww2.tvboxnow.com    8 u  c& m/ ]+ u0 n
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
* r5 W  v/ P& q: m+ \公仔箱論壇2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
  B# k9 H( L* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
9 e6 ~* B6 O/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
6 F$ u, \2 N0 K6 Q# jtvb now,tvbnow,bttvb   轆滿椰絲為止。  公仔箱論壇4 p$ m* X( h# t' d

9 C+ x" K6 b9 i$ D4 j; M8 k* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. www2.tvboxnow.com+ k6 Q% [& k% f: V7 R2 v, n
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
; X3 q9 ^6 V) f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H" R& T0 j0 \& Y% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
7 @% c# R6 }# s" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l+ X& [! `+ T4 D. t& O
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% O& Z  o9 Q! y; L/ Q; P0 ?www2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 }+ C) E! y0 }* h8 _3 `
朱古力旦卷
) \# ~$ Y4 x1 [3 W  h
; i& c( W8 }" Q. e: c我用日本棉花蛋糕　
4 p6 ]) E' {" K& J0 cwww2.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇: v% n% ^8 b4 _7 K# b2 ?
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
& z' d- K$ T' D做法:
- U5 l, ^4 i7 e5 |+ [, J公仔箱論壇1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
4 R3 l, S0 i3 @7 L! n: x3 x! Ctvb now,tvbnow,bttvb2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
4 v6 m) ^' @- awww2.tvboxnow.com3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)公仔箱論壇1 I: R  x) w( L+ O- ^
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y% i  a. w* R7 K
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
& R; ?$ Y1 ^+ H1 @! |7 c  R& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^( a4 g) _: y! Y: b8 }$ H7 K
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。www2.tvboxnow.com3 x" R! j1 l4 ^; f7 j3 Y* N
0 L! n8 |8 @5 B% @0 |

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1 a* \& r$ {0 z
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
5 |7 o% ^( {7 Swww2.tvboxnow.com8 A3 R7 \" H4 K7 [" A8 l
批皮：材料：(6吋批)
" s( _- N' R' h& Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g: D) w) H: B  Y" D. F: _$ @
麵粉...................................100 gwww2.tvboxnow.com+ a+ F5 R4 I3 c' r0 a4 d) ]9 }
鹽....................................1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m% ?: p. T, L% b$ z, c% k
蛋黃....................................1個6 t: C# A8 Y1 b8 M* `2 {
冰水....................................20 g
- I" Y, k" i7 }7 d. V2 ?! stvb now,tvbnow,bttvb2 s8 ]  f  p$ [
做法：公仔箱論壇# k' K* ~+ y$ j5 p' U9 k
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
' d3 `) p) u+ U6 Q$ G(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。1 L! k  {' G2 S+ T
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。. t% {# Q- f# I$ R& h8 h
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
- D" K, v% L+ d- Q' U' u(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
7 E: ~# \5 |+ @0 r& _(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
& u- N' y0 e$ g6 M; r% @(7) 用叉在批皮上打小洞, g# ~& ~8 a, H- Y
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
( X, M) J; n8 s8 qwww2.tvboxnow.com, r  F( z1 A* ^  g4 b
芝士煙肉餡料：材料：tvb now,tvbnow,bttvb  p2 n% X/ x9 v4 \* H& h
煙肉碎...........................100 g
" }6 Q/ a0 m1 J9 D7 {% U/ a3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻
# f' n# Q$ Y3 W9 ^' d! ~& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.................................200ml$ x& a) w( g: ]9 [
蛋........................................2隻tvb now,tvbnow,bttvb" P- ~( {6 D& J, s" V
車打芝士 (刨絲).....................20 g
+ K% A! m( n/ t公仔箱論壇
9 T" }: ^9 G( Z: q* I- V  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( I9 N9 z; z3 i/ K# e6 Mwww2.tvboxnow.com(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 G' r, u5 ?9 [1 k
(2) 將蛋與淡忌廉打均.! O4 h7 g! l' Y" Z. w+ Z5 L
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
: v: B8 ^; y/ T& f+ o/ Itvb now,tvbnow,bttvb(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, L" _% v& i9 P6 O
1 {8 @) y  o1 Z
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" d' k; z# {4 c( r: m# U3 t
" v" Y' F& k" r公仔箱論壇Tiramisuwww2.tvboxnow.com* l4 f4 E4 x- k  q$ c5 `; i
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
" c5 O- i0 X- G% o$ twww2.tvboxnow.com
8 |" E/ M& e- I. |9 O4 _$ x~~~~Tiramisu~~~~
" C! H' t: n. ]% [# A$ V9 _材料4 G" g8 o1 I9 c* t8 Q$ A" q8 c% {( p- E
Mascalporne芝士      250gtvb now,tvbnow,bttvb. \2 v2 @" q0 d% z& i3 N" i* ]9 `
淡忌廉                         100ml
: C' M2 z  n7 ?0 U$ a( B4 E) S. w糖                                  1湯匙
( Y7 P) r$ S. ?9 jtvb now,tvbnow,bttvb手指餅                          10條! a9 ~3 M% z6 D3 G/ X, l7 C
Espresso                      1杯
; K) r1 O( ]; M8 F. x3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地                           1湯匙8 o7 |2 J) D' T/ C* K! }% k
可可粉                           適量' P( z7 A4 B( T' _
長方形或正方形玻璃容器一個
# |6 j5 V+ L6 r- z公仔箱論壇 公仔箱論壇7 u, @# _$ X0 A6 h% H1 i
方法0 }; b/ M! ]: m; f9 T* T
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>3 ^0 Z) {0 E3 W/ x1 N! O
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。, S4 l; q: N5 R* _- c
<小心不能過籠，否則會分離>
# W7 z- U2 i1 c: Bwww2.tvboxnow.com3.將2倒入1當中，放入雪櫃。* |6 I. w0 g( R" ^( m8 N" w1 @
4.享用前灑上可可粉！www2.tvboxnow.com( I  x/ C( `$ l1 u
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
7 o7 M6 b/ K" Z' `; V- q" ]
, _) E5 }$ F7 y, T5 j: {蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
2 B/ U4 F! U; ~2 H甜脆皮
7 P4 r  \7 h* D! w. H8 V& g9 q牛油 70克
. z( y, U1 A1 M6 Gwww2.tvboxnow.com糖霜25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- y8 t( W  M( u4 p! f+ A
蛋黃 半隻www2.tvboxnow.com$ ]: R4 q6 Q6 [: M2 R6 U' P+ V
花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb7 `4 L6 \7 m8 H) v7 B* P
低筋麵粉110 克
& f% v' p% L' s! G* E; b( A公仔箱論壇
( q& t7 w2 V/ W7 Y: I' y5 Btvb now,tvbnow,bttvb1 f2 M1 q! ^* f) D9 x# P4 w% u9 H' n8 L
蛋漿
: l0 F0 ]5 c* t0 ~: L( l/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' f4 s1 J+ n; i9 E  y' y: n& X
蛋 2 隻
! B* Z. Y5 a. j# ], _花奶 40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 |8 u4 f( p# \0 j& a
糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& Z1 A4 ?" A7 L- O
公仔箱論壇# N7 D" B& [! F6 O/ o& |, Q$ p
甜脆皮:
( E, M! Y3 K" |1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑/ t' H4 n1 Q/ |, J* Y/ G4 m
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘公仔箱論壇8 O4 d+ I% r! L- f; w% q
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 k- n3 I# p! R9 C
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮www2.tvboxnow.com& t' J+ i( h* V3 C4 \( W: e6 ]
www2.tvboxnow.com, g6 J  b" Z3 ?# a
蛋漿:
$ G% ?- v) r* O$ O5 a3 F3 M; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
3 J8 _' f+ @7 k6 M, |% r& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用篩過濾雜質及蛋泡5 |6 B% K4 I% T$ Q
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘% f3 X/ t1 ~$ w- C

# s) R. `$ s7 p, K& m# L& y  Xtvb now,tvbnow,bttvb- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘; d( i/ ]! d) q: `
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 f" L7 f' p) F* C) b/ S

" `; M, v, \$ J' j2 n  P2 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 {6 L4 a+ w# R1 g& F

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: D+ ^- R- G% i: O- r- V7 Bwww2.tvboxnow.com/ x4 J; R) a- o6 E4 `1 k$ i
""好味道格仔餅""12片
: C% J" D  t* R5 h5 u公仔箱論壇公仔箱論壇9 X6 @% g1 ]; h9 a4 j
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; z+ u- U0 S0 i4 O
100g    牛油<溶液>
( d: s, R* U5 N8 x& Z- i2 T50g       糖
% ?6 y$ V8 p0 e; z2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻        雞旦tvb now,tvbnow,bttvb) C5 L& ~1 U6 J& v. m
200g     面粉公仔箱論壇- U& R& f$ z* N1 j( q3 H' N) ]
50g       粟米粉
) ~+ V4 Z. g2 _2 m公仔箱論壇2荼匙    發粉
# E6 b  k& c. y7 c) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250ml    鮮奶www2.tvboxnow.com$ a/ \9 [2 q9 C% q+ I0 [5 u0 f7 w6 N
1個         蘋果<切粒>
2 R8 _: h! V" E$ y2 c: `www2.tvboxnow.com1個         格仔餅机
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$ t, w8 p3 p7 j2 _4 q方法：公仔箱論壇. Q7 k, f1 k6 L( x6 I, e
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻3 Z( v9 x4 Q2 f
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀www2.tvboxnow.com1 e( l* _2 O1 ]9 ]4 F; _4 ~9 q
3.發５分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb. [2 M0 y  r% w: z* I5 K# K
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。tvb now,tvbnow,bttvb; D1 v: |1 {( }8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" i# Q' K/ e

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# k- t2 P6 @8 }0 k+ t* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ z& k6 b- Q4 Q  X: F8 l

9 C  p  s8 Z- G, S/ c5 T2 U2 i蘿蔔糕
. w6 [3 _# z7 @4 z3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `9 k/ I- x% S+ a, p3 ]& {6 Owww2.tvboxnow.com 材料：　
+ T# l' k  a; [公仔箱論壇粘米粉兩杯半公仔箱論壇9 t6 Z. u7 n0 D7 M7 Z8 c
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
/ Q$ p% b) L% ktvb now,tvbnow,bttvb水2杯半~3杯
) T: T5 W- _1 B- q2 U) F; D: y, V鹽1小許
2 n# w& C$ }8 I& M, }胡椒粉小許www2.tvboxnow.com3 k9 y1 q$ T6 N: {# _
公仔箱論壇2 }7 n2 L. i# t% T
配料：tvb now,tvbnow,bttvb, L/ j2 P+ A$ r4 u) x
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）tvb now,tvbnow,bttvb$ @7 e& D7 I' D$ O$ t- Z" G6 H0 e
香菇三或四朵（泡軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. K8 T9 J2 M  p; Z% r
大蔥2大匙（切碎）
0 u, \" S7 L: |臘腸1或2條（切小丁）。 2 w) g1 M/ z% c" A6 n% S5 f4 E2 Z- l

. Q1 Y8 I: L9 H0 `做法：　
) ]6 c. B" |5 c$ R1 f2 I6 g" D  l8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。www2.tvboxnow.com- Z! _( P4 i( t" z2 |/ R
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。5 m) \/ y: h/ q/ X
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。8 S+ C1 |- H3 r/ L9 D+ C
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。公仔箱論壇0 a9 T  a. {; Y* q; l

% g! j, S8 H( f5 u( r' Z8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j/ A$ B" h% p; X$ z8 a% \- @) y+ K2 `8 J0 j' S& m; i3 v
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; z! U, D# I/ X+ {' `* s4 Ktvb now,tvbnow,bttvb""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
  d; I5 U& N( S3 O公仔箱論壇
# }! _9 ^" @  b3 {7 `$ d; }5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
7 b/ I) U2 Y# Cwww2.tvboxnow.com
7 D1 J; S. ~) r  qtvb now,tvbnow,bttvb餅底：tvb now,tvbnow,bttvb- [! }# C+ O% |2 c! a/ q
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )% Q1 T. N" b  z: e  Q
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
: p! O# x) {; D  ?3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩樣野混合埋一切.
* @( Z" w$ T- s! n. O將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
, M# {7 N) o/ ^# ?+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度" M2 l  d8 ^/ e, T* N
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
5 j0 [& p  |" ?0 j6 w5 bwww2.tvboxnow.com3 i/ j6 |! V& N3 g$ X5 l7 L' W
慕士：www2.tvboxnow.com) f0 `: T9 F2 J% r
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。). v# g  n# u7 M! C; O
檸檬汁 3 湯匙
" v. R* c9 `+ {7 V' T5 R魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)www2.tvboxnow.com1 _) A" s. }; Q  W
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
1 T* s2 e/ W6 p4 E8 k8 X! o幼沙糖　 150 克
) U; V2 ]" y: i/ c公仔箱論壇蛋 1 隻 　 9 U: t* S, u5 h  ?5 H# C1 A2 z1 q
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
3 _% x+ F6 x! [" A* b  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
* d6 K1 L0 u' n3 Z% f: d0 O公仔箱論壇*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
1 x1 R0 I, b$ \' ~: Z放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。www2.tvboxnow.com2 W; n; _( @' y# k! R4 |1 |

( J$ C8 H- @7 Z+ v$ `公仔箱論壇
1 i, E1 w* X: Ytvb now,tvbnow,bttvb

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  o" G! R5 I# ?1 i! G0 k
公仔箱論壇  C" x4 z0 l- C& \
桂花糕 sweet osmanthus cake
) H* L; c4 g3 ]) _+ Z  T6 H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ w" u) I0 h+ M8 L
桂花糖  3茶匙  
* d  d4 m1 j4 k4 g- F公仔箱論壇魚膠粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb- ]  g9 g- v- o! M: W" v
水 200克 " p7 L$ j7 J4 i2 m( g% ^. D
糖 45克 / z- y+ o9 @2 H# d0 C/ ?0 Q0 p
www2.tvboxnow.com/ U: y2 T. z- u- L" B
製作  / |% h# T* e4 N. J5 E8 q/ i' W6 Y
1.水加桂花糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* p" o1 E, y$ i
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
- p7 b- ?3 F5 f# Q0 \  _/ y, V  `6 c3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
5 ]3 B  R1 M' W9 j* F% r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# O$ |0 X1 _9 \0 ?
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
; ^; M, I1 w) ^# dwww2.tvboxnow.com4 F; S* L3 F- k* w4 S2 ?+ U* }

; B! U: P9 z* E6 W+ xwww2.tvboxnow.com5 e, _+ }5 b+ s' \7 u
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砵仔糕  Put Chai Pudding
+ z" r8 ]: P" a- F$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 m3 W/ O  a
tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ m- X, |# Q2 ~5 u
粘米粉    100gwww2.tvboxnow.com2 Y4 n* x1 ]6 R5 B# b
澄麵      22g
5 e1 E0 [9 U" _/ A1 E/ W' p/ f5 H: Swww2.tvboxnow.com馬蹄粉    10g
$ T* @1 j' O+ A. w) T: mtvb now,tvbnow,bttvb蔗片糖    95gtvb now,tvbnow,bttvb# o5 p( t% N0 y8 @& l
水        425g
6 {1 \# U4 c5 Y# F! atvb now,tvbnow,bttvb紅豆      適量www2.tvboxnow.com1 j/ d! ^& p& Z% {& E: w

. |: V4 w, q6 g- c4 Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 }0 d- k* z# Y0 x/ F
製法：
' D; i, w% j# T1 }0 p
! i- W2 B* P! Q; K3 o公仔箱論壇紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
5 f% T( n; U/ s& D3 b# Q  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( k7 I! r' [# A) e6 W
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 X4 |; U( Y9 F/ F+ m! W

4 v8 w2 @$ @& v6 R9 D+ @1 stvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
. E$ _, C/ T9 \2 [+ [2 o" ^
& Z, c. |" q/ M1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。+ v& Q: y/ }& d$ z! {

3 d* Q5 B9 v; D, t, W$ T4 Z! ytvb now,tvbnow,bttvb把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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9 o" o& A, a1 v7 o+ I1 G9 J* m公仔箱論壇完成後，用竹籤把缽仔糕取出。www2.tvboxnow.com" m2 [% K1 h& D0 w  b* W

. d2 t9 W2 A, J* g  `  H**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
! j* _: A3 Q# T# H/ ]公仔箱論壇公仔箱論壇3 H& T; A( P& K5 D. E& E
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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公仔箱論壇  D! f8 x) T% y7 Z1 m  ~. K% l
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  z  h2 I7 H9 W+ ]/ \( b3 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s  e$ ^9 i6 z6 n6 m- P

1 s$ k, F6 Z, d公仔箱論壇