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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; U$ e) r( d: y- }5 l9 q3 }3 P9 s
糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 H0 C5 J% r/ K& R
梅子  6個
! ^: @0 w6 |& x, }5 owww2.tvboxnow.com秋葵  少許
* A( q$ u2 P5 K小辣椒  2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 K% L3 F/ M) H) z
【調味料】 www2.tvboxnow.com2 w- k, ^8 ?* h6 D* z( o' i
醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 e' Z. g, w$ \
香油  1/2小匙
3 L( j' a! G" ?( V8 }1 H6 M. u$ b' ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙
+ m% N/ z. E' y  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙 " G* Z2 ~% l. }. s( b8 d8 s$ I
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X1 ?& C5 R6 V
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# I' i2 {; V# N/ c
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* w* _  H/ H; I. o8 N- y
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb) F1 {% H! K8 O& [( J2 D: n
【備 註】 www2.tvboxnow.com) |# h; A, A' S, W
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 . u% ]& A1 x7 z  n; ~0 o6 r' ?
山苦瓜  1斤
6 |/ `' @  f( X9 l, ~) i* X5 R9 K; utvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 V; h7 f. a; s3 n, n
白米  1/2杯
% _, e5 e4 m# t. D2 z5 ptvb now,tvbnow,bttvb水  2/3杯
6 E* s& f- P- D3 b公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙 www2.tvboxnow.com& T% u0 E' E2 p; A( `# I/ w9 U: Q) D5 G
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 i' v2 T$ X* C  D; C3 A( P! M
香菇丁  1又1/2大匙
8 m9 X. M, w5 twww2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com! V- B$ w8 P1 z6 ~
鹽  少許
2 N$ P8 L2 L( \( v) G% i# k, ?www2.tvboxnow.com醬油膏  少許 www2.tvboxnow.com! H! `1 @/ z+ |- B! L
胡椒  少許 8 ]& ?$ h/ H4 Z
香油  少許 公仔箱論壇, P8 r1 b0 B) c; F! f. g
糖  少許 " A4 v1 }1 V  d; k# X% o, D
沙拉油  少許
- N( v' n3 L& ^' k2 F. E/ Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www2.tvboxnow.com" r$ k2 k! @0 K& B6 J6 D
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& x, y' L/ g9 m: C- M9 N! b- r3 S
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
; M2 h' h5 A/ \" v* e公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇7 W. a% |4 c5 V* `
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
4 U, b' i  y9 I7 y, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 ; S/ W, S/ h2 v8 x
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 ! W: h2 x1 A+ C
小卷  1/2斤
6 F! f) p3 j# r  x" m1 u. vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量
- I! T) i6 h+ o0 r. a5 V- Lwww2.tvboxnow.com鋁箔紙  適量 公仔箱論壇- T1 h- X/ a2 C6 ^7 y
【調味料】
- j, W& w, U$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 www2.tvboxnow.com7 d4 u# q3 o1 `, S6 G0 d
香油  1/2大匙
/ c6 s2 g4 |! b; g) V蒜末  1/2大匙 : P" J9 T+ ^7 Y6 F; X" _
白芝麻  少許
, I- ^# D; a3 B3 F2 Z, `/ `www2.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* P7 t; o7 Z2 _# C. }; J- [
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 www2.tvboxnow.com! ~/ E7 C9 o: N5 i0 Q% G- M
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 tvb now,tvbnow,bttvb" }# d3 e4 p0 i; A* V" r
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇4 p$ m7 |$ [) X! u" |
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" _& v5 T! w" s
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇, O; Q6 W/ K7 e5 N
香腸  10條
$ U/ u6 A. s/ X/ m$ P8 a香菜  2兩 www2.tvboxnow.com+ h1 x) W1 C% Z" J% l1 Q" |
【調味料】
# a* U2 z4 n. _www2.tvboxnow.com咖哩粉  適量
9 z! ?! K! R- I* F辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 \( c* b2 M! s" R/ M: f' |  o
烤肉醬  適量 $ g4 B8 P8 p" R$ [. I# w
【做 法】
: M7 X6 V/ E. g(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
6 V* s" o( u. s: j. B5 |" ]8 [公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
& D8 P: U" @- B# @4 G5 U( [(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, q' q& c: G+ Y  c' m
鮭魚  200公克 www2.tvboxnow.com$ |) B3 f0 K& ~1 C9 u
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. x5 a+ f! m4 R. `8 [' @
鹽  1小匙
, l* Q1 X, _) u  e) X7 H7 o公仔箱論壇白酒  1大匙
2 z- A) _7 Q8 j9 lwww2.tvboxnow.com奶油  1大匙 公仔箱論壇2 {! P  X8 T' N6 Y. o& ~
洋蔥碎  30公克
& X: h2 n: j; V$ h+ W9 x公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! h1 X8 X3 [8 U
高湯  50cc
4 ~0 d( b. R* |' J起司絲  100公克 ! x( m! d' \% S8 A+ H
【做 法】
0 e) Q; y' K+ O% Y. s* G! ^4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
) Z& `& b; `( Q& a0 ?% s& w- s TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' e: d5 y8 U# Y5 S4 F" o  W3 P
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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