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泡菜鍋
* x0 G* J2 S: F; i【材 料】
' K# k4 E. Y! B) t公仔箱論壇大白菜泡菜 120公克
# Q Z5 b# y3 d4 c( `www2.tvboxnow.com韭菜 2根tvb now,tvbnow,bttvb, n1 B4 h0 i7 ?
櫛瓜 60公克
* m8 w$ m( Y, O! }3 |. p' k9 mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 1束www2.tvboxnow.com+ \+ w$ p' x/ [: B
豆腐 1塊+ E d4 H6 ], o. l' b* S A7 T
黃豆芽 80公克
4 T: p6 N: W6 v4 V蝦子 6隻
' l3 q: U$ `& |, [( Z$ |- S, ]蚵仔 30公克tvb now,tvbnow,bttvb( i' {# n' d* f
蟹肉棒 2根& _$ P' q6 V2 [: O& X3 F+ H
洋蔥 1/4個
V) U C, B, ^; P7 F公仔箱論壇胡麻油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v( u3 J1 m& I7 x$ e2 q
水 800㏄公仔箱論壇" b% _4 y( T p
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【調 味 料】
7 W9 i9 u, m" d7 qwww2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙0 H& d3 f: a! K; S- i- j
醬油 1/2茶匙公仔箱論壇7 Z) k1 h1 Y' K$ V6 \3 E
砂糖 1/4茶匙
! l/ l% j3 S! M: y, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c- B2 l( K1 g# D, j7 ^5 }
蒜泥 1/2茶匙
- }. @) L" A; c+ s' X" w薑泥 1/2茶匙0 t9 n2 ] e- U; |7 Z0 e
水 1大匙
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$ q1 e4 u% c! G; L, T公仔箱論壇【做 法】www2.tvboxnow.com# |& N5 A& v3 n6 n
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段;韭菜洗淨切小段;櫛瓜洗淨切片;洋蔥切絲;蟹肉棒洗淨切對半;豆腐切小塊;黃豆芽洗淨,備用。
# A8 w u$ n2 j& `0 b7 ~公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水,將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙,撈出沖冷水,備用。
. W* N* h8 m+ q1 S( w3.另熱一鍋,加入胡麻油轉小火,放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽,拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水,轉至中火煮至滾沸。公仔箱論壇4 _3 W. }' Y3 j' v/ d7 U( {
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。公仔箱論壇! g3 ^( b( {1 h3 k! F5 \
5.將所有調味料調勻,倒入作法4鍋中拌勻即可。 |