原 料$ v2 q) s3 ]0 ?: q# k$ p4 C
淨 牛 肉250 克
E* v1 R1 m. O% i. Y. `' R w炒 米 粉40 克公仔箱論壇) ^+ O$ y$ t& z7 L7 H$ h7 P
青 菜 葉100 克
7 Q' ]: r8 r; k* U z8 Z5 M$ F- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克
. u; }1 N' n- @5 m2 X$ O V5 @公仔箱論壇甜 面 醬50 克
+ A$ T/ Q( f& K# h" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
- P# z7 L' {/ B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
0 c. R! }" p. \www2.tvboxnow.com用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
8 T! G1 n" x/ v: F/ w7 v+ _公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |