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活 鯽 魚2 尾
2 r$ Q% Z6 ]3 n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活 蛤 蜊250 克
& H$ z- i/ r6 U2 p# ]tvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿3 片
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水 發 香 菇 一 只7 k" e9 w" ]  d1 X# f/ b3 O

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鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
! |! A7 ]# }) T$ S! f1 X  c蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 ) Q, f" f2 _: J3 x
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb6 f6 t/ X% c9 Q2 L: b' Q
淨 牛 肉250 克- t. o3 Z, g- X0 w
炒 米 粉40 克
  z3 e6 O8 ~3 O. R* d! p青 菜 葉100 克www2.tvboxnow.com& D5 [4 `; G' `% ~# H8 q! `
蔥 花, 姜 末 各3 克tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 A' J; [% I
甜 面 醬50 克
* G6 Q0 k. `6 b2 }) j郫 縣 豆 瓣 醬10 克* j9 b7 Q" e0 A* h) m
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制 法 " a* M7 ^/ R6 k$ U8 j- o, i3 I# X
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
$ {  G. f' U  ^: l公仔箱論壇用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
: J* ?2 F, H* a) {0 [6 j# a2 s9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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