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燒肉泡菜鍋
7 t( R5 p( ]2 n, o2 E# W; ]" jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. z( ]2 ?4 Z2 k& f. z7 }0 R: t1 Ktvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克
5 @1 {  V( S* G6 x4 Y公仔箱論壇洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 x. W) }9 E8 O# N8 L
韓國泡菜         100公克" _! R! g5 n# s1 Y2 q" a
芹菜         2根
1 z) e$ }& o/ t) U% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         2大匙
; Z- X0 l1 Q7 L6 v, I4 c8 a% ~: G牛骨高湯         2000cc
1 {" f; L2 M2 w9 x: q# \% D2 B" e3 S白芝麻         少許
9 S( l: |% c/ _" H8 }7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 `( Z! L2 ?+ }  O- [【調 味 料】1 p4 t7 x9 h2 h/ J3 |. T  {+ S
辣椒醬         1大匙
  |. r+ M0 ]9 E% X1 M1 ?  Cwww2.tvboxnow.com米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L# }$ W8 D2 g: R
味醂         2大匙
; E5 [: {8 ^2 l* C% D7 g( k3 Ywww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
& b1 W& Q  d; [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙# H) _3 }1 m5 |( K
蒜泥         1茶匙
( [8 O9 A5 a/ u* S2 B$ A& Y6 T' ?7 x公仔箱論壇
- E, N, D3 S9 [6 D7 H9 j7 k' E) J% }【做　 法】
/ Q1 E; W/ E/ ^  x! W: a" Otvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。9 I& Z( p+ U% f( R3 [7 V8 X
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。6 G5 Y7 H, l- l
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
$ K4 W" t' c$ G" |8 U$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- H* J' E( w! Zwww2.tvboxnow.com5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋  @: J2 M6 ~/ D$ E
【材　 料】
  Y' K+ }+ _- Y/ v2 awww2.tvboxnow.com泡菜         300gwww2.tvboxnow.com" i/ g3 t/ E7 d5 y2 Q" P
豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 S- N) r6 |' T/ d/ t' }5 t6 o
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb2 M) I0 Z" {: o6 p; _
貢丸         3顆
; k- L$ A5 W3 R, Y5 t8 l( ^2 s: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆
1 J$ `. `2 [( X- d; R0 a. M- ~3 s" R2 }www2.tvboxnow.com鮮香菇         3朵- r' v1 v6 L2 [5 D( r- j, e0 L
青江菜         3株
; X# d* N, v4 i3 k$ q9 `; Rwww2.tvboxnow.com金針菇         80g  k0 x' s9 e" U& z: Y* V
青菜         1支www2.tvboxnow.com- J8 M1 ?, ?2 ~# J
高湯         適量
5 x4 {/ r4 }/ u; w& Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 p! N9 r; [: }. C# N( M公仔箱論壇【調 味 料】0 f/ m1 z& {6 e2 O. u
鹽         1小匙www2.tvboxnow.com) s, [5 c3 w7 k& l
雞粉         1小匙
; O+ q) |" r/ n4 B( M( etvb now,tvbnow,bttvb# @- E9 Z5 K4 M# R8 W
【做　 法】
( K: Z* G+ R/ U( S. g& B" f1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
) i0 J2 U6 z+ c6 `" c  ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. y  I. }' j( u
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇1 z& C1 L# e6 S' M
韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ i- D% m6 \6 m0 O& g7 l: ]
【材　 料】www2.tvboxnow.com: h8 W3 o9 r0 G. `! B
洋蔥         30公克
) V! A0 Z7 \" ]+ ]% dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克; m. S0 G! i5 }. Z$ Y8 n
透抽         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& z7 Z6 t" [# ?: h
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 z/ P  V7 H, _
花蟹         1/2隻  q2 d3 s" X. c4 d1 q+ p
嫩豆腐         2盒/ S. j6 d  M* f
白蝦         4隻
- o( E% b7 E$ r# `  ^: B1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個公仔箱論壇' N; U5 f$ ^( {5 K' b
蚵         30公克
5 ^: C1 w7 [) `8 x8 Z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克www2.tvboxnow.com6 @  x  Z4 |5 y- ?# A3 W7 R
茼蒿         1把
! \& q  p( U- t# L芝麻香油         1大匙
. E- o5 ^6 w  c( o- F% `9 H  L- O高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& a' o' U% P( r* w" T
魚板         4片
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  J' Z4 \4 j" }7 J9 w+ d3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ b# p# i& }% w0 b
蒜泥         1/2茶匙7 E9 l  ]# }6 e! q) e/ f9 d
辣椒醬         1茶匙
& b- a. _& m0 ]9 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 t) Q: B; j% q- @4 ^
味醂         2大匙
) M- N7 z% [' L/ Z+ ~: q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z7 g8 T) f' O. R9 q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 O1 Z* r. s0 s8 S' q* J
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。9 M+ Y5 O: x( s+ Q
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇1 o# y8 }* R3 r0 ^
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
1 ~9 x3 S/ O/ i! b! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
# f' b. N* D- k0 j+ r" K5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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美味的食譜公仔箱論壇3 i" i5 d, c& Z; J* f

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