MagicAndy

【材　料】 9 I& z* p( T$ ^( x3 T% H! ]
南瓜  1顆 www2.tvboxnow.com& e0 g1 Y, j% [, }& Q8 F
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G0 l! Q" l: b
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& Q! F- Z* K1 j7 l
牛奶  3量杯
* n. z- B0 m" `公仔箱論壇水  8量杯
  J1 N# p2 c, u& M  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U, [. G& ?: O3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇# O4 ?% \8 [4 T. ]; J8 c
A.奶油  3大匙
5 P2 N* s" U$ Y9 W( D% c) _2 d( lwww2.tvboxnow.comB.麵粉  2/3量杯
* F: Z% F: \; ]公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
: b2 ]5 e: N* _, X2 otvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 " \4 @1 Y! D" }6 K- m( p
　糖  2大匙 2 R0 [4 s6 y3 k
　白胡椒粉  1/2小匙 0 G( k& Z- T, N% }* |9 z: w
tvb now,tvbnow,bttvb+ B) X6 [$ g" Q% a
【做　法】
# I" I- R$ C. @$ _; @1 b$ \3 |1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。www2.tvboxnow.com/ v7 G: }: W; t# \
公仔箱論壇9 R; k* Y7 t5 ]5 C
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。8 Z! s" ^$ B! ^3 {3 ^. y

1 n/ V7 u5 j% e8 `/ C; v3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
3 |( ~+ F8 m" n% d! G  x% ~$ j 4 m; ]* Q& b  n% Y  U6 O
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
" K6 e* Z3 w0 l) {; D* uwww2.tvboxnow.com雞蛋  2個
8 o. X/ X5 r; j  L: t芙蓉豆腐  1盒
  i, K2 v% @0 d( z; G+ S% e) B/ F公仔箱論壇絲瓜  1條
. t2 r6 y# |8 M8 i  L0 b$ Z8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克
, `7 t! R$ S) T% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒 % J! |) |- H# S  L
薑絲  20克 公仔箱論壇4 [( G4 g! r7 D
蔥  1支
% y6 T3 R: j0 q( q# ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 R5 r! d8 b( H# D

1 H5 C7 k# e1 t8 c9 r公仔箱論壇【調味料】 - t% q" p- a& E4 U4 [6 W) r2 f- j
高湯  360cc 公仔箱論壇0 p% u$ O, D# S8 k7 G" @+ W
鹽  1小匙
( o2 F8 f3 G) j' z6 D9 xtvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙 6 t) @. d+ \8 R" s' f6 P% t
米酒  1小匙
" `0 a! s: J  N8 g香油  2小匙 www2.tvboxnow.com/ M# n) v, D& A6 L* a5 f
: i- \, t5 @, W+ v, k
【做　法】
* a' q' t9 o, O) `+ H2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。) C! N: V: c8 p+ r6 b* p5 z- G

. I% \2 Z* r$ O7 ~/ A公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
7 g5 k+ |* ]6 g  j+ P- k. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z" j8 ^$ C/ p3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
( A+ q' l3 B9 Q" l' g( H; Q
) S( I: S- V% C# ~+ ?- Q公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
2 j: H8 W3 x8 _2 Q" Q2 ]) O& U 公仔箱論壇" k3 n. B9 d8 R  g
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb  R/ b$ n/ m* G0 \0 y

, c1 I) ?# I' }, d6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
$ \' L, t! W) n$ g公仔箱論壇干貝  5粒
, C0 b1 d( U1 p( e* ?www2.tvboxnow.com竹笙  10條 公仔箱論壇7 m/ ]) `; J# C' M* U
土雞  1/2隻
; o- d; C2 Z; G, s+ b5 j: B% ^tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb! b" Z3 T; b9 `# G6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A  V- w4 H1 P7 U9 A& N7 Z
【調味料】
2 t+ ?1 P4 o, y; @* u/ B鹽  2茶匙 www2.tvboxnow.com& R- G  R' W. U; a7 Z4 S, ?
雞精粉  1茶匙
& ~  H; M& L! h9 w1 C8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
$ {% a5 f" v* C  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. V- P1 [! ?- x: X; j9 Y
【做　法】   l! j- v% U! o& l: i8 J
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。4 V2 z! |4 A& r, o) U" I9 c
& E" U; R9 C  o: n: j8 w
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www2.tvboxnow.com0 |$ h. m3 y7 p5 v+ h5 s. h- L
公仔箱論壇" A  l, }6 S: Z8 \  y: X: H
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。! B3 G; G, U, D0 X, u

9 ]8 U, P9 G* N- M& N4 Kwww2.tvboxnow.com4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
7 x3 z* j+ ?4 zwww2.tvboxnow.com馬鈴薯  1個
+ G# ~) ?! ]$ x; p5 |排骨  200克
$ ?! \" V2 {2 Q水  800cc
/ b/ ?! S0 g; E9 |+ _公仔箱論壇薑絲  20克 9 g# O# ]# T( c6 x8 R! x3 t
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% ~1 A# T1 L4 j: L

, l. @. U8 X4 U3 f8 f( bwww2.tvboxnow.com【調味料】 2 K) n8 G0 G4 J0 X) f4 x
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, ]. I+ h1 c5 t
香菇精粉  1小匙
1 y. U) |0 s5 Pwww2.tvboxnow.com米酒  2小匙 公仔箱論壇8 @6 ^/ o. y& |
香油  1小匙
: {& B  v3 Q3 t+ a5 |) C* Swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, a' [3 ]& C* z0 X; L( c! q
【做　法】 www2.tvboxnow.com, `& E, @% ^8 X. |5 o, K" @
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
7 G, P. n; x3 d9 R7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ Z3 l2 K+ j7 N6 }; W8 E. Q2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
& @/ m: u! X* V9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
( \7 i4 w! q1 L( z& M+ ~" s" p' {3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  E' t) U( }& _
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb  G0 o5 `  [( E
彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 h) r1 q$ M6 c* P% S
薑片  20公克 公仔箱論壇0 `8 u' H7 G2 d- F# R" G
www2.tvboxnow.com; ~5 f- Z3 F! Y
【調味料】
5 L0 j  ^6 c/ M& p/ c水  1500℃
' u- _- T1 X% p0 E# `1 H* owww2.tvboxnow.com魚露  2小匙 公仔箱論壇& o3 _+ F$ ?& X) R- C8 @6 ^4 \
雞精粉  2小匙
7 ~. p7 J- o2 s1 {公仔箱論壇白胡椒粉  少許
+ s& {  d2 i2 D% Jwww2.tvboxnow.com20℃米酒  30公克
2 H2 d* y1 d2 J0 t) s' q% }香油  少許
; _4 k- ~4 e* u" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 |( L( {. d6 I3 @# l
【做　法】 ! w* G  }8 j3 I* o- d) X# v
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
3 z7 s2 b& ~$ ewww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com3 h* q' p8 X2 R- b" F/ z- {% Q
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
# I3 ^  Y/ r9 L0 d3 W
2 P# d# L. H' e5 g( c& vwww2.tvboxnow.com3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
  B6 |7 B+ ?: E! R6 O大草蝦  300公克 www2.tvboxnow.com/ p3 H$ e0 y3 p; P/ H
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 ?. N& q, G% i( C9 I# `) L0 @
小蕃茄  6顆 , T9 K# [+ l( ~' J; k/ g
薑片  20公克
' [" E* K/ w5 ~! I0 Z( a馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 ?  y( W: x% `
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& ~7 q+ O3 E! |# p# a- {

1 i$ |: [. K( c/ s7 T( utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com9 T+ t0 S! E3 s& w. a+ {  {+ A
魚露  2小匙 公仔箱論壇* {5 P0 @7 o5 d4 s: p9 x0 ?
蕃茄醬  2大匙
; i3 r7 l% x& r! p2 a" Q公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
. s- \& C& l' Atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉
; ?" ], [; I( ~0 I% P7 A0 ]4 k白醋  2小匙 www2.tvboxnow.com  I7 \% I7 u* k* e/ M2 o/ D' V
泰式辣椒粉  2小匙
& Z: T$ w5 X& l  M6 t$ ]2 Ewww2.tvboxnow.com細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* i9 l4 w) k# f5 V& X  B
雞精粉  2小匙
- f% P% A) d& v7 S) C' q20度米酒  2小匙
) p8 V! @! ^# D1 ]* q公仔箱論壇水  2碗
5 T- n7 s5 @' N1 o0 O: k) n' otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ \: w1 v( y( M8 J0 V! t
【做　法】
" G+ y4 X  \7 U) ~. i( [+ a+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W4 t3 \9 r( P. h

- R8 g& a, l- b9 H! O! C/ swww2.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。  Q5 h/ T3 f8 U. y9 N  e
tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 h9 U# `& A  l) Z/ v
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 6 f: S0 b1 k+ \- L( [+ Y
羊腩  300公克
' N5 W  V2 \8 O! P3 J3 ~; N- c+ H2 x洋蔥  150公克
* J/ c3 w+ {; X  v6 Z! q花椰菜莖  100公克
& H: a# {9 a5 I! Z; t3 [www2.tvboxnow.com燕麥  50公克
/ m6 @& e0 j7 g) |, n+ A牛骨湯  2000㏄
" V4 t6 R3 K0 G1 Swww2.tvboxnow.com) F* i- a' `4 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 C$ N! m1 {' b& L  r4 H
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R% U' I3 c: [6 [4 Z( j) T9 D
白酒  30㏄
4 {4 _# F+ t" [8 `  S. v鹽  1又1/2茶匙 0 [( P6 O0 s0 {

+ F4 o  M8 Y. y! ^公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇  B- Q. A/ n9 Z- O9 ~
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
. o. Z8 b: h- g" t( g' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
* B+ X# \6 w# I! p+ \www2.tvboxnow.com3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* P( O& v) L; \
紅蘿蔔  200公克 www2.tvboxnow.com& D- k/ {: t+ [. ?
馬鈴薯  60公克 . K" l3 w6 l- r3 V4 V  p7 J2 |
洋蔥  40公克 公仔箱論壇( L8 o3 a& z: Z
西芹  20公克
$ }' B8 s2 s0 _2 V9 `5 j* ^奶油  50公克
) Y3 n) Y; l7 r% j8 M7 d! M雞湯  600㏄
) W3 Z. i; P& r3 q  swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 T( Q$ L2 n5 H/ e6 n# b
【調味料】
5 \( h7 G- g9 |% R6 F- J3 o$ E/ c1 h公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙
" O- X( Q' O8 ]/ K& |3 L7 p鹽  1/2茶匙
7 f5 a) M+ T* B' qwww2.tvboxnow.com
2 y5 M# f3 e! }7 r$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 v: R& @6 h9 R+ k公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
# F8 y5 ^6 _1 |& x& c% y4 E; I2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
0 A  T" P1 _: X; g, }) d  S3 f' k) Q3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
* k$ Q9 r; j6 o. Owww2.tvboxnow.com去殼扇貝  2個
% O: \, [; m- \) v1 f) Iwww2.tvboxnow.com鮮蝦  3隻
9 D" d/ j7 Y' G9 Pwww2.tvboxnow.com蛤蜊  4個
- T% n0 V+ L; ?* X3 w2 @+ \www2.tvboxnow.com魚肉  50公克
% Y- R1 d1 z1 m6 F6 T' w5 ?www2.tvboxnow.com麵包粒  20公克 # P( p" {8 u9 Z  d7 y) u: [
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* H# G9 M, ^6 X+ h, B
罐頭蕃茄  80公克 3 F- r3 J2 Q0 g
奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% }8 I) b" g5 g2 L2 r
魚湯  600㏄ www2.tvboxnow.com  ^& z# a* l9 Q# Y
酥皮  1張
. G' Z4 q' V9 @6 h) B/ k公仔箱論壇蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 x) c7 E# x7 C4 _- _7 K. o1 J1 V$ w
! u9 W: n/ X+ f" d! D/ e3 A! y. M2 r
【調味料】
; [: B2 \) R* B. O( f" p( C2 D# u義大利香料  1/4匙
- Z. V% S1 N" Q# M5 j6 K. x公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 2 V4 @! c. S5 s8 U1 H6 x8 D
麵糊  1茶匙 % K9 n& x' {8 c" e9 G0 j

9 \4 r! r8 \8 G. i0 }" E7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; l( C* M2 s) U7 Y! Y& E. m1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ `, }, u+ e* ^* U
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb! f, e8 m- M' L1 |
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇5 r2 N4 J* k: B& h% d
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 B' z  q9 ?) r8 i* H1 s* I
綠花椰菜  200公克
2 p8 R2 \4 t, D8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb: z* C. f" d/ H% E% t5 R! y
馬鈴薯  100公克
5 Y. q9 w: g7 R- O9 `: h( K公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
, K6 Y; p& f9 u  i- |/ X0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
: O# o( l3 L* F0 ]( k公仔箱論壇切達起司  180公克 % D3 q) N. Y0 z( r2 g7 H1 W" u
奶油  50公克
% [6 Q2 c/ Q+ ~5 ^# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 E/ a5 z0 T0 h# w% H, H2 f
鮮奶  100㏄ . p7 S/ U; p2 f8 w
公仔箱論壇2 b+ I/ i+ d) j% k) t
【調味料】
* P( P) n# k. f9 N# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 q0 ]3 O- ^
www2.tvboxnow.com/ P% a4 T, r! O0 Z. l
【做　法】
1 Y& o* E+ I2 M) C3 b7 h( Y: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 T5 W/ h( }+ W' i8 L' b
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 2 z. w1 _) Z/ ~% j- \
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; }1 X/ ~6 Q: R0 c( g6 N' L( A. vwww2.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 " R4 k0 Y5 J  P
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 t: {6 ]$ \; _: B2 |+ j* W
青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V' ^4 |; d" x) f5 w
培根  20公克 公仔箱論壇0 M* C9 P5 v6 ?. P2 W
馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 m; `8 n6 D+ \. W" g
洋蔥  50公克 3 X% U: M. q+ l: ~
西芹  30公克
3 s& e: f& R# x9 R% }/ j  i紅蘿蔔  39公克
7 l/ ]% q7 a( x" v$ ]6 Iwww2.tvboxnow.com雞湯  500㏄ 公仔箱論壇; ~; D! y" @* U! }
tvb now,tvbnow,bttvb5 H& ^& n9 V9 V/ T5 Y5 Q  v* A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 o0 ?# T3 x9 ^
鹽  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com: T+ B& K7 f# J* Y

0 v2 I7 }; C1 d/ u# e" m5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! ~! L7 Z7 f3 _' O1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
3 J3 \5 N1 ]8 n0 o* ^公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ p! v" n' y2 S6 M
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 : q% X4 J# D) {" D$ c) w! ]
牛腱  400公克
1 e5 ?' m' E& h: O( Z+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
' |5 }  Q- o' `. |- Fwww2.tvboxnow.com馬鈴薯  150公克 www2.tvboxnow.com" a; A) m$ u# y
去皮蕃茄  100公克 6 h) [4 D% P# X0 r& M# E
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 R- P, b. V0 H! }; G# p% b
蒜末  10公克 + c3 }  ~3 O! Z/ L3 i
牛骨湯  1000㏄
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) c, O& G( j3 F* ~; K, Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com$ B3 |  F% `; ~8 V6 ~  G
月桂葉  1片 公仔箱論壇: [% r$ A8 n! [
匈牙利紅椒粉  3茶匙 www2.tvboxnow.com. S  S+ X2 A. h: H3 ?" M, g
鹽  1茶匙
- G3 _! L3 x: A' j4 @& Q公仔箱論壇麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h( D( R' z* I7 Y

0 x9 X4 O" f) \) ?9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' w& S- U0 ~2 `3 i( V1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 www2.tvboxnow.com- g" ^0 M1 Z& k. _
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 1 u% T% {8 [* k' H' S
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
/ y4 ^2 A- |$ k3 ]& k0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 www2.tvboxnow.com8 o! L. ^' K0 K( y; y" W3 p3 h! v
紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 n6 O1 t: I: J) ^; ]  S0 w
西芹  1根
7 @, ~2 n2 e( p2 \: ~7 r* \磨菇  4粒 ( _7 m4 Q5 R  Y1 s8 W
鮮奶  150㏄
" `9 M. ^9 }( Y! M奶油  60公克 8 Y# _  p& Y  c' n8 H3 h
酥皮  1張 公仔箱論壇1 ~2 U. h& K, u  d8 d/ A9 p1 J/ A' t
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 t  K( }  Q6 g! p( o0 d
蛋黃液  少許
. w; t" u+ c: X2 k# C6 ~公仔箱論壇【調味料】
: O% A# r, w+ T- B: X公仔箱論壇麵粉  1茶匙
: C' \0 ]% Y& ?/ d, I$ v/ h: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 9 l* J- [7 F3 k% R: N" l
【做　法】
/ r3 K+ r; c- E1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 ( r+ W1 a8 H0 H7 F% W: g
2.蘑菇洗淨後切片備用。
/ Y  ?: h+ h/ Z9 ]$ ?( ?" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
5 _# P/ K- A9 ]( b" H; s5 c公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 . ~# H! d8 i' {+ }' J
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 公仔箱論壇- F, t+ i7 b- O, b5 {  W" V4 p
【備　註】
; p* z7 s* j! x白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 / T+ y* R7 c" }9 z, ^
藥材：
. K/ \# K- }+ B; ~+ l5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
6 I4 B# a1 a: W3 ~. P7 z: u; e當歸  1錢
" n, ?6 m% Q! [$ r" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
, V; t' D2 U! l% a黃芪  6錢
1 j  I/ d5 R0 }& x+ y- S6 Ftvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
$ t4 ^! I  H/ b3 v) ~6 y( q甘草  2片
/ c5 P) {9 J: n2 c# }7 ?! Z+ G材料：
2 ?  G( [5 z+ B1 ^料理米酒 1瓶
- F/ ~. q: a& N9 V1 [; Btvb now,tvbnow,bttvb水  600cc
, `% V! b# x- |$ w6 U鰻魚  16兩 www2.tvboxnow.com0 d# E4 Q( C2 u7 ~0 Y9 Q
生薑  1小段 www2.tvboxnow.com& O' p6 |$ I7 U( N' t* h, L0 g
【調味料】
: A( Y6 S' Q, M) m4 a鹽  1小匙 公仔箱論壇3 I. z* R; O* o/ a3 t3 o) g
【做　法】 6 Z/ h. ], A0 S4 a5 \- f  g4 O
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
# k2 d$ d' r$ m1 C$ V, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
& ~9 W# ]+ ]  e3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 0 d% @, ?3 n$ Q6 }+ I. C6 y2 _& U! L
烏骨雞  1隻 公仔箱論壇' y% b, A; i3 ~$ K) z
生薑  1/2小段
  u7 }7 c3 {. o# t. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc 公仔箱論壇  O( v  l+ `, `
藥材： # ~2 J3 j  u; i- P2 Y( C
枸杞 1錢
. C9 D3 ], B4 E; |tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ ]4 R2 c$ A! H+ `
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb  J  j) c8 P6 m+ R
人蔘片  3錢
7 K+ }# J3 h/ Otvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 公仔箱論壇* N- o7 I. ?! \" @
川芎  1錢 ; w1 N7 ^2 [+ t
蔘鬚  1把 , O- _; m5 G! }, K6 N
【調味料】
' m3 r7 v* T) p1 q& D$ u料理米酒  50cc
% ?3 M( L: {# d/ c  ~5 M/ J0 k公仔箱論壇鹽  1/2小匙 公仔箱論壇2 R/ \' g, w; q2 y' S
【做　法】 3 Y) I( V3 i- O; t
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 : D* C+ X" n+ _5 D$ N# I
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]7 |3 d; a. U
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。