日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
4 A" s0 \! d6 R) j' K公仔箱論壇2.南薑雞湯www2.tvboxnow.com  I: n! d# k4 f8 ?& T
3.什錦蔬菜湯
3 k6 M6 D$ p9 C# p$ ~- D9 Q9 c1 {www2.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb9 F' Q# _- }. Q
5.酸辣海鮮湯公仔箱論壇1 B2 o# b, K' }. H) A/ Q3 L
6.豆芽蛤蜊湯
, c; }( j$ z" J% ttvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯
5 q! t3 N: y1 ?" X1 q% K* Btvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯公仔箱論壇; h  O/ F7 ^1 G  w$ _5 _5 P( W1 l
9.山藥枸杞雞湯www2.tvboxnow.com8 ^3 ~5 ^" C( ]/ T. N
10.泰式豆腐湯
7 _- D! a6 L$ `0 B11.椰奶雞肉湯www2.tvboxnow.com; s: p& ^, i7 T: ~* h. |6 y
12.莧菜竹筍湯
* X1 Z) O+ y4 G% z; x; Z& n1 m公仔箱論壇13.菱角排骨湯
1 A0 K$ t2 e! X( a4 mtvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯+ Y1 }8 `5 ^9 r' g2 {
15.南瓜濃湯
; O( h+ [" G6 R" c- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹
/ p8 U- c5 X# K: h+ P- d5 s公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇: J! }6 u  F/ v$ G. M
18.洋芋排骨湯
1 `+ N8 x$ l( P( `0 D0 d19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. L& j1 Z, Z4 h0 C" y5 m
20.酸甜大蝦濃湯" J, E2 w9 D/ r) ?
21.蘇格蘭羊肉湯
% ^# }$ b4 c2 B& @" d+ S1 P- s公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯
  q' W) m) U# N4 L公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯
" K$ [! d- t0 b! p4 t. i' j24.綠花椰乳酪湯
" e7 K' j7 {; {! l/ Ywww2.tvboxnow.com25.豆茸湯& ]" M" ^/ z; I: t4 @- \( c. y& b, i
26.匈牙利牛肉湯www2.tvboxnow.com" p8 u: {9 Q3 }2 y
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
' w; I" ?' R5 Y, E- Z7 Mtvb now,tvbnow,bttvb28.藥燉鰻魚4 I& n3 J# C4 K* Y( b# o$ t6 [6 ^6 x2 z
29.藥燉烏骨雞
) q4 |" z* k% I/ ^: ?  l, p; Ftvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ N3 n% K2 K$ [+ P: `/ [
31.鮮蝦美顏湯
! ~7 J, e% Q7 f3 Y3 F2 C0 ltvb now,tvbnow,bttvb32.蕃茄銀耳煲排骨
8 [$ G8 b3 M' t6 }# a; ]+ n) [6 o公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇7 D) _1 q  O; S* u
34.紅豆烏骨雞湯
2 ]5 p" @2 z/ i5 @公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿
- S* ~0 T, G* F! a# C# p0 C公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯
: D' ~9 \/ k( d5 h8 }% K: o4 |公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯www2.tvboxnow.com% N& I, m1 u1 H/ F; O/ @. t
38.甘蔗荸薺煲排湯公仔箱論壇, Y$ l/ w% O/ F7 i% \- G
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
& r# C7 I- b8 U& qtvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯
6 x" w$ A+ z8 _4 {8 e/ ^41.金玉玉米瓜丁湯tvb now,tvbnow,bttvb. l6 t' @9 h! ^' m0 ?5 h( r" Z
42.馬鈴薯濃湯公仔箱論壇( z, i7 M' U! y9 l& q8 m# W
43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M, e6 F$ z2 c. F
44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) I. ^- n+ O. x
45.黃瓜海帶芽排骨湯
& S" B3 l# x" f& U1 ^公仔箱論壇46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb7 E" }8 y: }4 z  }( [& ^; F
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
+ H" X7 C+ L3 O+ r- S  n& H% k- @tvb now,tvbnow,bttvb48.長豆乾燉煮排骨湯
% j# ]8 Z  k: i6 d49.紅糟雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. [  G5 C7 F- g8 m
50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~+ `6 i7 [" g  h! M# ]% t
51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb" l1 R7 f+ p4 G  W0 w8 S. t
52.綠花椰乳酪湯
% m9 _4 D* U- f/ u3 W+ S53.絞肉鑲黃瓜湯9 d/ j1 R# G, T- u
54.蓮子綠豆湯
7 I9 P3 z' }6 z# _4 p" q6 Q9 g3 c55.海帶芽味噌湯www2.tvboxnow.com% z& B7 S" S* Z0 X$ y$ `. C
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb8 y& `- x, C/ r7 ?8 |
57.黃金蔬果湯
3 z/ M( }; q7 F6 ?+ k  H2 K) p公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯
$ S4 ]. e6 O& z5 \tvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯www2.tvboxnow.com! X0 [- Y" Z. q8 S3 C6 I
60.鮮蝦菠菜濃湯
8 g: D# o6 N$ u/ x/ z61.法式洋蔥湯www2.tvboxnow.com; h9 T$ A- y9 C' d1 a
62.韓國年糕湯
9 m7 _+ U. q* S; Nwww2.tvboxnow.com63.椰奶海鮮湯
# T6 Y9 k9 c( t) O0 g& D64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ O' W# {- M5 a6 P
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. K+ m( B4 m+ f! T
乾鯊魚骨 300公克 www2.tvboxnow.com" V! {" ]4 i4 M/ V8 b
新鮮鯊魚骨 500公克 ; z7 y, `$ g4 A8 A  _2 T/ h0 A
老母雞 500公克 # Y7 _, `5 i- V9 t* _
赤肉 400公克 www2.tvboxnow.com! `; W" M' ?6 }( }$ E5 ], b  |  n
豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% {7 W2 z6 {
雞腳 150公克
8 z0 X8 s8 F% X- Lwww2.tvboxnow.com白胡椒粒 30公克 www2.tvboxnow.com+ F6 D! D$ W  Y: g; x  @& h1 U
清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F, b. }0 ]9 c( G& t5 O& q

, j2 S6 j+ P/ G* Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! [! z% I7 O" S/ y$ ^( X
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。7 a  i1 w: k" V. p/ a# _
www2.tvboxnow.com4 `7 L6 m, P1 a! |! g- u7 O
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】   X0 @" ]4 u+ N4 K
雞腿塊  300g 8 N/ A; T* l9 [; l( w3 L
香茅  30g
- @5 `; t6 C; h- Y% m! O; F紅蔥頭  3粒
7 ~, g3 E$ N+ U& x: ^5 D+ Z7 z5 |) swww2.tvboxnow.com小辣椒  2支
/ C, z% j; e/ n' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
7 S- v* m* W- [( O小番茄  3粒 5 {. N  D. j9 `. M6 ?5 ?: v& |# c
洋蔥  1/4個
7 M, M/ [1 ~5 Y" L高湯  650cc
. y* C. J  L, T5 T  C0 e公仔箱論壇& b4 H% I3 `6 k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. g+ M$ i: g. T( ]4 m' {
糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# k! o: _! j: F! w
魚露  1大匙
. H5 K5 P+ Q. j& h, F" q. M9 m檸檬汁  2大匙
6 h, P( E, X5 u8 R1 E椰漿  4大匙
' @5 T* A9 T9 l/ a1 `9 }$ H3 n公仔箱論壇奶水  4大匙 ! t. P6 a5 b6 a5 [6 y4 Y
www2.tvboxnow.com; g2 c  ]' E  A! E. H, f: D
【做　法】 : W+ \" Q9 y: \! k" K' J- W
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）* u- |/ ~& b+ m% U  ?

0 C% g1 h2 z: P公仔箱論壇2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com1 `" L' z8 Q9 U* T& i8 T
波菜  150g
: k0 l" ~4 o. E/ u" ~& W0 p公仔箱論壇南瓜  50g
6 U) |* }; w  z5 y# i) M6 @& ^大黃瓜  30g
. f3 Y% L5 h! w! C/ T" t公仔箱論壇絲瓜  30g 公仔箱論壇; c! v1 e3 r; S
鮮磨菇  10g
$ {0 w0 E* d9 L- y" B0 L乾辣椒  2條
* x: ~0 c: Z/ D( a& vwww2.tvboxnow.com小辣椒  2條 # P. O9 t, g* S: U: c# D$ T
紅蔥頭  10粒
4 F6 [- g# j/ p: s: |www2.tvboxnow.com小魚乾  5g
4 C/ C* H( K4 [  W) V, m7 b) r" rtvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc " T1 ?8 g' U# M8 n+ F4 @- d1 Q, W
白胡椒粒  2g
: l- C5 E- p' _0 `www2.tvboxnow.com- Y4 K9 v, g9 r( ~% G* V* B$ z
【調味料】
8 o3 f  M2 f4 Z  k蝦醬  2茶匙
/ p0 r: Z1 s+ P" G' Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
# o9 S% a* a! C+ s2 [7 m糖  1茶匙
* q! U" [. J" X# F, L! o
/ q5 z  z, s, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ A  E8 s9 ?6 M3 H$ x, a3 Y2 x5 A1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
; d" y" P: r6 p: {2 q/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com9 t& }' c$ E0 L6 F/ w* j
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
8 H* L  J% l4 Z* \* N2 Q0 U0 _2 `www2.tvboxnow.com 9 p5 N) v) o* I
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. P  m, K0 r$ ]! y" s+ a
冬粉  150g
- t# W( ?. x" Z6 C$ e/ _, r# Pwww2.tvboxnow.com芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b+ A. e/ s- K' A( j8 |
蔥段  20g 4 w8 ~# P' \: b& ^5 V( {
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇9 F! w  `) f5 q4 S; C0 d
草菇  70g
# _5 A0 k& v. R# }/ w豬絞肉  100g www2.tvboxnow.com) R' w3 A! h& ]
高湯  900CC
0 w; e3 m, u2 C  |www2.tvboxnow.com蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 p) f9 Z* G' f9 ~
www2.tvboxnow.com7 V8 E! W  T8 \6 p2 ?4 Q: z' e( Y: _
【調味料】 公仔箱論壇# _. q. ]' c- m8 V. {. ~+ ?
胡椒粉  少許 公仔箱論壇6 H1 x/ w- ]6 z0 ?7 ]% T
鹽  1/2茶匙 ) q5 C; g0 ]8 W+ B
雞粉  1/2茶匙 : ]5 ]6 d& t5 h! k
香油  少許
9 n2 d, q( u& ?" Y, {+ C# f9 G( [www2.tvboxnow.com
% u' q7 n! x  p* q【醃　料】 5 r( f; d9 O' c/ P. [& Q
胡椒粉  少許
4 Z( z# q) [" j& v鹽  少許
! D- _; |, o9 R. r! Y( h" L/ etvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許- c" T7 S- t& k  n$ U

# R6 G9 k7 a( F3 o( u4 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# x& |% f. k) K% y6 w( W
1.肉末用醃料醃10分鐘
+ j( q- }0 T6 g7 u( O1 `( L公仔箱論壇
) E; J+ X1 q& ~4 c/ P9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb! ~( M7 F5 P1 g9 `  m
www2.tvboxnow.com: }5 ~) P- H, o& C) C* d
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 0 _' t8 Q2 p  R3 G
湯底：
- l, f* h- v( Z: o; v: R公仔箱論壇香茅 30g
; |5 B0 \6 x$ {  h; [% I/ q紅蔥頭  3粒
0 s- l, \, p8 E6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 www2.tvboxnow.com$ D  m+ z8 o% l! U: L; m) }
南薑片  15g
* K  h5 G6 K) j6 N小番茄  3粒
8 v/ s7 {: q4 ]& s* ktvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g
" V: }/ f. b1 u! G8 M# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個   ]. i1 T2 \6 i1 E( o$ }4 F0 {
高湯  600cc
, C& ]% c7 z' q公仔箱論壇海鮮： www2.tvboxnow.com9 d8 D( l8 X- u0 r, W
花枝片 115g www2.tvboxnow.com( G: r: ]0 W; ~+ G0 T/ N5 F1 z- C
魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 h* v8 V: ?4 P
草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb. G! ]. m$ [: V. H* v
蛤蜊  8個
: q' M% d6 ~: F; R6 O+ V+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
0 E& J. g6 c* O$ ~. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 `* P, N/ o  M/ C' f  M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 G3 C6 _8 l
檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇4 I. G' C8 }* E) Q! b1 d! A
魚露  2大匙
& u5 H& r+ n" f- O& _8 o$ g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙
) C' Z  a/ O  t; O酸辣醬  1茶匙 www2.tvboxnow.com( ?: O2 t6 _& Y# L* A3 r7 b
辣蝦膏  1茶匙 公仔箱論壇4 x( k4 W* w( X: y1 C9 H, }1 R/ |

! n* |$ ], b( e4 o( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, Q  ]2 k- ?( k6 q! e5 hwww2.tvboxnow.com1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
" n  G0 s! b4 Y" B! p9 g- i
; q0 _2 u; c0 ?, T3 U2.草菇洗淨切半
5 f4 P* M/ h$ O' @! d" O公仔箱論壇
. `6 m( T% J2 A( x! O' b/ D3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾/ O6 @; b5 o9 |6 y. \
, F# J4 w& X" ^- E8 g! e
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇1 {4 C8 Z: T- l
黃豆芽  100公克 : Z2 r) n  [' R1 [$ U7 T  ?# S7 i
蛤蜊  100公克
+ f$ p% |# L* w. }4 _+ U& Y/ |tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 ^/ g% P9 H; c* u
水  500㏄
9 B( X& E' t6 F* U/ ]6 A4 o% h公仔箱論壇魚露  2小匙
1 @+ l3 ]: d2 _( X" P' E& \' c# ztvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙 # i+ I, V7 c" m( o. k/ p
料理米酒  1小匙
4 O4 V% q$ {& z蔥花  少許
3 y2 x6 v0 g2 _0 g3 j. H9 a( t7 ]1 @tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
; \; z3 T' ]% z4 _tvb now,tvbnow,bttvb& `" y3 f  S, d( A
【做　法】 www2.tvboxnow.com( R- k* v+ W, r; i( Q1 k
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。) k, K  [: _9 g; o

2 H" ?: ]- Z+ I, e8 I) N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
. L8 l$ P# e3 f, |鱸魚  1條
. i+ E9 R9 Q8 E& Gwww2.tvboxnow.com香菜  10公克 公仔箱論壇& }& d* k' y# v. X4 R! |
薑  20公克 - |- x# |( Y! t2 X: O" n3 {1 T
【調味料】
, U2 m* n3 ~. g% \/ |4 G$ s! gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
2 ?) y2 b6 J2 j, p- L$ R( U2 N$ Stvb now,tvbnow,bttvb酒  1茶匙 www2.tvboxnow.com8 f, v6 r: Q9 `. ]. Z5 h
糖  1/4茶匙
; \% V0 B8 _2 D+ R9 s! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]  h# n6 d! O# M* M. i+ y! l, ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 V& E; ~7 X" M4 O# o8 Z1 ~, s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* M' \. |* L: x! u1 u
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。$ k  U/ q3 A0 y7 J1 Q2 h6 N6 L9 {
公仔箱論壇9 z! f# R" R+ }& {3 ~0 k; L/ u1 D
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。www2.tvboxnow.com4 Y& _, y( x  d( D# q
  l2 I# s* X9 r1 K) V/ a
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ h( o/ v! s! D. H

* @% N3 ?4 S; e! U+ e5 o, b公仔箱論壇4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
7 F/ A; H& \; g( \; e5 h/ g, x/ h4 E五花肉  120公克
) W9 N1 ?( y, E$ }1 D/ dtvb now,tvbnow,bttvb福菜  120公克 6 k! P; C: n6 m
薑  20公克
4 m" k! a8 V9 O5 f) t" y( a4 F高湯  1000㏄ www2.tvboxnow.com6 _; f) C* E: e% G5 p# x

% B# _" o% _! Q' R+ X) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, v. Z# i& D
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; D8 q5 U; e- A' v! W* o. f( I
糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com5 k6 I3 m6 ~2 e) C' E
米酒  1大匙
/ v" }" p- H% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L2 j& Y, }7 x. V: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' d! K3 x( ^0 \7 t6 E( ]1 f
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。' s9 r$ W# u) w4 w( a

  u" v' t4 e/ \0 t2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
$ \; u/ H+ y( Q6 y$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g; B+ t+ V  N* N9 v6 Y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
+ d6 s0 ~& n% v! m公仔箱論壇土雞腿  500公克
4 p0 B+ }( a& T! I2 M公仔箱論壇山藥  300公克
1 j- X+ V# z- G' l清水  1500c.c.
# z3 J+ `8 u( dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 / J9 y( m( G! w9 S9 ^
薑片  20公克
% U1 N& A+ j+ V; j' N
5 Y; u4 U: A8 q3 J公仔箱論壇【調味料】
, }. c( V0 X# {9 R- L% @9 Y* z公仔箱論壇鹽  1小匙 # N0 [/ j) d* a2 ]% M4 g8 {) r% `  N% Q
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ ?# U+ U' f3 E' ~  o
料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 N5 h+ i6 V8 j

+ N) F( w. Z# a/ i; G  U) E【做　法】 " ]: o6 ^6 t% F
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N, Y  ?% a7 {4 `
tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 B  q: \8 x" u
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
) t0 B$ ^- ^. _. c+ B) n# vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 X& j9 k+ I* X! o
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. C% R1 x! C) [豬絞肉  115公克
1 R2 E# o$ F3 H/ F大白菜  115公克 www2.tvboxnow.com+ t- ^, A, r& Z( k
豆腐  115公克
' q! Y0 b, E: T/ D; c" g+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  28公克 tvb now,tvbnow,bttvb  Y+ o  z0 |2 g6 i8 e
草菇  10朵 ) q% y; n$ a3 q& f3 R
蔥花  1/2大匙 7 x  c! o( J& a7 v9 h- J
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) [4 C+ Z- U; a/ I* h
高湯  2杯
3 g4 s* \8 S7 u公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 y7 V8 Z7 H8 d. W4 h
魚露  1大匙
* l+ ~2 `% r7 E% O  w* hwww2.tvboxnow.com椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; @% Z2 C6 j$ v, W
糖  1/2大匙
8 u2 P/ ]  k/ M; O% c5 z" s8 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 j' y7 ?- O: z7 A" E5 y  R+ k
公仔箱論壇, ^4 j  i9 e' D, U0 j3 R
【做　法】
9 c  c# ]% @: L6 d% a! [. E) r公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇, C' n! K) x# ~: ~0 }  M
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
/ z9 ^, ?: O- m: {2 e- v公仔箱論壇 " k- [# @: H3 d4 l* v
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
& K  @/ t6 D) r+ u$ C) s* o8 fwww2.tvboxnow.com雞肉  150公克 * F+ O/ S$ ?9 D4 \2 [8 v  ]
草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 r4 T7 u7 h( G6 ?6 G9 k
香茅  1/2根
8 ^5 R* ^/ e( y5 O4 A5 `- F- f% k公仔箱論壇檸檬葉  4片 公仔箱論壇, u/ \2 p2 m& |9 |" d/ w4 R
南薑  4片 4 M8 Y  g% J3 q3 g- T( X3 G
辣椒  3根
- r3 A( @* X/ C# _. G  \! Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
! Z7 C8 B, m, ?公仔箱論壇香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 J% E/ e1 T& M5 ~
公仔箱論壇  j  I. l5 f0 w1 y: ], E+ A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' ]3 y/ _2 o
A.椰奶  1又1/2杯
( g* J' R3 Z9 y  R  h公仔箱論壇　水  1/2杯 $ b3 A3 K: {! L
B.檸檬汁  適量 www2.tvboxnow.com& V( U& K; c, j- P; c
　魚露  適量 0 G5 a5 u1 I/ ]

# j0 P% L7 N9 _9 \www2.tvboxnow.com【做　法】
$ u/ ^' \7 a1 u2 Z5 a/ n: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I. ^# d3 y. P) u( H! F5 b: J3 e6 I
$ ~+ H4 j5 {1 v  X0 N. ]
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
8 X  o0 K" f) O( G  w0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F2 R. c  }' ?1 I
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。+ v0 E  Y  _/ B4 a/ o5 F5 H
www2.tvboxnow.com* l# {' A; M1 Q" N! R
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 ' w; k: t. j' m
莧菜  200公克 公仔箱論壇: I7 n. I- J- d3 Z0 m$ ?
竹筍  適量 www2.tvboxnow.com& d$ E) j8 H7 [/ L
肉絲  適量
  g0 L6 b6 e3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
& u% q" G" M* `# d【調味料】
: R1 Q) M6 k  C( Z' i鹽  適量
* U- I4 G+ ^) f- Y! H雞粉  適量 " J& }" {7 v" r1 F2 }2 L% N) x
胡椒  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 Y' k" D8 v

. w: j" O+ a, B! m* k公仔箱論壇【醃　料】 www2.tvboxnow.com4 K% P' l! v/ L, U
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' j- t: I& h' b+ ]9 z/ j
醬油  少許
* B  K+ t. `* N6 `) qwww2.tvboxnow.com香油  少許
/ j: a; g9 C, |' `. w- `/ B( Z- _5 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
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, H# i3 g" h, s# y& `6 x【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U6 G) h" Z0 R2 q' L, c
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。4 k# ~; e2 V: }/ R
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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( X1 P; e! g; X  D& x' `www2.tvboxnow.com3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 ! O# c* _+ v6 J0 u8 o& J6 N' \
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% s* }0 p1 s
排骨  300公克
& l0 ~% \" e0 f# r" p公仔箱論壇玉米  1條
# }* _; h2 s3 i$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
4 A% V) R4 ^2 g1 ?( y7 r( Zwww2.tvboxnow.com水  1500cc
5 R8 B; B& J  R/ H公仔箱論壇
! e5 ]" j, \3 }7 I/ F6 u【調味料】
  d2 ~( E' i8 n  S! D$ l: X鹽  少許
& E' m: [: o( S' ?. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
) l  V! o$ h7 s7 O! q% b胡椒粉  少許
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9 e" _" d. |  |) J【做　法】 7 ], @1 S, L' h5 M
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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! |- A$ f1 Z2 D1 i, d公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
' c8 N6 V4 v& x" o( _- K牛肉塊  800公克
0 v8 F+ j) _3 x& J! u公仔箱論壇薑片  20公克
* b% J- L# w' _; R藥材： 4 [- r! i- y1 W
何首烏 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: |: X2 K' Y; v- D" V' C' [* m
枸杞  15公克 & w$ x# a' z: R+ b( p6 r. E
玉竹  8公克
: K# X# X  f* B( _  W黃耆  10公克
: l, f6 b% R2 b6 G  W) b: u2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) D; f7 s* h6 c5 g
【調味料】 4 M' I- r* q2 m* p" [5 ?) P+ l% @
鹽  2茶匙 www2.tvboxnow.com5 f0 b; r( t& }2 ?0 M/ h
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 `9 ?# `- A/ B% b
公仔箱論壇5 W2 P* p# A  y& E4 O/ j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a! \  J( D! E" Y
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
2 n' E. X5 ?# K/ N8 ywww2.tvboxnow.com
+ D# U1 w1 U2 l7 r公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。