原 料
3 R3 R% B4 N9 v公仔箱論壇淨 牛 肉250 克公仔箱論壇7 H0 \' {$ |2 h4 P
炒 米 粉40 克
3 P: p8 Q0 @& J青 菜 葉100 克
9 W; h8 N( \6 N4 a+ w {) s8 s蔥 花, 姜 末 各3 克
" g0 i B% b$ R4 g/ n' ]0 @5 h* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 面 醬50 克+ c9 e5 E6 d* E$ Y7 }% Q* Y; v
郫 縣 豆 瓣 醬10 克www2.tvboxnow.com& u3 H2 I: e( Y$ f8 j) H
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制 法 $ u# R8 O6 p% _/ e2 ~* I( [
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. ! K8 {2 c7 d7 D: J. F; j
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
9 k/ e1 l: f5 B$ _www2.tvboxnow.com用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |