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thanks
【材 料】 / v& a$ A' K8 U- |0 n+ i
糯米腸  2條
) f3 ^" A, Q' j/ V# ~5 ^公仔箱論壇梅子  6個 6 E7 a% z5 C- S8 }: s  @7 H/ i+ i6 `
秋葵  少許 公仔箱論壇) ?" ?; V  e5 t- r: @: i8 H3 F, g
小辣椒  2片
% i0 k( a$ X& d( i2 `! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l. [- n( o8 c- T" ?8 T0 ~0 J
醬油膏  1/3大匙
% p' g: {( p* R4 _tvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙 公仔箱論壇0 T; j) X, R7 w8 V7 ~
辣椒醬  1小匙 www2.tvboxnow.com1 x/ W+ ]: E$ x% C6 `
果糖  1/4大匙 6 N2 q8 `/ Q; R8 f+ [6 r! c
【做 法】
- ^( Z/ ^1 f% S7 y' Lwww2.tvboxnow.com(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; |! i  f7 i4 e! s) z  y
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
$ w; c  K% N4 U(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I! s2 Q' `( K5 `  d' W- q
【備 註】
. x, Q0 _8 i1 G5 Q; t2 iwww2.tvboxnow.com糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
* G6 c; @, \  D+ U0 U% T8 rwww2.tvboxnow.com山苦瓜  1斤 www2.tvboxnow.com0 c3 }- c) H( ?# @( E$ G$ r/ V$ J
絞肉  2兩 公仔箱論壇8 @, U- b0 G# N: F
白米  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: W6 f, d2 w# A" P
水  2/3杯
: p/ w; n" K5 A+ l8 Mwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 G" D. S& i0 j3 V! ?) j
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 W+ E# C& y5 \2 o
香菇丁  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \3 W. A9 v; n
【調味料】
# p. j/ f) n5 P8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! Z2 \5 S# C6 b7 ^: _
醬油膏  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* @! _- b% }( L
胡椒  少許 - V) ~: J' O5 ?: S
香油  少許 6 |1 _- O9 q' z! b" h. h
糖  少許 * k( ~" b$ b* Y7 H2 G
沙拉油  少許
7 n0 ~1 h1 C1 h. ?+ Z/ v; \【做 法】
) e4 P% V* I0 _+ i9 Iwww2.tvboxnow.com(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
, T8 H7 \6 Y" r0 a& s, A公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
, s0 f8 w2 b. M0 b: S2 ktvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
9 Y7 T+ k' c6 `' A: E1 H公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇( O$ [/ I$ _/ H6 x$ R
【備 註】
1 m) q, k3 n6 N: A公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】 ' O) ]5 k5 T" i% B' g
小卷  1/2斤 公仔箱論壇% v+ R: T0 u  {2 n  V' L1 o) E
蔥段  適量 & v2 v1 ~- y; F9 T- C- j
鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. `  M( A3 Z7 T% H1 ~7 f
【調味料】
# N5 }: r! B, a2 K: Y3 ewww2.tvboxnow.com醬油  1大匙
3 r+ v( [- x. Z  h  Q8 i, u, itvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙 公仔箱論壇& z9 h! W. u" U% ]9 [( L
蒜末  1/2大匙
  R/ E5 r( R: V) G# Xtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
4 o1 S2 h) l) {3 G# g% p【做 法】
/ E/ q) y! h: h(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 , M; }2 N! t  h) _+ c
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇; V/ Y$ O' [( c" H
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 i! m* }+ y& [" U0 o: p. l& ?
【備 註】
: x# W# M, G5 e6 awww2.tvboxnow.com小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
) b; m* i# h/ P& S, y香腸  10條 ( o. r8 V0 s& ]0 d/ Q, h
香菜  2兩 . V# t8 P' o! i
【調味料】 & Q+ F: l% a8 L: l( ]
咖哩粉  適量
! z6 `5 I( E6 j  N公仔箱論壇辣椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ B0 ?/ b9 W; G
烤肉醬  適量
) S6 G$ E& c  m  C) A! x& h【做 法】 www2.tvboxnow.com0 B, k% U* ^, U: w0 m) Q
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
' R6 @" e5 M+ g2 h: ?(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 公仔箱論壇5 W* d, |; A( a+ ^0 _
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
1 b1 D* H: n& t鮭魚  200公克
" T0 E; J  Q& J3 I馬鈴薯  1顆
% k  b1 M( y7 N  T  }鹽  1小匙 - @. S: E  i: q+ B$ e
白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* X0 m1 l; V1 \$ J
奶油  1大匙 * k3 M9 D$ J+ L" V
洋蔥碎  30公克
4 {" O( `( h: ]' ^! L7 M, a# b9 i奶油白醬  1大匙
9 i# N$ l4 W: K! G! ^. x  |高湯  50cc " {9 u7 c6 \! c
起司絲  100公克 ' i1 v- P1 M; a" z
【做 法】
& J; P7 b! x7 w0 O9 rwww2.tvboxnow.com1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。5 B- w- n0 {- @; y- k& r
www2.tvboxnow.com! Y9 j0 T2 N" ^5 ?3 r3 D) c
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇9 t/ `$ N: l* Z4 s
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 s! I, w& @, T) \9 h3 H; H1 E

+ F" U* P0 A0 T4 l! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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