[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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公仔箱論壇$ E3 l$ @9 L$ A/ a; d& z0 D0 y: ?
韓式 色.香.味 料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b6 \( T, F$ y2 V7 O
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熱騰騰獻上!!!
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- k0 r# p  u( p! }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) F+ c; Z, }
主菜
4 }; a9 ^; M% m7 R6 t8 j; Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; C- t+ j" J2 g* b$ x8 b
& p" X9 k7 A: C3 x
泡菜豆芽炒肉片
% n. y# o* r3 f/ uwww2.tvboxnow.com【材　 料】
5 |- v5 F. n* [1 Z豬肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 Z: t  A" P" h+ s# C- ~* s, H
韓式泡菜         50公克
0 C5 G, \' X6 a! d* N; i+ z3 O豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e: S) u  O" M$ G
( b9 ^: M4 H8 |  P
【調 味 料】
2 `* J8 B- `9 k8 @3 i: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
6 P  u) O# i+ v5 ?4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 t$ _, p+ \. u
香油         1小匙
) o% W, b" C2 i: jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 y0 P4 P1 A2 Q( z9 u4 m; E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* a) V' L9 j1 p# V4 `% n
1.韓式泡菜切快備用。
, u% o5 O8 z' c1 s7 T  Z公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。3 b/ j4 w8 o* m4 ~% J3 o
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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) `- p$ m- I4 Z- W8 c. E; Q1 {tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒鮭魚塊
/ q+ f- Z: J8 ^, J9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 F$ G8 ]  }# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         1片+ x; w) W0 y: m; C. R) k  o: e" M- t
韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& U* Q- {& v* v# T
青蔥末         1支3 k7 E5 Z& V* U9 J. s
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇3 r6 B0 v' B* }
薑絲         5公克, j; `' M1 n% Q/ z& P

; e3 U9 I( ?: G! u8 S( I, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* l0 i" x: {" _! ntvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 s7 |: o; E" c9 C
糖         1小匙9 W+ D: K6 s4 B$ [- G; a
鹽         少許4 M- I* n& C5 m
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# j! N& ~' p4 [! R, `

3 B( z+ x- Y4 D6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 m% ^, t9 j) R- ]  H3 U: Z9 D
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
9 a" i( J) S5 d( b# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。8 d8 v" k7 t8 _4 Q- T
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇  h9 _9 y9 Y( a/ p+ O
【材　 料】公仔箱論壇9 o3 j( x7 `4 w
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, Q6 ]2 K( [
泡菜         150公克公仔箱論壇& g3 o$ k1 Q# q
洋蔥絲         20公克
# t" h$ m8 u6 q8 C1 F6 }蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! j' B, i% q! L
韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, L/ T1 k! b
公仔箱論壇( P3 b% Z- \  U: V: E! o
【調 味 料】www2.tvboxnow.com% h5 V4 T! z  s( w
糖         1/4小匙
7 }- ]% L, e) T: V* f- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: Q2 r" s) J4 {. D; |9 C公仔箱論壇雞粉         少許" ~! w7 }: E, N' b  l1 w* Z9 I" O
米酒         1/2大匙
4 `+ L8 ]% h' H8 `tvb now,tvbnow,bttvb
7 _7 Q4 c. T2 O/ Zwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇4 D# b5 R" s, N' Y
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。" O+ r0 @* \6 Y$ l8 Q
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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泡菜炒雞胸肉片4 L! N1 _( b/ l' {; \3 V3 t- L
【材　 料】
; R! Z6 y  V( S& r( A8 Z( z: ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片www2.tvboxnow.com1 C9 m: z9 Y* @+ j
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇9 G- n+ b8 y4 E4 B4 {0 `
芹菜         3支! X5 x. h1 u! o' W5 r1 e
蒜苗         1支www2.tvboxnow.com6 S; F' O( [7 H) ~5 z. r  t* ?
蒜頭         2粒
) N6 }3 d+ I& b6 Y' w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb# u. `1 A$ s% H/ k# ^: M5 Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ c7 g  F  \/ i
香油         1小匙
1 Z0 @. }" n/ p) I/ \$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
" T& t) h9 i( K/ H- n2 N) k公仔箱論壇鹽         少許6 t6 g9 I: T8 n7 e& T: \
白胡椒粉         少許7 c) I- X) q: I% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y7 }7 r, x# \8 H3 ^3 t9 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 _% ~$ d! H; M( v( d
1.雞胸肉切成片狀備用。
3 i5 ^+ ~9 d* `- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。www2.tvboxnow.com9 K' v% d' g& P( d5 w+ U) U
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。# a9 A9 h0 W+ N* l  U" z( I9 \+ @: s
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花
/ W: s' @2 h9 e7 n8 H【材　 料】
  G( p8 d8 V" t$ a# mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克& v: t) y4 J# U% h- N
韓式泡菜         200公克
! k8 t2 E% x; l6 K, jwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         30公克
2 Y( K: G5 ^/ M+ `' J; e9 [2 o) ?www2.tvboxnow.com蔥段         15公克
8 Q+ a/ N# e. O7 U6 _辣椒絲         10公克
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【調 味 料】0 }1 C6 }/ E/ V% \, f' s; R
鹽         少許
# w( e: f9 N3 f5 D; A8 J+ W糖         1/2小匙4 g' \, o' J; ?
米酒         1/2大匙www2.tvboxnow.com+ K8 k5 V5 Y$ Y) I% M1 ]

7 O; U8 y& J$ r2 W7 E! @$ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; p+ n& p/ K" e
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。3 e; l/ A, n7 o* F) ?; B% p
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5 D5 n- T/ ~- H# L; ?' r: j
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb0 A  a9 E0 z0 W9 G6 t7 e
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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韓式辣醬拌牛肉www2.tvboxnow.com+ h2 L$ O5 z, w) g1 y. E- ]5 m! z* A
【材　 料】
7 n2 N8 s2 F7 x; `tvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克  g) F! G' }7 f0 p5 w* r; a6 U
小黃瓜         1條
& R8 o" H9 H( f7 C  ~蒜頭         2粒7 G" a1 J! C1 T$ ~1 g+ i
裝飾材料：
3 n; ~2 {8 y+ W$ p! U  d1 o" @8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb. Y) S" \4 I; S* ?! H& E5 K( x4 L8 o
辣椒絲         少許
# R) j: C! o* |9 C0 a; Kwww2.tvboxnow.com
6 J$ a% @0 Y1 c' ^" r9 k& _www2.tvboxnow.com【調 味 料】
6 O5 M! P: D7 @3 O* {- }4 \tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇$ P1 \1 a6 L+ B1 h% w4 g# t7 p, P
香油         1小匙
  q+ R7 `9 h. u9 Z& |. @  _
6 I, ~$ c# Y3 U/ E) ^1 k  T! Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 v* ]" W5 L+ H1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
9 c( y5 S( B1 f; E& n公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
4 X) k  ~* t8 e$ ^0 f公仔箱論壇3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
( A( _" B3 L* h4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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  z1 g' m' G" x/ i) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕
( |9 N1 H7 F5 u7 G- h【材　 料】
$ @$ @$ `% T- O* X5 p& I  Xwww2.tvboxnow.com大白菜泡菜         100公克
+ `, y+ y% A+ ]3 Y) e$ |3 Y韓式年糕         250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 C7 f7 G+ j, B8 |
去皮雞腿肉         80公克
' Z0 O- H# A: U0 n4 o0 n韭菜         3根www2.tvboxnow.com1 P  t3 }; y( f% m: C+ v; A, K: h* Y$ p
沙拉油         1大匙
3 o( y" u) y5 Q) S! I3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗www2.tvboxnow.com; X  @  Q  M$ ]3 o
tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 `- L; i8 f: @/ b
【調 味 料】
! g$ w3 L+ i$ p  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1茶匙
& o2 ^! o) F* x! M6 w醬油         1/2茶匙
* R3 _/ }2 e) d% j4 a+ n& b; o& w砂糖         1茶匙
3 H0 @: y) E! y. b# _公仔箱論壇- B7 L1 [% h2 c
【做　 法】公仔箱論壇! K- t/ N& ?" r
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N, C9 G+ Z. z. h
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& f5 N9 H# z8 K- {- H$ y9 ^
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇3 u& X  E# l: ]) S1 y
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片公仔箱論壇' S7 p9 _! F0 a5 U. q# @3 u
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 w5 D# d4 g8 [/ K& x7 r
大白菜泡菜         80公克
  w! B: |3 S! k9 u. h' P小黃瓜         1條
. F+ F3 T& N0 o, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F- i5 T+ K9 r, Y0 k2 \$ O
太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 c  ^+ g) X. E  Q: f: u
水         1/2碗
/ Z% R+ g5 N0 ~  o% ?  P6 L6 ]www2.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
4 p( H8 R  }$ p0 q/ m, J/ o6 T) b公仔箱論壇沙拉油         1大匙$ L: F+ w4 b0 J* e5 D& L3 O4 Q

  ~/ T" `/ H) x$ p  V0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 T& k! C9 L! q- Jwww2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ o0 t4 ~7 j8 T4 e, b, U
砂糖         1茶匙6 X2 b- `5 G5 C! M& a
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大白菜泡菜         80公克9 T/ R5 x1 n/ q9 W. b, V
小黃瓜         1條
4 e! y0 |+ n9 C* L) ]4 R$ ]5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克2 `, \. B  i( B% A7 k% A7 L
太白粉         1/2茶匙
" Q+ Y3 I" D: A5 S3 |7 C5 X0 f水         1/2碗
' _% p0 _2 u: s; q6 Pwww2.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
# k' i5 Z! a0 K! d) z. g- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙1 `! Z+ O" @. G$ V2 u2 |4 u' u! B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 M- [( ?2 ?5 w
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }  g7 e0 q3 e+ }# O7 H
砂糖         1茶匙
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) y7 F; P1 A5 d6 U  ^+ pwww2.tvboxnow.com【做　 法】
5 R0 X4 p& ?( j; C( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
" y) r5 h( `! \. y4 L' m2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f, f' e( J& }1 L, }( \$ Q+ X
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
9 M) k- g5 c6 G4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣" c$ ^0 ^4 f5 |
【材　 料】! R  P& g+ N0 q% [2 a! d- A
蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 k  \) p1 d! k, H" ?7 S
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q0 s7 s  {6 Y  u
蒜末         1/2茶匙
& F' J# ^- i9 p, W3 O# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
6 B% f: |' M/ [# C1 f2 I油         少許www2.tvboxnow.com( I5 y, N. B3 E: w1 @4 s. M% z, Q- M
水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' A. G4 Z0 S7 w
9 ]( Y3 h8 ~7 ?( N; W8 h- {3 ^6 X
【調 味 料】www2.tvboxnow.com, h2 D5 b, n+ d3 C
韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! }0 L4 [$ B' S; G
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" Z: W$ b0 a: r6 }6 F
細砂糖         1/2茶匙
( v7 ?- ]4 X" t% z& b3 pwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 x0 c% n9 L4 r
【做　 法】
0 e/ B2 A9 I$ k. Z) Z$ W# N1.洋蔥切片；備用。, B4 E/ a" l5 _: A
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- R3 ~! c! @1 }/ Y  n
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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+ C! X  V7 `4 @& y( X! R
韓味辣豆干
1 x$ f/ N% v1 T" i9 K7 @; ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com8 O$ C+ |; L, o5 M- A  V- z
豆干         6塊/ q% d7 H6 p) Y$ q( k
蔥         1根
" z* F- |+ X$ `, n: ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
8 h' r, Z* M: v: J/ C7 p( C7 Q公仔箱論壇
$ S5 U1 j1 J" W1 |% Z$ \1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 a; N8 x1 W) p" e) y; F% P2 j& P公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙www2.tvboxnow.com$ ^( d' S6 C5 |3 k4 f
韓國辣椒粉         1小匙
5 e) O2 c" z) {6 Dwww2.tvboxnow.com麻油         1大匙
5 Z5 \, y6 R1 u7 a( N8 D% F& y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z1 M9 |/ d- _+ x【做　 法】  A9 D/ W* [! y7 p3 [4 m
1.先將豆干切片汆燙。
7 _5 U! m1 D  ?2.蔥、蒜頭切末備用。
% W  }9 T+ l7 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
- I' u& p; f6 u& e9 _7 W' N公仔箱論壇4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S8 r7 B& \2 P
5.拌均勻後即可食用。

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公仔箱論壇  f' u, D- U9 u- _  ?% V6 V3 [
泡菜炒雞球# S( h4 V6 b8 @) X' ]
【材　 料】5 h1 _# q# ?3 d) K; O$ H
韓式泡菜         60公克
  m6 |6 U9 c" V. d/ J  `tvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條www2.tvboxnow.com0 d8 _% B; C9 ~' L5 O
蒜頭         1粒- D$ w/ J$ h/ C9 L. v
秋葵         4支www2.tvboxnow.com, f, W4 F& ^+ H# z% |7 v5 L
www2.tvboxnow.com5 _* y8 G6 T- M- k; f# }
【調 味 料】www2.tvboxnow.com7 v) @4 ]4 J, S4 ^+ V! s6 O; `
鹽         少許
  V9 c; K+ `. [. J5 s3 l* ^+ ^白胡椒         少許
9 G0 y9 M) x+ ]$ H9 Dtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙, g' r0 o; O) N  p7 k
糖         1小匙
- v9 {$ U/ u3 h. F  rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com9 M4 w( Q" u, G0 h  |1 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r$ _$ f9 j2 Q# |  t  n
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
! Y5 _8 S, j3 f9 p" P8 p# b* O2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇% i9 m) G  G& d
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

: S; G: u0 n# f  W$ j, r; h0 S公仔箱論壇韓式辣味烤鯛魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H$ W; h0 B5 I+ I4 y
【材　 料】
8 J1 ^% U0 E# U, e& e5 \* G0 \公仔箱論壇鯛魚片         300公克
" M4 E6 o' {+ ]& g. A公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
( W, h$ P9 O) ]# c, V青蘆筍         4支
% [- Y& R3 R  R+ U4 N, Lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 X  l$ x0 c, Y2 T( a# V2 S& g
【做　 法】www2.tvboxnow.com6 @3 e# j" g, e  I. m
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇" m1 B& a1 y  y
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇. O5 [) T. E1 C" q: E9 o
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。( @' M2 u. ~! e: A6 i! n/ d
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

/ o% p* a! _* D0 ~  m韓式炸豬排
2 s% g" ~- u3 l) |7 n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 v( B6 h$ T+ |9 v0 T7 d
豬里肌排         4片
- y6 S" d! P5 D低筋麵粉         1/2杯
! C. J- `8 Y4 b' Y, v  H粉漿炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb0 k, A  A/ y# A  P" ~- ^8 z
低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 s0 o9 }3 @& r0 P0 Z! V
細玉米粉         2杯
& F3 Z( }5 i3 }1 N4 B  s5 m* H鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 j+ W7 w  T5 g: {$ w1 |
細砂糖         1茶匙
8 a0 B, Z) S4 S. l/ M( }/ A: T香蒜粉         1茶匙www2.tvboxnow.com' @# f1 j  A$ M+ f
水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ y) s$ H2 K' n

  y. n4 _9 g: U) B) m- V4 }! {* iwww2.tvboxnow.com【醃　 料】www2.tvboxnow.com2 c! t3 q" d$ @
洋蔥         40公克
5 @$ m6 t7 l/ W9 c薑         10公克
. M" b: L/ t( |3 B& _www2.tvboxnow.com蒜頭         40公克
. R& C. A$ W) f, t& w' H公仔箱論壇水         50㏄
& R% m: G& q% x  y2 |1 t韓國辣椒醬         2大匙- B9 B* G$ \' D7 p2 [
細砂糖         1大匙. T0 t( A: w; u3 e5 z5 D1 Y* _
魚露         1大匙
6 u( l1 b, |$ `  N料酒         1大匙
) j9 I' @  s4 R( r1 P: L9 L6 y: Swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N7 W. v, _8 o
【做　 法】
) S8 L  L! k8 K+ \4 iwww2.tvboxnow.com1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R5 z. x$ x+ e4 v5 q! O
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( ]/ K- A; o8 b2 I% i3 c1 f
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
* |" [9 I1 Y$ W2 A  Q- p4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
! j. S9 K3 f! s+ N. M$ l5 g: X$ d5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

: r7 a8 W5 P; J' P" F+ Kwww2.tvboxnow.com煎烤牛肉捲- Z8 e% u8 |  [6 ~  s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K4 }# y  b" F" {  o5 y9 }
膳魔師達人原味平底鍋         1只8 a. ]% N& h1 I  J" [% n- K) Y
蘆筍         120公克
4 x* K# P: g) U! E! W5 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克公仔箱論壇3 g8 I" A/ C4 Q! ?2 L
肥牛肉片         250公克5 \3 H( |1 |$ e' Y6 I
0 H5 @* ~# ]) M- C, `: W
【調 味 料】
8 h7 Q. \+ Q* @( O! O* V8 [www2.tvboxnow.com韓式烤肉醬         2大匙
1 I% o1 z  O% ?  T8 m+ P公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
$ D. z5 t% N. J: V! E1 swww2.tvboxnow.com沙拉油         1大匙www2.tvboxnow.com- ^) K* c) y" G2 T) o
www2.tvboxnow.com* p+ K- L" c8 I! X! t$ B/ K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. e2 m$ f$ j* z4 y) G2 q  Z
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
# T4 l) x4 z* X' s1 R1 R& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
# T8 D; \5 ^7 A; K% q" l3 ?. a公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
4 s& @8 V  p3 I! l0 K: B5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

4 u- ?$ X5 k+ h7 e# l7 Q5 l. e! jwww2.tvboxnow.com韓式烤鱈魚' a2 O& L5 G7 g, i0 v1 F1 K
【材　 料】
! }* n; k4 d8 ~/ Q/ g) d& Cwww2.tvboxnow.com鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u( m7 h, \# ]
洋蔥碎         20公克www2.tvboxnow.com: u" J4 V$ c$ @* L
蒜碎         20公克
, m; k7 r; M8 Y4 l, C/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克
& O& p* Q; u. j1 s
9 c! @  L2 W$ o) u- @5 e: H4 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 a; l1 u) r# f
韓國辣椒粉         15公克
6 A- t: {4 A2 G+ U! X* C. t' Q7 }3 N公仔箱論壇醬油         20㏄& L* t+ e' U5 ]/ {5 v+ \
香油         20㏄" J* U) o: O; X1 L, r' O. j  Z- }# t
糖         10公克公仔箱論壇; P5 [1 ~( `$ Q9 e$ S

' Y! i+ J0 P4 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! K0 X2 G$ T6 z) _9 u: d
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
7 J. r8 y# g5 H1 P; `tvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) I3 e& C9 b  A0 Q6 v. h
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。