[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇% H; G$ y* ^8 V3 J5 p

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9 e* H1 ?# L5 l) y  o) `4 N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 ^" R: I8 t% l8 w" Q

4 U7 `* @, M( Q+ P* N公仔箱論壇
5 \' B2 A* `# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆芽炒肉片; ?! n+ J7 Q) w6 ^
【材　 料】www2.tvboxnow.com/ G6 U' ^/ U  S" `  ~% w4 y: ^  _2 w
豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' N: n1 O  ^: N" U7 C
韓式泡菜         50公克
' _; f, U3 E8 ]0 N3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克www2.tvboxnow.com3 w( M( D7 D* e( V& A, e' c

+ A0 S1 Z, b* K* V公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# o9 y" [7 W+ P5 M+ i7 N
糖         1小匙公仔箱論壇% \( D4 N$ v5 |2 k3 ?8 e5 e  N
米酒         1大匙
! n  i5 B8 Z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙公仔箱論壇- g4 Y" ^( Z2 N

- z* ^; K( O( N3 M& ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 F; z6 O6 J5 D4 y+ d
1.韓式泡菜切快備用。
4 }1 J3 e! y3 z% Q# Z公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。www2.tvboxnow.com0 ~: A* Z5 D: d) g, O: \
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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. A* I7 u8 ?+ u- c& e/ v/ T& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊www2.tvboxnow.com/ r6 Z6 c# Y# }: o. {
【材　 料】: @' b& s) J* ?* P4 a8 Y( R4 {
鮭魚         1片
- n1 `* L6 E: ~% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
' Y8 b3 H4 c# n" @2 N青蔥末         1支* l. E& a7 f6 v8 \* |6 M" C
洋蔥丁         1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ X8 J! f  b- {' G1 O
薑絲         5公克
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( ?6 \) h7 [+ m4 ~6 ^, ?* Y# B: {www2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B2 C5 A4 s5 `
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [7 a* x+ ^$ c5 }
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) m& f9 I  N3 j
鹽         少許  V" }: r2 W% S
白胡椒粉         少許: Z6 A9 q7 w4 [* M2 P

1 ]8 Z4 D+ d7 b/ p0 h- p# Z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( S( }' {; v( C0 Y, q, u% U
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
3 x2 r/ e1 i$ h6 K  y0 k- b2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ ~5 w" {6 P4 c
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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【材　 料】0 q# O" j+ N( l/ {8 ~8 y( @3 ~" _
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 o; v) U, N/ A
泡菜         150公克
4 o1 K2 S5 F- w洋蔥絲         20公克
* C+ a# U9 R; K* A4 a蔥段         15公克
3 [  E% ^. j6 n# L公仔箱論壇韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 a+ |! `. j. a7 n1 l
* M: u" o4 F; {8 F
【調 味 料】
5 n1 Q2 M' K; k% {1 R! T0 Z糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( w9 ^9 J2 Q. `( _2 y* M& ~
鹽         少許
( M  e$ o1 a, Y$ u6 v雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% \! O5 _6 L9 g: ?
米酒         1/2大匙
9 [$ E$ w$ v0 u% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x( N) M( x& h4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 \$ K( j- j- ~2 L' y1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。& ]5 C$ _) ^" q& Y0 f  p/ {
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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泡菜炒雞胸肉片
# f+ x) @1 w( d: n2 d/ n. B【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  v& M) k: G5 B" Q% e
雞胸肉         1片
; r0 k. k# |  |, I9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克
# b  F- |" R. N" P/ X- ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 \. e6 X: o
蒜苗         1支
' F& l. t5 e6 E9 ^( Z! }" z蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com$ M, `& |9 u4 |- n; O' w6 G4 |

, Y, }/ R' _( Ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Q% |% U1 Q7 J
香油         1小匙
# Z. q9 }( U5 E; Ewww2.tvboxnow.com細砂糖         1小匙
! t% o8 M- T# o9 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 r5 P8 t7 m: ?0 a5 gwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         少許
0 \( i2 M. s# Z% O# F" X+ [
; L8 N3 A- j" {. _) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 S. y) o. [0 T9 I7 z; n6 E- }1.雞胸肉切成片狀備用。0 S% b5 H9 p! J
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
9 d4 d& {0 T& k2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
* g8 {. `) e) B. v0 W4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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7 m' ^$ Z% ^1 C( N! @0 h" Itvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb+ `% M8 \9 ]. ]: \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# m. \* o$ e4 {$ X2 _5 |! ?8 `
五花肉片         300公克; o$ n) w" @) f( z$ N* D  Y4 _- q
韓式泡菜         200公克www2.tvboxnow.com' I/ R1 H  f5 m& \) e% Y  z
洋蔥絲         30公克( }6 B6 U& W0 J* m
蔥段         15公克
7 s8 M$ e: I" Q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         10公克
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4 P4 [  `' F6 ~公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 @8 B5 n" p' p/ `0 l& T) D
鹽         少許
( `9 k* R4 D0 t& ^9 F糖         1/2小匙www2.tvboxnow.com! Z$ i8 T5 l3 n5 D0 d2 s/ o2 Y& ?" Z
米酒         1/2大匙公仔箱論壇7 t. ?5 H. d5 Q% L5 Q

" |% c9 e7 k" g: e/ H9 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S4 A8 j; e, C6 w5 o
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
$ l5 H. R( c! i2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5 y% c: h0 k. R+ L; R7 Y
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 ?0 R+ j( P- C" Y  v+ ]
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇# ^" n# e5 E# ~7 @6 s" A% [
韓式辣醬拌牛肉
; h' k- V" P# N+ Pwww2.tvboxnow.com【材　 料】
# S- W% O/ ]7 o- ]0 Z/ rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克
3 _' k' m# f% W( j! U: G; Z小黃瓜         1條
' @; ?- C" o( Z蒜頭         2粒: p, R2 V/ Z; X) P" z
裝飾材料：
8 `7 y/ d! }3 S# D# a, T3 D% f, ~7 wwww2.tvboxnow.com蔥絲         少許
5 a3 R7 W5 ]# x0 i- z  G8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         少許
" r& B4 Y+ @7 w* Y5 U1 w! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 U5 ]1 Q$ G: {8 }! n9 d$ A
【調 味 料】) f1 p2 p0 m: W' I; ]3 w! I
韓式辣醬         2大匙8 f5 e* n2 X' f7 r" [& o
香油         1小匙
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4 S. N7 x- k& b! p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 I. O8 K; z1 v) W( }% v
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。7 Q( r0 r0 Z+ c) D' L- E+ o: t+ ]
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
" u$ q6 P- f, ]; w# Z5 S8 Q: P3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
# y8 Y3 _4 x6 }; E( v) Uwww2.tvboxnow.com4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 T! A& X+ |6 x& B
泡菜炒年糕: P9 u, g$ ]  w7 k8 E
【材　 料】
+ L5 I% p5 l& d+ X大白菜泡菜         100公克公仔箱論壇6 B1 g/ x# [/ k9 F% y; X
韓式年糕         250公克
2 ^9 S: f9 e. Q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ Q/ f1 e; O1 u. I
韭菜         3根www2.tvboxnow.com; E8 b, Q- X& y+ x3 V) `% U
沙拉油         1大匙
! s+ a$ ?# z/ D. W0 W' F公仔箱論壇水         1碗
4 ?. J0 p3 J. e3 S3 u# wwww2.tvboxnow.com4 _/ [9 a3 U" A. a3 f% r+ X
【調 味 料】
6 [' F7 x) C! p# u: X- }+ r; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1茶匙- F& P1 N! N+ ^; X: I& d! W
醬油         1/2茶匙
# T! k8 E3 ^! ?砂糖         1茶匙
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: y* j4 K. }5 {( O! z3 C* I7 ]6 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com/ ]* q( x# U8 ^* i, b0 H- m
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
8 U5 p% T7 K+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
0 S/ y6 W- ~1 _& p$ \+ S5 l5 g& L3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。* {5 U9 o+ P! ~' `
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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% P- j/ p  F$ q, u* z泡菜炒肉片
3 C: |: m' n6 n* Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ E+ a7 F) U# B
大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& f, S* j! p2 D/ ~( Y) |6 _5 ~+ b
小黃瓜         1條
1 d9 `* P7 Z* F! |+ g% m$ Qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
8 R( P& d, `$ G+ n, `9 Xwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
8 O: s, n/ t+ z! i5 ?tvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗公仔箱論壇% D. R% k. |" y9 y& f* l( ~( b4 z
太白粉水         1茶匙www2.tvboxnow.com0 x, E) `1 y" E0 r
沙拉油         1大匙
5 u2 F, S8 F4 ~* xtvb now,tvbnow,bttvb
' Q% a1 v8 ~& {; \1 s$ A3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& e8 U/ ]0 G/ k2 |9 f0 b- G# a- Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙" i( P* ?" F  H. o, v
砂糖         1茶匙www2.tvboxnow.com( q7 ]1 a: k. N' h

$ R& X3 ]5 t4 L  F/ @; _& V' ]% P, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 u2 C* `9 |3 u$ v) A6 b, D
小黃瓜         1條
% }& ]; T" ^7 y, s. p5 x, `) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克3 _6 \9 ~. q2 R* J
太白粉         1/2茶匙
. E. ?' y6 ~+ z水         1/2碗
9 j  @. g2 `& \" Q& Z6 q3 k4 f太白粉水         1茶匙
7 @& x$ F. x- G$ x8 p) b* `" btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
) r8 s/ y. `# O: R) P) K+ ^www2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( x$ m. |8 |) _8 v
醬油         1/2茶匙
. U; R- @5 q# p& v; `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙www2.tvboxnow.com( u+ F! A9 {# ^9 u  b, K6 w5 Z
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( v4 e% C9 {( e9 w! l. n3 q
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
( ^: f  q/ v" i  b5 x7 E) ptvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 }% W9 {5 d# K: o" `
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- n" s5 ]. B( @: ]" X( P
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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4 H" h; G! _# T# c! `: x公仔箱論壇韓式甜不辣公仔箱論壇5 G5 q/ ~# D9 r0 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e+ _, f9 G3 g. i# n+ S. K! T
蔥燒甜不辣         200公克7 n% O* ]9 q& l% ?0 j/ ^
洋蔥         1/2個
" g' W, M# M3 \( H$ C8 ~- K& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
+ b; ^) n6 A) r# ^# r0 K' l7 J* z公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
! }( v* [8 t: m$ ~: `5 _, }油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: V. f, F* f3 a9 M. @" _" f
水         100cc
  K" e, G) Y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 S) J  a( c1 k& M, m- e, ~
【調 味 料】公仔箱論壇7 z) h2 R: w1 u+ q7 ]+ }' [
韓式辣醬         1大匙
% D1 _% J# J- Z' W0 h+ A, gwww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t) U& V, Z5 I9 \4 ]' b3 a- M
細砂糖         1/2茶匙
/ k8 E1 D  c  C. f8 C9 C  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( c- U& R( d: H$ e, i# s
【做　 法】公仔箱論壇/ F, h/ K) E! [! Z" C8 W
1.洋蔥切片；備用。
6 ^4 R" q! g; u/ K# X& {! i* \2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* R8 ?% n4 [! f) d0 }' G! A
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干# L3 f  \6 h9 a! @) G/ k- l
【材　 料】
- D" R7 \- Q- S) itvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊# ^/ ^" L, N# j5 M
蔥         1根
/ K% X* {5 u5 Q1 p2 N7 A蒜頭         3顆1 A0 I7 f8 k! l: F) d* {9 S- h0 v
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com% |, u1 `# P" o
韓國辣椒醬         1大匙, O* x% K- ]& P
韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  W7 ^& c1 {( K- u' @% v% p. D. I
麻油         1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, C% J' h0 g; j; r/ p* R5 u& ]
1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb* Y) s, l  F. R; n
2.蔥、蒜頭切末備用。
: n) [0 k( ]  O8 }/ \( Z1 S: C! m3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。0 y( p+ L5 R6 Q4 ]) m3 ^  O% p$ i
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
7 e. v* `; t: V. I4 o$ Uwww2.tvboxnow.com5.拌均勻後即可食用。

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 u  H$ A, r8 e& v5 J; E/ U
韓式泡菜         60公克
' N: V* G# K0 m5 ?雞柳         4條公仔箱論壇7 R6 H* b4 t( b/ E+ l
蒜頭         1粒www2.tvboxnow.com7 d* ~5 G1 d$ f6 i+ Z
秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t+ c9 [  U1 w! R

% A( `& e3 Y' x【調 味 料】
7 }3 `, C2 R2 b) L鹽         少許0 z0 W3 s- v( l; b
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 B- K- J/ j+ ?4 H! X8 M
香油         1小匙
1 g4 T5 T: y% M' A, u9 _/ D% k( C糖         1小匙
/ t# O' Y# Y& u' ]) j& t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' e5 R; o' k% F
【做　 法】
  O* |; i+ j3 J8 b  n4 v0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
$ b+ Q# j2 `  j2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
+ u: F5 `& \: M: [0 X; g4 t: ^0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

/ v% p- j4 S6 L: j6 t( T& Z- N
韓式辣味烤鯛魚www2.tvboxnow.com& O/ X# L5 g3 r$ M/ u: [( c8 x
【材　 料】www2.tvboxnow.com% R4 j! i9 D2 a' J6 `: C5 N
鯛魚片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 p5 ?3 l5 l9 W3 ]
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）* ^) K3 P, E" n3 v1 @
青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb) W+ f0 \6 G- G# \8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 {" L8 L) b3 f) h8 p
【做　 法】
+ V6 U9 ?) U. O9 |' [" P2 m1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V. Y% c; @/ q1 U
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
! ^( \, N) ?4 e6 Twww2.tvboxnow.com3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
4 `, k. F6 y4 P0 |/ T0 p1 ?4 R" ]1 @4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 o, \; r1 c/ U! |- m! ?5 l
韓式炸豬排
6 Z6 M/ V% e- g" [. O. ^【材　 料】www2.tvboxnow.com4 n" W/ c3 z4 c; O
豬里肌排         4片
' M% Q  Q, F, r, j, f* ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1/2杯公仔箱論壇& _) z" P# N5 t. ]) Z
粉漿炸粉：www2.tvboxnow.com. N4 u5 T' A7 j) Q, R! k6 M
低筋麵粉         1杯
0 v' y+ y; v! s$ c4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯
+ m6 i- o7 w$ X" X5 i' \www2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙4 K( L$ c! J. `* g* Z
細砂糖         1茶匙
6 t$ j( u  J. L3 d香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 r2 V& A0 @7 z2 H# v
水         1又3/4杯www2.tvboxnow.com, m8 v0 E3 z# \: _3 \3 j9 M1 X
公仔箱論壇4 v/ d) n3 `1 K7 G
【醃　 料】
* T8 ~# i2 E: r5 j洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. A6 O  T1 j5 p
薑         10公克
) r" W' @3 R# O2 E蒜頭         40公克
0 h: F; s9 Y  F- v6 `: i* c水         50㏄) F  D2 E* |1 \2 U
韓國辣椒醬         2大匙
5 E3 N: u3 n, j. W1 a# Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
  Z7 ^7 y" T) x" w5 Y3 d魚露         1大匙
' n3 D: q# v* |* v6 P& y/ ^www2.tvboxnow.com料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) \, q( W) U9 W
www2.tvboxnow.com0 t9 y! d. O" s% @# P5 t2 ]- I, E
【做　 法】0 Z1 l" D6 ?# B3 r# D' H
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
$ z% Z$ f  i/ swww2.tvboxnow.com2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
$ L5 I, l1 A9 L7 ~8 M% D5 itvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。www2.tvboxnow.com; t0 S$ u/ t" A
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇( Z1 i! Z# h6 U6 A9 \! [% }
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E( p/ e; a( g& r5 ?
煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 O. {5 R% w( y7 Q9 N* U. W
【材　 料】1 g- K" o5 C% C) v7 _* b0 p8 F  u
膳魔師達人原味平底鍋         1只$ d' ?1 y& Z% S
蘆筍         120公克
% X, B/ {4 x- s: w$ O5 _洋蔥絲         80公克
% ~4 G9 ?# K, a3 C+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J  r! c  M( E6 H2 V2 j) @4 [0 o6 w

0 Q: J) x' L( Q( K; j公仔箱論壇【調 味 料】
0 _( r& R+ T; d7 x8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?  g( w2 |* i) _: z. A: o- N
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇" O9 V, [# Y9 D9 ?
沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 b% ?+ X8 K: ~# p+ s" I+ @4 I
5 k0 `# t9 i5 Z
【做　 法】
, J. ?9 ]5 {+ K' H/ a( fwww2.tvboxnow.com1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
' J; W% J7 i. A! @- L2 D, S. H8 Lwww2.tvboxnow.com2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
/ L0 v- u& B' S) d4 f) o% C+ b; p公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 p$ _+ l: B  J" p# }" }3 K8 ~7 m
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

  a7 w6 d& D; M韓式烤鱈魚
/ v( h/ O  F3 g! ^9 P【材　 料】7 F+ k1 {% I' Z6 Z$ Z
鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g9 e6 ?( Z9 m0 u7 T/ L/ H
洋蔥碎         20公克
* ]: \  d3 v5 k; I1 R+ M/ l) b蒜碎         20公克
3 Z* {8 a* n9 e3 l" w; v公仔箱論壇白芝麻         10公克
5 X  P/ U1 |' t: J. a5 Z1 y
  J" q8 e" {" ]! m" Q. t【調 味 料】
/ Z% ^' L* O8 H& y9 K8 S6 H' e公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克
( ?1 e: @; ]; u, a: e2 p醬油         20㏄
/ ^% O$ e5 H( B- m6 K, p公仔箱論壇香油         20㏄
- j! X" `  f0 Itvb now,tvbnow,bttvb糖         10公克
, `& D3 ~1 a& Q2 Y* k8 itvb now,tvbnow,bttvb% R. f. [; X& L' A, M8 u. Z
【做　 法】
3 H/ s: B0 K; H9 g7 e& `2 M; N公仔箱論壇1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
1 O1 c$ ^) h* a) s8 X: g+ W2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t* A, E+ P- c
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。