MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" [, L6 h- M# ?1 {4 F; g8 F
排骨  200公克
/ y. d% y5 _1 [6 b; ~tvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) x' ]. X" h) n% {9 P7 W
黃瓜  200公克 6 l- {/ X+ D4 B! W+ z, b  a4 O
乾海帶芽  10公克
1 D5 k7 F$ v7 m$ d8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
" d; ~  j- E5 @6 r+ hwww2.tvboxnow.com水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb9 W: s/ [+ B4 N& Q6 E$ b* O1 b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G3 \% D9 b* K& x5 G0 }# _
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" Q$ M. S( E9 ~$ x2 N% i+ W
【做　法】
. N7 ~/ W1 r" _5 P# W6 E1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
& p/ R2 q. C3 r7 D0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 www2.tvboxnow.com1 {6 X8 `4 H) P; m1 E3 d2 o
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
/ P% V2 y4 ?3 M% x& G& V6 {4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
' @2 o. I* N" m* c; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻 3 K5 p- l7 ~% o
水  2200㏄
2 h% m! f4 _$ N$ t) E' e' s( A, G柿餅  1/2斤 公仔箱論壇- [  L" T4 c; J5 s
枸杞  15g www2.tvboxnow.com+ e6 D- A7 B) E, `3 M
紅棗  20個 , o0 V7 D8 V7 i, ]- n" v" J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; E% l% W/ z( \% O
糖  1大匙 ; C5 H$ K8 l5 B7 d
鹽  1茶匙 3 l) b4 k" e( `2 J& s6 j6 h3 m( `+ \! E
味精  1茶匙
. B# X4 {* Z# g/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: b9 Z" O' e7 D) g, twww2.tvboxnow.com1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
, C% l& n  b+ X# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 ]  O% _, _: D
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ I3 K7 P, @9 v. A" ]* C" @
洋芋  1/2顆 公仔箱論壇# C$ G' |" |( d
紅蘿蔔  1/5條
4 D. J5 {1 W. z新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇, f2 t- B2 ~# e% C
草莓  10粒
6 v, W) u4 o7 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
& A9 G- |5 L3 Q公仔箱論壇奶油  1大匙
& k- k/ J4 t& d$ g* [鮮奶油  2大匙 5 T3 r' i7 ^. P! h7 `% m
雞湯  3杯 " j; P( m; t+ w) q4 g
鹽  適量 公仔箱論壇3 h5 c" O. Z9 Z* ~
糖  適量
& j% ]/ l0 O: q9 A( w* \1 p/ I【做　法】 公仔箱論壇8 I' a+ B) P# q! k. I
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
6 s5 }# `; v5 Q+ Y, b2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
6 ?6 x9 I$ M- x0 i. Y公仔箱論壇3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ A/ o! j+ V  a5 ~  M5 D6 q
排骨  450g
0 d- t( H' q# E( _6 p8 dwww2.tvboxnow.com水  1800㏄
- r3 V9 ^) J3 j4 b6 ?長豆乾  120g
) h+ R9 r! v" o" L# J# N# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com' I3 }6 \0 i6 s5 a8 r' v# C' Y
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇3 d6 A! f. u0 ]0 ~
味精  3/2茶匙
. `* a2 ], \2 D4 u  d' l【做　法】
% o) b, f5 D+ q6 s  k" F1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
# a9 z1 y) e# j3 C4 R) s+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇9 d0 p. ]+ f5 K; F/ m* ?
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
9 H4 C$ x4 e8 [) F+ w' `! [排骨  450g www2.tvboxnow.com- E: R" d  w% Q( W- R
水  1800㏄
: s% [! x' |8 B. F: n$ B長豆乾  120g 公仔箱論壇. Y& k) J2 E0 ^( `- q2 V  [
【調味料】 www2.tvboxnow.com6 w8 _) u) q8 Y, j* @. x; [( C; J
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: l9 s" R! e7 |8 Q2 Y
味精  3/2茶匙
: X; |, n7 q) q2 h公仔箱論壇【做　法】
1 Q8 u, ^! q! G' s- _3 p公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
5 `$ _6 H  l' _2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
0 I# u' n* p) w: n6 }9 j7 G  X; `: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 V" w- A7 z# J7 R  G6 @
烏骨雞  600公克
$ w- i+ b* c  V0 V- d薑  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# l& L. N! \% L/ b3 |4 {( Z1 l( U
蔥  1支
) a6 @* c1 z) C. A2 m【調味料】
. A7 |$ a1 u% v公仔箱論壇麻油  3大匙
# U. C, s, M; K" w( s; |www2.tvboxnow.com紅糟  2大匙
7 L* S' F/ m, G: h8 @' m公仔箱論壇雞粉  1/4小匙 www2.tvboxnow.com3 x$ |; f- l0 M
冰糖  1/4大匙 www2.tvboxnow.com& s. I# W0 M% R) [2 ^# u/ L: @
鹽  1/2大匙
% z7 w- y6 L, {# B& \4 [4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
  s: G- E4 g9 e$ t' J9 @( I- Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
' |! C; p) C* `8 h! H【做　法】
9 R* l0 m% s' z7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
* n: g! N" z/ s# W; ~2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 3 M  c  G/ z" }8 i
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】
9 o7 X# V4 G) `5 T  e1 O9 x* W( ?蝦仁  5隻
+ k% Z, q! T) V' Z花枝  20公克
) e( \+ `3 Z0 i海參  1/2條 - T3 B3 _& x9 M6 o
乾香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 U4 r$ j) g2 C, \7 W; k/ q" Y
蟹管肉  5個
/ {; B5 P7 w4 c. J: f/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* M8 W% [6 S; Z( v; j: H
筍絲  20公克
( T- z$ s2 g6 b% Y2 ^紅蘿蔔絲  10公克
! J" s+ G0 e& G5 m公仔箱論壇太白粉  適量 ! f& z9 W% N4 g* z; X4 F) ?. k
蛋  1/2顆 www2.tvboxnow.com  _- A6 U1 a: s2 Y9 l+ }5 L
香菜  少許
: u3 ^% _) G3 i& K% jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# k2 z3 k$ n. _6 ?4 G  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
# L6 s( _: f/ H3 C$ t9 u3 q米酒  1小匙
3 @' b- ?; r1 ?* }! H$ dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
" n+ R' E8 D  c9 m" |烏醋  2小匙
/ w* e% p( |' S: p. V5 T, u. }# Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ r' J+ h- o* H) f6 k5 ^
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
1 m6 G5 I( y, U) Y6 c6 D/ v9 E) u2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
* C, n% {& L- I0 M. }: T: [公仔箱論壇3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 2 M# n6 ]  }, s* o' }
筍乾豬腸結  200公克
8 _0 L  {3 ^9 L# N. O$ V/ E) i& [tvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 , A1 P6 t7 U9 W0 y9 V! j. A
薑片  5片 tvb now,tvbnow,bttvb' v# m1 ]. _( i
【調味料】 2 [' g% V9 x8 O8 Q( S
水  800㏄
8 i- I  l) M  p1 @公仔箱論壇雞粉  2公克
) \6 B5 F6 d- B. A7 I' D5 b6 E. mwww2.tvboxnow.com鹽  3公克 www2.tvboxnow.com0 ]& D6 s' E9 a% ]0 [0 Y. o
【做　法】
" V' F7 A" X# i7 d, Z1 j3 [3 D1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
) v9 H' v/ q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z0 s) B# h1 e8 \! \% V2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# O. U, o  c2 t! g
tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 I$ R# W  H% K0 D! h
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 4 H- O/ a6 U5 d8 w
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇1 b' r( @: r$ O, Z) W9 S
洋蔥  80公克
( j  y7 M# s  ?0 z" Swww2.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ {* G: {9 ]9 C% K6 H( \
紅蘿蔔  50公克
5 ~6 H; i0 \- V( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
  L/ S  {0 x# ~) Ttvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
& J+ O$ P+ u% K奶油  50公克
% R2 Z1 j8 A1 D! g( {% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
) v! W. |( @+ \+ u3 ?鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇, x7 r" j9 Y5 f7 V1 A4 l: h9 j: X
【調味料】
/ n, R& D1 V, T/ o7 K4 [% b鹽  1茶匙
+ c' q; w- A$ c( g$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 c  v1 y+ P  _8 R7 x0 B1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( y. i5 {) o& s8 C- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 Q; T9 j4 X* u* _; A* Iwww2.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; g6 d$ i, Z4 ^. h5 E
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
* T9 d) c2 X( a5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
6 o, O$ d9 T7 e+ ?  @公仔箱論壇豬絞肉  250公克
' ?$ h8 E. g  l1 ?! C# A: otvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 公仔箱論壇. Z; |& H' `: t# w% k
黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; S/ x% }0 e
香菇  2朵
7 ^0 x% z# u' j) B# _' I2 L' wtvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量 www2.tvboxnow.com4 [' D3 G) {, f. V9 o4 i) M
胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  y% b, o- e5 V- x& p/ |
蛋白  少許
' r3 m5 ~8 ?3 O2 x: B8 o蒜末  10公克 6 \0 j" O, ]/ M; t
蔥末  10公克 1 l1 y) C' w4 {1 t/ v6 a
高湯  700㏄ ( |+ ?2 ?0 p. q
太白粉  1小匙 $ q4 h2 \1 s- ~7 A
【調味料】
/ u8 x. i1 @7 |  {: XA.鹽  1/3小匙 9 H& i' u0 y5 T0 a7 e. ~1 i( {1 ^
　雞粉  1/3小匙
! I  C4 l: _  Iwww2.tvboxnow.com　米酒  1大匙 - O. ]# l8 b7 P
　胡椒粉  少許 9 Q# R9 f4 A- P$ t4 u" U
　太白粉  少許
1 i' H% r& ]$ c) W( M9 {公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! @$ J- k3 k; b  b( w) z; Z
　雞粉  1/2小匙 # W- v- _! `: h8 t2 D
　香油  少許 www2.tvboxnow.com) h6 c. q2 |, B
【做　法】 公仔箱論壇1 ?  A1 @1 z5 A0 z! L; K8 z
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
# L' F, {" P! g: Y8 x% S公仔箱論壇
& |% e: C3 t/ B9 h- s2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
! F; G" v7 U" w7 o/ e公仔箱論壇 公仔箱論壇! s+ d% \$ h' h% y' g1 e5 w
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。* y$ \9 m) @0 T, e# O0 B

$ m( D4 Z- D/ A4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。6 J4 v; P& E! b: @
公仔箱論壇6 u& s8 \0 k) K3 [# H) m# x" u; |, _
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
. e/ M  d1 a8 j. r公仔箱論壇
5 F" d3 [& o* {. j9 }3 m6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 v) T# K3 E9 |" r  R9 B2 H6 `公仔箱論壇綠豆  1/2斤
* s' N1 l5 X7 n3 D7 d, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩
) r. r( r! C2 K+ t/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩 + k) ]& V7 C) v5 W5 q# Y% ]
水  3杯
; p. K  i( d2 L0 m! J  d2 ?# s鹽  少許
4 Y& T. t7 u8 \0 O/ l! j6 U, q公仔箱論壇【做　法】
: b* t4 `* C! l5 V4 B! k4 T公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
# s" ^" T& z! j% ]( twww2.tvboxnow.com【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C  x1 M+ t" s9 i  M+ M
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q; G; a, K4 C
乾燥海帶芽  2公克
( B$ c  P# p6 E: r1 w4 f. t公仔箱論壇豆腐  1/3塊
/ S+ {. F) }  I/ S' m黃豆芽  30公克
/ D/ I4 r% x" B1 |7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y) T7 N( f0 ^
柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- b7 E9 z* r! K1 H
水  200㏄ - U$ Q* K( |% W3 m6 Y$ H
山椒粉  少許
  g, _1 R6 Q2 H* r( P3 j/ h0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 F% p6 c8 [" A/ P1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
) q4 `& u' I8 k; c$ b. F$ d3 n5 S! {; ewww2.tvboxnow.com
- [+ N* K' T' }0 G) Itvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: A$ H, e0 e# A) e& w/ t; t
6 F7 G5 y& n8 ?8 f* d
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 w  p" o0 @& g4 |% L$ l
豬肝  225g
( J# w  a: }3 N1 C5 k紅蕃茄  1顆
2 F/ }% b  Y: ewww2.tvboxnow.com老薑片  10片
# Q5 s8 T: q( `3 i7 L公仔箱論壇蔥  2支
& k- G+ B' {# S/ \5 ]+ [7 pwww2.tvboxnow.com九層塔  適量 www2.tvboxnow.com( r; Y) c! z/ J" ^) s6 B
【調味料】
  [( _4 \! C3 m+ T: @7 k" h麻油  3大匙
! p$ a+ `  C# ?7 K8 L8 Z2 [5 R& i公仔箱論壇米酒  1/2量杯 5 Q: U4 p4 i. R! J5 W9 ]
水  3量杯 7 \( Z8 l! l$ S. e1 K
鹽  2小匙
: n; H% R  O# }+ H+ J6 k柴魚味精  1/2小匙
( [/ Z  F4 A. [5 }$ G7 J$ p- f公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 K2 ?7 Y0 ~: Q6 D, }9 W$ {5 Y
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
2 V2 d/ Q% A1 I' _' gwww2.tvboxnow.com
  F+ _9 ]% m2 s  g" u4 Z5 v公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
/ a- M! C  f. D6 g  b0 u: r# ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 w$ j( j( y$ c4 t3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
+ \0 x6 Q8 r3 |www2.tvboxnow.com
, W4 A/ m  f, O6 S/ S5 ~4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可; N7 Q- g, s- q. [: R# k8 C
www2.tvboxnow.com" U& E7 b& J  U. o! V& a5 W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( X# D6 z7 ~* ]公仔箱論壇西洋芹  110克 ! B5 ~2 L6 w# `: \
紅蘿蔔  110克
; T! A* x) ^9 m: e4 X( t% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克 公仔箱論壇& X( \7 P' S) _7 g" J* s
蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 _8 p9 q0 A! t$ a' _* w% D4 C
牛蕃茄  180克 www2.tvboxnow.com" H8 o+ ]* z% Y) G, V1 ?
南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 x" s/ @+ b( }# q
高麗菜  1葉
. K9 d# l2 U  M4 D- e( B蝦  2隻 www2.tvboxnow.com3 E- o! K" H( T8 _3 `( f) T
鱈魚  25克 # r9 d, p+ b0 D7 \. V
水  2000C.C 公仔箱論壇! ^7 R0 u" u$ @0 G8 c$ O( j
蝦卵  25克 www2.tvboxnow.com0 W3 O: Z+ A: u" i& [
【調味料】
5 E( U- H" E& u! R, z) Y9 S1 H鹽  少許
+ e3 b( k4 y1 x7 R公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇  G: t6 o* m" r. C
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 www2.tvboxnow.com, N# j* z( P& z' t
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
; K0 b3 r. W4 ?7 d4 O, f: W+ ?3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
0 K% m, A( ?0 p+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克
( S8 S, n! z( W& H% g3 k4 z鯛魚片  1片
5 v* A0 c6 j7 `' itvb now,tvbnow,bttvb水  適量 www2.tvboxnow.com% z0 s% s2 \! |1 a) k$ c2 B
鹽  少許
$ T9 f/ s1 L2 s2 n$ v8 j# r公仔箱論壇雞粉  適量 公仔箱論壇% S' C& g% W" g1 n8 C5 B. [
米酒  少許
1 D' E% \& ^/ d2 E7 _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ f9 e- T% Y- w+ S5 E
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
* g; P, O' p* n9 U2.鯛魚切成薄片後備用。
( m" S6 [0 I! q6 g9 c3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
% z& |+ Q% @3 ]  @公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。