日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯www2.tvboxnow.com; o$ \4 y. o' m) v, S
2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb: e! D1 Q& o7 h% ~% Z
3.什錦蔬菜湯
+ H1 A* ?4 }) l! S  J' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯公仔箱論壇# Y; R+ t" h, i( _4 t
5.酸辣海鮮湯
. V. a$ S) T& c" F4 y公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯
$ x8 ~, v+ c) X$ y# k+ ?# {www2.tvboxnow.com7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 U, v* I. F! R( ^
8.福菜肉片湯
) }3 i1 R0 U/ k9 Z; @www2.tvboxnow.com9.山藥枸杞雞湯www2.tvboxnow.com) C8 {; z0 u' |
10.泰式豆腐湯
( j+ {( P6 l9 g' i' c. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 f8 @0 _# E9 ]( `# z6 S8 a
12.莧菜竹筍湯
7 f$ H. ]: D$ ~6 n, W6 ?. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.菱角排骨湯公仔箱論壇# C2 v1 y5 U: H7 `
14. 何首玉竹牛肉湯
9 }, u' e4 s! ~3 ?6 P, c公仔箱論壇15.南瓜濃湯公仔箱論壇$ u3 w+ t* E' B0 g
16.芙蓉絲瓜羹
9 R7 d$ Z5 V; S3 hwww2.tvboxnow.com17.干貝竹笙雞湯www2.tvboxnow.com! z* H! |& u$ I& u
18.洋芋排骨湯9 I8 o" V6 V  z8 J0 D& z
19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb: X* C* v& Z) U
20.酸甜大蝦濃湯
- ~0 a3 J$ |1 g21.蘇格蘭羊肉湯
+ j4 I. Z: v- b  T8 `2 b; _8 z22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb+ p8 G! d6 C- I7 w7 W  r
23.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb; }/ c' p& y' k$ ^
24.綠花椰乳酪湯
" Z( A* S% F# ]! M% n25.豆茸湯
" Z/ H! a" o$ h) k- m& V26.匈牙利牛肉湯
7 X! t; M. K+ ^* y; R27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
, z5 Y/ G2 ~, N1 q+ E: R4 l' i28.藥燉鰻魚
2 j: L' U1 p% Y6 }公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. d2 Z  U  z! ~1 n: ]* ^4 \
30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 F9 s% W% t% N6 n' P, w8 w9 N
31.鮮蝦美顏湯
! g  E  h4 p. W4 \公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨tvb now,tvbnow,bttvb; R& ^: I5 d, s. {
33.雞肉豆腐蔬菜湯5 a0 t- P" e% l& ~7 t
34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N' b# Z1 V! }- ]
35.黃耆川七煲棒腿
6 ~6 T* f- M% c  y: ]8 z# c0 k36.當歸煲虱目魚湯www2.tvboxnow.com- V* L9 }- d) O# \9 u) z, ^3 A- B& {
37.百合淮山鱸魚湯
5 Q# F* y2 D. I- V) X% ^8 R- q) Fwww2.tvboxnow.com38.甘蔗荸薺煲排湯
' k2 F7 R& t# n+ otvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯
4 x# g& n3 H: x- C# K公仔箱論壇40.茶油雞湯公仔箱論壇1 N7 Y4 u$ Z9 ^6 @6 n
41.金玉玉米瓜丁湯
6 [4 i! X5 w0 s( O9 Jwww2.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯www2.tvboxnow.com$ I  n+ h, v! ]' \
43.清燉黑豆牛腩湯
% ]! L" a& C) m. c; O44.什錦蔬菜瘦身湯
! ?8 q8 a* n$ [4 d+ [1 |. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 V3 \4 {- h9 `' o5 q7 V
46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb, R* |: U( J& k; ]- Z( Z
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
, U8 i6 y; Y, g; Z$ t8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯
& E( o! ?! e6 _; q49.紅糟雞湯
+ Z! f5 p: r  a, x8 O! K! @1 ytvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹
* |4 o! I) f* a# c* C$ `% Dwww2.tvboxnow.com51.筍乾豬腸酸菜湯
+ S. {* k; z5 t1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯
, o4 ~' ?' g* q; u3 |% |6 ?! Kwww2.tvboxnow.com53.絞肉鑲黃瓜湯公仔箱論壇7 L( X. P* H8 `0 i- Y6 P6 t6 z
54.蓮子綠豆湯www2.tvboxnow.com8 z6 E3 n( }/ O- @
55.海帶芽味噌湯
' a- b& H; {4 @4 [: c9 E56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb1 n- z' |+ L$ e$ b9 ^
57.黃金蔬果湯6 I2 f& O7 L  y  S# `; `% R
58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇+ A" s7 C  g9 J0 C: r
59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇) o# x5 ^1 X: v1 D5 `5 B$ b5 O
60.鮮蝦菠菜濃湯/ X( Q& L3 @$ @4 V3 W
61.法式洋蔥湯www2.tvboxnow.com8 }  b2 v, v! R& ^! w$ n- @
62.韓國年糕湯
+ T8 q! \0 s, G6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.椰奶海鮮湯www2.tvboxnow.com' q" i9 Z' L  I5 X7 i+ G8 f8 }
64.越式魚酸湯& y- u) H2 Y. O$ w/ ]8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, _5 }" [" ?$ K4 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
# W9 n! w) N$ w2 y1 j乾鯊魚骨 300公克 www2.tvboxnow.com! ]  r+ t  m9 F0 Q! @! A0 N* p
新鮮鯊魚骨 500公克
. S: j0 k8 k9 B2 o; ^0 p公仔箱論壇老母雞 500公克
' l4 e6 u% R8 g, F: Jtvb now,tvbnow,bttvb赤肉 400公克 ) I* X& U) W, w* J7 _9 m% [- ]6 P
豬腳 200公克
/ [: Q6 t) q+ I( O( Y1 kwww2.tvboxnow.com雞腳 150公克
$ W& [4 l" k( L: S公仔箱論壇白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ T; T: m( W( S
清水 3000公克
+ V7 ]# w! W0 E9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F; f2 w2 a' P2 [7 q' Rwww2.tvboxnow.com【做　法】
/ R( Z  E3 A( ]" l  V) C8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
; P7 y" r; ?! @8 W% Ztvb now,tvbnow,bttvb6 `7 c% w! `, u- d& r/ N% C0 L
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& C$ q" \; N+ f0 D9 f' W6 o6 g
雞腿塊  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 h' C5 @" q0 D
香茅  30g www2.tvboxnow.com9 c) g2 a9 ~' N. b/ i
紅蔥頭  3粒 0 r0 j* w1 [& G8 q
小辣椒  2支
- M% y& \6 Q+ p" Owww2.tvboxnow.com南薑片  15g
, s4 w$ n2 j& i6 h( }" u小番茄  3粒
( e' `: k, b7 p: w: A$ Iwww2.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb* ~  x5 v" Q# J3 P. X& \
高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: ^) ?) i2 o/ [
& r! J% L9 o+ h$ W2 w
【調味料】 , h4 B8 K2 ~) e+ R" I
糖  2大匙
/ |$ ~  _5 C4 {0 z" D/ U) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 www2.tvboxnow.com# E9 D& C3 J* N+ C
檸檬汁  2大匙
# M* _, Y5 C- R& g4 w1 _www2.tvboxnow.com椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 L: ~$ ^% d( R5 I, ?
奶水  4大匙 # ^- o+ ]- M) R0 j) E
www2.tvboxnow.com$ l* c6 |% a3 T" \0 K! I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- e. ]& r* O0 E: l# K: y
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
6 v  F$ F- ?# y3 L* Y) Rtvb now,tvbnow,bttvb
- Y. H% T, I$ _% y2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
3 I7 _7 z" T  |9 o& f) N; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g
2 v! A5 W1 L0 Q# V" u南瓜  50g
/ l% i$ V/ F( Q- d  l4 ]( H" rtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g
$ u$ ~. _9 u0 O' R: G- T8 g! vwww2.tvboxnow.com絲瓜  30g
  u0 M9 l- C) ~  N9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g 公仔箱論壇+ f5 D+ I5 O) m. L. a4 S8 t8 e
乾辣椒  2條
5 _& O# x% C% t9 S0 K公仔箱論壇小辣椒  2條
% ]! m  u% o+ S' h" T+ a+ k& L  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒
) R( k9 o" u2 `+ x5 t# ftvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g
4 Z5 d$ c+ K& [* l" a8 _, m公仔箱論壇高湯  550cc www2.tvboxnow.com6 b# O0 \0 q5 }$ h' S8 g( a8 j
白胡椒粒  2g
! T( j5 [9 Q4 }6 i* k! h0 l- e. {. o& k- ]+ T8 `4 E
【調味料】 * y# U# h. V) A, R5 ]' q
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 r" x  _0 V8 \4 S9 w7 n
醬油  1茶匙
- N* {3 \5 ?. W' \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
: v3 }2 v. a3 _$ v8 F+ b) S. Q$ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& V" D( i4 p# r9 E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \7 x' ~% R7 x" ~* H/ x
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% h) }6 R8 v8 O- d" N

8 j/ T  o4 J% r3 f% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。0 h& A. X# M0 X7 {8 B* }! G
www2.tvboxnow.com3 Z5 ?* d# N$ x! }0 ~' f4 L* g
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
+ J7 E' Q& z  d( K7 k冬粉  150g
( k% I4 c7 x3 T& c% v8 V" E8 T' F( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g % ^' g6 r9 u. y( L1 y) d0 u
蔥段  20g & y, M* d7 u3 W; N6 l7 [, Z
紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 L' j; y' s5 _2 G
草菇  70g
: E) t5 @4 p5 w: Z7 T) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100g
6 W& I, {: p0 ]0 @, ]% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  900CC 3 M0 A9 q! n1 R7 H+ F
蒜酥  少許
# T* [: r0 m- |+ d1 G3 xtvb now,tvbnow,bttvb
* L, L" m& v0 C# \1 K( k) u- Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 - y# U3 [" A5 w) C
胡椒粉  少許
! s7 {3 R' t) e% b5 T公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
9 U% q% \7 @5 M& A) o雞粉  1/2茶匙
1 C' y! K3 c4 C$ a  ^3 l香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb# t4 R- Q% n# p5 _4 c& n8 v
/ w- y) V; x6 ]
【醃　料】
' @  r4 n8 G7 `. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
) M" ]2 }1 c0 R- P& I鹽  少許 ; F: s0 H8 z! V1 h
雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E9 ]- u- D6 A

! p, |% W: }1 ~# G公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 M1 y4 ?) M& U+ ~
1.肉末用醃料醃10分鐘www2.tvboxnow.com2 [: U2 z6 t2 i6 `/ s

* X* p( |, W0 V4 `+ t' r7 s) X2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r! K  r7 h( I1 k1 D; Q4 `
tvb now,tvbnow,bttvb% a5 }( X2 \) W. V( }/ J
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇% N  k& X0 u* a1 _8 r
湯底： 公仔箱論壇% E6 k; Q/ `7 J, E6 \' t6 q( a  i
香茅 30g www2.tvboxnow.com) F% C  G! k! H. F5 J5 s
紅蔥頭  3粒
3 K! ~# B8 z% n/ R$ J小辣椒  2支 ; R7 ]# u4 Y" J; Y6 {3 L, J
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb. G. M: |) D& H* v( K& T
小番茄  3粒
0 v/ [$ }8 M! c6 s& T8 H公仔箱論壇草菇  70g 公仔箱論壇0 A! Q" i, U8 @* t
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇+ V9 e: f9 F3 O9 }
高湯  600cc ; }% N$ J' \" z7 X/ d
海鮮： 公仔箱論壇1 M. J0 E! S5 I: `4 U
花枝片 115g
5 Z! _$ O: p$ }1 {tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片
/ h4 C" X7 F! V1 e: Y) A草蝦  3隻
- E; I8 k1 O; d$ z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  8個
5 }0 S. W5 q5 g5 Utvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
8 f; }  R& [& ^& p# S; N. n7 s( [% `3 R; j0 e2 A
【調味料】 www2.tvboxnow.com# b; k/ E+ I2 D. O: f- }0 D2 _+ c, o
檸檬汁  3大匙 www2.tvboxnow.com) P, g7 Q  t+ k2 l# I. v( ^3 C; L( Y
魚露  2大匙
+ X0 Y/ g/ ^' \% E; J1 o( v) B: g0 J7 I( s糖  3茶匙
' Y8 d5 S) I; ~: |* M酸辣醬  1茶匙 $ K) X0 @% t4 ]; R( B  X
辣蝦膏  1茶匙
3 e: n4 b6 l  ]# P, Z9 G, U5 E9 r/ D  ?3 D8 K1 S4 g
【做　法】
6 e9 \+ M. {; V* l4 K+ t5 H9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i# S) p" ^2 e+ V1 c# {! c* s
公仔箱論壇# H3 u8 @' q* i$ z& L$ K
2.草菇洗淨切半
( P+ _2 C2 t1 W% `/ Q' B% [& S 公仔箱論壇2 }0 ]! f0 H# i7 B( `+ J
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
6 F$ P7 C( M/ Q# ?( v) K  ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 f' @2 j2 L
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! j1 a+ D! b0 m/ e' Q0 {
黃豆芽  100公克
2 r0 P, |, Q3 h8 J8 F# H. T6 s公仔箱論壇蛤蜊  100公克
+ F0 a6 T- J0 G: W! a7 o7 g公仔箱論壇薑絲  少許
: u* H1 `7 H' a公仔箱論壇水  500㏄
8 ?) y* w! O5 ^- _+ A" T, Etvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
6 H. h; p$ h+ ?; m/ A- g柴魚精粉  2小匙 www2.tvboxnow.com1 W6 E; B6 I7 o( g( U) X
料理米酒  1小匙
$ R" w5 Y* B9 n0 b- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許
( a3 _8 l1 @' c0 P$ ^$ I# l+ w香油  少許
; S8 m0 z1 ~- A  J- y# C: f公仔箱論壇
% X( f( N# L" |2 ?6 B【做　法】
. B  k/ U2 O: z" L: qwww2.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
8 \& N2 d- x7 `7 O+ X+ X+ q0 Q公仔箱論壇   N: a& M4 m" d! K1 R' l& T: @# Q0 i
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
3 z: w% a1 c, J' D  S鱸魚  1條 " |$ V" p* F+ N4 J( U, o
香菜  10公克
& l; j; G' s) p薑  20公克 # X6 N5 i) |) h- m+ H% R* v$ P! ^6 a
【調味料】 , Y/ L! v$ i8 f' M  z3 D
鹽  1/2茶匙
  V# {, ]& {6 n7 g9 S* K& ?' n0 \酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ j. P+ R: ~3 Z
糖  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com# `) k- J5 |. N+ T) r. _
水  5杯
& q$ |8 R5 x8 B- P, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U5 U. S3 X% j$ f7 g
【做　法】
: g4 `6 }+ V1 G. u# Y/ bwww2.tvboxnow.com1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ d* i8 i  v( g
tvb now,tvbnow,bttvb* u% W+ c" R) S; Y$ L. J% ^  j
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: }% n" \: f  U+ i
' Y3 S3 B, _0 c/ j; u
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
# a5 R5 x2 P0 ?/ O3 X2 T公仔箱論壇
& `& r& f+ H, _. P% a( f% H* ^) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
% ?# [/ J9 D3 N) [% R五花肉  120公克
- [* m$ H0 @/ N$ i: x4 a公仔箱論壇福菜  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 H. u! m; B6 J  v& I3 I
薑  20公克 ! b' l8 L1 x) ]% i# b
高湯  1000㏄
0 g5 c; K- L% I: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ D$ A0 H9 m* a9 M9 z5 p
【調味料】
: U( O9 i% Y  [+ k$ pwww2.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 " z) K. k: q7 L+ B1 K
糖  1/2小匙 # h- H  @& X. c; V: k
米酒  1大匙
8 i* ~+ a9 n' T* w& d+ b( Y: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v8 X3 ?* Y3 Y' j% n& Q
【做　法】 公仔箱論壇7 B1 R" L$ K+ t  ^( @9 M- [% f
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
- k$ D; V( _9 {: |tvb now,tvbnow,bttvb
8 J) B6 ~/ j# q" c: jwww2.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
' i  [& e0 }* K$ Q- R3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ X9 R0 C/ x. k  r& C6 v' b' ]  y
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
8 e# B0 p) h  F/ V  z6 ?土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb- h8 L5 X# g9 b- F4 y# v
山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) m* Z$ p" f+ @3 ~: q; f5 v
清水  1500c.c.
; O& A$ k9 p1 ^9 j2 `0 r枸杞  10公克 www2.tvboxnow.com& c3 r1 L4 _" h) p, a
薑片  20公克
4 I$ G) d; i) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @6 ~8 W: k  z4 t6 q$ w, p
【調味料】
  J# B7 n4 X" \" y1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
+ N, F  F& A; ]) [* r雞粉  1小匙
3 q* o8 l  g) k' m4 v. j0 ?tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙
/ S. E- H  g1 D& q
4 {! X: |" W7 q  ^0 D( y【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ u1 b" I" ~* T6 ^
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。www2.tvboxnow.com" P) C% U- [% I. f8 L! j
www2.tvboxnow.com8 D3 M+ n  ^4 z1 s9 k6 i4 @8 N
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。" C" X+ E! Y( d, \, x% `

! W7 [7 _1 T" D& x6 H公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 3 S7 d- l+ ~0 L0 i8 o- B
豬絞肉  115公克
! f! E0 o+ |+ ntvb now,tvbnow,bttvb大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 s) o6 N3 f. t! D  `1 G0 p
豆腐  115公克
" }" k0 O8 B  J' I3 I/ e, x公仔箱論壇粉絲  28公克 www2.tvboxnow.com7 \/ P. o# R* g3 Y( J6 M0 L
草菇  10朵 公仔箱論壇3 n' C* H( H5 _( p6 M$ G6 ?
蔥花  1/2大匙
2 e) |" p0 H6 l. l- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
" w( Q. Z# j* {* N4 S1 ~7 l5 \2 R% ?高湯  2杯 9 [' i: y, S/ L
【調味料】
  T1 L2 e, `7 ?& i# Q% p魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- b8 U0 l" R, D
椰奶  適量
" Z5 Q, @4 \' d2 _tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k& z+ T& c& @$ D+ K  r; }
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 x  g- e" K2 M9 _

! R% F- i, C+ _; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com+ Z2 X" D+ a0 n! i" J
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
1 A, J* r- Y( @1 G& H. O/ N8 N * Z& }) q4 k+ X! }
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。8 v! a6 y) @3 c- d' c
- F( Y7 R7 s8 Z) F
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
3 m; @* E$ j# o; c2 G2 k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克 ! [/ Q; Y* @5 Z& ^; Y
草菇  20個
) N$ l3 T  o: ^/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根
, y. }  r9 R  h7 |公仔箱論壇檸檬葉  4片
, d( d5 V4 x0 @- s' I南薑  4片
: U; l: N* T6 h4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
) ~& o5 }" O% h5 F& c/ A- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 V) G3 B8 W1 i8 W
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 _) ?6 d+ I, V; R9 j

. E7 {4 g. l5 t6 ywww2.tvboxnow.com【調味料】
1 M! P0 A: g. p/ y% E1 {A.椰奶  1又1/2杯
! F& `: R/ Q% G4 H( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯 & }( Q4 \, {- S8 n+ k6 v- s
B.檸檬汁  適量
% J* h( s3 q" A4 g. ~- E& x3 dwww2.tvboxnow.com　魚露  適量
1 |% N9 v5 c* |, w- A1 s  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 [' d6 |8 j( `
【做　法】 www2.tvboxnow.com+ O% z+ A& \4 f2 A
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。www2.tvboxnow.com1 P- R3 O) Q9 N/ g* ~) ~
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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$ v( g* N' b4 Q- u4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 ( g; c3 t4 L5 b  g
莧菜  200公克 www2.tvboxnow.com# }1 k9 S1 r6 ^1 v# r6 ~
竹筍  適量 公仔箱論壇% f5 ?0 v$ H% r+ O
肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- j# M% C* A: G+ t! ]
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 \1 n3 p1 j: [: O
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 Y3 _+ i) A( Z
雞粉  適量
: ?* M5 b! A0 M2 ?/ y+ b% i  A( vwww2.tvboxnow.com胡椒  適量
) T1 l  _0 ~6 e公仔箱論壇
. q8 K: }8 Z7 r1 g( w$ X3 w+ }" T【醃　料】
( a3 T# O* j) s$ f4 Y5 X, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 公仔箱論壇, a: Q* @3 N* o7 K  `7 }; H& K
醬油  少許 公仔箱論壇8 h3 j. C. L; A: h" L
香油  少許
0 X; |* h; m  q4 d3 N5 w3 d/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  N; `: L7 d. _: H" H. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# F$ {0 ^; O. j) l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; R0 T6 w- M9 w: n3 L, g1 d- N4 s: x
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。www2.tvboxnow.com/ E7 g+ m; v8 `) u: _- r# A

! O1 G* o6 W0 swww2.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 R4 t, g/ J

( x% O$ b3 z+ T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
0 R4 ?7 Y- K. n" n& u生菱角仁  300公克
: d% {% |: H2 U6 U4 n$ @* v排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 l# }) m! |& R  M
玉米  1條 公仔箱論壇  M% X" |+ G1 ~' K0 K' ?$ |
香菜  少許
9 d3 N- L5 y% Q水  1500cc . N. }$ \8 ^4 R) D6 Z
www2.tvboxnow.com4 ~, h5 v0 j) D! L7 X
【調味料】
; S" h) q$ x& v/ ?- q) s1 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
  L1 L. K* y% r% I- Y# Q雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 [. D4 B  T
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' m8 {8 s1 Z# ?# B5 f$ V0 p9 h  ]

1 j- b0 i& r6 E( Z5 e4 Gwww2.tvboxnow.com【做　法】
2 M( p# K6 j* R& R0 d1.玉米洗淨切塊狀備用。
/ o0 p# J  p7 P' Q0 m9 C7 J7 z
  S* w5 ?6 v( X* awww2.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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6 _7 Y7 Z# G* @: xtvb now,tvbnow,bttvb3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www2.tvboxnow.com3 }2 H% u2 b- v+ x4 e0 f
www2.tvboxnow.com. X/ q0 [6 ]- Z3 a) M
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 ! q* V+ D, B6 G- a  `
牛肉塊  800公克
+ s! s3 |& p& X& A( _公仔箱論壇薑片  20公克
; Z  k( g  @2 y" T. J+ C6 V藥材：
. }+ h( F6 q% v4 G0 d4 ?) T& [, q何首烏 20公克
6 K& @4 J- L, t8 v9 E3 c( g公仔箱論壇枸杞  15公克
' ?0 i4 W: X8 i( i! P' R! s! j2 mtvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克 3 c# d; z: l& ~9 L& T
黃耆  10公克
( N3 n0 m4 W; [% Y: A9 m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 d, x1 X; t" E
【調味料】
" X, {- u$ z1 ~# U5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 公仔箱論壇5 A: l. Q9 y- R
米酒  2大匙 www2.tvboxnow.com+ I# D* e' V# u' T* ?
公仔箱論壇$ e6 B3 H3 R1 Q& V6 Z  x; H0 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* U) l0 C" k4 L7 S
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
6 u% u0 Y2 f) {7 y8 ~. L公仔箱論壇 公仔箱論壇# E- @& a" H9 q1 c
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
* c0 p9 Y* ?1 r6 V  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 Y6 `1 _3 u0 ~4 X
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。