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原 料tvb now,tvbnow,bttvb' t. j8 b' I; z2 D( ]0 ^3 K; G* d  M  M
羊后腿1條" E% Z* n- [# M" a
黃瓜片50克
+ n8 m2 `; u# F9 M8 k2 Htvb now,tvbnow,bttvb燒餌塊12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- V) ~+ P6 U" x4 N* g3 f
www2.tvboxnow.com0 M7 m' b$ s- \1 G9 E
制 法
. w! f1 U2 d! G7 |$ [& gwww2.tvboxnow.com羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 公仔箱論壇) G& J: j" G2 Y- a9 x
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
1 d! p; r+ u8 \8 ^) N" J4 {! ^1 R, `公仔箱論壇乳餅300克
4 \$ U  L6 A4 g- l& a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉200克
) F8 M4 A/ R% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肥膘、火腿各100克公仔箱論壇- H' f  ]7 |8 \* h1 z; O
黃瓜10克 tvb now,tvbnow,bttvb4 F: Q) v. _) ~8 _: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. N* Q, ^# S+ Q' A( b; T) w4 ~4 \
制 法
0 e" Z0 e: n6 X) K把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
" b* l  ~8 X9 a! s公仔箱論壇用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
5 l3 B( p7 D0 }www2.tvboxnow.com肥雞一只2000克) m! J$ ~& T4 [- E/ U
胡椒粉3克
! b$ R; o$ j- R- h6 l3 x1 y; O8 L姜、蔥各30克 公仔箱論壇# B) D) j9 j+ R" y

5 y$ A" w3 e( u7 l0 W$ W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
" T. C, x6 y' p5 F6 Jwww2.tvboxnow.com雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 + o2 ~& V1 H  n+ @
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料公仔箱論壇& x7 |' J1 k( I8 _* c) O
鮮鯇魚1尾
1 ^6 b8 q! P+ K9 _豬板油丁20克tvb now,tvbnow,bttvb* x3 t' [6 _  s7 y: e! r
熟火腿片10克
& `* B% Z5 G, J$ I+ Y6 f9 J水發香菇片10克公仔箱論壇" Y% Z6 Q; u8 R, h
筍片10克
- ~1 X* b( b% ]; O. L! xtvb now,tvbnow,bttvb干蝦6只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u  f  C$ m0 P8 @# m/ t' z1 r
tvb now,tvbnow,bttvb# Z% n( [2 r# F2 }" a5 B& u
制 法
: y3 N+ I9 T( Y' S, G6 Dwww2.tvboxnow.com鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
7 H% ^+ I5 V( T0 f6 m% V1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
6 {; t- ?, A" }+ T  K/ |" y6 H5 [嫩 豆 腐150 克
) }$ v( U' W$ @* X6 S  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 蘿 卜50 克www2.tvboxnow.com8 I9 y; L& z9 x4 t7 {5 j" M
菜 心100 克tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 D$ [2 j% q3 [" X
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 公仔箱論壇9 r3 @- V. \9 E- b4 X

& d; X8 n: @: ?+ B: Q, T9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
* F- K+ _, w  O# @1 ztvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ 8 m: U* g6 s# G
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ www2.tvboxnow.com$ X$ W3 R+ k* t$ k7 N  L5 ?: Q. x( H/ ]9 X

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原 料$ w2 @: [7 \* Q0 {3 }  v7 G2 K
鮮 墨 魚 肉 560 克
+ ]$ t$ d( D" u+ U  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菜 15 克
+ p1 b# o. l; g# o9 ?公仔箱論壇水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
( t; q! ]* N- _6 E; H9 gwww2.tvboxnow.com木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
! Q* a1 y0 x4 |* f  {0 c5 swww2.tvboxnow.com
3 n# Q" K0 K. n6 S$ G- T& l8 vtvb now,tvbnow,bttvb制 法 公仔箱論壇5 S4 i: b9 y4 `; u/ c* Z# L
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
1 B6 s; T/ Q" l! P5 _2 F3 `1 l0 s: g花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； . n+ w2 g# v# S2 J
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料www2.tvboxnow.com" U) `# V0 C8 G' R$ x! z) b' r/ ]
燕 窩 30 克
* F: q, s0 N5 Z* A# m, B  K/ g公仔箱論壇熟 雞 腿 肉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb% U  Q& z& H8 c; K( a
熟 火 腿 肉 50 克 + L: m+ J$ n* m& H, B. L% l
水 發 冬 菇 25 克 % ?. {8 |4 ^3 j- _/ f

+ o8 K: |/ J  I! Z, _* \公仔箱論壇制 法
7 f" B' {( Z  [6 t  P* a# y公仔箱論壇燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 j. v) W% [" @
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 p1 u5 `& c& J! ^$ Y; f9 c
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
+ @8 ?, l& `* J' D( P1 D  Mwww2.tvboxnow.com雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料
3 i4 _; k8 B2 x8 W5 M豬 肋 條 肉 800 克 www2.tvboxnow.com& B3 x, e$ e8 B3 `5 A
蟹 黃 50 克 www2.tvboxnow.com0 ?( C$ y0 G! q5 r! S% S
蟹 肉 125克
: N. ^* t0 Y# C/ X) }, Ctvb now,tvbnow,bttvb青 菜 心 200 克5 s+ O  b6 J& Y4 Z  K" I
蝦 子 1 克
% t. I* ]1 i/ D& r# t清 湯 500 克
# x! O. _! E" n# [0 _' _3 W/ Y* Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 Q5 f! e3 s0 a6 a公仔箱論壇制 法 www2.tvboxnow.com6 H* e& i' t7 P& K
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
2 Y9 z& R1 c' e$ h5 V. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H1 u! i% K8 a7 X  t
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
' O3 G* j% \% ~8 O/ ?公仔箱論壇拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 ]% V, |% V( k; c% d
水 發 海 參 150 克
8 C/ ^7 x, f& K$ _; }www2.tvboxnow.com鮑 魚 5 克公仔箱論壇2 t6 P6 J3 D# j
油 發 魚 肚 100克
$ V+ ?  \# a0 K& D, J: G8 ]水 發 魚 翅 50 克 www2.tvboxnow.com# e% U8 g" B7 ?
雞 脯 肉 100 克 公仔箱論壇8 i1 ~3 J* v* K7 ^2 \
厥 魚 肉 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 ^- H9 [6 Y% \+ P, |
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
! D6 |. Y% J0 m. u0 M) w# |# [$ Dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 B( ~6 R. ^7 l% Y% X
制 法: R1 S7 n1 j) E- R4 u
* ^: ]+ J2 S% u& i
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
0 W+ U5 V7 m7 s7 A' K公仔箱論壇海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
& P# j, O+ Y7 Q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 ?( b$ P) d
鮮魷魚150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( _, L1 Y  T0 @* t
/ q  _) A8 `; u2 H8 u
制 法
2 `& ?) B5 I* H3 f" f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
; p5 c+ s( X# G6 J' H$ a5 R1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料2 k4 o. ]" T2 Z4 B2 G
淨鴨肉100克www2.tvboxnow.com* U" E6 q4 W% o6 d3 ?, L
去骨烤鴨肉100克 www2.tvboxnow.com4 |" f, G2 W0 s; h% t
www2.tvboxnow.com3 k* F1 z. @7 D/ n1 E
制 法 1 T: w5 X- J& K. E0 u* `1 e9 t
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
5 L$ k1 `6 i& l# E6 @% b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯
4 }8 E4 v* C7 O) w' y! G5 f原 料公仔箱論壇4 C; v3 R5 `2 d0 T; o$ H$ ^
熟鱔絲100克
- S, U3 T$ E) h. E熟雞脯絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ T1 h, _- B
香菇絲100克
2 G+ Y$ m  T0 L# {9 m) Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 \; W. P( i$ p2 j3 \
制 法
5 L" }1 L+ b, B, @: ~蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； 公仔箱論壇6 \( N8 w1 Y& Y2 L- E
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
0 D$ U6 F+ z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發大烏參1只
% S7 }& {/ ~5 l$ U  j3 v9 {: o蝦籽2克
9 C$ H& O3 r9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1克 公仔箱論壇) D1 X8 ^& Q( A% ?9 x1 i/ X

; L7 V9 a% i' q' f( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
0 s% d/ @0 j  E% _( P公仔箱論壇大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
$ f8 V1 U+ j$ ?" y8 z  f9 cwww2.tvboxnow.com蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
/ t; r* A% P9 k, Jwww2.tvboxnow.com 4 c3 K. v: q# {+ ^; N) `& h1 ]

) k* t2 [$ y( e/ G公仔箱論壇

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原 料
4 n2 e; A: }8 a# t& v# h# O. C去 頭 熟 白 鴨200 克www2.tvboxnow.com0 p& M1 x. @& G1 O* j
雞 蛋3 個
2 E* W! s) ~) E8 U, C: |! ctvb now,tvbnow,bttvb雞 清 湯750 克
5 H7 w# y9 q! ^8 x( xtvb now,tvbnow,bttvb蝦 茸 适 量
" D# Z% l1 v/ M1 r$ |5 E9 kwww2.tvboxnow.com/ m+ E- @* V) x& G" N
制 法
2 w9 z" q5 U0 B% c, r! _0 ]+ A1 l+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
& M* Q' e1 J% `6 D+ qwww2.tvboxnow.com雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； 1 n$ V7 B& E; Q3 r! h
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； tvb now,tvbnow,bttvb, {, c8 `' R: g9 i1 R
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
, ?7 ]5 r5 ]0 {) {5 E' Ewww2.tvboxnow.com鮮 蝦 仁500 克
0 u$ Y1 w) n4 E/ Q. d( I* |. P0 ]www2.tvboxnow.com土 豆 絲250 克
" |$ d$ ~4 G/ N) t/ b番 茄 醬25 克& Q8 ]1 n  \" w9 q+ n& Q/ s% I
tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 J/ q+ n) s& [' N* S
制 法 www2.tvboxnow.com" Y  d  X; G9 l% |" s- l
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
, I8 }* v# ^6 X公仔箱論壇蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. 公仔箱論壇  ~! i! p8 ^+ g5 M& p
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. www2.tvboxnow.com" x3 y  }5 a. {9 X- _# N: e, j, P  [
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.