日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb9 [6 \, y1 ~* p& G! ~$ [
2.南薑雞湯
; K; Y% j. ~$ z; ?( u& z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯- `: t3 H0 V# v( p
4.肉末冬粉湯
8 ^- {* v# s. x' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯
7 f6 S/ e7 W8 b" Y$ g6 U公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯
( j" E/ ]5 F7 i3 P: Q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯4 W6 \. b+ D, }/ X2 u
8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb* c0 M5 l3 C' F  Q% x% w" J4 R" k
9.山藥枸杞雞湯
! {! O& N2 Y& d( C# ~# C! n公仔箱論壇10.泰式豆腐湯
, }8 w5 o1 t& Z8 I! J3 }8 T/ U# Etvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb7 C! K7 w, _* h# e
12.莧菜竹筍湯
. n2 Y5 {) A) A公仔箱論壇13.菱角排骨湯www2.tvboxnow.com) c1 }8 q6 m: Y& e
14. 何首玉竹牛肉湯
/ ?* B; k# o1 B; ]0 M. v, ]公仔箱論壇15.南瓜濃湯www2.tvboxnow.com( r  t$ g/ n0 ?" ~  M: g
16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 g7 P$ G+ |2 Q
17.干貝竹笙雞湯+ f3 i8 j0 j1 Z. X5 ^* l
18.洋芋排骨湯
4 A2 e) n; h; S3 E) j; \" U: _公仔箱論壇19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 {4 F, F; h: @6 e$ c
20.酸甜大蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 L0 V6 F) D
21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 r( f- J* |% U/ E& ]# Z; P
22.紅蘿蔔茸湯
% W+ @; w1 r' v1 K* z% }& cwww2.tvboxnow.com23.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; W3 i! p  Z
24.綠花椰乳酪湯
: S: o; ]& v6 X; V9 D  ^25.豆茸湯( f+ m  H0 D  ~; Y; M# I
26.匈牙利牛肉湯
" D/ d% B  l7 Z( o' r公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% V. F$ X' T6 ]& ?, \
28.藥燉鰻魚www2.tvboxnow.com3 p2 c2 z4 f* `# W" M* @
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z  y/ L- H* ~, f/ ?/ `
30.蘋果海帶排骨湯
2 y! W* K  b, {  G3 g& e31.鮮蝦美顏湯公仔箱論壇* x- I+ b% z( k" r  ^
32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇2 {$ i) _0 b3 _9 B& Z3 J, ^" r
33.雞肉豆腐蔬菜湯
: D- l8 Y' d7 R4 l) @3 R- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g1 n* k8 v. H& z' K' z
35.黃耆川七煲棒腿+ U7 `; a! I, x. r! I. X2 B
36.當歸煲虱目魚湯
% G3 U- w6 X! s8 E8 M37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ X: ]) g- S6 d$ l
38.甘蔗荸薺煲排湯
1 F- M4 T' a, @' |! U+ d, }' `39.蘿蔔銀耳豬肚湯
( `; w0 N9 y" R8 r" T8 W& x公仔箱論壇40.茶油雞湯
( W" ^2 D- f. a5 b公仔箱論壇41.金玉玉米瓜丁湯
% m4 n2 d. l0 r1 ]tvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯
0 m. m9 h8 e  [7 F/ \! J; t9 }- Cwww2.tvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯
+ i2 {: T2 q4 |' B# p' N% P44.什錦蔬菜瘦身湯
" G% p# h6 D/ Cwww2.tvboxnow.com45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o; n6 [, D% v& g4 k* K
46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m9 l" X: W# W% {& B; F
47.鮮貝醇香草莓巧達湯: V* L) q( ]- O
48.長豆乾燉煮排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb, E8 }6 e" I6 k! w; A
49.紅糟雞湯
: T4 l& {, `; o' g8 e" G5 [9 C* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹* S5 \+ M! w! {, k; X7 [
51.筍乾豬腸酸菜湯
$ M! [8 I0 }' t" S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯
) A/ S% p2 O1 h% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb; s3 D7 n  L) J- D/ F$ a1 T# `
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% h4 N6 `4 |$ z3 c
55.海帶芽味噌湯www2.tvboxnow.com' [1 T, M6 p  \, e9 x+ }
56.麻油蕃茄豬肝湯7 ]/ l3 J9 l5 Q5 l* \. l# k
57.黃金蔬果湯8 U8 c; u: f! z# e/ ~+ s2 M
58.鮮魚醉茶湯www2.tvboxnow.com1 `( t  C, M2 L2 g, J8 Y( A
59.通草豬腳花生湯www2.tvboxnow.com, ?" E* I6 Y1 [- P/ ]' {1 Q
60.鮮蝦菠菜濃湯
4 ^+ [% C& l+ J- E% y4 Q$ @! _www2.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯
. N+ R! ?, Z7 N62.韓國年糕湯& T5 t, e6 [/ T" ]
63.椰奶海鮮湯
6 f5 k6 k$ i" Z* X3 n: f/ x1 Q64.越式魚酸湯
* j' \0 Y$ r) N: a1 N) M/ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 p: W' Y( ~, }- n- v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
9 S) w  u* ^9 L0 M- ewww2.tvboxnow.com乾鯊魚骨 300公克
! m9 d# e# J3 h8 b7 i新鮮鯊魚骨 500公克
0 y' n% }( ]9 R; h/ ]1 f' t& i老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 i$ w: }/ x
赤肉 400公克
; s3 Y- ]% w1 Y3 b6 r0 mtvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克 4 x6 y& h3 H' C0 N& v# J7 i2 G+ _
雞腳 150公克 1 z) W2 B1 R, n, H" D6 M
白胡椒粒 30公克
; J7 O& S( i3 U/ A6 i4 `' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 3000公克
2 X+ h% K( ^- _3 ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ d) W4 {1 Q& K8 R# G3 ~" b: I) u: f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# {8 F( b7 h: B7 e0 m% _" F
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
9 W' ]3 f/ e2 q( u% _% b& k8 _www2.tvboxnow.com
, e7 d+ q- M9 M; k/ Nwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
8 A3 {" A5 r( r% i. otvb now,tvbnow,bttvb雞腿塊  300g 公仔箱論壇. P/ h5 J. G' e. N& Q* e
香茅  30g   a8 }% A* {0 R) N
紅蔥頭  3粒
3 Y9 z: ^9 E- X$ d6 @( j9 r3 F$ P, [- qwww2.tvboxnow.com小辣椒  2支
; a. L2 \* ~- B' M/ K) [- \www2.tvboxnow.com南薑片  15g
" {5 U" ?  }5 ]0 }% g4 F9 z. N公仔箱論壇小番茄  3粒
3 ~/ b; \6 P+ O# K4 Cwww2.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb  m) R# s1 _( D9 c8 M" q* P
高湯  650cc $ w6 z. X: @7 i5 w+ h; U; W

9 z1 ]4 I# q+ C' u" Y/ F公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' d5 Y4 A7 p. e! u! J* S
糖  2大匙
3 `) b6 R2 e; `4 V; z8 L" T) E魚露  1大匙 www2.tvboxnow.com4 a* `0 ]8 x8 d( D9 [# G4 `
檸檬汁  2大匙
+ j% C" h9 Q0 {7 z4 n9 N$ a9 h  t椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 P) ~$ |# [/ a  a5 Z% c
奶水  4大匙 www2.tvboxnow.com2 D1 i- F5 W+ u. C
- c  f. S3 b2 L( v% a7 ]- s# I, X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 n" W8 ?# M
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
% j3 i4 S( S, g, V' A; | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h: i+ P- C9 E2 {2 Z) h% y# i
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
3 |4 n6 T- p+ B4 t7 ?! j; vtvb now,tvbnow,bttvb波菜  150g
, d2 b4 O% _3 ~4 }* m/ [. a% K' r南瓜  50g
6 S, B9 {  [; r/ Ywww2.tvboxnow.com大黃瓜  30g
" {, d% V7 I6 o6 a* C, f公仔箱論壇絲瓜  30g
- Q$ n: X; V, ?9 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮磨菇  10g www2.tvboxnow.com: d3 \8 y$ h' J
乾辣椒  2條
- |, L1 ]: W- p$ U小辣椒  2條 - r# ^9 y6 k; r2 \2 d) q7 g/ j; {
紅蔥頭  10粒 www2.tvboxnow.com) ]' ~- b9 n2 |- Q( d: J& r
小魚乾  5g tvb now,tvbnow,bttvb' i0 V; L' O) z7 a+ x2 s$ }. L+ j
高湯  550cc
4 u4 q3 |! ^  j8 |白胡椒粒  2g
" D% K; n) v0 q+ N$ G3 G4 ^; Ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' M! f0 N* e, @/ K3 F
【調味料】
/ J6 l: E, U: c/ q1 i+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙
* a2 J* m2 B' ttvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 - Q+ F" U8 O  i& g0 @; s" U, {* A
糖  1茶匙
) N! l! K7 \8 O  _. Ytvb now,tvbnow,bttvb
% p0 b* b2 P+ }7 f/ E【做　法】 www2.tvboxnow.com7 H% \; R; Q  K, ?" U0 J
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
6 @. o: L7 H- y. n) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. Y' p' f+ K: P+ e+ s
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
- f3 }8 U' S; c! h. S. f( {公仔箱論壇
/ l, d/ n5 ^2 G" ]% o7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
' K# R: R/ T8 J冬粉  150g
, {! ^5 f6 F; A" {  Y/ O! h  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g
  G+ h' D  h. g2 I4 y0 h/ Ewww2.tvboxnow.com蔥段  20g 公仔箱論壇! O  ~- n9 _4 a# s) J/ ?# e
紅蘿蔔片  20g
1 J$ q+ j$ P9 i" \$ Z! M1 W& v0 dwww2.tvboxnow.com草菇  70g 7 \2 j- u2 J7 r
豬絞肉  100g
: e( v) u, q- @1 G公仔箱論壇高湯  900CC * q# O2 O, w& |4 E
蒜酥  少許
( c1 L  |  [  c) h3 K3 A5 v9 Q公仔箱論壇
* ^% X7 Q; I; G8 f公仔箱論壇【調味料】
9 C; X3 U; b& j+ O! A* {+ ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
. Z" [6 j, K8 r- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
" L3 J0 W& X! m8 v1 t- W( Twww2.tvboxnow.com雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. e6 D9 t( }2 b/ C
香油  少許
, P8 P, b" u3 v! a5 p* s5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! Q, i6 {1 W4 F9 }1 r
【醃　料】 公仔箱論壇: P0 W* {$ @7 d, [, A* M
胡椒粉  少許
0 c- m$ h% \1 f  I; V, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 www2.tvboxnow.com5 r. o- j3 Z: `& j; n3 x* d
雞粉  少許
' X  `" l5 |7 @  w6 p6 |2 }$ F % S- \7 w* [" B, L- N" t
【做　法】
7 W5 c  r) v. f9 B: p公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘
! m- k* {" D5 B( o0 i# _3 `
2 q6 y1 y5 N/ i# u+ j1 q+ P) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸# C, F9 }# b) }2 M4 n
tvb now,tvbnow,bttvb- a2 J' v. B9 y  ^- F  F. S+ p
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
/ ^" {3 q8 h9 V) U! y, f7 O公仔箱論壇湯底： ! U- Y! l$ j7 {; }  N; x( C
香茅 30g 公仔箱論壇+ k, P; z; @! O4 z& l/ x9 T
紅蔥頭  3粒
3 p$ E6 }  P+ M. P/ D9 O/ Swww2.tvboxnow.com小辣椒  2支 9 r- ?0 O" g! h* a! w
南薑片  15g
( {4 W+ u4 v0 H2 i; j* Zwww2.tvboxnow.com小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb' s: ?; e# ^- e# C, P! D
草菇  70g 0 K' o) {& X; p
洋蔥  1/4個
0 P: }* F! n3 E6 J高湯  600cc
9 z7 G( ~3 Q3 P  }' L2 P, B) hwww2.tvboxnow.com海鮮： www2.tvboxnow.com0 a; Q. n$ ^9 v4 _1 J
花枝片 115g 公仔箱論壇9 C: G1 Z* S* B( S
魚肉  6片 www2.tvboxnow.com" L8 X  t! K" U- D* t
草蝦  3隻
# u+ @, ]4 f$ b+ N, y( F  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個
& W6 o7 N  ]) l2 j4 I% ]" k  q: xwww2.tvboxnow.com香菜葉  少許 ( _, I$ F0 R  H% {

) H6 V! `1 X0 [/ O" ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 x+ s4 j# Z: M檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V+ e; _$ b6 v, ]- n& m( v3 @
魚露  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 C% a+ _1 N1 h& d4 `+ z. ]% F% N
糖  3茶匙
/ }5 j% F. p* k  L/ T" h+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* E3 {& [$ m6 O. `* r; H" i' S; [
辣蝦膏  1茶匙 . H1 n+ w- W4 Q5 U4 G. i6 X' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 V' ~) D* t8 D9 D3 f
【做　法】
5 V) R% d% u* S; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
& V/ A$ F! c1 |4 b0 e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ _7 `1 e/ T+ }' t4 t3 D
2.草菇洗淨切半
$ g1 N; N4 `8 o5 }tvb now,tvbnow,bttvb
* d! R: [9 G4 P  mtvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb: J/ P2 ]" k( A1 F; J
tvb now,tvbnow,bttvb1 X: \! Q/ ~" S; N. r
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 www2.tvboxnow.com: F& s% Z3 I8 ?" U& t
黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  n8 G0 I, ~5 q  A2 P
蛤蜊  100公克 7 w( E# j) ]- J8 T, w+ F8 |
薑絲  少許
$ n3 V, I8 X, Xwww2.tvboxnow.com水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- b2 D# X8 L  I2 R) H. O; j" v
魚露  2小匙
% t/ S( @5 ?9 H% _! ~# l/ E, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙 www2.tvboxnow.com# A$ C) }' L, W7 d+ ~- ~
料理米酒  1小匙
  m! L- m9 M5 _& J9 k' s3 @" O5 G蔥花  少許
$ E# I* I8 B4 M: p& h香油  少許 www2.tvboxnow.com' x8 {0 c* t5 x- |/ P9 p/ I) a# q5 Z

) {% m6 k2 |" x* d; n) ], Owww2.tvboxnow.com【做　法】
9 m+ ]. @! H9 K8 t5 k1 j7 b1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。公仔箱論壇- M6 `$ }% [: `' ?, Z: ^: x# p
公仔箱論壇2 j- `7 E' W. ~  a. f% d* w
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
( u' \2 Q$ o) q$ s- z( d2 v1 ^公仔箱論壇鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N$ D% g7 G. ?4 q+ R% y+ t( I
香菜  10公克
: `. K1 ]6 }) o6 a( _. L, Y, z薑  20公克 www2.tvboxnow.com- j6 D0 x( `5 ^% Q* h8 t: v
【調味料】
; x; I, ~+ v8 K) L( A鹽  1/2茶匙
2 t% E9 v( ~1 J5 O* C酒  1茶匙
1 V' c2 B3 W. E3 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 4 a7 p: D5 `) T. J6 g: T/ K  O
水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 A  C5 j, l! J

+ `6 j& q+ Z8 Y1 Y, U+ u7 l1 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 N' p: x" `3 y4 r5 N
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 Z, u0 @6 f' C7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N7 H- G' Q% r' q* z  B  \
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 n# e+ a  Q- H

3 x0 n( W0 R" S  h6 \/ vtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
$ @8 \6 {# Q! A, P; \公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com4 X8 E; n7 p$ Q8 j
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 # k2 |5 ]1 }: ?0 y
五花肉  120公克
& `) x4 u7 y" Z9 B' j6 o% H福菜  120公克
# c  [8 n& n% f公仔箱論壇薑  20公克
2 V4 Q+ W* ^( T3 `- [, m' _, {www2.tvboxnow.com高湯  1000㏄
, o1 F) e& x! @. O4 Owww2.tvboxnow.com
, ]4 Z% G8 s4 d( H+ l1 X- P公仔箱論壇【調味料】
/ f, a% I& E) T/ R/ [  s  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
* {$ B8 H3 b% {8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
0 N2 t  `1 J" o4 K: X& k米酒  1大匙
. B. v  i. l# ?2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y6 d* Z' o& r8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ T7 f$ |% F6 E- J) d1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。. y0 s0 @2 o5 x. \+ d: L( a1 i

" P8 S4 m) d6 d  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 E; A* v* L* L

! k3 Q% I( C" M* p$ [1 F* m3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
6 _- c6 T# u9 b! d5 q* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克 0 `+ n( X9 {/ x( l$ o0 K4 I
山藥  300公克
5 }" @6 P" N# n清水  1500c.c.
/ n4 e  a2 z9 V  j$ jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
, j% c" G4 s' l5 o- W& B; t8 s1 Cwww2.tvboxnow.com薑片  20公克 www2.tvboxnow.com0 Y5 R' S: w3 e& Y4 A
7 M/ O+ N5 y3 p  p
【調味料】 公仔箱論壇; j. f0 @& J2 C& ?- a
鹽  1小匙
  h9 `' T8 U) ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
0 W; _0 O2 p* A3 x' z, R7 jtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! h3 s. K" O3 t7 ]3 ^4 s- m
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【做　法】
; D9 x5 o6 `" c' I) A; {, {9 o1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 K9 T: P  s/ t7 X% ]2 X

$ {% E* y8 ]) T9 {( i6 e" l2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。" d7 I- R8 _2 ^# L" x- V
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! l0 O9 h9 _1 v( T" O; @公仔箱論壇豬絞肉  115公克
1 E$ W( p& J1 ^- r/ `www2.tvboxnow.com大白菜  115公克
1 T! `1 Y4 ]$ `公仔箱論壇豆腐  115公克 + f1 D( K  H9 O* ~* Q" \
粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! g3 x9 B) \: K/ H# J- a9 Q- J+ a
草菇  10朵
) i5 O) U$ ~1 Z  I* M蔥花  1/2大匙 www2.tvboxnow.com8 F! g+ L* d% V5 u, t, d
香菜  適量 ) n$ |5 p( O1 M# c9 X. a- F
高湯  2杯
1 f+ M6 P! G5 x【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  S+ r/ _% X- F
魚露  1大匙 5 q  |) \" J: r9 H/ u0 b
椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 F; u, b5 T7 u- |' u# l
糖  1/2大匙 www2.tvboxnow.com; [2 H8 v3 _: n8 u; n; u
胡椒粉  適量
4 \: W, ]- d. G& X' b
! F; R9 i1 K# \. S1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 p; Q! e: i4 o3 X8 j
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。7 y2 T6 e. v, {) r7 @

3 E( v8 [" H  y, i0 ~: I4 v公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
9 H, }6 v! i1 E/ H5 i0 J* qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }) t7 A1 F9 E: L5 `! Q% }! n& v7 n+ v
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
0 |/ c! Q4 R% H/ i公仔箱論壇雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) S0 h/ C0 q+ t* U& K
草菇  20個
9 c7 e# i% S2 y; P) U, swww2.tvboxnow.com香茅  1/2根
1 K# ~' |1 e3 e' E公仔箱論壇檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb  S4 j6 {% x; z2 e  g7 F6 H
南薑  4片
1 W5 x; x- V- a& v* A& U$ b9 ]3 ^辣椒  3根
2 s+ x* ~# V9 U7 v# t/ C公仔箱論壇蔥花  適量 www2.tvboxnow.com- Q2 _6 q7 e/ J0 @$ I
香菜  適量
% J1 k/ I, f6 _
: _! [* q; P* N' a) m【調味料】
4 {0 A9 ]7 h, v6 R3 A/ y- G: Swww2.tvboxnow.comA.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb  Z$ h. q# j6 J4 y) b2 R
　水  1/2杯
5 I& e5 c5 i9 e  B0 ~, e4 a1 NB.檸檬汁  適量 4 X) M- Q9 u9 ~
　魚露  適量
( ^% T( n! t3 l& q. o; a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 y& I" e9 ]; a2 }0 B$ U4 G
【做　法】 0 ~# |# ?0 D1 Y. l3 m; L7 ]9 ?
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' U  C' F, [. m# L. @8 y" |

) D' v; }, a$ k% o5 Q公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
" R. Y+ C, d) \' ^2 b( U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 J6 V1 i# S0 L! z0 Z% o
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。www2.tvboxnow.com4 P  v8 Y+ h$ Q; N8 u  H
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 $ j, z7 u: g/ d
莧菜  200公克
+ Z/ ?, f! A4 r( O) }" A) g竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ m& n5 R' N/ o% y
肉絲  適量
" b' r3 U3 P, _公仔箱論壇
! {0 ~* x5 `- ~4 |2 v. Z【調味料】 6 M/ b  L- F7 {* S- G1 v' s
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" Z. e9 N" f: p1 J
雞粉  適量 公仔箱論壇; F+ z" d8 @1 k+ M  F
胡椒  適量tvb now,tvbnow,bttvb: j, ]! Q% R  k& ?$ ?. g; W9 g  L, T
www2.tvboxnow.com# e1 P9 g: ^1 O1 G" Z
【醃　料】 ' u& x( i% h. {  \$ t
米酒  少許 www2.tvboxnow.com9 p7 W* c) }9 P, @4 K7 W
醬油  少許 1 S" f( }0 n+ j
香油  少許
' M7 q3 h( r+ Z0 J7 o- @/ qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 W; A8 B' P8 I9 g

) X/ V* ]1 w, a+ y5 z" k8 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ h0 @- \0 A: y8 E$ T2 p1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
1 {  \$ N+ Z- O6 D$ w" [# M$ \9 S
3 {$ i+ ]3 T3 R' G; i! ^. \- A' u/ @www2.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
' B! L5 }( D' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! c5 U4 I, y; g
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 公仔箱論壇  n/ D* T4 v9 f3 B* X
生菱角仁  300公克
8 j; {8 H# u  J8 q6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
, N/ {7 v2 z2 v" u+ F公仔箱論壇玉米  1條
' _1 i4 F  c' v6 C- {; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
' E3 F. ]/ F) M# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc
! j6 T9 G5 {2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 o+ B- K. n* d) M1 U/ y8 U/ o
【調味料】
  g0 p2 _7 A. v( r7 Z( N; N0 Y鹽  少許
' B4 u0 I) e) V0 z雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ r% r( x3 |$ U; ]  _. D7 L  v
胡椒粉  少許 - c) V8 Q6 ?. n! [) h; I

/ {' e8 _* `( W1 }2 v/ H, G/ b0 j/ t【做　法】 % K! E" b9 L4 Z( p( j# f& M+ ~8 V* e
1.玉米洗淨切塊狀備用。
5 a8 n8 ?4 g) T0 T/ T公仔箱論壇
, J+ Q4 e. ^- o7 w  g公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇+ ]. I* P6 B" s

# T3 E1 c9 h/ W( }公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
7 O' ]' w3 i5 G: L% h! Y
; o+ I, T  V+ _, V7 p( ^www2.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com+ e, _3 s- T, d: t1 y* R, u
牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ^- K5 H. v5 b% t* _
薑片  20公克
; r) {8 {6 B/ ?: c$ @5 x藥材：
- Y& ]' u, B3 A公仔箱論壇何首烏 20公克 www2.tvboxnow.com3 ^3 Z- e7 o/ f" g/ e3 [
枸杞  15公克 ; V) ?! J9 y6 I& z& O
玉竹  8公克
; N1 Y) u6 J5 f+ ~( [黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ o! O( M1 G6 y1 F7 R- N& C8 p) q) J
! ^% T9 H; X- R% Y" v! s
【調味料】 www2.tvboxnow.com! c: d/ b9 S. S8 N1 j! X9 D
鹽  2茶匙
6 @2 K' u& e) H: R/ }+ hwww2.tvboxnow.com米酒  2大匙 ' I' i+ z8 q, M8 p# {$ Q

" c/ E2 `1 l9 T公仔箱論壇【做　法】
- q. s: C1 e% n8 Twww2.tvboxnow.com1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d# T' b- t' o& J5 k

3 T+ D, w5 C/ d+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。7 Z# W9 x" ?# {3 h
7 [2 ~, {5 q1 m" \# A6 W
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。