BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋& c. j, M( Y* B9 R* |- P  v
【材　 料】公仔箱論壇& @2 l% h. X5 ?& t# b
五花肉         250公克
6 u7 {; \( N2 m. V- ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
1 `' j7 [' d7 ~2 R! F  Y3 ]" Q公仔箱論壇韓國泡菜         100公克www2.tvboxnow.com4 a/ Y/ f  D8 {7 l9 t
芹菜         2根
: w6 v& z! w8 p0 ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙" k1 q1 h, [; u( d
牛骨高湯         2000cc
) J: p6 y+ p& s1 I! e/ `1 h公仔箱論壇白芝麻         少許3 L+ U% O* O1 ^* R7 d( `. O) P

1 V9 V! u! m$ G* [【調 味 料】
( Z! V$ x7 C. _% r" E* B3 J6 S, Y辣椒醬         1大匙
+ U5 p9 L8 B) v( ?3 [: M- n4 ]  U米酒         1大匙/ d: f' d" Z% d; [, E/ l5 _" x
味醂         2大匙% F$ s2 j9 M7 Y: N+ f
醬油         1大匙9 n$ a  s0 ^3 S8 O
薑泥         1茶匙& z( \8 p, J& S( E6 a' j. E' ~; R
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  S& Z) c: W! i' U/ y9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb! e. l/ W7 L9 r2 e
【做　 法】' B# [* H( B$ c; Y' W
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。( h  Q* ~; j3 h
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. Y) W3 e8 x1 I3 y
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
8 q2 v7 h- \; ^& G/ V! V1 M  ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb, @5 q2 h3 F. {2 M
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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: ~  E$ E2 m7 A, F* N3 `$ B8 {www2.tvboxnow.com泡菜鍋. `. w4 T3 |! a6 X0 b! h+ P% |, G5 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' X6 C+ G! K  G" [1 x$ K. c
泡菜         300g
" A: U3 Z$ T" W' ]3 o豬肉火鍋片         100g
- l; V5 k. w9 P6 Awww2.tvboxnow.com豆腐         1人份
  }3 U/ Q8 {6 u8 c8 Y6 e* }5 e公仔箱論壇貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 t$ {/ S: H4 O) f
香菇丸         5顆公仔箱論壇! q" u5 f6 w7 Q- c* h
鮮香菇         3朵0 s; Q  A8 ]! V& P' R' S
青江菜         3株
: S: i3 |# m: y, _+ G: n金針菇         80g
' w5 }: G9 [. L. ~% x% c青菜         1支
& ^& I+ j4 U5 {, x# x; Y4 h公仔箱論壇高湯         適量www2.tvboxnow.com4 G( |" A( ^6 L& u6 x$ f3 p  L/ K
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; L( z& ~, i8 p! ~4 N# ]9 ~* u$ d
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, Z3 B, u2 w* S) X( D
雞粉         1小匙
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# W6 k$ O  N5 M# x6 Z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) }0 ^, O0 n8 a4 m, c* y! I, h1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
. M. k- U% n0 Q- D; T; T; K( `公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。www2.tvboxnow.com- ]7 M# e2 F0 a6 z2 R; i
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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4 u9 S2 [/ W+ b# [tvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋
8 _  Y3 D8 w1 n! N* T6 j【材　 料】
- z& n  M& }, K( O( |* s$ K9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( s0 \; Y: {$ k* z" a4 C& c4 N% ~  H
韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 I/ ^; L7 |# }
透抽         1/2條
2 ^3 ?5 s8 L$ I" E5 I! `' L! Atvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( H  s' o% L( j: c
花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 u4 J2 m4 q! M$ F
嫩豆腐         2盒
9 b! z7 W1 N1 K! Y, I# G白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 K6 e  _# l5 |, ^2 M
蛤蜊         4個
- L* Y6 P; p8 m1 Q! C1 k1 T' y0 s蚵         30公克/ g9 L' c# Y/ ^' h9 U
金針菇         10公克
3 `$ T0 |1 o) o7 s' z/ G公仔箱論壇茼蒿         1把/ G( a2 m; _  |+ _5 M8 `  u  n
芝麻香油         1大匙
9 s$ r! @$ S- d5 ]/ u0 P: [www2.tvboxnow.com高湯         2000㏄
% `5 L* X- u. u- G/ [公仔箱論壇魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. T9 B4 @  X7 r/ N
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【調 味 料】5 ?; C. o+ A" F3 p. l6 t6 ?
蒜泥         1/2茶匙
+ Y; E' R& g' T7 M辣椒醬         1茶匙
- w; f, @/ r5 d8 L0 r4 owww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 D4 x: G! ]; D/ E
味醂         2大匙7 D( D  e- `# @, u) r

2 U' v" [* [" D) v公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) R. h4 r! \1 I) n2 n' A2 S
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
2 L, P! \5 E3 {+ x  M2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 l2 a3 B9 i- u. y0 Z# w
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
3 k5 o, c' O( t, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇2 V. ^2 M' c( u( J
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃