【材 料】 & p' q% b# C' u* V7 @8 M
山苦瓜 1斤 www2.tvboxnow.com7 [, R0 A+ p- p& |" j h
絞肉 2兩
% u% G1 c3 R. u) D% }5 m3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 1/2杯
7 k9 ^0 @7 g: m7 y/ W) t9 t6 K2 J7 xtvb now,tvbnow,bttvb水 2/3杯 # b" H2 R+ f, b1 C
紅蘿蔔丁 1大匙 www2.tvboxnow.com- {2 p% v: _. n3 w; A
蒜末 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 @' T8 B" i
香菇丁 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 p+ Y' P9 B( ?0 F$ v. n, @9 C+ X
【調味料】
2 i1 ^% E7 W' G! w. B6 G4 b' p. S公仔箱論壇鹽 少許 1 G& i: }* f8 y! o) R! S. \
醬油膏 少許
, f( Q) M# R% V) `, y. O4 B4 a' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許
6 S {5 l* u# F9 Z香油 少許
) I1 H, t& y# r8 {* l+ J) e5 Z: j( L+ ]公仔箱論壇糖 少許 公仔箱論壇: V% p8 |# b7 p! }0 [9 ?
沙拉油 少許
2 M1 W% G" X8 q2 H. j: L4 }6 Swww2.tvboxnow.com【做 法】 www2.tvboxnow.com, T' S5 n! |6 f# C. m9 d
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
' O9 H3 b8 L! o3 k8 I; W公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 6 p+ T& g+ H0 j7 b
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 $ {" d9 o# u/ F; k. a2 n
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
8 [# D2 V) ~; V# u, \3 l, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 公仔箱論壇5 x9 e5 }7 ?) h5 u
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |