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【材 料】
  u/ c& S6 {; \* N& z1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條
* R, T1 d0 q$ W. O2 ]www2.tvboxnow.com梅子  6個 公仔箱論壇( N; \* E) E+ D% e+ W% I) ?
秋葵  少許 - M) d, z. T$ ]( D% H% b& d
小辣椒  2片
7 U, L3 P: j# N7 p3 o! t4 e! C+ a) s公仔箱論壇【調味料】
" H( f- z; j1 X, Wwww2.tvboxnow.com醬油膏  1/3大匙 7 y" Z6 n# A% B
香油  1/2小匙
0 s7 c( L& K, B3 q/ A" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1小匙
2 Y- z! [/ D- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙 4 y* m- J* y$ v1 B# R* U* K
【做 法】 5 {6 t, f4 H9 k5 @9 J9 u
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
% G" ~- Q# K- i7 T8 D( H(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。   v; I" R" J" s% Y+ }  g# V; X1 M
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 D$ f# s! V3 F8 ]6 a- E
【備 註】
* M8 Q& N- O, }8 ~公仔箱論壇糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
( E4 `: Z/ @! U$ F5 a# \  T( G山苦瓜  1斤
% ~; x* ~  L3 \/ i# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉  2兩 公仔箱論壇6 R# ?0 t' s- ~9 ?
白米  1/2杯
* L  K+ H' ]. y- B- W4 f( S2 B7 awww2.tvboxnow.com水  2/3杯 www2.tvboxnow.com" b6 y$ X/ `: n9 T7 q
紅蘿蔔丁  1大匙
' P7 m" \5 \- R  J公仔箱論壇蒜末  1大匙
8 m# O1 z3 W2 j% K2 W; U香菇丁  1又1/2大匙 1 w% _* k/ R9 c) L
【調味料】 www2.tvboxnow.com6 d: v4 Y* r( m' d6 B& \
鹽  少許 www2.tvboxnow.com" g5 M( ]6 I9 Z; ]$ f! ^
醬油膏  少許
) ]5 G/ e9 F5 z9 N$ }0 r/ N: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
. M- P$ J  X9 @# G3 ntvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
+ U& j6 f/ J) Z; }糖  少許
4 D3 S. j0 s8 A1 D5 L0 C公仔箱論壇沙拉油  少許 www2.tvboxnow.com( E! f5 q2 h* a* f8 G: b/ I2 Y
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 s4 R  P8 N' Z" y/ d7 Y
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 ) a% a! k6 j$ _- Z5 ~3 h
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f: R; a! R( b- F2 D3 ^7 L% y( W
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
8 J9 F: v7 [2 v! H9 k# }1 e& Btvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
* X: L/ [3 Y6 S公仔箱論壇【備 註】
6 [" b& S4 O% S0 R7 L; g9 Xwww2.tvboxnow.com如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
, n" Y" Z% L9 n4 Z4 Q8 C公仔箱論壇小卷  1/2斤
  w& D; {5 @9 y( i& Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量
5 a. o2 C# m( z- R/ S鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 D. r  _, E5 |
【調味料】
4 y, Z: j' t* u8 O5 ?醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ _) U0 x$ C: m0 d
香油  1/2大匙
" [/ l1 e% o  D6 L" Y0 b, \: T/ }- V1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1/2大匙 7 c- `) q8 X; o' T1 }$ p
白芝麻  少許 www2.tvboxnow.com7 E0 E6 N6 W2 y8 S  i8 ]
【做 法】
& W0 F, l/ L! `# `7 ztvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
8 K( M: n5 ~6 N1 Q& z5 H公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
  U8 W. o$ {) s8 vtvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 www2.tvboxnow.com8 j5 w! g- N" c( o# R: H
【備 註】
  o( X9 J0 I  f* T# O! }" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 5 c) M7 `0 n8 N' q2 I) {
香腸  10條
) x, Y. m+ w! Q2 E5 B! T# Etvb now,tvbnow,bttvb香菜  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' T8 x$ V7 Y$ x
【調味料】 3 @5 J, c* V3 S8 x
咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; j9 [+ [: W- w0 q4 ~' y. N
辣椒粉  適量
1 b+ F3 ^2 T; Z( l- G公仔箱論壇烤肉醬  適量 5 p3 P$ t: }6 U* l( M, O! M
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 m' ^: P5 D6 V0 v7 J3 W8 ^" j8 X
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
* w% I  l( M& U) \: P+ x9 T(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb" j$ w" T: f* W
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 公仔箱論壇# N# l5 N. f9 [6 e2 s" w, q
鮭魚  200公克 2 f4 F9 V4 c3 Z0 P. g4 p
馬鈴薯  1顆 www2.tvboxnow.com% \& [3 j+ m/ B  i: M
鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com4 @4 r2 u1 w; ]0 ~" g+ E+ Z" @
白酒  1大匙
$ [: T4 C! C6 k' T) N+ E奶油  1大匙 % A; O3 h0 }  Q# j
洋蔥碎  30公克
, H4 }: O4 O! t" u% g* S公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 www2.tvboxnow.com$ E! T* X% {! ]% B
高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 s% K2 G, I
起司絲  100公克
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1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。www2.tvboxnow.com: O# F. V/ L9 }2 ^, @0 g# Z# t
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇$ f& c+ o8 l8 g; N, y9 `# i
公仔箱論壇2 ~5 X# f4 M' ^  b, X, X4 K0 n0 Y
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。www2.tvboxnow.com! }# w6 c4 t( }, v% h' [, X
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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thank  so much
阁下可以出书了
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