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【材 料】
( d! m- P; R# Y" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條 公仔箱論壇3 B  f2 p* b6 b0 U* L) Z- g
梅子  6個
+ v! F' N6 h0 X- \. j- B秋葵  少許
3 b2 z: t7 U& |9 Atvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片 ' c4 f. e* d8 w  u: m  c1 s
【調味料】 1 Q! M% _8 J* R( ?6 l9 G
醬油膏  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^( d  @( z0 q# Y
香油  1/2小匙
4 G. U2 Y& W8 o; |+ r; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1小匙 www2.tvboxnow.com  w& Q) }! `+ S2 D" ?
果糖  1/4大匙
+ r4 r5 l6 A! {0 o- B+ T【做 法】
4 y0 i0 @; g/ S) T公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
$ x0 s" u+ `' D' X! ttvb now,tvbnow,bttvb(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 公仔箱論壇" {+ E: L& a" ]0 B) p* A0 z( Y/ `) t
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# T; ]- o4 k, i/ S; A
【備 註】
/ y) G7 W3 P- I$ Ptvb now,tvbnow,bttvb糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 3 \4 g0 V  B7 H9 D+ w
山苦瓜  1斤
( `1 |7 V! E1 `: S. ^( ~) E: }) M公仔箱論壇絞肉  2兩
1 ~9 ]1 z) G3 v1 K) P: Q公仔箱論壇白米  1/2杯 www2.tvboxnow.com; c: f$ M1 M2 r7 r3 S
水  2/3杯
; X5 p* Q: z  z  Y, @- k: c紅蘿蔔丁  1大匙 www2.tvboxnow.com" ~) `% G( d) h  q. [6 n+ |$ E
蒜末  1大匙
9 C4 F" _5 m$ F: C3 D, w6 b香菇丁  1又1/2大匙 $ H, M& Q$ j- {" n
【調味料】
" N' c; A% E0 d* N9 C  ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 y. U! Q! U9 V- l
醬油膏  少許
. x! l9 e7 I% @9 D; `/ ?, Lwww2.tvboxnow.com胡椒  少許
4 c% H. E0 S' M% q& B公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 A, u, V: g( ]4 T4 i
糖  少許 www2.tvboxnow.com. U1 r$ C  y/ d7 `5 d* s3 A, _
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, ]$ e* Y) c* z4 S
【做 法】 公仔箱論壇: E1 [' p1 I) @  X
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 www2.tvboxnow.com  F, V, t2 t6 ?" d1 }! P- s& N
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 www2.tvboxnow.com, |  G% ]: {; k$ J
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
0 y2 U0 ^" g, w. {( X: n+ }1 ?9 }(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇) L' v2 S- x  q
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb# _/ ~* U5 Y3 }% O
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 1 n2 Y7 P- O0 }4 g
小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- A) @& @+ Q/ ]" P
蔥段  適量
$ k! k2 G: o1 b, m/ x& e1 ]tvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量
5 T6 g2 E9 O8 p# h2 s- o7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ i+ [/ Z' {# swww2.tvboxnow.com醬油  1大匙
0 i* |) L$ f3 N( R( Z, X* O, K2 b$ e! T香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h& V. u# F' ~' ]. i- O
蒜末  1/2大匙
3 |: ~6 z4 a# x5 ]+ I  {" X* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
7 w0 }2 H1 B6 P. y【做 法】
" J9 `" u1 Q$ C) z2 q' Q4 y(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
$ P9 B" w, `+ ywww2.tvboxnow.com(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 % I& }) q9 I/ E' o
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 2 {# o9 O9 O6 V: g
【備 註】 公仔箱論壇+ t5 y  ~8 |9 S  c) h" j
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; E9 C5 a8 l! Z4 ]& s
香腸  10條 5 D# }% P- L' z: ?( C. z" o
香菜  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 y1 |2 g  J
【調味料】
6 S1 e  X( u: K# P1 p公仔箱論壇咖哩粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) L2 p% V3 A! R0 f% R- [4 k
辣椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: ]' I9 t6 }  i, u4 i
烤肉醬  適量
2 G. }3 `0 k- q! m; cwww2.tvboxnow.com【做 法】
, ~1 e' S8 s" N/ J公仔箱論壇(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
" y. S) J$ J+ P6 ltvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
/ Z5 K) R! H+ E' N4 I; }公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 www2.tvboxnow.com7 H  W, \! ^3 {
鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) B8 {* W. L( [, V
馬鈴薯  1顆
$ N  t6 K" R  d- l+ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5 `6 I  @! v# {" _% b
白酒  1大匙
, s  w. k" }9 g. z! M奶油  1大匙
* F* s9 |( \. Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克 $ c! o( Y/ ]; s+ z
奶油白醬  1大匙
7 ?+ A3 _+ F  N3 `# ?0 J公仔箱論壇高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- |  ^+ P+ J
起司絲  100公克
7 C% G# J" {8 Y1 v5 n5 f/ L" W【做 法】
7 f5 X% A: m: O5 @6 m, d( o1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t' }' h, i( D6 W8 @2 N2 ~
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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