MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. _9 M! c% n# n: T+ N& j& j
南瓜  1顆
% r1 ^) a" K3 x- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ [; O6 x2 E6 M/ d7 w5 v
馬鈴薯  1顆
! l8 A& R4 \* j. Q; X" N公仔箱論壇牛奶  3量杯
% N& O+ i! T# f* D- |" F% jtvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 公仔箱論壇0 P1 r+ m, ?: u$ d6 \
公仔箱論壇- f3 }8 S3 N: z1 P! L: }! r
【調味料】
3 U2 F: t  i0 `' }1 Atvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
8 J$ ?) E4 L# I3 r  d3 @' r! H  Zwww2.tvboxnow.comB.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P) U0 Y! ~5 |3 `5 o
　水  1又1/2大匙
7 N# ~5 X, e9 S2 R) W公仔箱論壇C.鹽  1小匙
3 i2 W9 n; O4 k' w! b; v1 i5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 www2.tvboxnow.com9 L$ u4 J& t( V6 D
　白胡椒粉  1/2小匙
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( m9 }; W& W  T; o) r【做　法】 公仔箱論壇; G5 o" f5 m" \
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。  f& w2 m4 w# G1 y

9 m, Y1 J. s  @% g  V2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
# r1 W' q: T  {7 @& Q2 u公仔箱論壇
9 y8 u4 o6 D8 s8 v' S- w) J公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
5 |# G5 a2 m. H! o6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 k, @1 w1 i3 v3 R4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com5 b" s. }1 Z: I! E" x0 L
雞蛋  2個
7 W$ G4 J: {5 z" D  d6 Mwww2.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒 www2.tvboxnow.com' D/ J8 E+ {( x" `- ~* U" v# L& W) w
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb  i# T  I$ U2 ]1 t
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 X/ @! k+ y$ [
蒜  4粒 公仔箱論壇' ]- J1 H$ N6 w# B/ i* M5 Z4 e+ C
薑絲  20克
( i+ C1 {% T! C& `! [, |www2.tvboxnow.com蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb/ _& G7 k6 U9 p
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 G$ E# Y, @/ j

7 H) D7 W, I5 [2 w【調味料】 www2.tvboxnow.com. L7 H. \) J, b4 _
高湯  360cc
7 a4 H- U" f$ P# h- Z2 o& V/ I7 G, Vwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S% Z9 N8 X6 N+ U5 B5 w* K
香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, R$ q5 ?& }9 N0 o
米酒  1小匙
) x$ Y! a; n1 J0 {2 b公仔箱論壇香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 W7 v% [$ {

% d0 P# r0 @, ?【做　法】
7 B. L7 [) J) T% S& |$ T* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
; ^; t3 N+ O1 ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb
5 u  p( F/ Z  @1 A* o  u3 V2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
3 g9 y. m7 Y! d  |4 D
: Z9 Z9 f4 H: `" n' `2 K公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。4 r$ W  ~  |3 {1 J3 M+ J# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 ~' N$ o, W2 U6 g
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; m* f+ z1 X0 A% J2 L
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5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
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6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com8 i7 |! a- m; u  k4 H
干貝  5粒 " I- X) [, {8 c8 S# A4 Q
竹笙  10條
' X$ T2 a+ t7 t# R* ]1 m土雞  1/2隻
. u; M9 {0 F% g* R. m" [: qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
% H" k% |5 u4 L1 v3 ^4 c8 W3 c* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P1 q! D8 U! z& X6 H公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com( h, G5 x# ^, ~. r7 E, J* X3 D! h
鹽  2茶匙
, m. E  ]6 q9 m  w, _) g公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 8 ^& T$ q" }" F  f0 G
料理米酒  50公克 公仔箱論壇7 k, ?2 d: k5 ?* _  P' e4 t

+ i9 z  v, u' }/ z4 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com9 Y. q# y5 K' p' O7 j: F% V
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。! `  f' R2 ?. x, S5 _# y$ `
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2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
: y$ v. E* C; V& ?# P  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y; Q; O9 z8 s9 I公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。* d6 R% H" q& h5 [; U/ w0 O
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4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
4 u" A, d$ s. z3 S8 M% g公仔箱論壇馬鈴薯  1個
& q5 n1 i$ _# j& H; S& M- x% t; p9 R排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb6 X% d# @$ y9 X3 @& R" z9 u! N1 B
水  800cc 公仔箱論壇& m5 w; `+ W1 K
薑絲  20克 - J) `6 F) L* U4 r* y; v  D* N
蔥  1支 $ H3 A" x' H3 A5 M4 L$ F9 b

7 {6 `  n& }+ P公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com  K$ n* M3 w- }) q* V" }
鹽  1小匙
& {+ ~4 Y8 H; c/ M5 q2 y公仔箱論壇香菇精粉  1小匙
% ?' x( r2 {$ h# [$ d, N米酒  2小匙
: s* ^# c# o7 k  `www2.tvboxnow.com香油  1小匙
" @* J1 H& m, q6 @) n* ]7 mwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ d. ^7 G$ C; n8 W0 E
【做　法】
9 u. m, ^% t" btvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w) v4 D# E" W6 e6 R5 E9 b
www2.tvboxnow.com# L' x7 Z, G" q
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。1 z' u. y: @2 g: u4 B- v
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3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
2 e* A" B* w$ F" Y5 R3 [# a8 g青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 V! m, ]0 K, [% \
彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 l5 H- ?( E- o( r
薑片  20公克 0 w  N# x$ }/ w' R# K, v& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C  U7 f5 B& e
【調味料】
. l+ \. t1 W1 j) i8 S$ S' k: i& ^www2.tvboxnow.com水  1500℃
  j. g* Z7 q  {6 j5 ^9 a. j5 Twww2.tvboxnow.com魚露  2小匙
$ }( y, |3 j# `' }www2.tvboxnow.com雞精粉  2小匙 www2.tvboxnow.com* m' _1 b  l1 N7 |
白胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com/ b5 h* G0 r$ M* |) }3 P) X
20℃米酒  30公克
; B! A% N0 b( ^7 g( s- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
% ]% Q+ d7 B7 b  z* Wwww2.tvboxnow.com
, `# C( r  O3 s5 u8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* }+ N' }3 `6 g/ @7 y3 Z+ Rwww2.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
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2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& r+ u1 ?% g  ~. {1 l
( s6 _+ g  [# t1 o+ a. `: D# ^
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
, r9 h' J6 V# X& ^www2.tvboxnow.com大草蝦  300公克
, [; q1 t5 {5 O$ @/ f" k# Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆
( n4 U4 I1 y& j* e: k4 i公仔箱論壇小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 D# u$ \" C8 h
薑片  20公克 www2.tvboxnow.com  H# N$ G! f& }8 @) t
馬鈴薯  2顆
4 \6 L' g; x6 _2 F公仔箱論壇九層塔  少許公仔箱論壇" N5 p- a' `5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 Y, T( z5 A# k% c
【調味料】
/ u  k+ A) D  V魚露  2小匙
" d3 v+ d  B% N/ H. n. v7 |公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙
# T, U$ }" o0 U- e" `5 ^7 v咖哩粉  2小匙
: j# j0 g  ]: t) o8 F  c7 Y/ k公仔箱論壇月桂葉  數葉
8 U* ]. Z# Z1 b: V* iwww2.tvboxnow.com白醋  2小匙 8 Q  h5 }* N) c  }+ p! W$ W
泰式辣椒粉  2小匙
) R  S! N- l& y0 fwww2.tvboxnow.com細砂糖  2小匙 公仔箱論壇4 @! A- F, C! x2 h" u
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% R! o6 s8 b. G3 g' G
20度米酒  2小匙
# F! I& l" c' d) c9 _; p水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! V/ r9 o. @  U# _! N  k
+ T( ~+ ^6 e- p6 u$ L; m
【做　法】 www2.tvboxnow.com  S: s  }& k" r( B9 P! \: y& I) A
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 m- _9 G' \6 M

- a0 s4 \# q: `. g. @7 F公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
! e% ~- |' j1 l& a
7 u( C# p% N/ G; V# l: Y$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
! ~; S8 ~8 R. |! i4 J1 M" }% Y羊腩  300公克
. z# K( _/ t+ Awww2.tvboxnow.com洋蔥  150公克 公仔箱論壇6 Q7 Z$ F/ ?7 y. Q2 h
花椰菜莖  100公克 www2.tvboxnow.com% T2 m5 ^! P, I1 l
燕麥  50公克
; ~  R. @$ {7 M+ B牛骨湯  2000㏄ www2.tvboxnow.com% k) Z1 g) M; u2 e3 B0 g

3 h/ d7 A0 y$ e【調味料】
) w: r# l& M& H4 o9 h/ p& b胡椒粒  10公克
+ Q) k: [+ l  z0 Iwww2.tvboxnow.com白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^0 B! A8 A% F
鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ x) ~8 a4 I  J1 \4 ^0 Q

6 N, W: {' ^* t! u' ^, K【做　法】 www2.tvboxnow.com# v' M- t$ n0 \0 D1 p; e2 h
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
! Y5 ?! k. b; C2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
9 d3 I% _  d% B$ c3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
; D% P: E3 }. i) ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇) }4 p2 [6 d+ k& v, Z9 M' Y( t
馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇% X# Z+ @- ]3 \; m' z! S6 {
洋蔥  40公克
# _" l+ K& n1 C9 J# T! k3 k1 l6 p西芹  20公克
6 [7 m6 {/ d; c( ?奶油  50公克 6 H6 y$ e1 @' F! G( j* M
雞湯  600㏄ " K" X2 P( M1 E1 V8 @
$ u$ @9 `7 B  |) Q: Q/ |" d
【調味料】
2 y& b+ q) Z2 a& G/ {. ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 ]* X& S" N
鹽  1/2茶匙, L' K4 l; J6 a8 s6 t# n" ?, G$ A+ p
www2.tvboxnow.com& \- J) O$ I% ^; S* P6 T1 Q! [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! N/ \! N$ h! L. j
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
/ X" }% n0 m: s* zwww2.tvboxnow.com2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇9 V3 R% T5 G! W: Y! w. K, ?
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
5 M3 f" Y/ \+ H# a- `% I去殼扇貝  2個 7 j; z" V) a8 S: e. P% E* Y3 c# K
鮮蝦  3隻 www2.tvboxnow.com6 M$ Q" i' m1 T
蛤蜊  4個
/ z7 Z% n6 f+ N$ ?魚肉  50公克
0 y# ~# E, p$ o* e1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克 www2.tvboxnow.com( b3 P3 g( l% x# Q
洋蔥  30公克
2 @2 T, U. y5 @8 t( q# P罐頭蕃茄  80公克
" k- \/ c. [! r7 Q奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ v, O9 A1 n- z* J
魚湯  600㏄ 公仔箱論壇# P' x. U+ k0 `* i- c3 x8 v. d
酥皮  1張 ) P& _- o* Q7 c* C0 y5 B/ w8 x
蛋黃液  少許
8 P" y$ g$ \3 J  f- U4 {+ `公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( h# E9 ?  V6 g
【調味料】 www2.tvboxnow.com$ B" V3 z9 Q& J" @
義大利香料  1/4匙 www2.tvboxnow.com$ o% g  c+ V- @& n2 `0 A) i
鹽  1/2茶匙
' C3 b- }2 ~# |& v$ I, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 ( ]. g# u$ z2 I1 k

' ~. g2 p" w- P2 m) _' Iwww2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇; B9 P3 E3 n, N) U
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 www2.tvboxnow.com9 n0 k2 i: t( V+ W
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, B9 l& Y' T6 G( w* J% q
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 2 V! d# b! r% L* {6 |+ e- ~
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 www2.tvboxnow.com+ n) C% q2 C% C: q1 J) G9 _0 ^
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇5 I) g6 l3 F. E( s) s  C* p
洋蔥  80公克 公仔箱論壇" e8 B0 D2 W5 M$ v; R
馬鈴薯  100公克 www2.tvboxnow.com; r8 S8 \& p, P7 l0 U) H
紅蘿蔔  50公克 , U( ?) S) a8 T
熟雞肉  80公克 3 X) ~$ ]8 j. s5 V, q: C$ @7 [
切達起司  180公克
* r) O; i- I7 G3 t! d& J5 Y# ]  H9 V奶油  50公克
$ J% X) U7 G" _: f公仔箱論壇白湯  1000㏄
- y1 s2 w* ^$ V8 M0 l鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' K/ s, b  H! {

5 _8 Q* J# i% D1 B1 J: N, A【調味料】
5 t% q2 g( e( J) B& w( h( h1 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 , I8 e) [8 C7 r3 q; [0 D/ J" h

3 K, Y4 `! v* m, q【做　法】
) z9 ?4 O: T3 t公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 D* }' P! @2 R( c2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
5 M" e; p3 N( K6 L% s* b9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, l# j' ]- e' R% s" x9 q* t4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 0 d1 N+ B4 i: u! N
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
  _' _2 \; N4 L$ I; {* F2 J青豆仁  150公克
# T- s5 @8 C! ~$ z& F* Twww2.tvboxnow.com培根  20公克
5 p: l; b4 T* gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
/ u. W. u% R2 J8 ~& Uwww2.tvboxnow.com洋蔥  50公克 8 k6 i4 J- |: @5 o% R" r
西芹  30公克 4 g* _% _: g9 D
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# B: m( _& X, H
雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 Z$ V3 p7 A
www2.tvboxnow.com( z& d) Q9 |8 K  {4 ^. u! P
【調味料】
# S9 E# l- u1 r* P. G. o* i公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 B- I8 D5 s( A

) d6 F" }( F, j; ?, W7 b【做　法】 : k. z/ }8 Z6 x6 `
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 : ~. M  H' y* k* v! V
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
; n; y) {! Y/ w% |! E* Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
8 g8 R+ c% L6 y0 ^; b- S4 @% Twww2.tvboxnow.com牛腱  400公克
$ X8 ^7 o( H: h洋蔥  1/2個
0 Y. W1 @1 Y2 G7 ]1 {- l馬鈴薯  150公克 5 N: D6 }5 N7 Q  ~! \5 G
去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ g4 Z4 J0 X3 A
奶油  60公克
; \& Q; a: }1 ~& o0 S; ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
3 |, b9 L0 Z* Ftvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄
9 p7 z$ H1 w0 p
3 T$ C& K) y* @2 cwww2.tvboxnow.com【調味料】
* Z4 ^' G5 W) G8 ]+ G+ ?月桂葉  1片 公仔箱論壇- M+ k( h2 B; C3 J1 m
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇1 H8 G. c0 {+ i7 Y% z
鹽  1茶匙
0 d3 |* \5 j) I; M: X# ]tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙
9 ]) h2 ?2 Q, r  K( I( b! K
' }) C1 F% i4 f: V: x【做　法】 ! n% h- B! N2 U% i  x+ s) k
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. {" i0 S2 q- g
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
0 K9 S( w9 q6 y9 |$ i& S1 Z  a3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 ; m1 R  {* o! V  i4 }9 |* `. U
熟雞肉  50公克
% h+ w' k+ p% u4 u- ?/ I! ~* J9 a" q; G% }公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克 www2.tvboxnow.com$ I+ e& d, `% M
西芹  1根
0 _: r* V+ u7 K磨菇  4粒
  U+ I7 o6 s1 _! B# N9 \1 j鮮奶  150㏄
2 Y  y& V2 L6 r4 D奶油  60公克
; c. B- u1 s# y, u$ }1 \: h酥皮  1張
% c: @- @4 R3 t$ `; V白湯  1000㏄
/ Z& d2 i( O: Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
7 Q; W2 v$ c& n【調味料】
- K$ ~/ a  n. n6 l2 rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 公仔箱論壇- M# H! R% M2 K/ b
鹽  1/2茶匙 ) L- t' `( F! S
【做　法】 . p7 G' f) y& x% g" E
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
1 R  H) ~3 E( F2.蘑菇洗淨後切片備用。
: J( t! e- B) uwww2.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- R) O/ S5 v6 ~
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
+ `, y$ m2 P$ W公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
* o( n5 F$ |$ p公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇) K; X; T- s7 z$ n0 B- I
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 c8 g4 T# n( S8 V- B" ~
藥材：
, L; I* x$ f1 b! Z7 R枸杞 2錢 公仔箱論壇' z# J8 P. W  b. f* N7 ^
當歸  1錢 公仔箱論壇5 t% F' z+ J( X
川牛膝  3錢
% f5 S/ y3 n. {9 o& M/ lwww2.tvboxnow.com黃芪  6錢
6 z9 ]$ N* u6 f( p/ H. p7 c: M人蔘片  1錢
+ n4 s8 s4 y# p3 K( F公仔箱論壇甘草  2片
9 S/ U1 g7 t# F& `, C5 V4 s" `& z/ {公仔箱論壇材料：
, }! v! E* r! v. h2 \料理米酒 1瓶
+ Q: H- }& Y+ |9 F$ |公仔箱論壇水  600cc
6 B* R7 q+ a2 u9 Nwww2.tvboxnow.com鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ V: ~' Y. b* A; Y" Q1 g/ Z
生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb3 H% J# L2 y! z; w1 Y, B8 J1 }% h
【調味料】 0 L1 L  ?! [& o: x
鹽  1小匙
/ p+ s1 k& M3 Z& S: ~3 n公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇: O9 g% y; G$ c# `9 j/ K
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 www2.tvboxnow.com; Y! M  G6 ~9 b! S+ _. p3 p6 r
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 % `0 \% r. c2 w8 t: f+ J
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com8 \. F, a0 q$ O
烏骨雞  1隻
) q" g. ?7 y* C1 n+ X: Xwww2.tvboxnow.com生薑  1/2小段
, ?2 E6 }6 y7 z6 U" X水  500cc
( c9 a, J( Q! |. U6 F3 `( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
; K# h& V! m. {6 `3 h7 Htvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb& Q& \. S9 ^! ?1 u8 _- R
當歸  1錢 : o4 I- P; E; T' s& V! n5 R
熟地  1錢 公仔箱論壇! E0 p+ K$ h8 z
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: ~$ A  \8 W! B6 _
紅棗  20粒
2 H$ L7 d" r; u1 t川芎  1錢 公仔箱論壇6 H% y7 C; u# u" W  W; [+ M  _
蔘鬚  1把
" p' L: P* e. V- ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 J. Q- e/ x$ D% H料理米酒  50cc
( L1 w: T" M8 y4 d( \2 s8 E& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
2 z2 r7 b$ j- Z$ w- M7 S0 B3 zwww2.tvboxnow.com【做　法】
! T( v6 q0 ]0 f% _% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 9 x6 @) v3 K- D  `
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J% \$ i% L6 i/ P: X7 V
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。