【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- r% d$ T* q8 e) J8 |, A
豬絞肉 250公克 ! J6 O- P7 c/ {: ?
魚漿 50公克
! u6 |. j. o- k4 m2 [) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 1條
) F0 S! C: O" ?6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵
; |* \+ ^4 j- R: e# D& r* M髮菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 F1 }- Z2 q' S% t4 ^3 f
胡蘿蔔泥 1大匙 www2.tvboxnow.com3 r6 O/ Q5 H4 u4 ^4 }! Y
蛋白 少許
& D! R! z( G( ]7 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 , @5 ]; J6 _! v) o7 B
蔥末 10公克
2 n* T/ f3 ^$ k/ I2 F7 Y' fwww2.tvboxnow.com高湯 700㏄
3 O1 |. \: g0 x& Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
, D W( n2 F7 w5 nwww2.tvboxnow.com【調味料】 8 h5 T D1 ^ u5 Q% q
A.鹽 1/3小匙
+ c* v2 S8 `* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 1/3小匙
5 \$ v& G9 Q- j7 {+ d3 p公仔箱論壇 米酒 1大匙
$ q& C6 c& X3 i1 N" x+ \6 {公仔箱論壇 胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& Z" v2 Y3 U0 t! l# V7 a- Q4 Q
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 o/ D8 t. j$ {) \5 Y" x
B.鹽 1/2小匙
8 g2 [! H+ z c# ^9 C% |9 G0 btvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 1/2小匙 # @- c, {; J: k* K
香油 少許
a5 P/ R2 Q2 y1 L* `* X) A' o$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 S7 L0 z/ l6 A3 t* H, E: z' e/ h( [+ atvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。
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2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。+ X: x0 u0 m7 T" q# M
0 ~/ B8 q) Z8 r$ a! }- O; U5 i+ s3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。" [& [$ v; M, q$ c
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5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |