MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R  `5 t0 f0 e) L2 _9 _
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& `/ _0 }$ v4 ^# y- i
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 A' |( A2 H9 D6 |
馬鈴薯  1顆
' t* E4 C0 J! iwww2.tvboxnow.com牛奶  3量杯 + O" t. r1 E. K/ v# I# ?: j
水  8量杯 , @8 F6 x  S4 i" H7 k3 z& K2 t

8 F, ^) Q, B$ u% E, a3 l$ D9 M6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ! Q- U. I9 ]7 a
A.奶油  3大匙
# Z# V; m: b# s3 |+ z公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯 ! {. `- i/ y# T
　水  1又1/2大匙 www2.tvboxnow.com" Q: M  ^7 J- }. E" W& M! A) A
C.鹽  1小匙
; A7 v( ^! M  k% t( K+ v5 L　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" z8 E* @: b) d& v+ d2 l4 _
　白胡椒粉  1/2小匙
8 A) Y: d0 }' E7 b( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u9 Z( M5 G) S/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 O& S" o$ F  S1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
: j3 h. N4 {; i) T/ E9 a* A公仔箱論壇
% P& f1 Q1 Z: t7 I9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。www2.tvboxnow.com5 C! ~& U' G) g) _! n( n

# _0 q" {5 z( m9 Y8 n7 \( P- etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
0 q: W! o4 s6 O8 m6 fwww2.tvboxnow.com * e* U  u1 l1 H8 }9 J( d
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
# D( J$ Q: _: D* y公仔箱論壇雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ N4 P: F( L9 m$ f) K. Y
芙蓉豆腐  1盒
9 A+ @2 @1 i$ d9 p$ A, K; U1 k絲瓜  1條
7 }6 g  I: V: z% U4 @. N公仔箱論壇鮮香菇  50克
; h' W6 ^! J' p4 F8 k$ Z公仔箱論壇蒜  4粒
* }  U- i/ e$ p) b6 j8 j) V  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 m. ^+ g/ n) N; P; Z( x% N
蔥  1支
- o9 M4 ?( o$ `! w7 }% }公仔箱論壇太白粉水  適量
6 E0 l2 U- L7 S* I; w3 E9 F6 ~: R+ Z7 u& s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; o. P" b. }+ R) a
高湯  360cc   t/ L% }% M1 K+ t/ I  m' R* [: X
鹽  1小匙
" x) D; s- x3 T" ]公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙
/ k0 Q3 G" R1 @; w, W4 J! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙
  I1 \6 |7 _/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
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- w+ k; S- V& ]; C+ l+ `" x【做　法】 www2.tvboxnow.com- _; M4 g: W7 c
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
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2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。www2.tvboxnow.com- ]) w1 X- e5 e% c% Q$ Y
www2.tvboxnow.com+ n5 e/ o1 k! G6 h( M
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
, _3 k# ^+ {+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x+ j, D, F# Y7 L; o9 e/ z$ Z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
* K* ^+ n: E2 T% O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) D0 O8 }1 P4 Z
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。0 d# i& ^5 ~1 h4 u* {' {6 A. o

3 b5 k& {4 `2 A公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 @; M* j+ n8 G- J6 A5 U8 L
干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb! S* C6 N4 a: W! L- K
竹笙  10條 7 N5 b4 o! H' b
土雞  1/2隻
5 Q4 X; _. W+ F/ T5 S薑片  20公克
+ d3 Y" F+ M  {0 e" T7 |& _
# l5 }; Z' @& @" E% v& a【調味料】 4 T' O# L) d# I: o" V3 d
鹽  2茶匙 www2.tvboxnow.com; p; a, A9 }2 |' d$ H$ M
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! m/ [, L; [& }- p
料理米酒  50公克
6 @6 `8 L) ?1 B) Q
0 U/ ?4 ]  ?: }% [) O7 B! X1 X( H: E4 P【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- x. `( l7 `: r( O# b! l
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。www2.tvboxnow.com/ k6 v: X" F  f2 Q) F# {# m
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2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
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1 L. Z5 N3 w9 `6 d! r3 _公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。www2.tvboxnow.com9 s0 a4 o" a6 o" C4 f

* ]; w  N' {2 P0 l公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
$ p: ?) }5 F: R$ ewww2.tvboxnow.com馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( Q" Z1 N, U9 H  H
排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 W4 ~, G9 a! C" C) I( S
水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb' C1 Z# l9 e' l9 j, ?
薑絲  20克
1 p" _( q* N; q6 @www2.tvboxnow.com蔥  1支 % i: a- }( i5 U$ u
公仔箱論壇; |# }( J% ~7 z+ w
【調味料】
* Z2 @' a' \8 s+ Q9 p% g$ _鹽  1小匙
( N/ F+ u4 r& B7 A3 @( s1 e7 q* ~& D公仔箱論壇香菇精粉  1小匙
. y" `( n$ T, j- F8 Z9 H/ j% B3 q米酒  2小匙 1 V! l1 h6 ?8 a5 g0 D3 y: \5 u
香油  1小匙 公仔箱論壇5 B- T, Z5 g1 L3 C
公仔箱論壇8 e/ A& B; }- i1 D
【做　法】
; C2 v$ k: o' U9 r$ ~2 s9 W$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 @1 P1 @7 b8 u

$ U' R0 K+ `& D) C: `公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
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2 I- [4 y6 E0 l2 Q0 x( ctvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
8 H. V6 J0 N, K6 ^www2.tvboxnow.com青木瓜  半顆
; o& ]! t4 T& Y2 b8 _$ Atvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻 公仔箱論壇- l, ]* D( e1 w) c1 u
薑片  20公克
0 h$ @$ z) H& y; |: }5 a) r; }  {  Ctvb now,tvbnow,bttvb
# o8 e7 D% q7 d/ k4 I/ q+ qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 e) S8 m, E* \/ q1 `水  1500℃ % v! F) D6 f- G
魚露  2小匙 www2.tvboxnow.com4 I. d/ g" M3 g8 t% ?) c
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇& y1 h, v' s6 j1 q
白胡椒粉  少許   I5 R* R# `& u  g. [% m' N% {6 i
20℃米酒  30公克
& V: ]4 k$ |  `" O& q, d, Uwww2.tvboxnow.com香油  少許
: O1 }# o- G. J  Y7 u% g% W+ U% y5 N0 K. t& C* B7 @
【做　法】
. p/ B# L1 G( G/ T公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
1 ~) O( Z+ e: g& \) | 5 c( u3 `1 G9 g/ C2 U; A0 X
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
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3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
1 E; m* C. F0 J# U- wtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
4 e# D! S1 I. B8 c) E洋蔥  半顆
# M/ s. J7 `% l3 P! o/ stvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
6 F* D$ O7 b" ?4 ~6 ?0 L6 X9 N公仔箱論壇薑片  20公克
  L6 v& V, @7 y4 v  y* G公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
2 `: d& u: x. v8 L. @! |/ m: R九層塔  少許
# R6 Y0 [& I: _! E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 F! e- @' L  w; ^$ S
【調味料】 . S0 w) O; K' V4 T- l& W
魚露  2小匙
5 T" o; S3 X  H蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇. j) a  ?; m2 e$ B. o3 N2 M; v# Z
咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇4 g. m' @% c! {
月桂葉  數葉
3 m0 A* E3 ^% y$ R9 P. C% z/ Z- Fwww2.tvboxnow.com白醋  2小匙 $ j3 E6 X0 R, B' M
泰式辣椒粉  2小匙
: b) n! }! J) A9 ^0 [4 r# n細砂糖  2小匙 & i/ b* i$ M  U8 S
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ R! ]  g- g- N' p% u8 ]+ K
20度米酒  2小匙
8 x7 @4 A8 L# j9 p" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗4 o) l$ h+ {+ \1 a, S# N
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【做　法】 : A; u/ L% e# z. i$ R0 S2 R
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
, D: @8 u7 n. J- L  z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i5 @0 H0 d+ d, h, R" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 z% W) ]3 p. j
tvb now,tvbnow,bttvb1 K- ~" R8 y6 u/ [( F& u" u
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
- @  y( k7 q2 ^+ J3 [7 U$ Ewww2.tvboxnow.com羊腩  300公克
8 a% n( v" b' l- ~1 c洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! s4 M6 k5 D6 [, s. C
花椰菜莖  100公克
( D5 V4 r) `5 [% {7 `2 E公仔箱論壇燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) L: G; a3 I! l
牛骨湯  2000㏄ 3 u  f2 X( v2 R3 q! q( O: b
www2.tvboxnow.com, X/ j! a0 n6 k) L' }0 v& n( U
【調味料】
1 M, M8 E/ v# y! p  \1 E+ mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 }7 T1 Z2 D+ _' r( w
白酒  30㏄ 2 r5 {$ O/ W% X! |2 ^
鹽  1又1/2茶匙
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/ Z% Q; @8 j: y1 [7 P* G* n5 v【做　法】
' J0 T% B" F+ i: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
9 P1 m6 B8 W0 @+ R% I; D; D2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
7 L" {% c2 o5 K( O/ F. kwww2.tvboxnow.com3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
& u( a; A" N. l9 ]) I' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克
8 n/ W/ m6 Y2 R) b# A- p$ W馬鈴薯  60公克
7 K% d% V! z$ c! z; x; Q4 {公仔箱論壇洋蔥  40公克 + V1 n9 y% t3 U$ a+ Q8 U5 [
西芹  20公克 ( y$ T( M8 p: c1 S
奶油  50公克 www2.tvboxnow.com0 }) l$ }. C3 Q3 |6 ?3 a! A+ g2 y
雞湯  600㏄
& b  e1 A4 m3 [8 c. @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c# q- c! f. [( _【調味料】 0 J) Z$ g" y; f* _
蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [( F" k+ E; l& w& L5 f% K
鹽  1/2茶匙
' @! ]6 T" Q: e! G9 o
/ R" n' h) E* @【做　法】
/ b1 A& @' f8 |& T; N1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 www2.tvboxnow.com5 o( c9 r: e5 ~+ ^3 s5 j- K3 e
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 , S5 }; P+ h8 V
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
% d% r" G( Z: ^/ l& t公仔箱論壇去殼扇貝  2個
* ^0 ?* B) [& l3 s7 u6 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻
- n! L( |- [/ y! ~www2.tvboxnow.com蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' I- T( Z/ K$ x# v- Q
魚肉  50公克 # w1 H* R0 [% L; J
麵包粒  20公克
" P; b4 b" ^* l% |0 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
1 C+ o* j4 o# E- m% k罐頭蕃茄  80公克
) W1 G# Z3 f- C# p# m$ K9 Y奶油  30公克
5 c! A( T: d) q2 M) e0 S8 d- U公仔箱論壇魚湯  600㏄ + |6 i1 I6 K! n4 d2 ^( ]0 s
酥皮  1張 % x) B/ F) o2 d4 ^3 x( M: H
蛋黃液  少許
% M$ E  x& V0 t& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& c0 b6 h9 v% H4 w* M8 E& t% l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' y. p2 u4 x  J1 [5 l- w% Q0 ?/ F
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ X) B9 B2 T( p: F/ j
鹽  1/2茶匙 5 r" g; |5 r* u. z
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇! y, }4 [, G# U6 x' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# o2 J( R7 j2 r' Q4 [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ }: z4 F% \- K) e) L3 ~
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
/ `- G! z" a) _; E2 S$ m2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 / M) ]1 M% m/ L$ }
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
0 F6 f" `. g! Z% N7 J+ [! ~0 A4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇2 y6 k" Y9 |6 {
綠花椰菜  200公克 : s8 a/ e2 a. p: y( U4 w" r! v
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T  k* d- T8 D+ X% M9 S' s
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 a$ ?0 i5 G: x8 M: P
紅蘿蔔  50公克
0 i% P* X! K. m  g9 z; V) B6 }1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
; H8 J& D4 _; u# q% s. _- g- g切達起司  180公克 % O- T) P9 p: f3 Y4 I
奶油  50公克
; c: f+ @2 Z5 p7 m/ R白湯  1000㏄ + f$ D; D; p8 Z4 J6 Z5 b- y
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇( z& ]) b! A5 [; Y
公仔箱論壇) r& _( A( C0 W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% H3 j# A( J/ T
鹽  1茶匙
" ]4 j3 Q) M+ t" x' {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 S' x* p3 o- H& I! R+ a2 ?( i5 |
【做　法】
/ L: t+ g& T0 I1 S% S  K" L公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D- n5 {% Q; K$ G$ O4 l
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇6 _3 w5 m- V8 W- z0 t" n- n
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 3 t- o( @- v: A! l) r
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 t* g! Q8 e7 c; S4 ~2 \$ `5 l3 C5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
# W$ I& }' P3 m4 ~" t5 Z! c青豆仁  150公克
7 F# C/ `0 @8 u8 ]tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
4 W: g/ G" t$ b+ Z9 M" [; n8 y5 a, _tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 @9 {! H9 o* C, X/ u
洋蔥  50公克 公仔箱論壇2 j; \% ]$ l) g3 O2 k0 j
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P5 R* J  N( Z% `
紅蘿蔔  39公克
3 j* Z6 w4 J1 l1 g, H$ @公仔箱論壇雞湯  500㏄
# p1 v1 q" Y- M4 Y5 B2 ]公仔箱論壇
& m( B0 z  ?/ q" y6 f5 w* itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" O, u* P6 E4 l' C: P. T
鹽  1/2茶匙
+ F+ ]; G) |9 i- B* ^9 |tvb now,tvbnow,bttvb) H4 L5 ^: R! v( w# @2 j
【做　法】
' J( ^8 X9 I2 w1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
6 L3 E: J4 I' k# j6 r8 ]" {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 1 }( C5 N9 n) r$ e; [
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ G5 U( a. }8 k+ s- [
牛腱  400公克 3 c2 U$ X  I+ |, N+ u  H5 R2 n
洋蔥  1/2個
2 A) u9 j  H: E% O( R馬鈴薯  150公克
, t+ L% N: I1 g; J公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克
! O( r: a7 ~+ y+ d9 h公仔箱論壇奶油  60公克
; a. o7 R' ^/ Z; j* ?  j7 I; j蒜末  10公克 公仔箱論壇" b% I; y8 E% j# m% {' r8 W1 B+ K
牛骨湯  1000㏄
; b  H9 Z$ G7 X; Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ F: r1 e% F, T: r; r  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, o4 |2 V0 V% m. c- z% ^公仔箱論壇月桂葉  1片 ) P# V- c! D1 A8 M% j+ C& Q* }
匈牙利紅椒粉  3茶匙
( t: T0 J+ T" I& a( y$ w鹽  1茶匙
* q' ?5 k- O- X: b% x' F/ s公仔箱論壇麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p% e+ x/ f( e5 Z$ h5 E

5 }( }* u$ M. R5 ?" j/ P6 r/ Rwww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* r* f9 o4 w4 M. S! X6 z% b# u
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
& ]; {3 [0 Q  ]$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& W7 q" A, \  q5 i. Z; u3 G5 X公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
7 |- |8 b$ l/ t. [9 `5 Y+ W熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' \2 v, I  e9 z- V" J3 |/ y
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇2 }& B; J0 N0 x3 \# r' [  S, D4 E3 Z
西芹  1根
- Z) `+ C8 o+ m/ i0 ^! k" F磨菇  4粒
' ~. S( M. Z) y7 R5 [4 i  T, W! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄
; x0 ]) x5 p1 y/ Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 公仔箱論壇) e- G) U5 A0 M- _. b
酥皮  1張 www2.tvboxnow.com$ A3 M$ R+ a2 x$ J* ^& q6 m5 _% S
白湯  1000㏄ 2 A  M" \6 ]& S. |" N/ F1 ^
蛋黃液  少許
8 u& o/ }0 }2 m" \0 ?8 @# Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com* {( Y* w+ v, k$ m
麵粉  1茶匙 公仔箱論壇4 B7 ?* J1 S. }' n- j- }
鹽  1/2茶匙 $ d* O5 u6 P$ q
【做　法】
1 S; l* q9 T  K; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
( f2 ^3 f% O% N8 u: a  B& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ R& Q% b& K0 \3 X0 d3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i! v; J) u: r) f
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇4 a' q9 O# t) }7 D( {
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 R6 w- G, ?; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 2 v6 W! G- m4 h
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
/ I2 V% o* t" Q2 dwww2.tvboxnow.com藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" p, h  l+ h; u4 w3 [+ d
枸杞 2錢 www2.tvboxnow.com/ A4 p. i: x$ u4 w9 Q5 v! c
當歸  1錢
7 I5 q! k* m( h+ ^2 _, @) Uwww2.tvboxnow.com川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ S* u  R! K& Y0 B3 N. e- q' R, P, G* t
黃芪  6錢
/ _) i7 W1 s" p& x: h# R  I人蔘片  1錢
# m8 {- j  g  |0 X( R5 g; `5 ?; u& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 ! C# a3 O8 P  Y3 G- L. l. J1 z4 r
材料：
% A! u# W0 Z% C+ l料理米酒 1瓶
& |) f1 t& z# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc 2 L( ~1 ~4 D$ q
鰻魚  16兩 : O5 @, p6 B2 [5 o8 @. e
生薑  1小段
2 o' [( d- n; B( _( E" L; t【調味料】 2 f# f( M2 V: S& S5 e
鹽  1小匙
6 Q; |/ }% ?8 b/ ]5 J- W( z公仔箱論壇【做　法】
6 q- o  b/ ^  I9 m, M1 Qwww2.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
" F$ d) \( v1 G& [& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
& V/ w0 V/ I4 m" \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ o$ Y8 G% w( k: R
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 R" K6 F) Z( j6 W) K5 e
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 A* L, R: N
水  500cc
; B. @, h2 b" {9 A# P& i: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： 公仔箱論壇2 x( O+ b0 N" }( D( N2 @( R
枸杞 1錢
$ Z8 h7 e3 A: G4 ?6 T2 l& _tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! O; k0 y% S  ~  k8 o4 E
熟地  1錢
6 g: \" y4 C) T) `7 v& C: ^. s- Ttvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 7 h- H: b& {: R4 I: K1 \% ?* \% B! i
紅棗  20粒
& d( M" v2 s) y' \8 p+ Y& Rtvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 . Y/ P5 L$ ?2 J
蔘鬚  1把
! S* m/ z+ ^1 A0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 L# g- i" G- c) X( E  Ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc
5 u5 e# M9 b: E; r" |, ]& _( k" c- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
( w0 d% j! T: X) A# Z6 _( r4 w! d. C公仔箱論壇【做　法】
  N, @2 s& i) E( v$ n. E: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
) c7 Y" C( f5 Q5 C# L+ Wwww2.tvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
$ W7 Q4 X% J! y- b3 f公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。