MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ {0 B! \! ]- _) d) k" f
南瓜  1顆 2 P6 o' R/ }7 t" K; H. \
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 G) E8 J8 w) V
馬鈴薯  1顆 www2.tvboxnow.com  \  y5 u6 f, b" f# L- e
牛奶  3量杯
& I3 g6 k  Q$ D  v" b6 t水  8量杯 www2.tvboxnow.com/ `+ @  K; Q! X2 Q0 |. n
tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 K$ B3 h! _2 V; j; P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 ~2 ~8 ?/ ]
A.奶油  3大匙
5 T8 q( S/ c9 M; [  {B.麵粉  2/3量杯
9 X0 F6 t8 F$ W% B1 @- w2 j' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
4 Y8 g4 y- L5 h9 stvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙
5 e& P) q7 E  X4 n' x: y% O　糖  2大匙 & S. \2 ]% r8 Q9 f
　白胡椒粉  1/2小匙   O. x6 V) e2 B7 g# J

( c4 l/ o8 `- ]3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 N7 `7 t8 d' Awww2.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ i: a# k$ r" k3 _8 W- y' p

3 z2 q$ T, o6 z8 d& c公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
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3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; D2 c' E# }* ^
www2.tvboxnow.com4 n, n( V) y$ t9 g7 N9 O, ^$ E: |
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ [4 \, f3 G" S
雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- B2 w. p; q$ N/ {0 G, W* r
芙蓉豆腐  1盒
( r- Y  F8 e. v! `; _' b) \tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條 公仔箱論壇2 s( A6 Y9 d+ l; D
鮮香菇  50克 公仔箱論壇1 o: B9 p! b" Q. X0 ]
蒜  4粒
* D; P& M% d" c1 Q: y薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& O/ e, \( S" _) G& P
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& s3 J3 C5 H9 A7 d0 q8 ~
太白粉水  適量 www2.tvboxnow.com& O7 N( k. L$ r! T
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【調味料】 www2.tvboxnow.com3 _# i$ \( j) H
高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \+ C6 S2 p* Z+ s
鹽  1小匙 : d7 c! {6 ~) [
香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N0 e% y1 u4 k% d6 G) k# A
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 q# Y* L' K2 X2 a: Q) T
香油  2小匙
, n6 ~' U8 b5 u. y, Qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ X- r3 E# V* Y2 A: d
【做　法】 0 z% |1 G% r/ Q
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。+ `0 d$ N# p/ \0 X* ]" m3 O- ^2 j

0 n1 }8 W! m+ ]4 _; d6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇3 d4 i% }9 v, {7 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 k0 D7 H7 j
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。www2.tvboxnow.com; I0 [$ K3 H* u& {# d) @6 f
公仔箱論壇( j+ K) |9 B8 @; D/ b
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
1 n' Q& N& U/ ]tvb now,tvbnow,bttvb . s: x* t: b' b) w6 _8 ^; P) I" R
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。$ E% x: g; E* X$ n( X, [' k4 _. o
tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ h' G& C0 i& b$ n8 R
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com/ [* U2 D, O6 z3 P/ V& l1 l
干貝  5粒 ( y; W" O& K7 W
竹笙  10條
8 |8 _3 S( t; A' Y/ Utvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 公仔箱論壇5 L/ `* \( o& ]/ K+ o
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 h6 y. |( {" ?

& V( n- y+ `' ?4 s% y) u$ |% n【調味料】 $ B3 ?( }6 R+ _4 R  m$ g" d
鹽  2茶匙
/ O7 R5 C* d- z4 D& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙 ! C- e7 |( V. P3 _5 r
料理米酒  50公克
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" y% P0 ]% @4 Q3 y3 A公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- L$ c4 w" E9 E$ e& u
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ ~) \5 [4 |5 i
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2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5 h/ R; ~5 f' `* h

% R; D4 h( J; W/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' D6 I. ^" V4 `$ O6 t
tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ Y, Q5 K4 N5 O, e9 V
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
9 F# K- h: s& i4 ]4 s9 n  |  U馬鈴薯  1個 公仔箱論壇$ F- w& s+ G! R
排骨  200克
6 V8 j5 y* J8 h3 |水  800cc : l0 F. k1 s1 y( S6 x' ~( v
薑絲  20克
( d0 I/ U1 w3 i- f9 }* g6 gwww2.tvboxnow.com蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ G# t& S8 H, V( a1 L$ v' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ o% f$ Y1 u( @& s) L
【調味料】
3 u$ J- p* ?  f$ P! i9 k7 |公仔箱論壇鹽  1小匙
  ?2 S/ v0 l# {3 E9 y) ^! Ztvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙
. d$ k, i6 |/ D9 x' P+ w% ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. i( o& T$ S9 ]6 D  p$ p
香油  1小匙
! m9 Q8 r" ]# F% i6 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 w: c7 M- i; ]% |% D4 K! i! @/ c( E* u
【做　法】
2 J4 @1 J, d# C# K& T& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
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$ u6 }5 W8 ~. I3 l7 D4 Z( s9 D- l( E* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。! C! ^) H8 y; o% ]( M% {2 d: d7 f

( |' ]/ k8 N# v1 p4 L( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h6 o0 g0 H2 g! v
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 W: G" F$ ]8 j' A! h7 w" z
彷土雞  半隻
8 |0 a' F  m" t薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: n: T7 B+ E& x& E& P

- B: ^7 ]2 E4 H4 ]* Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! b# M7 H5 H6 q
水  1500℃
' R$ X) e, V' S  M& o8 Z魚露  2小匙
1 X$ N9 p% R% P' R# x雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( R: k" |' P9 {2 {- p; t2 c
白胡椒粉  少許
0 e) U3 w3 @# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ J* h; {6 F% X3 _
香油  少許 . r& i7 F7 z/ X
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【做　法】
, ?/ Y* d5 Z& ]6 x+ [1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
8 s* R) U- w$ w- ^( s! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' {7 G) @0 P, S7 v  I) I
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。* [& e; N* b' S5 S

( l4 U7 g" L9 {- `! f# nwww2.tvboxnow.com3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 / i3 J: n1 A9 C. C1 E. B: r
大草蝦  300公克
- `1 q, v  K9 C( v) W. [洋蔥  半顆
& {  S; V' ]2 F" q8 ?" ytvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
% |0 X6 t1 K. w  H0 Z( n! cwww2.tvboxnow.com薑片  20公克
' w/ _% F$ `7 f9 o# C3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇' z+ w8 X- I6 n7 i( |* L7 ?7 E
九層塔  少許
$ _! z# d' n  k4 J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; h. j4 _: q9 _
【調味料】 公仔箱論壇9 b  I. z* ]# I( U1 \
魚露  2小匙 公仔箱論壇3 i- x; `" r5 n, S% r! E0 u/ V
蕃茄醬  2大匙 - Q& W) F  c6 b  ?$ h0 U0 E4 Q. ^
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 C: ^4 ?: T/ o9 ~( x
月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb0 i5 n/ r+ r9 q) E8 Q' H
白醋  2小匙 - B' [7 A2 `& s
泰式辣椒粉  2小匙
1 c5 O* }) J: f% k( b7 N. I2 a公仔箱論壇細砂糖  2小匙
9 b2 I+ D7 m- a; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ B) f, f* @+ r. j8 }5 R4 {$ O
20度米酒  2小匙
% I7 G2 U1 r/ M* p$ Y- H8 U6 B) }水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j, B# Q' o/ ]  b
/ {/ N+ U# E) n* \+ e3 m
【做　法】 & m0 i. y* q+ f3 ~' Y
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, F# ^+ w0 }6 N$ w- L& T

6 D6 c* L, ~& U  r/ b3 ]公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
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3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
1 [% @! u/ ]9 p/ [; w羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ H, S5 Q2 i, ^5 R6 M6 \& ^
洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 S! x0 _1 Y" O9 ~# I* f8 h" y
花椰菜莖  100公克
2 j# r) @: P* k% vwww2.tvboxnow.com燕麥  50公克 . w; K/ u, |/ {& A1 D
牛骨湯  2000㏄
3 I  Q* Q$ _5 [! `* l公仔箱論壇
% ]( O% Z. ~1 U% v" |4 A0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! O, g1 v, A8 R. A! L6 p
胡椒粒  10公克
# v2 _4 p  {' U- n! ?白酒  30㏄ * j, U' Q& A7 Z4 f2 A
鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇3 j, h+ ~# n7 f) U( H1 X9 R4 O

4 {% c1 b& z/ Y8 C5 I4 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) b! w2 U/ K5 n! z) l
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb& E' B- }. O: c& a
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
  B% ~7 _7 @, ?1 V2 Y$ zwww2.tvboxnow.com3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 H) b) }& x% j& h" m
紅蘿蔔  200公克
" O/ I3 n1 P( @# [. q; q! e2 E, Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克
7 C: v; A( \8 ]" G. a* Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克 公仔箱論壇' U9 U9 _7 z, ^
西芹  20公克
  M2 m/ J& ~9 U8 E奶油  50公克 www2.tvboxnow.com! ?0 E3 q3 U. ?  h2 v$ R
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇0 u! w. s' k* B4 l/ l
www2.tvboxnow.com' \. O1 i, g( k* ?2 Z& [
【調味料】
5 Z5 k7 S, L; \$ n: j0 h蕃茄醬  2茶匙 www2.tvboxnow.com! f. m5 n$ C3 W
鹽  1/2茶匙. V6 z2 H& `( [9 y6 X
5 j) y0 j% G  o0 V
【做　法】
. b  h1 {4 ^5 M2 {: W; d* a5 X& g1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 T# C7 P& a
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
8 y3 P: ?' n( l/ R) N1 e% |. ]# b3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 2 O1 U8 u" ?' N4 C* Z5 T
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# L( w# |  B
鮮蝦  3隻 www2.tvboxnow.com! r! T- I" [6 G6 ]" b+ }" q. R
蛤蜊  4個
# S4 g9 Z1 Z& L  E% Q& N. _魚肉  50公克
" O" j& `0 Q) b7 \; Z. a5 g麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z# z2 Q/ c9 T0 Y3 u
洋蔥  30公克 www2.tvboxnow.com# Y, h( f; W- p. J  d9 Y! H
罐頭蕃茄  80公克
: Y8 l7 G+ A9 R0 M& bwww2.tvboxnow.com奶油  30公克
& G" ?: ]2 w% W0 q( U) Z; Rwww2.tvboxnow.com魚湯  600㏄
( m$ Z  R1 f% k' L9 i2 I- }! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 Y* P9 Y- H6 ]9 X2 u7 y% Y
蛋黃液  少許
8 t& n* T* a1 W  d3 i( qtvb now,tvbnow,bttvb* ~& P; Z$ n7 n+ {/ i4 e3 e
【調味料】
- Y0 X/ y. r' x4 i! b義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ _- m& N: d' s& W& P
鹽  1/2茶匙
; e* @2 I5 s; W) T/ {" _公仔箱論壇麵糊  1茶匙
. ~  S. j1 m$ Q( ?, [
* J  o, b/ X$ v* g% J. H* d; N/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  Z0 l* _' c  r1 K& c3 a6 R) `tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
, V' m  e- ?& m% Q  c2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 www2.tvboxnow.com' e7 A+ F, d2 y  i: U! d
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
, ?. [! A, ~# E7 `公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
1 |1 R. Z. R( i4 g8 Gtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
7 {+ _' a* F% u) P+ M: w公仔箱論壇洋蔥  80公克 www2.tvboxnow.com: w' [- C: E- N3 {: O
馬鈴薯  100公克
, I3 U) a, a3 O8 R' R! y紅蘿蔔  50公克 ) |! B( B5 @  r- R- ]( c9 {, l
熟雞肉  80公克   r) k! o# A" d
切達起司  180公克
% U" c# M% R/ P6 q  g: o# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
( H+ S7 t& i: n( ?8 y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 0 M% l9 J4 x4 }7 K  a" j
鮮奶  100㏄ www2.tvboxnow.com: h* U0 Y" Y* S8 w/ p3 W! q
* l/ Y6 Z, E+ y% @# V0 N
【調味料】
! R$ W9 d, R% B+ w5 h1 E鹽  1茶匙
# J" Y+ q1 H5 u. C; D: _
8 F* g# f2 u$ g& M; D- ?公仔箱論壇【做　法】 7 M0 W# u- Y5 H4 P
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb% h" w$ ?, J* U+ M. k$ L! G+ ?! \
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ' S+ L- R% l. D
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 " ~6 ]7 d7 e& U' w) m
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ M" t' w: K: O+ d, A, L+ K5 D5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
2 x1 x; c; d% n3 D( o5 g青豆仁  150公克   G7 Z# J' M; b7 Y0 Q
培根  20公克
$ x2 E# a7 e2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克 $ D( I, N5 }# L* Y6 h
洋蔥  50公克
* l5 ?% x( }% h西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z: [/ r' F* D; J7 }$ V' u
紅蘿蔔  39公克
2 ]. T; ^8 C6 P4 c& X' E- x雞湯  500㏄
8 ^% ^0 @& @0 v$ {- b; q6 P! Owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ Z3 C! ^/ A1 g
【調味料】 www2.tvboxnow.com3 L6 z" {" |( ^3 L6 W1 q. k
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?8 ]8 P3 W0 p' D1 Y$ E
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" \9 S- j% H8 |4 h! f3 k8 [& \% d
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 9 `( `- m8 t. h/ M8 ]! l+ U
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。   {, u7 n7 b9 v  [
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com6 F( R7 J  Y0 s7 n1 J5 Z
牛腱  400公克
/ A- f! P& l6 Q; i2 A洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# l' D% u6 F8 I: p9 |% C
馬鈴薯  150公克
7 }) }( u% b; N* S( b+ h公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克
% ]& ^! X4 U8 o: n奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, u8 L: f& ?* @. z/ I
蒜末  10公克
; Y' C- S$ Z" s5 C牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇4 H$ N4 [; D9 S. X# q6 Q

% G3 n  u. S' W  U+ O. S' L【調味料】
" B; A) V  a6 C月桂葉  1片 ( ^! O* e+ y* `
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇8 f6 }8 A/ x0 F6 I9 s8 N' ?3 g
鹽  1茶匙
* i0 j" ?- x( l5 f/ _4 o8 K% K! `, ?公仔箱論壇麵糊  2茶匙
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5 y  f- s: p& i6 U/ n0 m$ J& i6 L【做　法】 + e  E$ t2 q" M- Q; z( D
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ ~1 d- e1 g9 h  M9 s7 Z$ lwww2.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* ]  ]" {& F9 \5 w
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 " D  T& A/ [3 i6 O/ ~- p: _+ b
熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 B  e/ i# r! J& Z
紅蘿蔔  150公克
' G! ?. d( W3 V! a! Pwww2.tvboxnow.com西芹  1根
' L3 J7 ~8 X- `7 k3 U+ }3 ~tvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒 公仔箱論壇9 I' G1 K4 y. L# Z
鮮奶  150㏄ www2.tvboxnow.com0 E" I+ \) e7 j$ Z0 P% f
奶油  60公克
) n, B1 n% |+ u, q/ p0 z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 2 O1 o4 h* s- n5 s, j% _# [
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h$ E; }$ g* s) j8 Y
蛋黃液  少許 公仔箱論壇5 j3 Y6 k  n5 v8 ^* x$ ?: Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, L/ ?9 X+ A# T: r
麵粉  1茶匙 9 f6 i% {- l/ H* T$ p; B& x
鹽  1/2茶匙
1 y6 n& G' G( ^$ c0 ^! @" r# P【做　法】 公仔箱論壇& E& n; l3 B3 Z: C0 G
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' L- p$ P4 o0 T% J2 A! M/ Y
2.蘑菇洗淨後切片備用。
" t8 g  I, r; T6 x4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇% h7 T2 G: W  l: p, P. I" \! I- j  @
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' A5 f! r0 n+ \1 ]0 S5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
/ Q* v6 D- k) S: a7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  p% h& H) R9 d# {. k3 Y公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇/ q3 `, J. W# b8 K! a
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- q' t9 ]5 g( @1 h2 v8 C6 M
枸杞 2錢
3 p" A' w! j/ k* J9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 ( M2 v& J: M; X* x6 F  }
川牛膝  3錢 ! @8 h# S, j9 [6 m& n
黃芪  6錢 公仔箱論壇7 g+ T( y8 c- N4 U0 q- e
人蔘片  1錢 + C/ X# v1 n5 w- I# i, {
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ L* Y6 X) m) E
材料： 公仔箱論壇4 N' o% b& W0 A/ {2 H* u6 u
料理米酒 1瓶 www2.tvboxnow.com% r8 s& k  |  k6 G) I- V
水  600cc
5 W  ]6 ~2 s; T) e5 z. s. G6 m公仔箱論壇鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 |0 ?$ I4 R3 e% g
生薑  1小段
, y/ ~4 S/ d8 J' I1 w% s& `公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! H' k3 q) u# E. X1 X! u7 c: {4 d4 v
鹽  1小匙
4 {$ g, r! `- z( [) v& U' v! u/ e# Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 {% \; l& k1 U/ U* ntvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
2 k# I# }) m8 |* T" v+ H( J" t3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇3 g7 l' {! z( H7 A" y, W! \* v, Q
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
* q9 \6 }& a" T. Xwww2.tvboxnow.com烏骨雞  1隻
, I5 R" l; F0 [4 V2 S公仔箱論壇生薑  1/2小段
3 e6 X7 N3 k5 b% e4 B6 D公仔箱論壇水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb3 x, `1 {( {0 c/ d4 ]- m% N* U
藥材：
1 p$ \; c7 ^# @; B, V) p( X' M4 |公仔箱論壇枸杞 1錢 公仔箱論壇8 G- T, k* n% x
當歸  1錢 公仔箱論壇# O- b3 Z& s; f2 [7 e
熟地  1錢 4 w% P: c& z7 C" G9 `
人蔘片  3錢
6 n2 K, n  R/ Z0 K4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒
5 f+ U9 I/ J0 D; }. Mwww2.tvboxnow.com川芎  1錢 3 q# t. r3 Y6 t9 I  V
蔘鬚  1把 , R+ s2 l- ~2 n0 l
【調味料】
% Q$ b/ L) Q! C" x% ^7 \, X- Itvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc
  j' `4 @! h* E4 _公仔箱論壇鹽  1/2小匙 * {- x) P$ }% }
【做　法】 3 u# t0 F8 H/ Z. P! u8 {
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 * F3 M3 q3 P5 x) {8 z2 Z
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
# {% i2 H8 s7 \2 u; N& Lwww2.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。