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原 料
% a" V7 y4 t$ j# {0 r' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊后腿1條
9 W  e% i/ q( j; T; _- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜片50克
5 V( t/ K8 F% k# E# k) d& a3 Ytvb now,tvbnow,bttvb燒餌塊12個
" `8 P7 S; X7 F) x9 @
8 _* S7 B7 O0 n! \. U8 m. G7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
3 E2 P( }7 z+ s6 Y$ {' [, K0 d公仔箱論壇羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
( c- F' R) N& V6 \tvb now,tvbnow,bttvb用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
& @+ F  K% V' r' }www2.tvboxnow.com乳餅300克www2.tvboxnow.com& W% u  K  x" D! n  e
雞肉200克* K4 g/ }, ]. i" H& O! K
豬肥膘、火腿各100克
$ c0 G' @& m4 v7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜10克
5 T$ _: }$ \8 I( Y+ ]! v
9 \% D6 u& j' S4 s9 v) H% _tvb now,tvbnow,bttvb制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A; H6 e: k! L8 w/ |4 I# f1 @
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* k! S7 m, i9 Q* x" z$ J
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
5 f9 K3 }, `  c1 w& n肥雞一只2000克www2.tvboxnow.com" j* _0 m. q5 s3 q7 x! Y! X  N
胡椒粉3克- |- y: _7 Y4 e
姜、蔥各30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' c+ B0 s" u% u( E; ]$ B

/ X, G' M; p2 `# v+ u制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 J+ F& d# u2 P6 V4 p- u
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
2 }8 @- j0 N; s$ Cwww2.tvboxnow.com撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料
3 Z* K6 S. F/ y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鯇魚1尾www2.tvboxnow.com, C+ x5 `3 t9 x3 S9 z
豬板油丁20克
0 A" n7 B) ]# R1 t! S2 J% j( z: f0 jtvb now,tvbnow,bttvb熟火腿片10克
5 |4 I: y8 `! }9 ^  w3 n5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇片10克www2.tvboxnow.com( K4 m: J9 j, O& O& o( N
筍片10克
: v' w' h& H# N( s3 y2 J  C干蝦6只www2.tvboxnow.com1 s7 O5 a" x2 K) O+ y

! @4 d$ L, V- H: G4 M  A制 法 ! v' U* e& I' V/ a( O% E8 V
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
2 d1 i7 {$ X; C9 k7 i3 i" btvb now,tvbnow,bttvb從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
# ^# _) w5 Q: p; n! u( Z0 F$ jwww2.tvboxnow.com嫩 豆 腐150 克
7 ^7 I9 Y' h1 u% X: n, qtvb now,tvbnow,bttvb胡 蘿 卜50 克公仔箱論壇- y+ b1 R" M- F- e
菜 心100 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 T, g* J- K
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
+ |6 {7 ^  K* ?: owww2.tvboxnow.com
/ W  x' G. `9 ~" d2 ktvb now,tvbnow,bttvb制 法 www2.tvboxnow.com4 ?) h, @/ x, V6 |$ b- B0 p$ a$ V
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
. C; e# j. D( S4 r" x+ D# K' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
$ u: q. ^0 D) N5 P

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原 料0 s* m8 v7 p2 b5 q3 Y- F3 f8 k. B) e
鮮 墨 魚 肉 560 克
# Y  L. ]) o) y3 O( A% P8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菜 15 克 公仔箱論壇' U, F) |$ b: ]3 i. `
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 公仔箱論壇5 w: a- }3 d  h  I" ~$ G
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克www2.tvboxnow.com* E% b) [2 ^8 A" Z4 n* \

8 _! T; P8 H) h% k- \! ~tvb now,tvbnow,bttvb制 法
( X2 _# j) {: }- z" O鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
- Y" Z7 a$ C7 U' a$ o; Ywww2.tvboxnow.com花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
1 q& Q7 v% G2 \" r. |+ M再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
0 S, ^% J  a" ?; p% X0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 30 克 公仔箱論壇& h& X2 t; J9 c7 M* J( E) M
熟 雞 腿 肉 50 克
* a& T% U4 e. L! d  Z$ Q熟 火 腿 肉 50 克 ' I0 w. k# S$ i+ }
水 發 冬 菇 25 克
5 h- W$ _1 k3 u- J/ ?
! G% W! X' O: K4 M- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 www2.tvboxnow.com- w1 y1 V8 j9 B% {
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； tvb now,tvbnow,bttvb* B+ I. U5 Q% ^' j/ H
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； 9 q: N) h, |- F1 d& X2 c
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； 公仔箱論壇6 W+ V) ~- V  c2 w
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料
* S0 Y# `0 s& m! G- n" A% htvb now,tvbnow,bttvb豬 肋 條 肉 800 克
2 E4 ~" Z" V% z( S) m9 Gtvb now,tvbnow,bttvb蟹 黃 50 克 公仔箱論壇9 g  P0 T1 u+ `1 e( o7 d
蟹 肉 125克
9 v/ n7 s# k; i+ ?* qtvb now,tvbnow,bttvb青 菜 心 200 克
. O4 {5 p0 e3 U4 `4 E. {$ g/ g公仔箱論壇蝦 子 1 克
: U, l- Q  x2 a# Z1 D) i清 湯 500 克
: `2 `# ]; r& ^# Ywww2.tvboxnow.com
, k$ B7 l5 _$ {; \/ a# x制 法
6 _& @& D0 o7 E  S# Mwww2.tvboxnow.com豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ 公仔箱論壇/ J: r; J# c) g# R
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
5 a4 Q+ z/ U6 y: H3 D3 F& u+ `公仔箱論壇青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ 公仔箱論壇; D6 x1 a% y. P3 y
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料www2.tvboxnow.com; F# ^6 `3 j! ~! c
水 發 海 參 150 克
, p( f3 `# \1 `" [" {& j鮑 魚 5 克
. p/ I6 ]0 n% A$ [* i* Z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 發 魚 肚 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' V" e: m7 o* P! Q4 U
水 發 魚 翅 50 克
# {6 C! C" ~3 r8 u1 Iwww2.tvboxnow.com雞 脯 肉 100 克
7 E  c) M: K% {# ~8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厥 魚 肉 100 克
; n9 t4 s5 j- M% A1 g9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
0 H7 w6 m. q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) I9 o% G+ [) @0 J3 q
制 法
6 K) x* o% C9 A9 \" Zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  I7 c* Z9 Q* c; i2 Q/ Z0 |
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
" T' t  m% h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ 公仔箱論壇5 q; w4 e# n# |* H( C, y
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb0 E- A# b) `3 R# t. T3 s/ G$ d
鮮魷魚150克
4 v# s, o0 n; f# \4 h# [www2.tvboxnow.com
( S+ @' H, T6 c4 f5 A6 Wtvb now,tvbnow,bttvb制 法
+ o& e) |/ J2 r2 f4 e* m5 |* V0 f' O1 J公仔箱論壇鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ www2.tvboxnow.com! ?( ~8 G% {/ @7 Y- ]5 K6 u/ @& y7 o
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料3 _  \! M! O6 @/ c6 O& d8 o( m
淨鴨肉100克
9 E0 d7 U' K+ m) C8 m; S  {$ `9 Ttvb now,tvbnow,bttvb去骨烤鴨肉100克
$ ?) r# l2 u: S, X0 N9 U9 y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' K" C  Y& C' r& o2 Y; O' O/ l3 l1 K% T  {
制 法 5 U  r2 q, s! Y- t' H5 K* V
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ : F4 y  s2 r5 n! l4 g
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% A: n3 u' s2 m
原 料
* J0 s# I% R/ u7 e熟鱔絲100克tvb now,tvbnow,bttvb  N" d- i! R8 v$ }* p8 Y
熟雞脯絲100克
) V' G3 q4 k5 K4 O  h6 l& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲100克
% V* Y1 i( q; xwww2.tvboxnow.com$ \9 _# {( `7 j6 E. g
制 法
9 V/ F: o$ O2 Owww2.tvboxnow.com蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； 公仔箱論壇! A6 x" J3 d; b" ?
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料2 `/ g) K$ I5 o
水發大烏參1只
3 X( \, o5 Q  {5 [5 c3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽2克
- d* @/ ^# [; ~7 J& D) T( t) I( f& vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段1克 公仔箱論壇' V  }+ e' t  S
www2.tvboxnow.com8 x% O& F: M2 D: h5 x8 [
制 法
+ m0 y( S; X. v0 W5 ctvb now,tvbnow,bttvb大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； 公仔箱論壇* E# J( D. E5 K
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
, b1 j- `0 c* [, _5 H6 U* y' V
7 A2 j; P& w) k- f" i/ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b% O% S/ r1 O( D7 ?- N

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原 料
* d6 ]2 F) ?$ l7 `8 v7 bwww2.tvboxnow.com去 頭 熟 白 鴨200 克
$ w0 F5 }; r7 X- a0 t1 s1 jtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋3 個
0 ?) i6 o. T* O雞 清 湯750 克tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ K( q1 x- O; M/ ~
蝦 茸 适 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) b# ^" A: p7 F; c! G
www2.tvboxnow.com: A* N6 j6 d" `) Y6 P2 Y) ~
制 法 : j( j+ r% O# X4 C
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
' @. [8 J% y" N, q  i9 _www2.tvboxnow.com雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； tvb now,tvbnow,bttvb9 X! Y* |$ f/ z; J+ t# l( Y
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
5 L8 |. \5 K. `/ @+ S雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
' I5 i2 N$ ^% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 仁500 克
! C7 L+ G6 E, b6 e土 豆 絲250 克/ G1 U1 U7 J8 D& D
番 茄 醬25 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. K# Z( n" W, N2 c, w
tvb now,tvbnow,bttvb" d! X, H3 t2 D! g% J3 i- ~8 A( u
制 法
6 e" v5 d$ f5 }) h  uwww2.tvboxnow.com土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
) H0 C+ D$ l! ^$ M1 b蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
) l( f1 f2 @# l8 M- D$ A6 W公仔箱論壇番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
5 i, n2 @  p6 D7 C( e: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.