【材 料】
9 D4 ~1 @3 H. B- ? ^6 G豬絞肉 250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _ Q1 p! [9 f* @) y+ n9 A: \1 F
魚漿 50公克
/ j& x1 E, M* ^黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* o: p0 h' e/ r! L9 _
香菇 2朵
4 o2 |# x2 R" t! x公仔箱論壇髮菜 適量 公仔箱論壇0 D& X `" [% {, I
胡蘿蔔泥 1大匙 6 w _4 v3 t5 X, G
蛋白 少許
' J! Q3 {& e& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克
' Q' r! {6 a) Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥末 10公克
. o0 X4 C# S- }! t X高湯 700㏄ 公仔箱論壇" _# q) S8 y4 R4 _% G
太白粉 1小匙 www2.tvboxnow.com% Y* V1 S; g b% z
【調味料】
% [4 x) e' {" m6 F6 \* t9 F, ]A.鹽 1/3小匙 www2.tvboxnow.com! J; D( M: t$ M: r; }
雞粉 1/3小匙 ( B' f# Y: |/ Z
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" K8 p8 \9 z3 R9 y
胡椒粉 少許
: Y, S1 P5 E$ o6 c. rtvb now,tvbnow,bttvb 太白粉 少許
6 V& d& Y0 v8 u) {3 u2 s. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 1/2小匙 5 `# r6 g2 M/ y1 N3 w9 w, c
雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 S! D, c$ F; w% Z
香油 少許
% _# @2 T' C: e J【做 法】 www2.tvboxnow.com* t6 a8 M3 v. q1 M/ v% u
1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。www2.tvboxnow.com# @* i- Y: z7 i2 `7 w
8 x, ~* a: u9 j5 D$ h公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。' |% u+ V! C6 X# ^% m
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; W, R' a+ n. ?0 r$ w" t8 n
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5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。
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0 p) A7 W( r9 ewww2.tvboxnow.com6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |