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【材 料】 www2.tvboxnow.com1 n7 f$ k' \8 L5 `/ v* B
糯米腸  2條
2 }' r, D: H" A! G4 Q公仔箱論壇梅子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 u5 A0 h  N4 v; G9 {9 ]; B
秋葵  少許 www2.tvboxnow.com% u. v/ a) E* b
小辣椒  2片
; g& V: X( _# I3 H3 N4 ~+ l" L公仔箱論壇【調味料】 7 [, \+ E  t) {1 T
醬油膏  1/3大匙
& N* l4 Z& n; [/ n! Swww2.tvboxnow.com香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 W4 `( O1 c+ C  @
辣椒醬  1小匙 3 o% _6 A. b& H
果糖  1/4大匙 6 s" |. W7 r( U  b- N
【做 法】 4 R) A8 c! |" V
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
8 L4 {- l% j+ t/ l3 ^tvb now,tvbnow,bttvb(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
; B5 ^+ E4 m$ t6 ~+ i1 Bwww2.tvboxnow.com(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 0 D' L# D5 c; n# g) Q, S, |, Z- D
【備 註】 " S/ ]6 D* i+ _( r
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
* _4 \) n( v% O" w+ o$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山苦瓜  1斤
6 p  F4 w. K1 U2 f! W+ C* {' f% X公仔箱論壇絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" H6 g% x/ i4 q$ W
白米  1/2杯 - ~/ a9 U+ t5 I- h
水  2/3杯
/ A7 q& L4 F; F  W0 m紅蘿蔔丁  1大匙
- I# g* e  a# `+ vwww2.tvboxnow.com蒜末  1大匙
. s2 d! z0 k5 Q( G8 y6 Z香菇丁  1又1/2大匙
2 C$ D  b6 u; ~2 W" R- v$ q, y公仔箱論壇【調味料】
# k) N2 g8 W- f+ ?; B, x. S鹽  少許
/ r* T: T+ P8 f/ k/ K1 Wwww2.tvboxnow.com醬油膏  少許
2 M7 M9 B. o6 Y" n, o6 y# J# v公仔箱論壇胡椒  少許
" O+ W; x" E' O) n) e' z; x香油  少許
1 I; t; f4 h' t+ M) o糖  少許
7 L/ F. o. B6 j8 m# ~5 Y$ G& \) J公仔箱論壇沙拉油  少許 公仔箱論壇: S( ~& a% C/ z/ b
【做 法】
# B8 E- j1 M0 x$ h# U5 x2 fwww2.tvboxnow.com(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
# B( M9 P4 Q; {9 A/ T- Y# A. K% }* d(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 公仔箱論壇3 N& g3 M. F: W+ P6 b
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
" t! B5 p6 @& ]+ V(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
  H$ ^: s8 n0 G. _; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 www2.tvboxnow.com7 |( _! Y, W' s- p# ^- t1 B
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
. k, f' k+ B. U- s$ J0 Rwww2.tvboxnow.com小卷  1/2斤
7 z* T! @. q0 Lwww2.tvboxnow.com蔥段  適量 www2.tvboxnow.com8 B3 n3 ^* P4 \; d4 r# j$ r
鋁箔紙  適量
: ^/ y- A8 K1 J( ~) P5 f2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 E  M; @$ B5 `1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
1 M* R! \0 ^' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
0 u# x" p% s* K1 [" L7 ^公仔箱論壇蒜末  1/2大匙
4 S0 w# p# k! W6 N6 ~. W  U9 Zwww2.tvboxnow.com白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- F% O. y! h" |& Z6 `% O3 q
【做 法】 www2.tvboxnow.com* Z+ X$ _) G: Y  F  ~6 ?* D
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 www2.tvboxnow.com: ]7 Z+ o  Y9 M1 i8 i' v& @
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 tvb now,tvbnow,bttvb  S9 m! P8 o0 e) @7 i$ U& l
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 j2 f% v- S" D" g6 D1 K
【備 註】 公仔箱論壇5 M. x/ o& L% O; t" E# r
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 www2.tvboxnow.com% w- b+ M/ ^. O
香腸  10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) ^* g$ A% ]* M* K! z4 M
香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb* b: e( H1 [0 N3 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: r/ g  l6 l! s7 P2 T: `. O
咖哩粉  適量 + _, p4 f/ o; }
辣椒粉  適量
8 a  ~! }: A- k: [烤肉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 p4 I, [9 `' {7 s. @
【做 法】
8 \* `9 @1 d5 p! Rwww2.tvboxnow.com(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
" G  T" z& C' x; a# l& ^www2.tvboxnow.com(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
# u' ^' ^9 Y/ y; v# ~3 P( x(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
7 O$ r; A/ j. _2 [. Q0 k4 Zwww2.tvboxnow.com鮭魚  200公克 ) N+ P9 t  Y3 D8 H) k
馬鈴薯  1顆
  x+ }/ m7 v4 B, Cwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙
; |+ N7 u) C8 R/ C$ w8 d: z- p* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙 公仔箱論壇7 K' Q, s* E, t) S8 F# a5 X
奶油  1大匙 & i# a  z7 ]: W$ A1 c% B: u) G
洋蔥碎  30公克 www2.tvboxnow.com* L7 Y, b8 h* E$ B5 T) d% n. G
奶油白醬  1大匙
, O. o6 Z; f( Q6 X高湯  50cc ' K8 s" T: C' m" c
起司絲  100公克 www2.tvboxnow.com" }5 v, z: _) W  ]. V. a1 s+ w
【做 法】 2 _, v7 H9 V- E* P  D; Q6 H
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
% p6 \  f: w6 v3 P$ I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! t7 d4 `2 j9 w. I& \% P. C
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇7 J6 w' H( `# z2 [$ y8 I
www2.tvboxnow.com, `5 S& y/ N7 g! p* h
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ O4 S+ v6 q+ f

1 \: Z9 Y! f( Q& @& n5 Q4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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