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【材 料】
* O8 f" ~, u8 d) Y& mwww2.tvboxnow.com糯米腸  2條
, {1 v2 _& j/ ]) ptvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個
* U" h- N, f) @* |& |2 j) Y0 T, p秋葵  少許
6 n3 p, S; A) j6 `/ J8 C- ktvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片
( j, Q( t1 T0 l  H# f2 C【調味料】 www2.tvboxnow.com6 D5 Y. z" T1 V/ g
醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 T; l/ }- K9 ?2 q
香油  1/2小匙 www2.tvboxnow.com0 o  N1 r1 @8 P( {0 r4 `
辣椒醬  1小匙
3 B. }; }+ V; o* G, t) f公仔箱論壇果糖  1/4大匙 www2.tvboxnow.com' v' ~0 f' [+ v- g
【做 法】 公仔箱論壇5 f! d& ?4 u( s
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
' b+ }. C: h" f5 E: ^! ?& qwww2.tvboxnow.com(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
$ Q  H" G" r' w6 c# Xtvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
+ ]+ W/ O% y+ J! K! |$ A* Y) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
' H5 b, K4 g+ N公仔箱論壇糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 - M) m7 D! S4 C! ~2 i( D- ~
山苦瓜  1斤
. u. ^& _  r3 C2 y" A" A+ fwww2.tvboxnow.com絞肉  2兩
, i- p2 @/ o# c7 s  f+ e公仔箱論壇白米  1/2杯
- r6 H2 J2 ?# x水  2/3杯
- c1 A6 B1 N  F6 s& |5 {公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
1 v' v" P9 \# y. b' I8 Z7 w+ p蒜末  1大匙
8 n! x8 q, @/ `2 Z4 X0 O* P3 \" I# I香菇丁  1又1/2大匙
/ [6 i" s) {& x1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: |# I) }, I0 h0 O6 `4 a4 p9 e0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
- B7 E5 |  U" X' ]/ q. a3 {公仔箱論壇醬油膏  少許
0 U& _0 S2 E; B胡椒  少許 公仔箱論壇/ z4 i+ g2 p' `' S/ ^& f# d* \
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 P- }, s; V4 L7 v' A2 Y
糖  少許
/ ?1 x& f5 x; s公仔箱論壇沙拉油  少許
! h: \+ L3 Y, k7 m) I  o3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ v6 k" d: \. @# P/ z5 _
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ i  S# i! H2 v# o0 C8 @+ i. J
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
6 p, U* ]1 a1 ?8 U' `1 G8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇9 r, ]: M$ _2 t5 C* y2 U; r
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
9 Z3 h# @- ~) {7 _: B3 g8 Cwww2.tvboxnow.com【備 註】
% c, s+ C' e2 [7 a: X如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
  Z5 w( k6 g; \8 ?www2.tvboxnow.com小卷  1/2斤 0 A# w' s& ^  v* R. C8 @$ @1 p7 L
蔥段  適量
$ @9 H# v  t* g3 c6 O% ]2 \公仔箱論壇鋁箔紙  適量 公仔箱論壇' }$ [& _: Y: f
【調味料】
/ j2 x. h% @  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
# `! o+ m/ Q8 Atvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
3 g( q7 |6 W$ Z3 N+ l蒜末  1/2大匙
, l* H8 N& D5 n+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 z3 `: ?0 y
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 b/ I# M) \2 O. s
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 www2.tvboxnow.com5 b6 b* X5 m# Z8 |8 `2 e
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
/ u- p4 @8 A" Ewww2.tvboxnow.com(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 * Z1 U8 k2 q0 ]" C: p
【備 註】 公仔箱論壇9 m6 C3 V& D% y, T+ U
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
4 F( K1 s& K" A. [  wwww2.tvboxnow.com香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb, U" O+ D, ]# s; J  b* p
香菜  2兩 www2.tvboxnow.com/ D/ L$ m% x/ q  `0 `5 G1 F- h
【調味料】
# O2 m/ f6 E: v8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量 & P+ L5 K9 r; Q- W
辣椒粉  適量
+ }# e6 L+ M3 U9 J3 f- S# r8 G% x) @www2.tvboxnow.com烤肉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# P- _* T& O6 B5 O
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% X2 K6 k" |* Z2 Y$ E
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
% k( l) j7 I# B/ D# g7 U7 n公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb  G% @9 S: x8 m/ T7 H
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
' S! I4 J8 C0 ^- `3 F$ b4 \/ z/ q2 @2 qwww2.tvboxnow.com鮭魚  200公克 - y, `* C# `- R3 w
馬鈴薯  1顆
4 j1 ?# b& V9 i鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) E( u4 r; }% g& z% h& ^& J; P4 y, @( `
白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n- ?: x! |) X) j0 ^" O0 V
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 v/ |, @( q, A8 j
洋蔥碎  30公克 www2.tvboxnow.com  \- b  D9 G2 y0 H! G( w- }
奶油白醬  1大匙   y7 Y' B! K7 L3 Z  ]
高湯  50cc 7 X' j+ l* Z# J$ C
起司絲  100公克
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3 C: ~6 `3 b( e" A# u- \: c: Q1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。, ^/ \2 c9 q6 t1 [0 e* Z

" S# C( {' r( Q: u7 rwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
& `3 V# K0 R- a1 k2 Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. a7 B. V6 ?! e% @- z/ y& K; e, _
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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