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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 l; X) h; @$ e4 N& P
糯米腸  2條 公仔箱論壇, [, }0 \" `) h' h, E. t
梅子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x9 y6 {# }# Z* }
秋葵  少許
$ L* b7 u$ N' Swww2.tvboxnow.com小辣椒  2片
% ]6 d! T" P9 F; o* f+ u  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 y# s& L; A* l" G5 S6 X5 b醬油膏  1/3大匙
- T; C# @! W* Gtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙
; v2 `  ~& |) ~公仔箱論壇辣椒醬  1小匙 1 q3 K+ [' k6 V% X
果糖  1/4大匙
. o/ Q" I* Z* ^1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! R+ W6 [# n3 w. G; Y" Jwww2.tvboxnow.com(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 8 c/ a" t0 x- ^! @* J5 I
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
( z7 s0 V0 I7 g2 G6 A4 Zwww2.tvboxnow.com(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
( {* }0 G0 D. \- O6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
+ x# n8 U3 s, s  [( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
9 U3 v7 Q1 m) {- G( E2 B$ S' v山苦瓜  1斤
/ B+ N7 Y# A2 H& J  G! Y  T- O公仔箱論壇絞肉  2兩
$ t4 h3 i: y; H7 X* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
/ J( ]6 W% O2 R3 I水  2/3杯 3 d# L4 F; a" r: m, C9 Z0 U
紅蘿蔔丁  1大匙
  I( A3 w0 o$ u/ J# Q: v蒜末  1大匙
8 N+ s6 e6 h  k5 g$ f* \www2.tvboxnow.com香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 ^0 |  n, g2 q3 a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~/ J' e& ^) W/ U
鹽  少許 www2.tvboxnow.com: e% v+ t6 `2 T2 S
醬油膏  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% _# ]1 d' }8 a; ~* U
胡椒  少許
- L$ K: T/ e% p3 _香油  少許 9 q4 a  f" ~7 Z- y  x# B' Z+ C
糖  少許 公仔箱論壇- q+ N* ?  f6 j7 v1 S  x; I
沙拉油  少許
& `% j. W$ C- ~0 b$ _. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇9 r- M( n2 A! K' a& M
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
) b7 }- D9 W  w- dtvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 2 v! g6 r, H! l3 v: U2 V7 g, ^  e
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 7 k; {- R5 c5 Q* {: {' [
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
( U" O7 J- P! ~1 E; |+ t  n9 W; Swww2.tvboxnow.com【備 註】
+ s* d' l8 S3 v. g9 @* m9 swww2.tvboxnow.com如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 公仔箱論壇! h6 S. Q; F# U7 {
小卷  1/2斤
- d; ?% \* V6 K8 {! J, d2 Wwww2.tvboxnow.com蔥段  適量
' \2 ~! O+ f* L% ^! a: d4 c鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, }* S4 A, o6 ]- m4 b- u
【調味料】
- [$ M' a: R8 `/ z& \  D/ d' J公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇/ o( z+ G7 _; l7 O3 t+ i
香油  1/2大匙 * I# `- G% ^' R* y" c5 Y
蒜末  1/2大匙
. N. R0 A. q6 {白芝麻  少許 公仔箱論壇3 H$ F/ \; [' h6 Z5 h* C+ G
【做 法】 1 U$ O! R3 M! R8 e0 @$ A) D
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
) C* E) s- F/ \; i' o+ N: Bwww2.tvboxnow.com(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇4 `2 i& x; S2 g# l6 w
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
) b! j- h6 S* m1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 7 ~. E' \* f; x
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 b$ Z$ N- I
香腸  10條 www2.tvboxnow.com. d# a" n6 e# ~: q+ i. w
香菜  2兩 ! T4 R5 e$ M  q1 n; V/ L* \
【調味料】 ! F/ G& ^9 }, m7 G- \3 s
咖哩粉  適量
! D$ r3 r3 I# w) ?. g2 g+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量 ( \6 k' D9 @# e6 J* n
烤肉醬  適量
* ]0 F. y. J' E% H- m) [www2.tvboxnow.com【做 法】 5 x1 @8 O+ R" G* @
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
* i0 H8 z; {; U3 ~/ v. Itvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 - P/ ?* i. m( S
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
, s  {, w7 s+ ]3 y3 |/ M2 S0 H6 u! |: j鮭魚  200公克 公仔箱論壇* z, W4 e7 X. Y& o
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! h4 q+ _) i0 v& P
鹽  1小匙
9 }- `( x; }5 j+ }! y- _( C6 g白酒  1大匙
6 n, `# `- \3 I- p! x; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
+ Y, ?& v# l8 p* t, K& o4 L4 q6 j" b洋蔥碎  30公克 . G9 \/ E& o, g/ U5 U
奶油白醬  1大匙
2 n/ j3 |! f8 Y$ q: d+ s: P8 U* o6 twww2.tvboxnow.com高湯  50cc
. W$ }# H; ]% d, I: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克 www2.tvboxnow.com9 m4 r: K. Z5 N
【做 法】 * X7 f/ i1 V4 L- m4 @: R+ |6 ?
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 {/ T& A0 D% n- y
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V, @( i: T2 m' l* x! z

5 m# g4 C& P: ?5 w) qwww2.tvboxnow.com3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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