vanbaswai

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活 鯽 魚2 尾
9 o( h5 B1 Y/ Y6 u, d4 I" V2 ~# V公仔箱論壇活 蛤 蜊250 克
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筍 肉5 片
1 B" m$ d. S2 {  }" c2 L- |水 發 香 菇 一 只公仔箱論壇1 M8 z: z. t+ e

3 g: d5 @6 i+ P1 S& k制 法
1 \8 t+ J9 h" F  i4 Dwww2.tvboxnow.com鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
; n, H$ I* X4 Z- d) J公仔箱論壇蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 tvb now,tvbnow,bttvb" n4 n6 Y+ ]* `" _9 `: h
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
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炒 米 粉40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! v) F+ ]- b7 ~/ q1 R7 h
青 菜 葉100 克tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 L7 v8 G) o- z( E- i* F
蔥 花, 姜 末 各3 克
  u9 u  d5 A% B. T4 o/ b3 T3 H公仔箱論壇甜 面 醬50 克6 e( `$ Q4 O9 _0 v
郫 縣 豆 瓣 醬10 克; v) H* H5 K2 U) a/ T3 e
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制 法
! G: U; |$ u4 l$ j/ b" J' F公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. tvb now,tvbnow,bttvb! o" w% k; {6 v' ^3 i% Q
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
/ s6 T" ]8 p/ w* \  |7 ^用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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