[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇# F; x4 H, d4 ]
您地都玩下啦.第一次比個易d既.www2.tvboxnow.com/ e* [" e/ P4 ?! T
""朱古力雪芳蛋糕""tvb now,tvbnow,bttvb! a2 B2 c6 L) c9 c
公仔箱論壇1 m( q! @# E9 ]2 J5 X# ^
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
9 n3 O" F  I6 E4 H2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　tvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 z0 [7 t% X$ w" n
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
- S# ^6 ^. A; |/ d0 ]  k7 M4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
: _: a, G$ Y: j# |& Jwww2.tvboxnow.com5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
" f) i) K- x! B0 f3 B1 V9 J% d公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
+ V( d# `, M5 A# a% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
: L2 p* x2 _" Q8 y: E' [7 X, Ewww2.tvboxnow.com       然後分三次加入拌勻." v2 Q1 ~$ E$ k' v& |* s5 P4 @' d
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
, w8 k/ M3 a4 y; o) P6 kwww2.tvboxnow.com8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! M- j, N: r/ z: F  f* Q
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
$ n! x4 I- Y5 r% V8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9]    放入焗爐180度焗30分鐘.公仔箱論壇1 R% H3 [5 x, b% ?0 g" c) j* q8 i, {
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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; I9 j$ ?5 [' E4 l9 ^" xwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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紙包旦糕4 O/ D; m' Q6 {, O& z7 L* @
# J6 W' D: a5 W# ^1 Z
9隻muffin 杯份量
2 Q$ F2 y; Y# ^" @公仔箱論壇材料低筋麵粉 60g" X) ~. j* \( y- f5 Y" C
粟粉 15g8 n$ a! g, W, }5 s5 {  @! J
砂糖 90g/ w2 A8 u) [! R7 `/ y- _  C
雞旦 5 隻
5 b9 j) n$ A' k  u8 m/ S5 I$ B牛油 60g
4 q8 ^. M. _1 e) g* g% r! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云呢拿香油 1 茶匙
  O6 V0 V* _* o- Kwww2.tvboxnow.com正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
# t9 p- B% s- _) a3 Q做法:
# e4 N7 [8 S9 O! u5 K  ?1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p  J% ]4 O5 \! s
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
) z1 u+ c. Z% x0 {公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起
& I5 o. ~/ h+ \( j4. 加入旦黃拌勻公仔箱論壇& j' p/ z: @$ T6 U' z5 h
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
8 ~9 F( s& ~4 {* M* `公仔箱論壇6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻! V4 A7 x' |) t5 _/ C7 ?
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
) I. r& U0 p1 M# L; x0 `1 c公仔箱論壇8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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椰汁紅豆糕
" O- m: K% q& D# u* @. L5 r, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?- Y, Y+ r: r$ A( jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 F( m, D) K8 b2 w+ g公仔箱論壇& y$ \1 I" V  h  m
紅豆        50g　   鮮奶        80gtvb now,tvbnow,bttvb+ [: u. y8 Q( T4 @9 |+ }, `
砂糖        130g 　 椰汁        200cc4 e  }  e- G! ?9 i# X
鷹粟粉     85g        水 　      625cc1 g3 ~7 m# u( b8 g6 J4 v* s8 ~

& m0 x5 @7 m8 R* Fwww2.tvboxnow.com做法:
/ [, J9 [4 |! V, N" H6 Bwww2.tvboxnow.com1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要/ a: D5 ?: G+ S8 w. A* x
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( m# s6 q% k0 o
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
* I' J( x% o. G6 R6 s( k1 x
' y" i5 `3 @- q( s! R溫馨提示：公仔箱論壇" o! O* L, d( o9 {3 v. j- e/ G4 ~9 b
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！: }" c# X1 z! c
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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tvb now,tvbnow,bttvb* W1 q! @2 \" P
朱古力雲石蛋糕
" c/ b; X$ ~/ _! Q' btvb now,tvbnow,bttvb麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' J5 [  x2 w9 t% F: o) \. R; Q
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克& Z0 y3 x. y; T9 F
做法：
4 J" F; n2 {3 i: ~. X- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻公仔箱論壇7 {! }  ]8 d- ~, z3 e$ _
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
5 A3 F2 y$ o5 W+ t1 J" `3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉www2.tvboxnow.com$ A8 I: k# [& g5 D3 H
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb. D  V- y8 Q# P# j! d/ d

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tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 A) Q6 Q1 J8 X; ?
""士多啤梨布甸""
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. n4 c) a- M# F( U一盒士多啤梨啫喱粉
. ~+ i% \: j7 D: @: `* lwww2.tvboxnow.com熱水 280ml
' R  b: b% O' R) h. \  y  h公仔箱論壇花奶 170ml
, A0 @" S2 W. M5 F& q$ d; V公仔箱論壇 幾粒士多啤梨切粒
# |1 q1 r$ S# _( ^# u7 @% Rtvb now,tvbnow,bttvb3 K! g5 w; H" n; g# W
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
9 I. l$ R! h* T( ~  h$ b/ ^% J公仔箱論壇加花奶再拌勻
! P* \! Y6 l- n2 H' d: N: dtvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。; ?2 {  G+ S# V4 E
放入雪櫃雪約1小時tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 m: R  n8 }
就食得拿！haha
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2 x, v# }+ g; j+ O; Stvb now,tvbnow,bttvb

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& ?4 u2 N# M; z) X' X9 k/ o2 O/ {椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)公仔箱論壇! c; `4 Z* ^" j' ~1 A9 L2 ]9 d( W6 {$ q
材 料:
8 a' m. T! T9 h4 \tvb now,tvbnow,bttvb   
$ a& W5 i/ w  I$ |# |* _1. 糯 米 粉　　 140 g
: D: `* Q( r6 H7 n& q% E: fwww2.tvboxnow.com2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇) M' R* j% f8 J
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
% U% x2 c+ o2 c% @' g6 R8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb8 c# u% y3 N( L, k* x
5. 油 　         1 湯匙   
% j9 Z, s* ^4 Itvb now,tvbnow,bttvb6. 椰 漿　　　 200 g
" F& F6 z+ a6 @; `4 {公仔箱論壇7. 水　　　　 200 g
  l1 e1 Z( r# g7 q  L& x9 Owww2.tvboxnow.com8. 椰 絲　       40 g
! \" f" n- j: M) M$ j, J) y: T- a  i% |tvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果          1 個[切粒]
7 C, p1 ^- c+ \1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 ?8 ^/ g7 n8 l
製 法 :  
& j9 s" v, J9 u6 S公仔箱論壇   
- W1 }3 A. I8 i) Ptvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   www2.tvboxnow.com* F3 N3 X" ^* g. c+ e# A% d
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  ( j% }# d5 Z, Z  F6 X0 n6 v. B
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   5 ?" m; m# M" ^  e
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb3 y' v6 F. L5 a. ]) V! ]# q/ m# P2 g
   轆滿椰絲為止。  tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ ^3 I- y# b& x6 v. y
tvb now,tvbnow,bttvb; X9 T$ B" b0 D) @
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
( s6 y+ y* m4 ?0 S& k% z! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
9 E" o% L. v+ U/ p3 Qwww2.tvboxnow.com& \7 T, k3 `5 w5 \( K. p- W( a
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
% @" ~7 j+ |0 R' a9 N  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! L! f# P: A5 B' w1 g2 w8 D

) M: x1 V8 P5 V; R( ~' q9 r$ c公仔箱論壇

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朱古力旦卷
$ ~% y$ |+ E, g% O8 J% ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# ^4 ^4 e, O# \7 y
我用日本棉花蛋糕　
: l* D# B7 x, L: g$ p% K3 G5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 q& ], U. ~! V$ A6 s4 B牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
7 U% p3 l3 f& X& F# ~2 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ R* y0 I, W7 j: g% l公仔箱論壇1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
- g2 ~. V; [; A. C0 b5 Z" O7 w公仔箱論壇2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ i1 Y. p. ~+ u
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
, p% l" y# E$ m. ~$ s9 U2 z1 B* twww2.tvboxnow.com4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，www2.tvboxnow.com6 L1 g( m: p; N" s  ^1 p& r
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
7 k& l/ X% ]8 q9 S6 |7 E: V1 wwww2.tvboxnow.com6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，www2.tvboxnow.com2 o& A& d8 q: C" L' q  U4 }# x
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。www2.tvboxnow.com+ U5 k% j7 m- w/ }- m0 H% e, i

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& }, b$ J) L( b4 C& r$ {) g6 ?""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""公仔箱論壇' H0 h% P4 a, \% h- w

7 o# b( a# Z' G批皮：材料：(6吋批)8 q# T8 b" L* h- b! b( ~) _$ U
牛油....................................50 g; C: b% m$ [6 u3 s
麵粉...................................100 g
# h- U; u" P) P1 s3 L. d1 ~鹽....................................1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 M) d& d8 o; I# n
蛋黃....................................1個
( e8 ~$ V& H1 I冰水....................................20 g公仔箱論壇5 J$ u0 m8 B9 D5 P+ y
tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 O; [, z* ~% i7 h
做法：
" E9 S/ A; \8 Y- m' R& ?(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
  a4 j  ]; N) I8 [# }(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
1 c' Z8 N  r5 d( \4 K" l! E0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
3 g) W, ?6 ?) m% Ytvb now,tvbnow,bttvb(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
9 |' g7 @" k! Z* A5 \/ Ywww2.tvboxnow.com(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
1 H+ j1 o: p/ [3 P' Z9 j公仔箱論壇(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
% `0 f/ Y  X2 K  K8 V& B* L: q(7) 用叉在批皮上打小洞1 m: `( ^7 H9 J/ @, Q
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****公仔箱論壇9 O- D# r6 W3 Q5 Z, I

' I7 s# P' r# `4 e# ~芝士煙肉餡料：材料：0 G4 {, X9 G7 w0 m6 }" M
煙肉碎...........................100 g  T3 d) u3 ~+ z3 a
洋蔥[切粒]................................兩隻
! ~3 c7 z9 z8 Z' x. ~- d" b& u+ ]tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200ml
- L& v+ @! g5 B  `6 |蛋........................................2隻
: M; }% }7 X+ k; z$ J; Ttvb now,tvbnow,bttvb車打芝士 (刨絲).....................20 g公仔箱論壇4 U2 T8 C* m- _: ?* m1 L& C

# e& u5 l5 c/ o# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) P$ r6 g! Q8 e$ }' g( B- h7 i9 M, Kwww2.tvboxnow.com(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味* D$ N% G* F1 ]9 c
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
# o$ v; g* F2 v5 [1 ?  l0 {tvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
+ v9 F- l! o) j0 M7 c7 v7 m- _www2.tvboxnow.com(4) 焗30分鐘至金黃色。
/ y. m6 G5 d) R( c# ?" g! @& a% Z/ `$ `% v; @. _

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$ Y2 d6 S! [; k! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 E. U8 W7 p" r. L
Tiramisu
3 O- T  D! |4 ]0 B" Y  p: p原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
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% C6 _, i. g+ M~~~~Tiramisu~~~~
4 L1 }! y! F- M2 m2 o; ^- b7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com2 S. R0 l0 F9 m, u
Mascalporne芝士      250gtvb now,tvbnow,bttvb* c% @; m) Z2 q9 q4 ?
淡忌廉                         100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @  e2 W! g7 Z2 ~4 w$ z
糖                                  1湯匙
4 Y- t& @# |& d# Ewww2.tvboxnow.com手指餅                          10條2 y; ~$ g7 g  l$ Y' B2 y
Espresso                      1杯公仔箱論壇9 u! C# L: X2 u: `; |
白蘭地                           1湯匙公仔箱論壇  k7 U$ j' q; n( z# G
可可粉                           適量
4 C: m! `, u3 Z' V長方形或正方形玻璃容器一個& B% q9 M1 T3 O+ r6 L
tvb now,tvbnow,bttvb0 d# Q$ Z* p9 v
方法
7 e+ T" L# u5 \2 Y1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
' F3 a. e/ X. w2 }& Itvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
7 P& J: o' f$ u<小心不能過籠，否則會分離>
2 k/ ?( u7 g- @7 y, Atvb now,tvbnow,bttvb3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
/ v/ X7 d5 J  v7 y4.享用前灑上可可粉！+ @# T' w+ S# T  [# @0 t) {
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
" G# O1 w6 s: i- [; i6 {www2.tvboxnow.com
1 g: D7 z& j+ B8 v% c2 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
* c1 [) Y* }" }( h0 e  Ftvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮
3 ~  P: ~& b2 {# N2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 70克tvb now,tvbnow,bttvb  `$ D8 ~& J* _$ D* }6 J5 M
糖霜25克
, K+ m  Y; I; D3 |! a蛋黃 半隻! d0 I) @; u! I+ S: n1 m
花奶 14 克
" [* p  q: |! |( |  f/ j低筋麵粉110 克
/ `4 j' z& C1 S& M" M$ ~3 q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- J/ q# M2 J. _

0 x6 ^( U! i, f, Cwww2.tvboxnow.com蛋漿  }: H" v8 D5 M1 v! P) J" u5 k
滾水 150 克' j1 s+ v' \1 n. K' R
蛋 2 隻
3 ~0 S! ^2 S8 t7 h$ G/ ?公仔箱論壇花奶 40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 O8 ]! `% e- G- R, K2 t6 C
糖 50 克
! M4 x) B5 f2 ]# U( U) {- vtvb now,tvbnow,bttvb
  O$ S3 X1 b0 H甜脆皮:
. M, h: ~6 ?3 y( X' M; y公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
5 R0 s) f7 J( L  ?. r' {/ f公仔箱論壇2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 n! H3 X5 N) Y7 N  w& O3 S
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
# Y, @* N4 w: P4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮www2.tvboxnow.com) e( U9 E6 x  R# N% ?4 @

, r0 Y* `9 R- B8 V/ s; ]/ U: ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿:
- {' J' D% l* ^5 d& n0 i( iwww2.tvboxnow.com1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
# d% S! q% L" m! d8 O3 e) mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡
8 ^; W  S5 a/ o6 A. A; r* Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘公仔箱論壇; s7 o- n2 \. m* l" w/ B

. X$ C5 k7 z  q$ ~( Y5 hwww2.tvboxnow.com- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘www2.tvboxnow.com/ [1 a1 N, N. r3 J
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
6 p- V6 y' _) R4 y) Jtvb now,tvbnow,bttvb1 z0 ?0 J% f4 a6 r. n# v* b+ m# l

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]( K/ e8 `9 |% I9 [2 v6 r" ~- ~$ C  W
tvb now,tvbnow,bttvb6 t1 |) c9 j. ~( A/ d) h$ M
""好味道格仔餅""12片www2.tvboxnow.com; ~& Z) n1 D2 b
2 b: F- o8 c0 C5 Y6 X" g
材料：公仔箱論壇( g5 t3 X6 i% ?$ R0 S/ X
100g    牛油<溶液>
: C) q5 q- f: U1 ^3 k! vtvb now,tvbnow,bttvb50g       糖
1 W$ g: c& E5 l: t- m( b# s9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻        雞旦
) a! {% M# g! ]4 m! Z1 Q200g     面粉
! n# k0 |  Q9 U& ~$ ~, ^50g       粟米粉
* V) Y0 D# p: x7 Q2荼匙    發粉
4 q5 N+ O$ h1 F! G3 B250ml    鮮奶
' \. J3 Q% o' ~( xwww2.tvboxnow.com1個         蘋果<切粒>
: ^4 q3 N# _# s) K' W& X# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb' F% \- O/ ^2 _! m( n, ?; G* C( u- L. }. v

# Y3 R6 v' r, ?- B! z6 q% L方法：
5 J0 P1 B- K* Q; I公仔箱論壇1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
7 M- D2 j7 p- ^8 y9 s0 ]( D公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀www2.tvboxnow.com8 W2 d' B( Y5 r9 A' x1 T
3.發５分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 l# k% e; Z- E0 c& [6 \6 q6 {2 W3 U
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
' G: N9 `5 z4 U* ?. P- ^1 j4 f0 p  o公仔箱論壇' \% i& y3 M( s. @  m. a& l7 J1 h6 `

* F  ]1 }6 M# U7 Z8 w* p9 ]: Vwww2.tvboxnow.com

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5 w, q0 Z6 _1 ~+ F5 s$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: z: V- U6 F  k, D$ }" L
) Z! e6 h6 P% D) t# u  S& o
蘿蔔糕
' M+ @( b; d$ u* d* j: N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 S4 ?+ |8 X
材料：　 $ J8 T; C; b7 \8 o9 i9 G% L
粘米粉兩杯半
1 |/ R/ P; e# b' o3 E/ @白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
, x' `/ X3 c+ W$ u( p水2杯半~3杯
3 g4 x& s8 A# L) p* i: N( D鹽1小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 T4 C. x: i3 ]0 F
胡椒粉小許% X/ d  v3 T$ G  x; f

3 M# k5 S7 D: a: L, }# W配料：
- l# E( n, F! d6 g: Z* K) J, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
( k7 f3 m, T+ C) @' C8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇三或四朵（泡軟，切絲）
4 C! A( U( e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥2大匙（切碎）
; p" }5 M2 y) H- U7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1或2條（切小丁）。
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1 ?. [; D* O" H公仔箱論壇做法：　
6 N/ N  a( @5 n- ~1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。www2.tvboxnow.com. w7 [, S) p, X( R9 N0 Y
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。公仔箱論壇0 X, H- G1 Z* ~4 a& }3 D' }
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。& J9 j* N6 T& r8 t' B5 m
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。公仔箱論壇# l  O' x: [3 Z. ]' u
tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 i- r* P7 `$ \" w2 a

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% P! F' ?8 R9 H! J9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
. s1 |  j7 g: l, [3 _$ v- E4 Awww2.tvboxnow.com""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
( j( k. [0 v2 u4 S& S
0 B; @+ a4 D- I  n7 Iwww2.tvboxnow.com*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
4 F- b2 _1 [& F. Q公仔箱論壇
' Q( g! y9 d0 Q4 X7 k餅底：' a/ S6 _7 j/ ?2 ^1 n) m
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
" m( T% j$ p: I9 Q+ Q% P" o) m# \tvb now,tvbnow,bttvb牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )+ K$ X/ w- Z# u1 `
兩樣野混合埋一切." R9 W* O& x3 J. S) y! Q
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
5 s  m2 u% d/ Y$ q; Q2 T, q公仔箱論壇將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
$ f# K: ^% ]( _8 Q/ _公仔箱論壇將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!$ W- f- c% P  ^" m

* Y: ~: G8 m' jwww2.tvboxnow.com慕士：
8 Y  k0 ^5 v; x& r5 V2 a+ g6 C/ `士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
, }  ]" ?7 m6 [# D' F, F$ z檸檬汁 3 湯匙
% V: y  m+ M( y3 {* p( i* }www2.tvboxnow.com魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。): c; {' ?$ _% w- B* T0 R0 P
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
* Q( T  g9 w  v/ U4 [www2.tvboxnow.com幼沙糖　 150 克
' E1 y/ J4 p  K1 e. |www2.tvboxnow.com蛋 1 隻 　 公仔箱論壇3 D+ X% o' _) p' j+ u4 Y% z' h
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
' }  F( O1 s: q0 ktvb now,tvbnow,bttvb  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。www2.tvboxnow.com0 c, i% @6 [0 m
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，+ N+ C4 ?4 G. Y7 j4 p: S
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
: ?7 v* ^4 ^4 N& ~1 N  b5 J' x0 B/ x  m

, }3 z% }* M. g$ y9 h# Rtvb now,tvbnow,bttvb

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桂花糕 sweet osmanthus cake
5 }9 S) U% G: P& ^0 t: b8 Rwww2.tvboxnow.com
/ ?7 g4 `% D7 r2 b6 ?# ?  i; `3 atvb now,tvbnow,bttvb桂花糖  3茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z: e: L( w+ n) b( y; x
魚膠粉 20克 % u" P4 W1 |/ Y% M; M% ]  U
水 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 }! ^9 X. |$ o
糖 45克
* s- {* v6 g; W" X& E6 i- |3 T公仔箱論壇( D5 Z8 @9 H2 L4 [
製作  9 U$ u$ R) {2 k6 w2 Y! A
1.水加桂花糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 B& q; U$ o' H/ v4 [7 s- @
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
5 t. W7 M3 G. ^" c  R/ Y" Gwww2.tvboxnow.com3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。www2.tvboxnow.com' w/ r+ S$ r, B/ k. A
公仔箱論壇& h; o" O7 y9 e+ }# B
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahawww2.tvboxnow.com# Q* y7 J* s# T/ [
公仔箱論壇: ]( q: g- z0 q  I- a3 \& G

* X' X1 |- l" m+ P7 N1 t5 P
6 `* a/ r1 T5 _) R! Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ J0 D$ B7 k7 [! c  T1 i: R

7 W; K( u  D+ M# V' X
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$ p6 Z% _  p# t1 E' ]公仔箱論壇砵仔糕  Put Chai Pudding
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) M4 I9 W; F1 U) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉    100g
, O& H* {5 r" f' E5 r3 [; {; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵      22gwww2.tvboxnow.com1 p# r0 P% W( @9 \' g8 u
馬蹄粉    10g
% a/ @1 C8 e+ H$ s$ `公仔箱論壇蔗片糖    95g
. m3 d, `% ^& S- N( i! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        425g公仔箱論壇) |. X0 A! w" e* N1 [3 c
紅豆      適量tvb now,tvbnow,bttvb  ?3 C2 |0 P! }4 _: ]
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+ ^- L( ?% t: R% R* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& v* m7 O- f  e# y2 [
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
5 y( N4 w$ L. g2 d" Z9 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, w8 @% k& U9 m# N& Z
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。公仔箱論壇9 u: ~9 L) a7 [, }0 G5 l

9 C5 I' w4 q3 I* J9 r' r糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& q0 N8 c4 f/ r- V/ [5 }+ ]8 N
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。+ X% h5 |; T& {4 D: i' q" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J+ L* r- Z3 {" e2 c
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。6 C8 z8 \# g! [4 Y0 X5 g  L

2 q9 k# v$ t0 b3 M5 ]: W7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
. N7 U+ x! A8 P* G0 n, v; ?www2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 ]) `, [# T0 X
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
% q/ t: V* u7 }( W: s4 ~公仔箱論壇
* A, _  l: ?5 G4 Q, N8 @8 gwww2.tvboxnow.com  D) _  p7 n4 p2 c: L( e3 ]
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