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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
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. }" @6 k: A6 K: j: i" Ctvb now,tvbnow,bttvb韓式 .. 料理食譜大全
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4 R3 i" U, V$ l/ r2 N0 h各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇; h0 X! D  a: C( }2 q6 \: }
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主菜
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8 n) S, c- r* f, h0 e8 y
泡菜豆芽炒肉片
  G! M7 M' |. o) a1 ~【材  料】
7 \- q- Z; J/ M9 B) Z% ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 r  B2 G  R( b/ S+ V
韓式泡菜         50公克公仔箱論壇; W! U( k: E' Z5 O3 c
豆芽         20公克  c. |6 J+ \% k; `+ A" e" e7 x0 t' o

5 ]& F# K. ^1 ^. B7 n: y4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com. K. U$ S1 o  [8 j' w7 S, c
糖         1小匙
6 _) n1 X3 C6 e- b; R+ ~6 x' N- q- z米酒         1大匙
/ y$ u1 l9 d2 y, N6 ]8 P* qtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
) p2 z6 z* [$ ^4 T- `8 ~& ]: c3 a公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 C! u+ F  {/ @( S- m) h; c
【做  法】
. H8 _# k+ ~/ e* f0 `4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。7 i' ~1 U) d" @
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇4 R  \. _! @0 J% H9 m9 ?+ b" e8 }
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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  • yumiko123456

tvb now,tvbnow,bttvb& x  f1 M, R6 b. {1 H( R8 w4 L
泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 Z9 i& n0 t0 W' D$ z/ }
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [6 F* T, U0 H# ~6 Q% g
鮭魚         1片
6 `: e6 j' d) |; s) Q0 Utvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克+ _% @5 T) |5 o2 l8 U; u$ `
青蔥末         1支+ J( q8 D2 s" T" V3 p; ], Z3 Q; }
洋蔥丁         1/3粒
4 J0 Z8 J, D0 ^www2.tvboxnow.com薑絲         5公克
# s5 z: k5 a1 j. _* n5 q4 Qwww2.tvboxnow.com, G4 |( R2 G; j4 B4 d! B
【調 味 料】
( d5 r  v+ m6 ~* b香油         1小匙
( W9 _8 q/ ^5 X( \" E: r6 q/ jwww2.tvboxnow.com糖         1小匙
/ G* Y0 R/ h/ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# f) y/ k6 O- ~, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許$ j8 `) d! F+ D$ T8 [- G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% F' x& j, c% w
【做  法】
1 n) |3 N4 ]# i, V$ r/ W/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。) `$ f$ ]" Z% K) Z" f# v
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
. y2 U5 \+ N8 z/ N! Hwww2.tvboxnow.com3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

3 X; x" l! C; g- g% S6 h泡菜炒肉片(6)2 }1 c  t/ |. q4 [
【材  料】
9 c- |5 n' s$ t0 y$ i7 U8 Ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) f9 w# T& h+ h# C
泡菜         150公克
9 f2 B4 f; M: E# x4 a& y$ @5 R4 }1 [公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
1 L, W' J. u# e1 b1 \( h蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 I) c- h3 a4 t- ]
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% U: f7 l! a  u

; E4 K' w" e2 n* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 Z  E1 x2 Q7 n! Y" g. k
糖         1/4小匙公仔箱論壇+ l; _0 Q* N" N8 V, m
鹽         少許
2 j5 s' U' H2 Y( L7 V5 W  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
2 Z7 `) A! |; x8 C. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙7 d: t( D- E8 G2 Q2 A' H
" f: T* u6 X1 S
【做  法】
: n7 K7 _2 n5 y6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
( y6 S8 _% o" L) y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

1 d- c0 ^& L9 @5 G9 K6 U( e! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒雞胸肉片
! X2 {8 ]3 c4 ~# q' O% R+ ]www2.tvboxnow.com【材  料】9 t" N+ _  e& _6 N' k2 v
雞胸肉         1片www2.tvboxnow.com2 {# @( F9 e+ Y/ i2 v' \% n9 U+ G
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇% x- b; D% \7 A
芹菜         3支
4 P: L9 |& A+ q% h蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb( O; D5 c, T2 g- l
蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com7 Z) m1 j6 c1 `* v8 H
公仔箱論壇7 n7 U/ |0 c: Q3 v" ^3 M$ y
【調 味 料】
4 I1 d' H' B4 u7 q* @' M! i香油         1小匙
; g- w: J8 u* T8 o/ p+ |4 t5 owww2.tvboxnow.com細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; Q: c& [: s# r4 @, o7 I" {9 v, P
鹽         少許
! p( I9 x8 H4 C& ?1 b% x4 @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
* d+ L7 b/ L" K0 O3 \% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 P; P) {, u. |
【做  法】& P8 X" t6 X2 |! I# p
1.雞胸肉切成片狀備用。
" G0 j6 r8 `2 @4 G9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
3 S/ F. Q, r2 r0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 B. R' q/ ~+ p
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
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泡菜炒五花
7 C  M" {3 D4 q( w& r' E【材  料】www2.tvboxnow.com0 q+ x+ z9 l4 a" H7 C! C9 `
五花肉片         300公克
  @! e0 k( v$ A9 uwww2.tvboxnow.com韓式泡菜         200公克
2 q1 k* U' m$ Z0 ~- A. Q, p7 b9 G洋蔥絲         30公克
# N- S% w! W/ o7 M1 rwww2.tvboxnow.com蔥段         15公克( O% ?, I/ j3 m" \
辣椒絲         10公克
: ]8 z+ z/ M, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  m" L7 l1 Y8 ~0 ^1 D( y
【調 味 料】公仔箱論壇8 Z# M9 W0 B) Z  x) @. \0 D2 F
鹽         少許
, g6 D% ], @- K* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙www2.tvboxnow.com4 i; _7 _' F- I% M% b2 Q% C  T
米酒         1/2大匙
+ F! K6 y0 o) j2 s( c% |
$ B" X5 B, g) y( r: {www2.tvboxnow.com【做  法】# [' j9 t2 }4 a! k9 D- h" T8 T; M! N
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。www2.tvboxnow.com4 ^/ l% [6 z+ {
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
" B4 L4 A- E% Z# m4 A! D( r& k公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇# z$ F0 {- s( J% R/ [3 o
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

, o# g5 ?* X1 S, m. nwww2.tvboxnow.com韓式辣醬拌牛肉
7 W5 O* K) \9 D$ t【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g. ~. ], ]8 R/ B, H
牛肉         160公克
: O4 F; q9 h* l. y; S* n5 h公仔箱論壇小黃瓜         1條
" y  A( P9 O3 K0 T0 g蒜頭         2粒6 G1 E1 A# p% N
裝飾材料:  P8 o2 z' x* V/ J1 b3 \
蔥絲         少許
! t4 ]" M, q' \辣椒絲         少許
9 g2 d$ O( I* J& H* K: Vwww2.tvboxnow.com
' m8 K4 y* Z; Y8 a/ G! O+ ?4 X【調 味 料】3 R7 ?1 G! i' G7 d2 g5 m
韓式辣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% p1 m8 ^9 H+ ^- p7 L3 [
香油         1小匙
7 v4 E3 ^) v; ?6 C) [: qtvb now,tvbnow,bttvb
: _5 I8 m) E0 B9 V公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 m" ~$ l2 L- a
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。  M5 S$ J$ b; F1 ^) X# V, n
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
5 E; U* s# ?! s: f! {/ N; ^3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 E6 V. @3 ~+ q1 [
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
公仔箱論壇+ {, a1 b% M0 [7 ~: q, V, i" R
泡菜炒年糕4 \) n. q7 r- _( X9 K# i4 y; K
【材  料】
$ O/ y3 w$ h2 T* G; Jtvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克www2.tvboxnow.com: s+ M- r- Y  ^
韓式年糕         250公克
9 R# d' U# Y- M! K, F9 N$ y去皮雞腿肉         80公克
3 U. x+ n* m) x/ }: G- d- I公仔箱論壇韭菜         3根
/ R$ t8 K' C/ a) wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
# R5 G0 i+ u3 u3 twww2.tvboxnow.com水         1碗
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4 M2 X& h4 I2 Z, |8 Q1 J! a公仔箱論壇【調 味 料】
. m7 U) f* ~$ }; E, R公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙
- @7 O! F% I  \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
* s8 B' K% z8 K$ A- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙公仔箱論壇1 P& d/ z& p6 f$ O

, G( r4 }& ]6 Z7 I4 u" Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
  v7 \' w' \. S& K6 \公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
7 f) x1 S0 T, \/ r/ {6 {: H2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。+ |! x5 C5 k, T" h2 \/ f
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
" ]1 K2 v3 Q) F1 W6 i! N4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

( g1 T/ N0 w! s; a) E公仔箱論壇泡菜炒肉片www2.tvboxnow.com; y! [% ^% R  J. b
【材  料】公仔箱論壇/ |8 i# ^8 h. Z  R
大白菜泡菜         80公克
0 q/ V( ?. }- X3 j# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條公仔箱論壇3 H% J- E/ Y1 A6 V3 _( ^
豬肉片         100公克公仔箱論壇+ I0 W5 n. v# q# v
太白粉         1/2茶匙
6 o5 u" Z( m! ttvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 j- o: Y/ V% o% z+ m
太白粉水         1茶匙
3 Z3 V  m( O' |! o2 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
- p$ D3 ~& K) T* q/ r2 E4 _公仔箱論壇
( F( |" C7 U2 D【調 味 料】公仔箱論壇  _0 S) E2 h1 b% f- N
醬油         1/2茶匙5 w. l% I1 ^% b) l. m6 v& ?
砂糖         1茶匙
. p! F* j3 [1 m+ \6 v( T公仔箱論壇
  `( r+ `; M  s. Swww2.tvboxnow.com大白菜泡菜         80公克
+ V' p8 w3 Q& V; ~小黃瓜         1條
* L- Q1 |6 A1 L+ w. p' G! k公仔箱論壇豬肉片         100公克公仔箱論壇  b1 r) U& _) B( t& P
太白粉         1/2茶匙& l4 s* h7 z9 n6 ?0 K% u1 o, D
水         1/2碗
: ?: i& w+ B5 u- y  A  h- L" Q) U# h, l  lwww2.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
  C1 D5 D& J$ @沙拉油         1大匙, L# b3 O. l4 s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. d: F5 o4 I/ }- {3 l
醬油         1/2茶匙
; e, V) V' o8 t! I9 Ewww2.tvboxnow.com砂糖         1茶匙
" z7 j/ m" t! d, ]0 A4 i, G7 o+ x- x- x0 D4 g7 a) p5 c8 ~" r
【做  法】
% f: u: [) t" h; G! S1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
; E8 |" w( _9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
9 J4 B3 K6 \8 t" O( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
, `% L9 W% X" n7 f1 N/ K- U( U+ U4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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韓式甜不辣公仔箱論壇1 w: z1 C) C1 x+ V+ ~( L3 G
【材  料】www2.tvboxnow.com* j9 _0 w+ ~$ X, s1 h0 W0 X+ ]9 |
蔥燒甜不辣         200公克9 R3 U: i2 f9 w# O. i# W$ E
洋蔥         1/2個
/ ]& ]- S3 _; lwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇, X/ h" S3 I7 d; M: `
薑末         1/2茶匙
9 T% y3 l; `! e5 a) g2 j3 J公仔箱論壇油         少許
' U9 y! H0 w+ ]; L; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 c& J- U6 E
$ }0 X7 f. ^5 f( t9 _
【調 味 料】
5 _* x+ u' e5 Y/ k. v韓式辣醬         1大匙* N3 z7 B2 i  Y5 m0 l: V+ O* u
醬油         1茶匙9 j5 d* {" O& V# B& b8 V% X* D  I# @5 B
細砂糖         1/2茶匙# {5 x& Y4 c+ q; c( m5 W

- ]( @* w! _5 y: a公仔箱論壇【做  法】www2.tvboxnow.com3 L2 O% a7 L. T1 k
1.洋蔥切片;備用。
* p  N0 t1 j7 g3 E8 {2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j  f# \+ |" z. n, b# e. j
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

' Q' K% ^$ B" n7 X% E3 u/ {( c3 Stvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干www2.tvboxnow.com9 S' {+ f2 M3 q7 X
【材  料】
* q. |' O3 @# ?3 C2 c- W. Pwww2.tvboxnow.com豆干         6塊: c6 V$ A; U' b: Y( `2 ]" Q
蔥         1根
& w" o8 m( h0 E  [% G蒜頭         3顆
) z  z4 q8 B3 t* Y/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D/ L! J% y5 @( @; E【調 味 料】
' b! R; N, J! m" n# B  w/ d( l( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 g1 s3 `! d# K6 f/ W( V
韓國辣椒粉         1小匙
8 {" m0 ?8 Y2 p7 k公仔箱論壇麻油         1大匙7 g; d! U8 s( y
www2.tvboxnow.com$ V1 J0 I/ B( p3 a+ Q2 X
【做  法】
+ L1 N1 l" y1 _3 W+ n. Ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。
" E. ?; x7 q) r4 d+ y3 j/ Swww2.tvboxnow.com2.蔥、蒜頭切末備用。$ B! D% q! Q* X
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) t* F9 r1 ?! S7 m
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
( @8 ?6 H- V0 ^公仔箱論壇5.拌均勻後即可食用。

- F% Q$ I8 p- Ywww2.tvboxnow.com泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 A/ a% X" Y8 k' ~2 ^" ?
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 j, P- ^) `0 Y/ J9 t! u- f6 q* g' @, O
韓式泡菜         60公克www2.tvboxnow.com# B& y( k& W& E9 w
雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb4 I' {) m# a- l5 q* J  _8 g* M
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb& r6 k# m8 @1 l- k
秋葵         4支
( P% O' c3 ~! ]7 c' J4 C" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! j/ J+ G* J/ ~- D3 z
【調 味 料】
0 g9 o4 I# V# Q3 U4 [! t鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H8 q2 ?4 T9 Y0 d7 s
白胡椒         少許
% [6 G  y0 S/ J8 N公仔箱論壇香油         1小匙5 w9 _& X) W7 _! I8 z
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @+ b3 }! e, O6 \! N$ }! @+ Z

( D5 D0 r: w# S2 a% \& o! itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】' M: `7 m- J7 C  b5 c! @, J( A
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
1 ^/ \9 I3 S3 H! G( h  P( M2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
" P! h" a+ I) J& @9 f$ ]0 Rwww2.tvboxnow.com3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

& G" ~/ ~9 W4 [/ q, {/ l韓式辣味烤鯛魚www2.tvboxnow.com+ X3 \) e4 }6 c3 [
【材  料】
; s& G& V7 o' \7 ?9 k7 i' r" C鯛魚片         300公克
: }0 E+ L' B5 V2 {% K市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
# H4 r) p* \5 f6 w/ S, ], b0 ]tvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P  {# P" q+ J$ f; ^/ G

- O% T3 D8 C7 v& K, m& l& h公仔箱論壇【做  法】
/ k  \* [8 y7 r& Jwww2.tvboxnow.com1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。公仔箱論壇; L) ?& Y! z' r
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
. B  ?9 x6 F6 f# R公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
8 n3 R" P' U1 e6 A公仔箱論壇4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

7 R6 P/ [+ `9 K) Y韓式炸豬排
6 ^9 x3 `3 p/ O& `2 F0 Ywww2.tvboxnow.com【材  料】
1 G2 C. F8 ~) J7 O3 u豬里肌排         4片
3 m( D' _6 N, r& ~9 z5 s3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯公仔箱論壇% p' z$ l0 y# v( Q7 J& b
粉漿炸粉:
. x3 t9 e# P4 h$ I5 B& z2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯& z# {9 H3 y% ]& M4 {
細玉米粉         2杯- G- |: w: E" W3 Y9 Q4 W$ o4 d
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ F8 a5 u3 B! Z, Z% w9 H" f
細砂糖         1茶匙
3 m9 ^0 ]" O* h6 E: twww2.tvboxnow.com香蒜粉         1茶匙
2 b) {6 m5 {- X$ D% ~1 X公仔箱論壇水         1又3/4杯
" i: {' |! X$ B# W/ N$ p公仔箱論壇
2 K  X$ E4 @4 i1 a' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】$ q" C1 B8 D* Y% }( T+ M9 l$ M, _
洋蔥         40公克
2 `* o% b2 w: T+ B( B9 r薑         10公克
) z- a2 H8 `- r0 M. ]: c% R公仔箱論壇蒜頭         40公克' n$ E3 Y7 D( R3 ^9 p- [
水         50㏄
0 N" `. c% F9 X公仔箱論壇韓國辣椒醬         2大匙
3 d/ i, u% X8 N8 t/ Owww2.tvboxnow.com細砂糖         1大匙www2.tvboxnow.com/ m# [, ~7 \& H3 ]
魚露         1大匙
/ L) Q3 f7 r: k料酒         1大匙www2.tvboxnow.com$ I' l3 G8 z; ]6 M1 M/ K

0 l$ I! _9 L. P' t; n* r6 B* P3 R公仔箱論壇【做  法】% B7 A" l$ r, `
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F) d" ?: i: o$ Z, U  @
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。www2.tvboxnow.com2 h/ _9 J- T  L9 W; L
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
/ X  ~8 M6 C% p6 [. X* ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。  C6 l7 y6 X% q8 n
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

4 m9 F; @8 {0 |2 p- G" I+ e$ g煎烤牛肉捲公仔箱論壇7 o( U' i% A( _) F6 M
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* P. F  V% @& [9 H/ x
膳魔師達人原味平底鍋         1只
! w. |' ?& q6 ]- C5 L4 n/ u蘆筍         120公克
0 w: L% `' p- y! c' ?0 i( \洋蔥絲         80公克
% D, Z; f! }% l$ u: N; i$ j& O4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V$ w! {; |! k, T9 G9 i

; ?* R0 \2 Y( h6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! u0 i) F: s1 v7 n6 ~. }tvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙
' w) }0 C/ t; G4 K3 X& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙www2.tvboxnow.com  h0 i( {2 m  @4 u$ P: Y
沙拉油         1大匙
" }* I) M+ x1 m' Ktvb now,tvbnow,bttvb) Z7 N" n6 g4 D; \5 T! `
【做  法】* k$ t( j$ X7 o
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
; M6 Z' E" I1 G% V7 @8 [2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
, ]0 s* d+ ^. k" J$ A公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- W; E, h* D* G6 @, Q$ J$ N
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
公仔箱論壇5 q+ \2 f! {' l- P7 ~
韓式烤鱈魚& n+ G* M+ @$ f& P
【材  料】
2 {% f/ J: ?/ j% M9 h* K鱈魚         1片www2.tvboxnow.com1 o0 f# P7 ?+ m
洋蔥碎         20公克
! ?6 F) Z8 V! [1 ^公仔箱論壇蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 t/ Z( [3 O" Q3 q3 _
白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 O! C4 [8 w" x1 l: [( N
公仔箱論壇8 E8 D( X$ Z1 u1 o& n
【調 味 料】
4 h* z- N3 Q9 k% K公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克
1 E& T1 Q9 X' U% X$ f公仔箱論壇醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 h& c4 |7 t8 ^: a) V
香油         20㏄) Z' _- i  N2 U+ Q
糖         10公克
4 L! S/ Y5 U# g2 g/ A, ttvb now,tvbnow,bttvb# a: M+ l% U. Y- g) D5 X
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 e. r7 @6 n
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
: `5 N8 Z0 f- t4 [2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。/ e. Z: f. O( A/ g1 c
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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