MagicAndy

【材　料】
- Q5 N0 ]' ~* o5 d8 Q2 h南瓜  1顆 公仔箱論壇& z. K% e( l% Z3 c. M( d  p
鮭魚  1片 4 J5 j* Q5 N5 _/ \8 w1 t- J
馬鈴薯  1顆
) [& _5 s% m# L( b& V: m! O! I0 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯 - D; Z% U3 z. N0 _( D) m
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb. r' h& r# M4 H1 G- j& S$ C. ]8 a' L

" D! l; F$ T  g% o  i  J公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇& B' u4 K6 @) K1 ]! Z; ^/ ~
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇5 \  _" K* v" T7 i9 B4 Z" X. m
B.麵粉  2/3量杯
, d5 e6 U: ^8 u) t$ ^+ Cwww2.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙
9 m2 A; u, E0 rC.鹽  1小匙
1 h0 v0 R' x2 }$ e& u2 h　糖  2大匙
% L  F+ g5 p3 C( K  etvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙 4 E) ]: V& K6 R' v& @3 X. T2 q, v

5 R# j1 U( C5 L5 r+ U【做　法】
& w  O$ V. u1 l* E公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。. [- C/ v* q3 b, ~, z& d5 V

- a9 F' F3 O& L7 {www2.tvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
, n4 f( t4 C) m, d1 X5 d$ Ewww2.tvboxnow.com
- c- _5 k5 ]2 y5 [' fwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。  v* |3 ], {. T9 G

' D" J1 S5 P3 b* S7 y1 P$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 : t, y9 \3 s4 c+ t1 U- Y0 f" D% P
雞蛋  2個 , B) J0 U& R7 [( O: Y1 K! V4 ]
芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ @, J" E- s. v2 ]
絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& A2 c  c) K
鮮香菇  50克
& \- n0 i% P# |. D8 jwww2.tvboxnow.com蒜  4粒 公仔箱論壇: t$ G' @- [4 M
薑絲  20克
) U% J' H# w) J4 y* Y9 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 5 M) V8 ]) K4 u6 h$ e/ s
太白粉水  適量
2 V1 G$ R5 l$ {, c! P, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 B* E' g4 h
【調味料】 公仔箱論壇" y3 F9 d  ?) E2 }
高湯  360cc 公仔箱論壇  h% j( U$ |7 K( g  j0 B
鹽  1小匙 6 o) A' f2 I5 k" K. ~  x& `
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇& j6 q; H2 z7 r' ?5 _8 u: E
米酒  1小匙 www2.tvboxnow.com& l. V  |! s( ?; f' N
香油  2小匙
8 i8 a$ I% X1 d/ Z3 W/ Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: ]3 k  ~5 A$ G. Y; A2 B
【做　法】
* D% b; x# n& V+ s. [$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
- [. S$ i8 V: ], n0 U3 r
$ O. D' N% K% e. l2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇" _* J/ p# h8 V1 T5 H. u  Q
公仔箱論壇  S! ?( n1 \( v: b
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
3 i( Y) U& t$ n4 o! z6 }' }www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 u# G# Q, {! y9 ?( G/ u
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
4 M: B9 b: D# g- Y2 A- O' Lwww2.tvboxnow.com
/ K% Z6 O. m. P6 O+ [- j) f: `' n' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
! u& V0 e) e3 N* }9 r
0 G' b$ }; M' j0 atvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
. y+ B! l3 c- Y8 m& A# _9 X' Q9 z公仔箱論壇干貝  5粒
9 h2 i& v: x. \: a( B3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條
3 B9 V) P! [- |4 e' @" b土雞  1/2隻
% r0 d5 s4 m- m$ o* I6 e薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 V' w3 `5 B4 J+ ^6 _) ~

4 r" C- p, V8 ~5 p$ P. X3 K2 ]【調味料】 公仔箱論壇, m) J+ d* Y% Q/ o" ^# M6 H4 B
鹽  2茶匙 公仔箱論壇" }) z3 S( v8 u. y8 v, i
雞精粉  1茶匙
2 T- E, M3 ]' I( D7 cwww2.tvboxnow.com料理米酒  50公克 www2.tvboxnow.com- c+ J" Q( o; _# X8 z1 j
4 k4 G  p! l) j! S0 D/ D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" d0 B" }. O8 B: |
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
' |. `) n1 n: e! G公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com- \3 ~* ]5 r% p1 n9 T
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
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3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A; D  r. \, |8 z

& V+ M/ P* M) U% `% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
( t& F0 S7 {( o( D! ^% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
) R% }' M& w! \6 M排骨  200克 公仔箱論壇, ~% @7 k, ]6 X6 E5 [1 \, M
水  800cc
+ a. _# i  d- r8 n3 y薑絲  20克
7 J  o9 k7 I) [) o: C  _tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
+ b# z; G' z' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U) B* Y$ N" w3 q+ g! otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- C+ i% j- y% @9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙   s3 ?  h4 N0 Q# R, Y5 A! f
香菇精粉  1小匙 + k( z7 I/ f+ r3 \
米酒  2小匙 www2.tvboxnow.com. _4 L  R8 G, E5 r! G6 T% T! ^: q* D
香油  1小匙 - Y4 l/ ^- S* q- w2 o+ ?0 y
公仔箱論壇$ o1 y/ k" e& P8 c4 b6 L
【做　法】
" K: ?. ^. O+ A* u* c9 T# `: Uwww2.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。www2.tvboxnow.com: T" }/ ?# L0 k8 ?  u6 f( p
) }7 A$ g' f9 h9 M6 V
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。www2.tvboxnow.com6 u2 q+ V7 E# [' _5 k
4 M8 Y; f) b( z
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
- k$ s: i" j7 F9 f. R" Hwww2.tvboxnow.com青木瓜  半顆
3 }  H* o7 c2 k- l$ m. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 A* s" Z$ Z0 C1 F
薑片  20公克 公仔箱論壇5 x1 F0 C) f1 b& z$ G7 E
5 S, c: R: u* ^/ C, p3 u" ]& ~6 j9 I
【調味料】 , c1 b1 x/ _. [' b. B) w6 D: _
水  1500℃
3 T- I' ^/ O1 ]2 ]魚露  2小匙
9 ?* W2 U  \7 ^4 J" d8 F$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 www2.tvboxnow.com: E, C0 e6 W4 R
白胡椒粉  少許
' W9 Q2 D) H: s- |! N* t2 O2 ~: y公仔箱論壇20℃米酒  30公克
4 j3 [) m4 K2 Q5 D! c, z  }. {+ b香油  少許   m8 x9 O" r& U( h- `9 e

! \5 f" |  E8 g4 e' ^, ]; ^: N2 }" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 S, |9 e% R! H  B1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。9 g! C: e- x. j! m% P

6 D* V$ ^6 S" e8 _3 D5 D7 h公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
4 K2 K. c* E  M& |  P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' M$ ~' f/ g, J
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 * N9 r( W3 Y8 q  s! I9 z
大草蝦  300公克 公仔箱論壇& a% q; i+ o( s3 D2 @; ?
洋蔥  半顆 www2.tvboxnow.com/ Q2 s, T+ @) e+ E) M
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb# g( L: U7 d4 L& B- L, J/ D
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 M. A; B" Z# k
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; {) W  U7 j- S
九層塔  少許9 |' \; t+ c. d4 K$ y, J- L
tvb now,tvbnow,bttvb' [0 a. c+ ?7 B0 |0 e
【調味料】
' y" t7 d7 a( S, l! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
$ ]. `2 [* W9 D% {0 h& N6 `- D蕃茄醬  2大匙
8 ]" b$ s7 s% V" b& |www2.tvboxnow.com咖哩粉  2小匙 www2.tvboxnow.com. V3 _) D$ Q* p5 b, c8 O0 y% |
月桂葉  數葉
: |8 `$ N0 J3 p, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 www2.tvboxnow.com: v- f: ?& Q' h0 |' m, f7 |/ y+ ^' i+ k
泰式辣椒粉  2小匙
: w' [& ^! M/ e- zwww2.tvboxnow.com細砂糖  2小匙 公仔箱論壇2 x1 B( G: y2 w3 F% x! J: P
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 K& j) J0 z
20度米酒  2小匙
7 r  t, H! j# ~  h水  2碗7 _& J) w1 a( G% |4 k; {+ s/ ]

8 a5 ], I4 P  x% |8 l* `- t/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & R- u, [' G2 S
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
" H1 w: D. u6 E4 [5 S公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com, Y: R3 M  v$ N) L4 d
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
8 A* @# b2 ~/ @( P/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! R) E( L6 ^' _9 b% b) I  ?
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
. `5 Z4 Y% m9 Itvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 K7 a- ~" l8 i" m4 v: h; T
洋蔥  150公克 公仔箱論壇3 b! b3 A$ P0 k; d5 @' K; W, S' j% h
花椰菜莖  100公克
+ ?( j# L) Y% P1 a9 Z: S! O公仔箱論壇燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* _1 Q- s$ \: E: P& X
牛骨湯  2000㏄
7 {% O. j) ?0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y  n8 K5 z: i$ N. Ywww2.tvboxnow.com【調味料】
1 g; x9 M6 z, F% d  l" Q! j胡椒粒  10公克 ) _8 g) r% f$ L4 n4 R, M! N" G
白酒  30㏄
6 N+ M1 N6 Q( k* I6 }0 qwww2.tvboxnow.com鹽  1又1/2茶匙 www2.tvboxnow.com4 d5 l( x! d7 h" N, d5 X4 S  V

/ G2 P4 Y! C/ w+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇. b' p, @. g% z5 V
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 , b5 b5 r# S: B' n
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇. A$ G( N2 _6 d) L% m+ X: u
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 . [# _$ Q+ F3 |4 y. r' ~
紅蘿蔔  200公克 www2.tvboxnow.com1 h. X, A  r2 ]8 U2 ?; \; _
馬鈴薯  60公克 & C) ?! d" R" h, H: v8 h
洋蔥  40公克
5 K6 s# _  }2 z3 L! |tvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克 公仔箱論壇1 f4 T  Z* d+ ^) l, k. `5 A
奶油  50公克 公仔箱論壇# N, j  ]: B/ w- n
雞湯  600㏄
/ B) U% f1 b: X$ ^1 C3 K6 h) S公仔箱論壇公仔箱論壇4 ^0 Y! N) p* e# I' s- `
【調味料】 公仔箱論壇& |8 W' E$ B; U; n- n
蕃茄醬  2茶匙
( n6 z- y$ G8 \/ Q* m* G公仔箱論壇鹽  1/2茶匙公仔箱論壇" L+ s( z: x7 W6 R: G2 Y

& n5 j4 C' {' h! R; @0 m' P公仔箱論壇【做　法】
# ^  E! A! g( E3 L1 d) h  M1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 www2.tvboxnow.com0 D/ Z2 B# c) G0 i1 k8 h3 _
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
3 ~4 `6 Q, r" C- F' p, s3 z3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
. Z, e# y2 E( _5 w# g. ]2 x公仔箱論壇去殼扇貝  2個 公仔箱論壇7 B( \# \0 i8 }+ y2 y7 f
鮮蝦  3隻
; }: |* {& i; K1 P' Twww2.tvboxnow.com蛤蜊  4個
! t% {5 ?$ ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' `9 `4 d) M. F% l& N4 i6 A# R
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 w, v9 ^7 Y8 `4 B8 e( Z
洋蔥  30公克 / }( ]% C9 H3 `8 i  r
罐頭蕃茄  80公克
9 h6 v1 x; h2 b- P7 l奶油  30公克 公仔箱論壇) x$ f6 n3 Q2 H8 }. p8 ^) i
魚湯  600㏄
) `: M; r% Y! Z" |/ Jtvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 www2.tvboxnow.com/ k4 ]/ K* j$ {$ a  V
蛋黃液  少許
7 d# t) a3 i2 f* p
3 C. h& e- Z& u) X公仔箱論壇【調味料】
( y$ j% N3 [* Htvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
9 G* J1 I( Z6 m" N; {; e公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
6 C0 [9 o! v! u  P! Y0 ^9 \tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 ; B, T0 s; Y; k+ x0 ~8 N, P3 u
1 U, |  g  k* t; D
【做　法】
& V& I  H1 p. n6 k1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
6 ]* H8 U6 L6 J4 C2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
/ n. k' S* ^. k4 R/ }/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。   }+ X1 g; [# g* f
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 , h- ]4 N1 K+ ?% o; N! V
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇4 l0 Q% D- X# g+ z
洋蔥  80公克
* ]. l$ j  |6 }3 O2 [( dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! x2 |+ ~( u) @. c* Z
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, J) L8 d! B# E) r# I
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇2 C5 u, [! _+ g  b
切達起司  180公克
( |0 ?+ E# K; ~, C公仔箱論壇奶油  50公克
. H9 h0 |) H# U7 I  R8 ]& Y; l9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ www2.tvboxnow.com' g& K' Z, k1 q$ L
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇+ o) v4 E( S3 w% J# H7 P

, |, s) a5 W8 H; K& h7 t6 G【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ?% e  i+ S+ o9 h
鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com' U6 r3 b# p6 ]3 @# f
www2.tvboxnow.com5 R$ c9 e2 I  U
【做　法】 公仔箱論壇, P; {* c, D! l; ~3 B# \
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
% q5 _) A. M- i  Wwww2.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb- l& Z0 s! v$ u2 j( R0 I: P
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 A* \4 B% ~( g
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
% |2 r$ s3 c+ h+ ]7 `' xtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 z* D* }$ y% M
青豆仁  150公克
: m3 E8 L* Y% @0 Wtvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
+ [$ q; ]/ N4 H2 D- Z' A公仔箱論壇馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" ]! a  y7 ^3 O
洋蔥  50公克 www2.tvboxnow.com9 W8 e- l4 ^2 y
西芹  30公克 3 V/ J7 [. Q6 k* m
紅蘿蔔  39公克
% r7 I* {$ v$ j9 t( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
, g  _3 T/ S7 @5 u$ htvb now,tvbnow,bttvb
7 G- r2 D' z* d, G7 {3 d【調味料】 www2.tvboxnow.com' P" M5 \" a1 f4 J) {
鹽  1/2茶匙 ( H* L0 ^0 j" d* |

9 {) Z. U/ i0 a7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- I- E/ R& B& c! O& ]  B& i  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
. Y9 [; V# }6 I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" e- g/ B. S% \
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
5 D, u' Z0 M; h' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
' W$ X+ W9 M( b$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
1 ~3 @% L* a% ]. T; t1 |1 q馬鈴薯  150公克
) w* }; x% J- o+ B  Q. e# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克
. U9 Q# f  {! H7 t; ?7 S. H) ^奶油  60公克
7 Y1 {% \/ U) q# m! X  f7 q蒜末  10公克 公仔箱論壇" d% m7 C; \2 I3 l
牛骨湯  1000㏄
8 V' k& K' `! g  d4 u, ^0 _. W- h- n8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J) d7 _& a6 u( p1 P【調味料】
! G" j, w3 t* e' l月桂葉  1片 公仔箱論壇9 s4 N3 w2 v% x. |3 K
匈牙利紅椒粉  3茶匙
) f6 [* O/ h9 d( ~4 a: L公仔箱論壇鹽  1茶匙 公仔箱論壇( V, [5 g: e* F0 q# h+ Z6 r
麵糊  2茶匙
( i& x: q+ }- j% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. ~3 Q0 f' G3 H/ H# v
【做　法】
- C& k! Q5 V; D7 i# f2 ?! n$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
3 L- |+ i/ s$ \4 z2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
' w: l  |+ V9 ?, r/ A% C9 |8 H9 U3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
& H4 c, ?1 E$ t$ F, n$ b熟雞肉  50公克
! Z3 `7 |+ B% W; v- H3 ?0 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" P% H. t1 z1 w
西芹  1根 - |8 a/ P) T8 P$ C# v- T3 J) Z
磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, K; t- K' h, p# T6 i4 ~7 K
鮮奶  150㏄
1 k9 |) X8 h& s0 U+ b奶油  60公克 0 z* c$ l. n" U& m1 W/ w, o4 Z( M
酥皮  1張 * _- f7 V% O' e. \4 e
白湯  1000㏄
6 [2 \2 E, o$ [4 X! Iwww2.tvboxnow.com蛋黃液  少許
3 w2 j% Q8 M& `5 S【調味料】
# H- X! n, w+ e) D公仔箱論壇麵粉  1茶匙 ! Q' _: d. L4 B: r
鹽  1/2茶匙
2 F. L- T& H) f9 K: w8 @! L1 a; M+ otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ M, i& D( J' S( [1 A% |' fwww2.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
* t0 P( V( \6 m! A+ S; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
2 S4 l% ~7 l* o( w$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 A- l3 `. h6 w
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
/ o# J1 y! U9 r- X1 R% ^tvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
2 \. X7 C6 ^$ E) \【備　註】 $ U2 s/ d( _" t, O
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ V6 T. V9 [' y, U
藥材： : f' \4 u: l8 e$ ~
枸杞 2錢
- x) e) w) V6 f/ f: k# t4 `# m公仔箱論壇當歸  1錢 公仔箱論壇$ B: H+ ^6 p* ?! z: f
川牛膝  3錢
# Q4 U" h! c( U3 G4 B% _8 j- B+ i黃芪  6錢
' D+ M) H6 z: q, [tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
2 H3 p) d+ s) c/ Y; etvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
6 z6 F+ {0 t+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* o& o. ?5 h, N+ f5 d5 u& c" `# cwww2.tvboxnow.com料理米酒 1瓶 , V& E5 D7 B3 |: Z. D1 H
水  600cc
, ~$ @8 m* B3 K) m% \tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩
1 ~' x6 U9 M* O& x3 h, A: wtvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段
! \0 W1 G  @2 @' w( [2 W' o/ G【調味料】
! `: E2 V$ |$ a  G+ f+ d8 K鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com) k1 l7 o) X8 `8 P' \; P5 o; P
【做　法】 公仔箱論壇& R5 f0 N* y7 g, e1 y
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5 j# i2 u: y4 s# ?9 U6 t% Q3 h' z3 X
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i! ]0 ?( m0 ]5 N: Z& X/ b
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ \( z% K; _. C3 r1 p
烏骨雞  1隻
' k# I. i5 ]) b" @* W生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb& V) n( W3 B) P; m( g* F; l
水  500cc
( x, o  e: I2 v* z/ C" u# t' X) G藥材：
9 T, _2 F7 x* b: awww2.tvboxnow.com枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^, \7 n& t# W6 r: @3 b9 z4 a. ^" ^
當歸  1錢
! K& {' [( J* \6 a# c% M, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 # D4 D6 t5 l: D0 \! W1 g! B% {# E
人蔘片  3錢
* E$ j/ {8 a  c( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒   s  p5 ]$ G8 q
川芎  1錢 ; B& ]& c+ O. b6 s" f' ?, K
蔘鬚  1把
9 R5 w9 ]' |, K* o% K4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com- C; R5 M5 ^  s0 h6 e
料理米酒  50cc
/ e, f8 L) t! I, p# @- y; Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
  D" h# q1 o+ ^公仔箱論壇【做　法】
" [. b+ j7 {1 }4 @* i公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
' Z" o) I$ l& C" I  Z; Y4 a0 ]0 h2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 N; U; e* d6 U& q1 @' ^
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。