MagicAndy

【材　料】
. y' [- `2 p# b1 Gwww2.tvboxnow.com南瓜  1顆
2 v: I) z3 c& U4 J4 n公仔箱論壇鮭魚  1片
1 u! B: s- u* l! y: {7 B/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
, E- V% }2 x0 ]2 n# F( mwww2.tvboxnow.com牛奶  3量杯 ( j' }6 V; d) f
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: [' h8 |8 N4 h

8 ^. i# Q$ G5 Z# r8 v/ s. ?7 a【調味料】 公仔箱論壇! ]8 v) [/ ]3 F3 ]
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p4 ^+ c' c5 p1 z6 N
B.麵粉  2/3量杯 : m+ L  d6 J  b- q; x4 e
　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇8 n" [$ N: z" v, h5 z8 Q
C.鹽  1小匙
% l( |' S# w0 c: U$ w4 p$ a# x8 ewww2.tvboxnow.com　糖  2大匙
# V, K3 R4 q0 I( i7 D6 z: Gtvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙 5 c0 C. _' l) J8 t! F2 y  b

; f1 d: K* B4 P8 ]公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com1 `  w+ D# R7 Q2 r+ T% a7 o/ \4 p' p/ ]+ Y
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
! W; ^+ u9 _* o9 M" n) Fwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇; M% u. j% H0 x0 z) i" P6 z5 F+ n3 C
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
- P  I3 W+ e# h& N- }www2.tvboxnow.com
3 D. c7 i& q3 }' H) r3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
; T* X/ D6 C; |& R9 F( e- R7 T5 j0 c公仔箱論壇
, A1 b( g# x* L3 F5 p+ u/ x: q$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
, H/ v1 y; y$ U' x2 n雞蛋  2個
) l; v1 U# Q+ c; o0 }3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 Y" k( _" W7 Y: h
絲瓜  1條 . e; h7 b$ {3 j* _/ y2 V
鮮香菇  50克
3 A6 n8 M& D3 Q7 I4 \1 O; r' y4 V蒜  4粒
* `, ]' W; s- u$ o  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
. y9 V: _- n* i8 m" j2 W公仔箱論壇蔥  1支
7 r+ \# Z" l1 r  }& g# }+ G+ {9 Y太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# @: n& w  q2 G' @5 L+ @

/ G7 m& f+ S8 [【調味料】
/ j7 C, ^( k+ `  s% X( @. jwww2.tvboxnow.com高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb* U6 t5 N6 V0 V9 b. m, F4 q
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ @. C* I1 d+ e9 \8 y& s
香菇精粉  1/2小匙 ! N( i5 a6 p* @+ a% _
米酒  1小匙 ( r' a( p' C6 d6 i7 M6 U9 q5 t
香油  2小匙
$ z6 R% e# L- Z! j5 g
) ?: I9 W2 g: R( D* Twww2.tvboxnow.com【做　法】 - K3 z; q/ r5 a2 Z) w( x! A5 `! m( T/ P
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' F9 |& D2 c
www2.tvboxnow.com; ?) u9 ~1 z1 x: n5 P0 h4 F
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
$ e% o& f' [* J6 [& v2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p* r$ ?$ @. A4 |; @3 n) f0 U公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。www2.tvboxnow.com, A% q: l9 R) f' w1 @; Y, e$ @

2 V# V+ ]( z& Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb; U- l3 ~  P' t6 A8 J# |4 m

8 W8 R0 a  @0 i3 b/ O9 R3 vtvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。www2.tvboxnow.com( _! f$ b. {, Q9 ?2 L- w: E! t

. a2 M8 Z! P( k2 x# q" i6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
" Z$ g( d5 r8 g* t. U干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! p9 U# |8 l4 U+ G) f
竹笙  10條 , J& U  ^( U1 w, Y( Z9 U
土雞  1/2隻 www2.tvboxnow.com8 C( O2 t/ B( z" e
薑片  20公克www2.tvboxnow.com0 g6 g1 s) y4 @% q9 m, ^6 a
6 C: Z7 H6 b& i9 M! U+ q$ ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& [. q  w  U6 ], M
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 ]' d0 f5 C& c2 Q! G+ e0 F, S
雞精粉  1茶匙
( g# r' A. z: I' [- D: hwww2.tvboxnow.com料理米酒  50公克
  O# a/ f5 A* Z5 @! j2 N# n, K: bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- j1 [' z- _0 B
【做　法】 公仔箱論壇) o+ V8 t) b9 Y$ p' Z$ h  @
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
8 c2 i) `8 C1 z  e7 w2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F0 x7 d( |5 k' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ D" ^9 w2 S/ @& d& n' w. M. Z

# @: j$ \& Z& d/ @' P; _' t! Y3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇( J8 ^  q( _, d% ?/ ~- A6 e4 V: C# B

1 R7 T1 r6 v7 ~. K) x% q2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 " h* ?7 [+ y0 m
馬鈴薯  1個   g9 Y0 d2 z' j
排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& g# A' }  D9 M( T# J. L* S
水  800cc
. m/ {2 R% N7 _# |2 ?* Ttvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 公仔箱論壇8 Y7 [% T0 Z$ ~6 A; _) B
蔥  1支
- B! l: i4 p! ^
4 q; f' J0 J! Q; M( o公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: C+ E4 O" W# \) Y- s6 i
鹽  1小匙
. c8 `# V2 s, K; i1 F公仔箱論壇香菇精粉  1小匙 www2.tvboxnow.com. Y6 p! i0 r- V- f
米酒  2小匙 ( A- B  S. Y2 c) B) `% o0 Q3 z
香油  1小匙 www2.tvboxnow.com3 j5 {: F: F4 f7 u" A9 ~
5 [4 Z8 ^% I+ P0 m
【做　法】
2 @* r# G# Z" h. `1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
) q* K' C9 ^3 \  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]  Z7 n, d8 P) n
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
: P) g! h" \8 k' [# v) ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ _( S( q3 D, G
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com; r# M2 O! \. H- b
青木瓜  半顆
# ]* t0 f/ {1 S% S  F/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
, ]: k+ `6 r7 h: u& v" @薑片  20公克
( ~! y4 v1 r/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; G# u% T/ s$ b4 m' w  b4 @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 g3 X! l3 o' E, t* N. }+ q8 d
水  1500℃
! z; d7 [) R2 F7 K  u: m8 X( y+ G( }tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
% B  h6 x' X% T; c" T. C9 Fwww2.tvboxnow.com雞精粉  2小匙
, w& ^( r: U, t$ Q白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z: ~% s; {1 Q8 b; {& P' R! b
20℃米酒  30公克
$ b( k) |( h6 }7 v; ^0 M( c# S+ D" g公仔箱論壇香油  少許 www2.tvboxnow.com6 z" O" e9 V% L5 E* l! h
" ]' c  P5 Z9 Q7 W3 Y
【做　法】
( A) Q. X" Q; r, ]- \1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。www2.tvboxnow.com" L4 h: c* p) X- W% `1 E3 `& j

" p" w9 \  ?4 f1 F, O$ O: ~tvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。公仔箱論壇. J+ ], L" A# O! P* [) T6 w
% J% G- u$ M! j
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
: c3 s. W; w8 n" e. g; n6 ?  f大草蝦  300公克 & I3 p9 c9 \1 w3 o; Q9 c
洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb, G5 @  e' o& o1 P
小蕃茄  6顆
; ~* f3 w& R" ]+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( r5 ~2 p7 ]9 r/ \/ g$ b) n5 b
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' E/ N( |) J- z% X4 g' b5 B! J
九層塔  少許
" u3 D4 ~# b) V! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q3 T* ?- I" S6 h4 p- {3 z9 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# @8 f! ^4 j8 i2 b+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
3 F( V( _+ p1 M7 _蕃茄醬  2大匙 : k, a( H% X+ T' e2 P7 J) Z) o  X
咖哩粉  2小匙 1 ]+ K6 Y' `" [  O/ X
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! T8 R+ q9 \+ X
白醋  2小匙 www2.tvboxnow.com8 Z$ l( \2 P' G+ C
泰式辣椒粉  2小匙 3 o. ^) e  A( Z3 P
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ z4 Y5 C/ E8 W( [# Y
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 B' w2 J. l' `3 z- g
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" i# j9 L: _0 N3 H0 O
水  2碗
4 x7 ^7 ^7 c9 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 x0 ^5 z0 O, c7 S& b: S- M3 H
【做　法】
$ h/ R/ ^  r# _: q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
1 T) L# D, j+ j" y0 J. [2 k# P* d, ^9 Etvb now,tvbnow,bttvb
1 j2 P' ~% _  E! ~2 Y5 C, X2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。  Z0 W8 _2 B* O/ }* i8 [% ]

7 _) _. t/ J; H6 N% |' ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
/ u0 q! f2 \0 R) y6 {& F- P: d羊腩  300公克
6 X0 j/ w6 h, W/ b' Q/ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% x$ d4 W. F2 D
花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( q) u5 X$ |$ ]. @2 ?
燕麥  50公克 7 S$ w, Q3 D; E  F, A
牛骨湯  2000㏄ ( I" m: U5 A% p+ G" W' c& _

/ ^6 v! g/ B# t; F9 L, ?& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- K- ~% |" [" x. ^6 Y' |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 5 X8 l6 v( ?1 w; {
白酒  30㏄
& O& Z3 h1 ^. t* ]% p9 u9 m鹽  1又1/2茶匙 www2.tvboxnow.com* E# I5 ?) x- T  |. b" d- q+ k0 l
) `" R. Q* M5 x( H
【做　法】
# j1 T! ]6 _( c( I( K2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
7 `2 N0 Q4 a3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇4 ^3 [- z! G. V7 G& z
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 8 Q/ ^( ^" J2 R2 R  \: }7 |
紅蘿蔔  200公克
1 p- s2 v) \5 F7 `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克
- ]! ]6 q2 |4 ~0 f9 g# a' |公仔箱論壇洋蔥  40公克 www2.tvboxnow.com0 [: l$ Y; F4 f- n; Y9 U& D
西芹  20公克 公仔箱論壇1 q! Z6 W) R: C( @# I" a, B
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! b# d0 z7 A+ K9 p
雞湯  600㏄
* M' q) e, j4 e  y3 }$ }  y3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h6 J- e* a  X7 S6 G6 g! N
【調味料】 公仔箱論壇3 m- l% O- `0 n$ a( ^- V
蕃茄醬  2茶匙 5 L) x2 f4 X! r$ n# H
鹽  1/2茶匙公仔箱論壇, P+ d# }5 ?$ G  a+ h1 Y8 a, L
公仔箱論壇/ i& ]- L7 L  M% Z6 S! k) I
【做　法】 0 ?  b. x5 d. q  K, r$ r3 f
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 u% \4 \6 M# `/ N
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 & f8 T% C0 W/ E% n
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 5 l8 N; a; g& G8 K2 {- O
去殼扇貝  2個
( K" v; R+ I# n) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ J# b& @# m  Y
蛤蜊  4個
9 a1 Z* j2 \# c1 @4 }, U公仔箱論壇魚肉  50公克
7 P7 J* x6 y& [) H' I7 j麵包粒  20公克
' d# R  N' n, X4 R$ L) B+ S2 d洋蔥  30公克
" N9 S+ S1 l: X* y7 `公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 www2.tvboxnow.com# c! s1 k8 e5 h. Y& B6 q) P7 ?" i- {. s
奶油  30公克
/ Z  o/ F( Z4 g& U& J6 I- \魚湯  600㏄ 2 p2 o0 M5 \0 U3 d: d
酥皮  1張 7 V( b( a/ l* T. ^6 a" r* ]
蛋黃液  少許 www2.tvboxnow.com) n& {5 [. n$ ]$ ]8 ~# W2 `/ U

' W8 Q: s! l4 {1 e3 }* gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + i- c1 o" c+ h' L
義大利香料  1/4匙
/ c* q$ a7 {$ \0 ^. K: @9 z公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
4 y9 i0 q. q1 m- M6 J) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: T9 E& w4 W0 f/ j) o4 F
公仔箱論壇! T1 j( F7 L) J: Z
【做　法】
- P, q+ J/ H0 @. k2 B0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
& Z9 a9 q) }: M# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
8 |  n: l, ?* N$ q0 z3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
4 c: G, g/ f2 p/ v% W( ttvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _. n7 h7 V) E
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ G5 \3 W9 ]! l
洋蔥  80公克
# j5 O1 R; Y7 h0 ?* C. D2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 * G8 k' g( `' Z; Q% H
紅蘿蔔  50公克 www2.tvboxnow.com. y, P8 v2 `: Y; [4 {; ?! `' c
熟雞肉  80公克
. @& E  A( A  G& ^6 j! \公仔箱論壇切達起司  180公克 5 N, D3 A9 T9 z
奶油  50公克 ; R$ s+ {* V7 M. R. e
白湯  1000㏄ 2 g! x; v$ ]3 {4 E0 J2 ?( Q
鮮奶  100㏄
2 C9 d- _/ t% u5 M, Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- M" s5 d" n9 t1 x# b$ n
【調味料】
1 D- p0 }7 @  N5 d4 a鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com$ }" `: Q- u  e) v

0 `2 v: m1 R3 Y. m) Q4 }【做　法】 公仔箱論壇6 q: J+ U- n8 G; p6 f
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& X, t0 q% A, }7 ~) Q+ O) Rwww2.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r  p" @, E- J9 F# ?7 W
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 , {; k, ^8 K$ g5 @9 n, X1 q5 h
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 q6 F3 m; K: t1 Y5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
0 {1 O+ p5 K1 r: y, F1 L" F公仔箱論壇青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 {: n2 b9 `! k
培根  20公克
, R% @: n5 p3 O2 C馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! [6 K# Y' I
洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  [5 W  z$ L; N# x# _# l
西芹  30公克 www2.tvboxnow.com/ c. q( }. f1 L* X- I! d
紅蘿蔔  39公克
( W& o& w# n% o' E, T! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
- _7 N0 t1 O; T1 K. j; J3 z$ \  Xtvb now,tvbnow,bttvb
* }2 B% E( O+ p  k" v公仔箱論壇【調味料】
4 B3 S. R0 I  k& Y" u鹽  1/2茶匙
# O# X3 v0 l$ u' m2 l+ \/ Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- I( e3 X  h1 e4 E
【做　法】
' Q% a3 |9 s4 f2 ]8 ^8 F/ `1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
6 b  D' Z1 K7 {  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 6 r* `, F( ^2 Y, C8 D
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 6 a! n' o) a' L4 F
牛腱  400公克 公仔箱論壇3 s* ?; L. q; |7 N
洋蔥  1/2個 www2.tvboxnow.com- v! {$ F4 k: S
馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' f6 ]) N% I
去皮蕃茄  100公克 www2.tvboxnow.com- ^( M2 o1 X. j, W
奶油  60公克
, l$ N  T7 d4 k7 t/ C, k8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
/ w+ t' c4 l3 b, A7 D牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 e) @8 N0 J0 i& T

4 U6 q0 j" x1 g, M- ?* n# }, y* rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 H" c' E0 k7 E: w( ^( o) n2 M公仔箱論壇月桂葉  1片
, b! K# D8 F/ P; R/ u# ^! b5 L( }tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙 www2.tvboxnow.com) j4 j6 y( o. U; N/ J" r0 C
鹽  1茶匙
3 N5 M% L& {7 i! G$ ?! Z9 @7 Q0 P- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙
4 G- g9 ~8 F& A: atvb now,tvbnow,bttvb
8 l$ C; w8 j6 D4 Q& O; Gwww2.tvboxnow.com【做　法】 + ~  q" t& C/ Q. q
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 + S7 V- N& _3 c8 _
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5 N) a, j2 h$ m3 {) }
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 H- Z4 l, i- j  @
熟雞肉  50公克
. R" [4 ^( H; ]& H9 b+ J) s' h6 p1 k公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇  p9 I% ?, L2 j. v' ?
西芹  1根
6 W) M/ l5 p! J* \: v磨菇  4粒
9 r8 {; }/ i1 g4 n6 ^6 W8 M鮮奶  150㏄
, b' j. [# T2 C  B- I) A! [奶油  60公克 www2.tvboxnow.com" K; l5 y( B4 v3 A' R& l
酥皮  1張 & }2 C7 I( W8 ^! \. w! s8 [* d
白湯  1000㏄
. f( }  d0 b6 ?6 t7 [7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 : c- ?$ e$ p  L
【調味料】 ) c2 q  F& X; E  O3 H3 E' {" P
麵粉  1茶匙
! x2 m; A$ X& T. P: x; R; z2 B鹽  1/2茶匙
6 K) ?) U  R1 k# P公仔箱論壇【做　法】 ; i5 Y. H1 ]5 Y6 p# _& h
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 # X# {( ]: S) R4 W
2.蘑菇洗淨後切片備用。 + u" }6 ?" Q+ T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x: e2 L: l: h" j0 z. c. l
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 www2.tvboxnow.com. E! B7 k% g) M% i
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
9 W  C6 `5 N! L( G/ f& I! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A8 E4 n: k9 j) \9 j" A6 i
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* H% ~* }! ^( G# C1 o! O
藥材：
8 W3 Q9 |0 V! u& h0 u6 Zwww2.tvboxnow.com枸杞 2錢 公仔箱論壇% p2 h7 f! o1 z4 ]1 u
當歸  1錢 www2.tvboxnow.com7 F* @% V5 X/ z3 {4 k$ g1 M$ s# N
川牛膝  3錢   A( k2 i. P5 O3 d6 ~" l
黃芪  6錢
) X$ ~$ \$ F3 n0 P. I3 B' L公仔箱論壇人蔘片  1錢 www2.tvboxnow.com' w- u$ O, \5 H0 B4 D: X
甘草  2片 + y( @: Z! F3 v
材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 F" l$ J% J) @0 b. b1 F& L
料理米酒 1瓶
6 l6 {, l& t0 c& x水  600cc + j% G# u: [' n4 x
鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T  I2 X, K$ v" @
生薑  1小段
1 Z* E: t6 b6 q0 s) ~www2.tvboxnow.com【調味料】
9 O( E. N4 j$ B鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com: Q# t7 c4 N$ k- i4 t/ Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ ?1 \. f! z) w3 F6 p/ h
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
( y3 ]; B8 z" p, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
( _8 k; S3 B2 L( T8 r% Bwww2.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
6 V4 E7 [& R" A) F! o) q烏骨雞  1隻 9 X. M3 Y: m; E1 ]/ L. j
生薑  1/2小段
; @  n. \$ X  a7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc ( Z8 m8 e; Y0 b8 [
藥材： 5 X# V* F% I5 @
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb- D8 P3 t0 Z5 R3 m$ h  o
當歸  1錢
: z0 Q  M8 n; _0 M% ~熟地  1錢 $ H2 ~# ^* ~# w
人蔘片  3錢 www2.tvboxnow.com1 N7 U5 w1 Y  r) [2 `7 n9 k* d  @
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 E4 [6 i5 o. ]$ V$ X4 `
川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 N* a: b5 ?2 G
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb/ K" ~1 m+ P7 w
【調味料】
& s" `) b- p, G" U9 i( D1 E# gwww2.tvboxnow.com料理米酒  50cc
: e; f9 O7 f$ }4 s鹽  1/2小匙
- q: G9 N0 {, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 E: |% D* O6 {' |  t
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
: }( s7 S$ v% _tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 8 h1 I; @% r# O/ y
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。