BeiDouChef

/ z) [& _6 t5 ~) w$ H: N
泡菜豆腐鍋
( i2 P1 R& D  W% A6 Mwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) z" y9 @. r6 p, a
嫩豆腐         1/2塊5 Z1 K; C/ {; ]9 z9 ^
粉絲         1/2把
- `7 u6 L8 I( |/ P$ S豬肉薄片         50公克
$ X5 y" p, u9 d2 d) u9 X' ?0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量
% Z1 l$ B" W4 S2 u蒜頭         2顆公仔箱論壇: X  R4 H$ l* N7 G
泡菜         100公克' M. z7 n& n( T
高湯         600cc公仔箱論壇5 t: O; ]) l2 E8 s
蛤蜊         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 x. b4 U9 [' U, w! L
香菇         2朵公仔箱論壇! i9 X" k8 k- c3 P' X' P: `
金針         1/4束
% J: `: D4 J" k6 o7 d0 ?1 `- T公仔箱論壇韭菜         1支, O7 g0 q9 e9 c6 o
公仔箱論壇- e' Y6 N' u8 _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Y/ s% ]8 F6 i: ~) G: Z6 E9 S2 c7 B
鹽         少許
9 U: Z& [3 Y* ~, N/ j! F雞粉         1/2小匙
- b* \( K5 R9 Y$ A/ D8 c公仔箱論壇胡椒粉         少許  Z$ w5 r' W1 o% ^8 Q0 I
麻油         少許
7 {8 O" y- c; Y7 p5 u        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {0 @- V( e* Y. Y
【做　 法】www2.tvboxnow.com3 W& w! \! ?) z3 W+ S2 M
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。) A" i3 N. y# ]
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
0 S- f/ G- @2 i- V% |9 n: Vwww2.tvboxnow.com3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

+ x* L, g7 u4 k$ H9 N6 j
韓式烤肉鍋
$ P6 C, R& e2 X* U- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- J0 G; C  E0 p$ n+ f/ a
梅花肉片         200公克
8 I& Q4 I( L* O3 ~- z公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆
7 Q7 j( J! [! Y$ I7 _/ `公仔箱論壇豬高湯         適量
& _1 q2 h, ]6 h) g9 xtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料：
! I/ @( n6 \  r* G- H高麗菜絲         適量
' L6 n" r0 s) Z4 v4 {- L" ?洋蔥絲         適量7 k3 D& c# N3 L- z0 A) h
金針菇         適量www2.tvboxnow.com5 X. x, v( f; Y8 A# F
青江菜絲         適量" x' D$ M$ X2 g) y/ ~; A
公仔箱論壇, c; Z# L. S1 p$ n- s* K8 T3 [
【醃　 料】# D8 ]; ^5 Y# n% ?  v/ W) ~
蒜泥         1大匙
$ F( T% w( C5 }$ p5 ]4 W/ n5 |- L6 |tvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙, i: Z- g- ^' k0 a
韓式辣椒醬         1大匙
* J7 [& k) r$ C, Z醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" r, b& a2 T. ]/ P( |* n9 B8 x% d* ?4 O
米酒         1小匙公仔箱論壇' x# v4 m6 {& h% a5 d! F% A$ N+ s( ]
細砂糖         1/2小匙7 X; `& M; ~; d- R
香油         1小匙www2.tvboxnow.com( Q( i6 M8 V. d
       
5 ^  E- L* m0 j- f0 n6 O3 \www2.tvboxnow.com【做　 法】; N% Y! ]: N! n$ O( o% Z2 i+ _. `
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
7 }8 k. D, P5 b+ e6 ~' u' C7 }$ utvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
$ |0 l* i7 w  d/ F. u1 E' hwww2.tvboxnow.com3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇! L1 y: D7 L9 K% s( C% }
泡菜餃子鍋
/ T# J5 w# Y# Q, G! H# z公仔箱論壇【材　 料】
0 D2 a' r3 {% D( P6 I2 ?/ K; y( S) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：
! a$ v( n0 y# L+ y1 f: q; b" D水         125㏄
$ q1 p' K+ T- A5 m- P8 @4 T" ?- I泡菜鍋底醬         2大匙
/ j# I5 L5 w2 y- B4 J! J+ ]6 Q7 |& M公仔箱論壇泡菜         100公克
1 }9 R* F( P  @8 c4 x公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 m# d  n7 S4 T- @8 l
煮物料：公仔箱論壇% w, K( d, |3 F
冷凍水餃         10顆8 u4 O0 k8 x) B* _% y
       
: ^8 L( D& s/ g  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* c& J& i/ e3 m) ^0 c! f
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
% Y  B- U8 [: k  Z3 X公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com, p5 s. P" q3 [. F
豬肉泡菜鍋
# N( d" k( h4 z# R/ r4 |【材　 料】
6 B' l  N( M3 Jwww2.tvboxnow.com豬五花肉片         150公克公仔箱論壇/ r% h$ R5 b7 p5 c" V0 Y
韓式泡菜         150公克
) R* X/ t4 W' `' _4 q' X8 U' n, l公仔箱論壇豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 O8 z" q5 w' t5 q
韭菜         2株
7 O# w1 |+ s1 [: ^. N8 D1 M$ twww2.tvboxnow.com香菇         2朵
0 \/ l. H( }" T/ ~9 I$ w9 I蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p; x: Z+ c$ o& Y& k) T
泡菜汁         100㏄公仔箱論壇( B: h  X0 ^4 Z1 P" q! E  x# `
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb. V% U! F& M, {1 l! T

! }! H$ C% N! \0 C/ S0 I9 ?【調 味 料】公仔箱論壇6 Y! h" C+ C$ b7 b# V
A.醬油         30㏄
/ X; @/ B3 T5 S米酒         15㏄
4 T8 e2 y+ x# E糖         6公克
7 g' e/ M8 A1 Y* I/ ?) [5 ]6 b+ htvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         15公克
4 O9 ?5 i* w5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 v) t# x. S; q( C4 C
薑泥         1/2小匙
: x) ^8 v) c+ I. `8 G6 ^3 P蔥花         適量
/ B7 a1 e) H. ^1 U0 h; R3 V9 YC.香油         1小匙
3 N. @. P. Q( K- @2 q% k/ u白芝麻         1小匙
( K" u! s- l5 d. V/ J6 dtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& v; [2 G* _$ [) L7 L
【做　 法】
, H0 z" r' s4 _9 z( s% |2 v7 i) k( p  |tvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
4 q* L4 G- B3 K$ |6 E# c, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
+ V# _1 X! D, s( K: [* o/ J) v  r" Zwww2.tvboxnow.com3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?  m7 F1 S* b+ R6 F
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 r" h% A  u  _" o; s
泡菜年糕鍋
  t1 \9 `$ c7 _# o" stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; }+ i6 W2 c) F! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         50公克
" A6 U8 k$ I8 t2 z7 T/ ]8 x0 P% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆6 s* \! H8 y/ v. _" U% Z$ q/ Z
韭菜         10公克
# Y, k& f9 I/ M0 B; P+ R公仔箱論壇韓國泡菜         150公克
! }* p4 s! {, ^0 [; R0 e韓式年糕         200公克6 @: P% g& K, E; O3 \% [
牛骨高湯         2000㏄
( z( l+ x3 Q# f  {) |沙拉油         1大匙
  w* J: n0 s* ?5 `. Owww2.tvboxnow.com
4 y) p7 M5 v  n  g6 l4 P* nwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
- o+ z: o& D7 ?9 otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
1 U, h- I# x  J. ~$ Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
5 m5 B+ x: H/ {- {  Awww2.tvboxnow.com細砂糖         1茶匙
6 T' x9 W, U9 V6 @薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 @, T+ t3 K# X

, r$ d7 x2 Z) d$ [& Z1 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 ~: ^/ P( c$ P/ D( I
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇, v" a+ W! c$ v" B0 `, r5 M
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: V  I- x  B  @3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。2 o7 d+ [! A2 Z/ ]
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。7 w8 d' ?; e1 ]) M/ r3 X4 j
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

BeiDouChef

. I. D. K" R- ^6 E  {  `tvb now,tvbnow,bttvb泡菜鮮魚鍋
6 n- U, M* x/ W( U! n/ M& J- d8 g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ C- N4 V% {; L" q( d5 y3 L
紅蘿蔔         50公克
; y0 w2 L8 s/ B白蘿蔔         50公克www2.tvboxnow.com4 [' L( O" E( X5 c$ @
芹菜         3根
2 U0 W  ]% z; @6 X8 s  Rwww2.tvboxnow.com嫩豆腐         1塊
1 V, ]" C3 t% S2 ?4 }% ~韓國泡菜         100公克  ?! Z6 ^9 n3 N0 q5 ?. R/ ~$ @
鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: e9 l  J) P& r
魚板         3片
3 D& c: H. o) F5 Q- ?2 ~8 Gtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄
1 k/ O4 i# b$ A* Y: _/ k3 m5 V: W# Cwww2.tvboxnow.com
! O' ?4 x- Y$ Z! D公仔箱論壇【調 味 料】
% z! t* H# Z* J2 U8 O6 o; a+ v8 h% X公仔箱論壇薑泥         1茶匙
  t& z0 I* f' m" Q; l8 V公仔箱論壇辣椒粉         1/4茶匙$ V$ L8 ^& x- S7 U4 }
麻油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& T4 G6 U: `& }4 z  W8 R
醬油         1大匙8 A" q9 c6 I  j8 ?
       
+ j; y$ w. }9 [4 o2 c/ Q2 d' q* V: c【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, A) p5 L5 k. z% N' V
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A, H/ e. d  }4 `4 o' V
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
* J6 E$ F& ]# f# }) Atvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

' g4 v, S9 q+ h4 m馬鈴薯泡菜鍋
+ X/ R. Q3 ^$ @. @) K【材　 料】www2.tvboxnow.com+ l' u1 a! H8 K2 r" B" N/ I- N
腩排         300公克
8 v0 l: e  ~- ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
6 a, e. _# k. F) B4 stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克公仔箱論壇& ~6 n0 O8 r; j& i  {6 O# I/ |
牛骨高湯         2000㏄
) q% g+ I. s; |9 E/ w公仔箱論壇) ^, A6 \! y. P# D8 G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 ]: x; y) r" [# |! T; g
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u* ^9 I' ]% |- I  ~( f4 ^
辣椒粉         1/2茶匙
  J" C8 j; P- G! _tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1大匙
8 n6 I- {( y9 n% _/ ~. t2 K公仔箱論壇鹽         1茶匙
* @. b: ^, ?/ g6 _, j8 J- H米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( x# k) w  C% Q+ h% b
洋蔥泥         2大匙
9 x7 [8 S# K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4 Q+ `/ l' a# T2 L, q+ N
【做　 法】
  I; t0 H2 q4 btvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; Q7 Z) g6 z9 n, V
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
" P* J& k" U: W  l+ c3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
2 ^0 j; [1 `0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ M7 T1 e: f1 l. F3 m6 a: n7 n
泡菜味噌鍋3 J7 W' i1 G8 G5 O5 j
【材　 料】www2.tvboxnow.com2 ?$ D9 {+ J. f7 i
豬肉片         200公克
! @6 r- K* N6 h- |0 I0 Mwww2.tvboxnow.com板豆腐         1塊
' Q$ W) j& H9 A6 x# r6 f' X  \2 Twww2.tvboxnow.com韓國泡菜         150公克) r& W* w- `  f* b
青蔥         1根0 Z  O' a+ }) a
蛤蜊         5個公仔箱論壇: B9 F0 C: a' O
丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 n0 X" H, l/ C9 h! ^/ d1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ r- a/ r3 e, W, B/ r
【調 味 料】
$ e) L& h) o5 S  C: L1 W% u5 @9 L+ @www2.tvboxnow.com韓國味噌         100克
! s  |6 ~# d: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
, T) t: D9 e. y$ p0 A! c3 [* Y* o* J- D: y3 l$ `8 H
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r  b, {6 j- `* t
辣椒醬         1/2茶匙/ @- G/ Y* L' a# M
薑泥         1茶匙公仔箱論壇+ ?8 C6 H3 _/ U$ @! L4 j
米酒         1茶匙0 O6 ]5 _3 J- N5 B, P9 V/ `0 R
       
3 ?  G7 R/ g+ E【做　 法】& ?6 M6 A& a  n- \8 H
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 r7 e+ ^% l0 k, E3 D% L* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 c) \! r) M& A! B
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
0 N  Y( q' q7 x& D3 ~8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ G% @( K$ W5 T+ V" m) E  i3 F
什錦冬粉鍋
( V& d+ x6 |! G  ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. O3 a4 a9 M+ _' Z) ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         30公克
5 G& i" ?4 {( g8 D+ Awww2.tvboxnow.com冬粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 S6 {/ q' U  P
南瓜         少許* x' N# l) J' G, ~! L$ o
玉米筍         2根
* b# k! p- S( {5 n! @" t韓國泡菜         30公克4 b; h# k7 `- Z$ G
麻油         少許7 w% B. A* X' M% [( z
洋蔥絲         少許6 {1 p" Q) D; _. S8 H7 m
牛骨高湯         400cc
; w- ]6 G1 Y1 S7 H2 W- p0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         2個www2.tvboxnow.com7 Z! P7 ^) r. X. k6 u& U

8 S- B: b! `; G公仔箱論壇【調 味 料】
5 r3 _# ]+ J4 b  b# Hwww2.tvboxnow.com辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }5 g  P9 d! C
麻油         1/2大匙) I" q  \' Z; f3 w. j: k
蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇- y* u2 E1 N# o8 J3 S& g
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o' r  p( }- C. G1 W  v
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇+ P6 Q& R1 m1 C( t
公仔箱論壇1 Q# A$ P% o  I/ S
【醃　 料】
) q9 v, F% c0 R: X. ^0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- f/ d; V- ]# x' P
米酒         1茶匙
& p: n9 {6 r5 @, t4 b2 v6 s公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙
, o8 A9 m1 i. y! b) Z# n) T0 R  X) I公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h  v: u6 F$ O4 r5 J8 W, R
細砂糖         1/4茶匙9 h. C$ F% }0 b1 T8 V
太白粉         1茶匙
2 [1 B0 J" [+ j# X# _# i/ L1 Ewww2.tvboxnow.com全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb( E1 m( |& l' g7 v  q1 q0 E, n  a

5 ?* m7 E& m0 T* ~公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; w. W0 P$ U3 o4 `$ V9 h
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
; C6 h4 v  Q6 |2 B) o: jtvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [% x; }/ Z8 [( y
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" T. w: t( {  q
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

1 d0 q( Y; J' x* k泡菜雞肉鍋
' b! H$ E# U+ v9 X) {; hwww2.tvboxnow.com【材　 料】7 W' x& H& N2 V  B! J" d3 O
去骨雞腿肉         2隻
0 t5 L( v2 ^( l! m  m: |0 T' a* ~www2.tvboxnow.com韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* T& ?8 }, Q7 L3 ?9 V
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& I4 j9 t. k
黃豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 T# z( Q! ]  M% @
南瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: m) g; t) h: g8 U: C1 w
青蔥         1根公仔箱論壇& X6 W+ S" I! i2 A2 P! @
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ e4 K2 w5 ]2 v# `
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇) }7 c8 \$ R4 Q: z4 N4 v
tvb now,tvbnow,bttvb% f* s$ ?9 C$ |$ K) p
【調 味 料】
* u2 Q4 W, W0 Z6 B薑泥         1茶匙www2.tvboxnow.com  C/ G) W% ?, D1 G
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; R* M; {3 `  G# R* z
辣椒粉         1茶匙
' V# J7 h2 y7 {. m公仔箱論壇米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 |8 }+ K& i6 h0 c1 D
醬油         1大匙1 N6 R) u, ~; r4 U& M5 ]% n, z
味醂         2大匙- a5 w. ?- k0 i$ h' A& H3 K* d
辣椒醬         1大匙
9 J! m5 X, p8 x6 P  Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B/ F6 O# ~3 M) k
       
8 `0 N. D0 s( `1 k3 w3 @www2.tvboxnow.com【做　 法】
/ @8 {& E" n. K" N9 A( e公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 ^8 Z. `! R6 H5 ?2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  K: e) B" m" O' uwww2.tvboxnow.com3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
( V* w/ k' t) S, qwww2.tvboxnow.com4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇0 q: f0 D$ M! f, `
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% q2 V' Q. H0 S7 z: d
韓式泡菜鍋
- P% O4 C7 s8 r6 H' g1 G  L# g【材　 料】
, @$ b! d2 T* a2 b+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克
, B# U2 l7 \( r% L. B: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb. H/ ^2 q6 O, X: ~7 ?  P
金針菇         1把
+ Q7 `) A$ L- b  ?: w% v$ c6 p8 Ntvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克
# ^7 Y$ R( E0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         60公克
0 t: u% Z6 Y- a1 i嫩豆腐         1盒tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 J/ ^& _4 A8 g& `& x  X
豬肉         100公克
  U& r9 m- J( f8 T公仔箱論壇牛肉         100公克
/ j0 D' d4 l7 E! e3 D- x% f) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄www2.tvboxnow.com1 `8 w4 R* L* |3 f( t: P7 T
沙拉油         2大匙4 n* m9 Y5 e6 t+ @9 f- N0 I

- Q2 V- e5 @8 ~2 Z' ~4 L2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* `# u! p2 ^2 g薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; N* j' p" |
韓國辣椒粉         1/2茶匙
- g9 r7 [; r- B3 n, y! h, vtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
6 m( `: I; i' h. B) Y公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B5 H5 v# Q3 T
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k# h4 b% M1 c% ^& D

0 a$ X8 G9 H+ |4 w! ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( z' @/ K; {" e/ p
薑泥         1茶匙2 J& J7 i+ F- i5 H5 P
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 U% g0 w; f* P/ v
韓國細辣椒粉         1茶匙
/ a; }. d) f8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' E  _6 P0 V2 u  _2 E6 w
糖         1/4茶匙1 }( P* A% P6 {
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- I0 h1 V0 g# F
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; t" U, h$ W% S/ Y) s+ l
        公仔箱論壇( J2 }  H; M" t8 u/ V- e0 D+ w& d
【做　 法】公仔箱論壇$ ~3 T9 R+ I# l9 U- h
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
% }, f" O6 d  J0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
& h; l5 a5 b7 f! k! e% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
+ j9 {1 B% ?7 s5 @公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ `" h( O* y
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb( D: |6 \# O4 _5 P4 t
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! K8 ^, ?5 `$ l5 S# V
韓式人蔘雞鍋
5 a6 @2 l5 m7 ?. n& P【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& [5 G* [2 X' P. @9 y5 m
童子雞         1隻' V4 d3 {! T8 P- i# ]; Q5 G
糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& d% V6 a* R, Y* w- E8 p
去殼栗子         6個
9 V2 I" o( x0 u/ Q6 |5 j# qtvb now,tvbnow,bttvb紅棗         4顆
  N; x. a% \9 a$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: t* o+ U' t, X
薑泥         1/2茶匙' ]! \3 J0 h. g5 @- h$ d: Y
蒜泥         1/2茶匙
1 o. n( h3 y+ F8 R" C公仔箱論壇鹽         1/2茶匙8 Q: M; n5 J' V0 N
鮮人蔘         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% L+ ^& O$ K$ R4 }; Q" ^, F
清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 U, _9 t* ], [
蔥花         適量公仔箱論壇( X0 E. \! y% u$ J. |3 n' [$ K
竹籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb# P1 I2 M! Y/ P5 p% n! U9 C7 P2 n
       
, W# _1 ], H* ]8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 E0 R5 z1 }( I# h; }0 M公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇  w4 d6 P  F5 x
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
5 ~7 @! Q) ]& v; z1 b9 J1 [公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
1 p1 i) M! Z' g* u4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
9 L  B$ O3 g6 t+ I+ atvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

6 p% ]# H& \( ?6 s+ W韓式蔬菜豆腐鍋
" C3 P4 M( e! M  h- z! }& y: O* {公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 d  T& P: g: k" k, f  t% Q
茼蒿         50公克公仔箱論壇; B1 y; m5 W6 {1 @, O( j& C
大白菜         80公克
, Z7 E, O1 b* r2 J南瓜         50公克
7 \0 o/ w( p6 ]: W# R* jtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊公仔箱論壇# A" U1 D. s- Z% A% {) H
韓國泡菜         50公克
( `3 `0 s) h2 ^2 I% O/ ]& b" y& I6 Y( D公仔箱論壇魚板         3片5 S$ Q% L; _+ R5 P' S' k( `
丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 @2 T! ]/ i# ~! I; W5 g" {0 D

) z$ `7 D9 o) {/ Z9 P' N2 C【調 味 料】' \' j7 J2 r' Z$ b; i
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" z% o. G" a1 F2 ], ~! Y
味醂         1大匙. t1 M/ b" W3 l, X0 z) z! `
        公仔箱論壇8 J) G* [3 c; s- ~& J+ t# {- L5 B
【做　 法】
+ ~+ j& y) _( o+ ~7 y. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇1 G. t  c! r+ M$ x7 ]( Q8 e
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。3 y+ |; R% R7 ]$ c2 V/ U5 [( {- t
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( |. n5 g* w9 a) C9 K
韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D/ P' t3 P9 Y4 c) i+ s& T
【材　 料】
7 L8 O( I; X+ ?" _9 |8 y2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克
& Z+ O. g& K/ `  }( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
$ ~3 O8 [# q- M7 Cwww2.tvboxnow.com茼蒿         30公克; l+ `# \+ x( v0 e, c8 \0 U/ Z7 y
香菇         4朵
: D  |( _. U1 ~: _! x2 _* i% I: b/ Q; G公仔箱論壇洋蔥         1/4個
4 \; t8 N6 i* S* owww2.tvboxnow.com韓式年糕         80公克; a/ ^4 l) \* v' @
板豆腐         1/2塊
; ~/ p6 z4 F) x& Utvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克. q/ F0 p" T% i* n% L7 A- _
麻油         1大匙
2 r, I1 s- V+ b3 D5 D- b, Btvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
' [( E5 Z5 D: e, G; utvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 Q: y2 }* a" n
【調 味 料】
. [* Q! g1 ~, F( Y, ?* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙www2.tvboxnow.com9 f, [# p3 d1 E8 O& R+ K
蒜泥         1/2茶匙- K( W: V$ Q7 q3 C9 u8 W6 E
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! R9 a: D- g* R" _# N: D% G
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]; o. s+ Z# A8 P2 G* y
辣椒醬         1茶匙
1 u/ S) m& g* S牛骨高湯         50㏄
0 u" f/ O9 u# i3 N- f0 c! c: ?$ _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: S/ z" G& ~; C, z
【醃　 料】
' j: t" @8 L* ~2 P7 R6 b/ ^tvb now,tvbnow,bttvb薑汁         5大匙
4 O. g2 |' d1 ?2 `' o+ }* r" [/ Z4 hwww2.tvboxnow.com米酒         5茶匙
0 {. k' T9 u5 j: u3 u醬油         5大匙www2.tvboxnow.com+ L, C# w2 b' _; J( S0 m$ B; r
味醂         5大匙
4 `: J6 A( }5 g) \太白粉         5大匙
6 x2 l# e8 i! s$ B, X' K4 ]% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆www2.tvboxnow.com1 O  y3 J; Z  _1 Z# b  X# ^; M
www2.tvboxnow.com5 R" H" R$ I0 W; b' `9 M% I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, J+ J. ^0 @7 x
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
* N5 j* m1 X& _3 e8 }: _公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。, _( i- e  h( `6 k2 V9 x- w" _
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
# b4 c3 r2 d8 c5 A5 S# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇  e" n" k2 R; ?( }6 h9 n5 O1 b6 o
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

8 |  K! S6 z; h% B; Y& J* V3 I韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb- c4 Y: ^: ?7 J2 Q  i5 C( k: I$ s/ g
【材　 料】
1 c- m4 ?6 [9 A  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克公仔箱論壇- ~& J% S; b4 U9 }
洋蔥         1/4顆
5 t  |# G) J. g2 C2 y2 z( r  stvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 g0 I  h# A& T
韓國泡菜         50公克
' J& p* @6 L7 c  Q7 a+ j' C; B% C- G罐頭午餐肉         1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. \3 O4 x7 F+ |6 w+ T% o
熱狗腸         2根www2.tvboxnow.com: F) s9 G9 ]5 o9 ?
麻油         1大匙
1 R9 W/ |9 d$ y( J# f$ b牛骨高湯         2000ccwww2.tvboxnow.com' O% C' J9 t4 u3 e, \  v9 p
韓式年糕         2根www2.tvboxnow.com4 a; |4 a) a3 `# i
韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇& L) l; i; Z& H9 X
+ S8 k1 C" |3 \- O: c
【調 味 料】公仔箱論壇9 A. n3 U( r& k" X0 O  y
味醂         1大匙
6 k- H  L6 f5 h  Q2 V7 n9 K& u1 D4 }7 A薑泥         1/2茶匙( q* V7 @3 C' T3 @( H% k
細砂糖         1/2茶匙
8 C: L4 n* `# R6 ~8 D- l! }www2.tvboxnow.com' i, g" O% r$ N% }
【醃　 料】
. }# h( ^: |$ {7 }( @( G1 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         1大匙
, z* a! i$ ~: j2 J8 G+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙公仔箱論壇. P0 P- s6 M& P- f
醬油         1大匙3 \7 H9 B- M6 A: E! h
味醂         1大匙
  c/ y0 H7 H- }7 @/ v  v太白粉         1大匙
6 C" _& r$ n# w# Y6 y2 M全蛋         1/2顆
" b# ^+ m! q- p( mtvb now,tvbnow,bttvb
9 k" ]# b' Y5 w$ a5 j2 I" gwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com! W/ l# k3 ?3 j8 H  }
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N- l7 Q/ u! |& B* X" [0 Q7 R" Z
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。www2.tvboxnow.com' ^* h3 K$ O( B( b
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。www2.tvboxnow.com- W% N) B) {0 d
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。6 a% a; l; B# ]. n& M4 f" f. a
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
" z  I$ S; e; {% q5 X3 Rtvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。