BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
1 m1 M) v# A4 [6 P! F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^. f: R7 N; P
五花肉         250公克www2.tvboxnow.com( z( ?9 J' D; P% }4 ^3 U; v6 ~5 o
洋蔥         1/2個
: B4 J$ o8 |' B7 T. X1 X韓國泡菜         100公克- @: C+ c" {2 N; X" H& v% N2 k
芹菜         2根
7 @. i2 D& X$ ?; S- p公仔箱論壇麻油         2大匙
/ Q* h2 P8 G0 n( U3 `www2.tvboxnow.com牛骨高湯         2000ccwww2.tvboxnow.com4 m; T! l/ D  T$ h4 z9 ]/ u% Z
白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 s; z- q+ @

9 Y8 v- a$ }3 z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* @2 H$ `4 v2 f. _; V, ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ e6 T9 d& ^1 z0 v& U, J
米酒         1大匙- t% T! h7 v; F2 s
味醂         2大匙公仔箱論壇4 L' T4 x& J7 `! F
醬油         1大匙( `" N6 d: I1 i1 ~+ \
薑泥         1茶匙
) Y+ `0 m, e$ ?8 E! d" atvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙
2 j/ J% O7 b( m1 j2 Z7 t/ p9 Bwww2.tvboxnow.com
. y; ~6 H8 Z2 @. g5 c- ?/ G* t公仔箱論壇【做　 法】7 W' S6 S6 y8 X' G7 _7 Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
; a" _* b) D0 }, Q" e/ ?& Z公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
8 ?2 B) M* h& u4 S* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
+ g: V$ J5 |) V' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
9 C( [) \' Q! l9 Z( A( z  A# n! K* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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' c6 t" [7 `- C7 T公仔箱論壇泡菜鍋
- d) Y5 A; K0 N【材　 料】
, O" v( Q. A. y泡菜         300g
0 [* z9 H' m8 M. o& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g
4 F/ l7 t" l6 Z$ Y" u1 z7 |豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# u6 z" \: a
貢丸         3顆
" A( ^% e/ E* B; ^公仔箱論壇香菇丸         5顆
2 y- _8 ^) J3 G' c3 B8 _8 x$ d$ cwww2.tvboxnow.com鮮香菇         3朵0 ?" o6 e# G! S: T: \
青江菜         3株
0 _6 ]1 m* K5 h0 G4 i$ _3 L6 H+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g
- ?3 c$ a9 D  U4 s: }青菜         1支
& B1 W. a) }; S: Y6 U高湯         適量
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/ C. O/ k9 v' A+ W8 U( t$ Mwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 i1 {" ]: q( \9 S. s
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b, r: J: h0 Q
雞粉         1小匙
: m% F7 L# w; T8 ~2 q公仔箱論壇
! x- b" \9 r( i# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 C& L5 r& G2 X2 }! [( Y/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。www2.tvboxnow.com; j; y8 i6 E% X  @' s- E4 V
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇8 C5 z( X  V4 I: ~5 f
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇) F1 C/ X8 }9 h- F/ h9 [; }
【材　 料】
$ F5 c2 j$ H6 ?/ N& D0 S洋蔥         30公克
' \2 b7 g/ e- [' t2 k& r* ~公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
) F9 R) g/ H/ b% b! p& X$ b透抽         1/2條) a: H9 d7 q$ _* O7 N3 H" i5 j
魚肉         50公克
# w1 v3 n; e$ I2 X- M8 Q花蟹         1/2隻
6 Q& R, A5 S7 t8 J  i7 j. o嫩豆腐         2盒
0 @. d/ s) G. o7 y- Rwww2.tvboxnow.com白蝦         4隻
6 ^# a5 d' z. J7 \蛤蜊         4個. w8 Q/ D3 U* A  B, i! A6 ^- A5 W
蚵         30公克& N) p# D/ i4 H5 y
金針菇         10公克
! K/ f7 r" {9 `, ~1 X, J茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb/ v* E% k' D7 X5 {: ~' |
芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- }  \& `% A4 q' c) [
高湯         2000㏄
: `! x/ s! ^; E4 ~2 y& ?魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 D4 |3 O& |- l* K; w; g

0 Y0 C2 n+ C; {  p4 j' W【調 味 料】www2.tvboxnow.com- Z9 l, B' E1 ~3 a
蒜泥         1/2茶匙
  ?  ]3 g! P9 Y$ U/ Q辣椒醬         1茶匙7 ]! i/ ?, q8 q0 _  P
醬油         1茶匙
' U/ F$ L+ X8 A" [& jtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
- S  G, k- b/ S3 Z' u' l. L公仔箱論壇
$ a; G# u! c$ g, X/ [【做　 法】www2.tvboxnow.com& j3 n) A) R, l. x& U, c
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [8 w  ]) w  r* E% S: Z  ?+ ?
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
; \4 k2 f4 M3 ~; h7 U5 h: m3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。www2.tvboxnow.com# p5 u, r, r0 c7 c" q& e
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
7 Y. V1 @5 i% k5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

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